Бройлерные индюки выращивание в домашних условиях

Индюки бройлеры

Индюки бройлеры – крупные представители домашних птиц, которых выращивают для получения большого количества мяса. Они отличаются неприхотливостью в содержании, быстро набирают вес и имеют крепкий иммунитет.

Родиной всех бройлеров принято считать Северную Америку, индюки этого направления выведены с помощью селекции или являются кроссами.

Общее описание породы

Основная цель выращивания бройлеров – получение высококачественного мяса. Яйценоскость у большинства пород находится на довольно низком уровне. Все бройлеры обладают схожими внешними характеристиками. Тело мускулистое и очень массивное.

Голова большая, на ней находится крупный и сильный клюв с выраженным придатком. Крылья хорошо развиты, птицы могут перелетать ограду высотой до 3 м.

Благодаря мощному телосложению бройлеры могут быстро передвигаться, некоторые породы развивают скорость до 50 км/ч. Вес индюков может достигать 30 кг, самки обычно чуть меньше. Молодняк быстро набирает вес, у птенцов редко наблюдаются врожденные патологии развития.

Разновидности

Бройлерные индюки считаются самыми востребованными породами на рынке. До сих пор ведется активная селекция, разрабатываются новые разновидности.

Всех индюков этой группы принято делить на три основные группы:

  • Легкие. Их вес не превышает 15 кг, индейки чуть меньше – вырастают до 10 кг. Птицы имеют устойчивость к заболеваниям, самую высокую яйценоскость среди других бройлеров. Самые известные легкие породы: Норфолкская, Белая голландская, Бествильская;
  • Средние. Это высокопродуктивные птицы, вырастающие до 18 кг. Период выращивания обычно длится от 22 до 24 недель. Популярные породы этой группы: Московская, Северокавказская;
  • Крупные (Тяжелые). Самый распространенный вид бройлерных индюков. Вес взрослых самцов может достигать 30 кг. Самки менее крупные, до 12 кг. Выращиваются до 28 недель, после чего содержание становится нерентабельным. Известные крупные породы: Биг-6, Канадская широкогрудая, Белая широкогрудая.

Выбор породы напрямую влияет на особенности содержания, ухода и разведения. Для пополнения популяции птиц применяют инкубацию яиц, реже проводят скрещивание между разными породами, что приводит к ухудшению продуктивности.

Канадская широкогрудая

Высокопродуктивная порода бройлерный индюков. Взрослый самец может вырастать до 30 кг, молодняк быстро набирает убойную массу. Через 45-50 дней индюшата весят до 5 кг.

Начало яйцекладки приходится на 9 месяцев, яйценоскость составляет 200 штук в год. Птицы неприхотливы к условиям содержанию, корму. Благодаря скороспелости забой возможен уже к 90 дню жизни.

Белая широкогрудая

Порода выведена в 20 веке в США. Птицы отличаются наличием ярко-белый пятен в оперении, на груди имеются черное пятно в форме банта. Туловище крупное, овальное.

Самцы достигают 25 кг, самки способны вырастать до 11 кг. Темп набора веса средний, к 5 месяцам жизни индюшата весят до 7 кг. Половая зрелость наступает к 9 месяцам, яйценоскость составляет всего 100 яиц, но большинство из них уже оплодотворенные.

Белый широкогрудый индюк разборчив в корме, требуется грамотно составлять рацион питания. Мясо отличается хорошими вкусовыми качествами, ценится за низкое содержание жира. Птицы этой породы спокойно переносят клеточное содержание.

Биг-9 и Биг-6

Обе породы являются кроссами, выведены английской фирмой, специализирующейся на селекции новых продуктивных пород домашних птиц.

Вес индюков этой породы достигает 30 кг во взрослом возрасте. Более 80% тушки составляет ценное диетическое мясо, что является лучшим показателем среди всех пород индюков. Забойный возраст приходится на 3-4 месяца жизни. Пополнение популяции стада возможно только инкубационным методом.

Московская бронзовая

Порода выведена в середине 20 века. Внешне это одни из самых узнаваемых индюков бройлерных пород. Оперение представлено разнообразным оттенком, большой хвост коричневого цвета с черной полоской на конце.

Самцы могут достигать 12 кг, самки чуть меньше – до 7 кг. Яичная продуктивность – 90 яиц за сезон. Птиц этой породы часто можно встретить на частных подворьях, они неприхотливы к условиям содержания, качеству корма. Московские бронзовые индюки имеют высокую устойчивость к низким температурам.

Отзывы

Индюки бройлерных пород все чаще приобретаются для выращивания на своем фермерском участке. Птицы неприхотливы в пище, быстро растут и развиваются.

Мясо индюков содержит большое количество минеральных веществ, витаминов и является диетическим. Индюшачьи яйца обладают большой питательной ценностью. Продукция всегда пользуется спросом на рынке, а сами птицы являются настоящим украшением подворья.

Среди минусов выделяют высокий риск смертности среди птенцов, необходимость использования оборудованного брудера и инкубатора.

При некачественном питании и уходе у индюков увеличивается вероятность инфекций, ожирения. Помимо этого из-за крупного тела требуется большое количество комбикорма, что приводит к существенным финансовым затратам в начале разведения.

На стоимость бройлерных индюков влияет порода, а также возраст птицы. Дешевле всего обходятся высокопродуктивные кроссы (Биг-6, Бронза-708, Биг-9).

Цена на яйца бройлеров начинается от 150 рублей на штуку. Ремонтный молодняк можно найти, начиная от 250 рублей. Дороже всего стоят племенные взрослые особи с выраженными породными характеристиками. Стоимость на самцов начинается от 5 тыс. рублей.

Как вырастить? Правила для начинающих

Чтобы выращивать индюков на своем участке требуется помещение с достаточной выгульной зоной, возможность использовать качественного корма и наличие утепленного птичника.

Основные правила по выращиванию индюков в домашних условиях:

  • гнезда в сарае нужно размещать в темных углах, что важно для отдыха птиц;
  • насесты следует установить минимум в 70 см от подстилки;
  • поилки и кормушки следует чистить не реже одного раза в сутки;
  • бройлеров желательно содержать отдельно от других пород;
  • рядом с птичником обязательно должна быть выгульная площадка с большим количеством зеленого корма;
  • следует проводить вакцинации, согласно ветеринарным нормам.

Для бройлеров требуется большой объем корма, что важно учитывать еще на этапе планирования хозяйства. Индюки этой группы – крупные птицы, которым необходим постоянный доступ к еде и воде.

Содержание и уход в домашних условиях

Птичник для бройлерных индюков должен быть просторным. Именно тут птицы проводят большую часть времени, поэтому площадь рассчитывают из количества поголовья.

Для нормальной жизни, гармоничного развития требуется возводить помещение из расчета 1 м 2 на 1 индюка. Внутри размещают насесты по правилу: 50 см свободного места на взрослую птицу. Их лучше всего расположить на высоте 70-80 см от пола.

Если в стаде имеются несушки, им требуется отдельно поставить гнезда. В качестве подстилки для птиц применяют солому, сено или опилки, которые важно регулярно чистить и менять по мере необходимости.

Температурный режим внутри помещения должна желательно поддерживать на уровне 19-22 о С ежегодно, а также до 14 часов в сутки птицам необходимо освещение.

Самцов держат отдельно, для чего применяют зонирование помещения с помощью перегородок. Возможно и клеточное содержание, но следует учитывать, что для индюков необходимо строить прочные стеллажи, желательно из металла.

В сарае должна быть продумана система вентиляции, а под окнами желательно оборудовать проход для выгула размером 60х60 см.

Место для выгула

Площадка, где индюки могут свободно гулять в течение дня, позволяет ускорить набор веса, укрепить иммунитет птиц. Обычно выгульную зону размещают с южной или восточной стороны птичника, а зону ограничивают ограждением высотой в 2,5-3 м.

Наличие навеса позволяет оградить птиц от осадков, снижает риск побега бройлеров с участка. Внутри выгульной площадки можно засадить траву, например, люцерну, одуванчик или клевер, а зимой использовать мелкий песок либо опилки.

Читайте также:
Животный мир планеты в опасности самые красивые исчезающие виды животных

Помимо этого тут следует поместить кормушки и поилки. Так же рекомендуется на ограждении закрепить веточки или прутья лиственных деревьев.

Клеточное содержание

Бройлерных индюков чаще всего держат в клетках. Это позволяет ускорить процесс набора веса, а также упрощает процесс содержания. В одной клетке может находиться 1 самец или 2 самки.

Саму конструкцию рекомендуется возводить из деревянных брусков и металлического ограждения. Оптимальный размер клетки – 80х80х105 см, для крупных пород площадь следует увеличить. Их помещают на специальных укрепленных стеллажах, поднятых на 80 см от уровня пола.

Подобный метод содержания не походит только для бройлерных индюков крупных пород.

Брудер

Для содержания молодняка в домашних условиях, применяют специальный ящик с металлической решеткой. Тут индюшата находятся первые недели жизни до перехода во взрослый птичник.

На одном метре можно поместить до 25 птиц. Внутри обязательно устанавливают источник тепла, кормушки и полки, а также измерительные приборы — термометр и гигрометр для полного контроля микроклимата. Перед запуском птенцов в брудер стены и подстилку нужно обработать раствором марганцовки для дезинфекции.

Питание в домашних условиях

От качества и состава корма зависит мясная и яичная продуктивность птиц, а также их здоровье. Кормить индюков можно специальным комбикормом либо смешанной пищей.

Комбикорм рекомендуется приобретать специально для бройлерных пород, поскольку он более питателен и содержит все необходимые минеральные вещества. Для автоматизации процесса на крупных фермах желательно приобрести кормушки любого типа устройства, ниппельные поилки.

Кормление индюшат

Для новорожденных птенцов желательно использовать специальный предстартовый состав, содержащий всех необходимые минеральные вещества и витамины для гармоничного роста.

Начиная с первого месяца жизни, индюшатам предлагают измельченное зерно: овес, кукурузную крупу или ячмень. В смесь добавляют нежирный творог, корнеплоды и рыбную муку. Помимо этого обязательно нужно включить сухие дрожжи. Кормление птенцов проводят 7-9 раз в сутки.

В первые дни рекомендуется предлагать зеленый час с добавлением 1 ч. ложки сахара на каждый литр, что позволяет укрепить иммунитет и устойчивость. С 4 дня жизни птенцов переводят на воду.

Питание взрослых птиц

Начиная с 60 дней жизни птенцов можно полностью переводить на взрослое меню. Индюки, в отличие от других домашних птиц, отличаются разборчивостью при кормлении, поэтому нужно тщательно составлять рацион.

Если вы готовите корм самостоятельно, он должен состоять из следующих продуктов:

  • зерна и бобовые (до 70%);
  • корнеплоды;
  • мясокостная и рыбная мука;
  • зеленая пища;
  • жмых или шрот;
  • пророщенные зерна пшеницы, дрожжи.

Бройлеров кормят 3-4 раза в сутки небольшими порциями, а для улучшения пищеварения можно давать речной песок или измельченный мел. Зимой зелень рекомендуется заменить веточками хвойных деревьев или сено. Не стоит давать большие куски пищи, поскольку они могут забить дыхательные пути и привести к удушью.

Разведение в домашних условиях

Индюков бройлеров, выращиваемых на убой, желательно держать раздельно по половому признаку. Это позволяет рационализировать расход корма, добиться существенного привеса мяса. Разделение самок и самцов проводят в возрасте 8 недель.

Индюки растут чуть дольше, поэтому нужно грамотно подходить к процессу разведения. При отборе пар на племенное разведение нужно использовать только самых продуктивных и здоровых особей, не допускается скрещивание больных птиц, а также индюков со слабовыраженными породными характеристиками.

Из-за большого веса индейки считаются плохими наседками – они часто давят свои яйца, а некоторых кроссов инстинкт насиживания вообще отсутствует.

Поэтому для пополнения стада применяют инкубаторы, в которые помещают яйца птиц со своей фермы или приобретенные в специальных питомниках. Яйца инкубируются при температуре от 37 до 38 о C в зависимости от стадии.

В первые 2 недели влажность должна составлять до 50%, затем ее повышают до 70%. Птенцы появляются на свет через 26-29 суток с момента закладки в инкубатор. После этого их помещают в брудер, где они находятся 30 дней, после чего ремонтный молодняк переводят в общий птичник.

Заболевания и их лечение

Индюки бройлеры имеют сильную устойчивость к заболеваниям и крепкий иммунитет. Они реже других пород болеют инфекционными патологиями, а из-за раннего забоя не успевают дожить до хронических болезней суставов и пищеварительной системы.

Наиболее частые болезни бройлеров:

  • Кокцидиоз. Вызывается одноклеточными простейшими организмами, в 30% случаев приводит к летальному исходу. Определить заражение можно по изменению кала, появлению алопеции и взъерошенности перьев. Плохо поддается лечению, наибольшую эффективность демонстрируют препараты, содержащие сульфадиметоксин;
  • Микоплазмоз. Заразная форма насморка у индюков. Часто появляется при содержании птиц в холодных условиях. У зараженных особей снижается вес, развивается конъюнктивит. Может привести к истощению и смерти. Для лечения применяют антибиотики тетрациклинового ряда или Фуразолидон;
  • Болезни зоба. Это большая группа патологий, возникающих на фоне нарушения правил кормления, использования некачественной пищи. Наиболее часто встречается твердый зоб или отвисший зоб. Обе проблемы хорошо поддаются лечению.

При несоблюдении технологии выращивания молодняка и недостатке минералов в корме, у индюшат может развиться авитаминоз. Он приводит к медленному темпу развития, часто сопровождается ринитом.

Как и всем другим одомашненным птицам, индюкам требуется проводить плановую вакцинацию и пропаивание антибиотиков, пробиотиков по схеме. Процедуры проводят, начиная с 5 дневного возраста.

Выращивание бройлерных индюков в домашних условиях

Индюшатина считается полезным диетическим и вкусным мясом, пользуется неизменным спросом у населения. Вырастить на своем подворье гигантскую птицу — задача непростая, но выполнимая. Популярные у фермеров бройлерные индюки требуют особых условий содержания и кормления, зато наращивают тушку массой 10 кг и более.

Общее описание

Птица из семейства Куриных завезена в Европу из Америки несколько столетий назад. Крупные особи прижились на континенте и снискали популярность у птицеводов за свою неприхотливость и вкусное нежное мясо.

Индюки имеют крупное, вытянутое в длину и горизонтально поставленное тело. Ноги птицы крепкие и длинные. Голова не покрыта перьями, кожа сморщенная, имеет голубой или розово-красный цвет. У самцов у основания клюва имеется характерный кожистый нарост (коралл), который в момент возбуждения наливается кровью и увеличивается в размере.

Индюки значительно крупнее самочек. Во время ухаживания за индюшкой самец расправляет хвост, подобно павлину, его коралл наливается кровью. Самец надувает грудь и издает звуки «курлы – курлы».

Изначально на личных подворьях и крупных фермах содержались индюки, лишь немногим более продуктивные, чем их дикие сородичи. Представитель старых пород индеек весил 7–9 кг, давая тушку массой 4–4,5 кг. В XX веке селекционеры приступили к выведению новых высокопродуктивных гибридов этой разновидности птицы.

Гибридные особи способны достигать живой массы в 25 кг, но требуют особенного ухода.

Разведение бройлерных индюков в домашних условиях затруднительно, так как для этого применяется искусственное осеменение. Фермеры покупают индюшат для выращивания на мясо на птицефабриках, где разводят птицу.

Разновидности

В нашей стране наиболее популярны индюки бройлеры нескольких пород. Они пригодны для содержания на небольших фермах, где сложно воссоздать технические условия крупных птицефабрик.

Канадская широкогрудая

Крупная птица с белым или черно-белым оперением. Название порода получила за развитые грудные мышцы, благодаря которым тушка имеет выраженную мясистость.

Читайте также:
Норвич-терьер наименьший из терьеров

Канадские широкогрудые индюки во взрослом возрасте достигают живого веса в 28 кг, самочки весят 18–20 кг. Убой молодняка проводят в 3–4 месяца, когда те достигают веса 5–6 кг. В этом возрасте от бройлеров получают нежное мясо, тушка весит около 3 кг.

Белая широкогрудая

Неприхотливая порода индюков, которую можно разводить в домашних условиях. Разновидность включает 3 типа:

  • Легкий. Вес взрослых особей — 6–9 кг, молодняка в 3 месяца — 3,5–4 кг. Яйценоскость —100–120 яиц в год.
  • Полутяжелый. Вес — от 7 до 15 кг (самцы), молодняк в 3,5 месяца — 4,5 кг.
  • Тяжелый. Вес самца достигает 22 кг, масса индюшек — 10 кг, птенцы в 13 недель тянут на 5 кг.

Легкий тип Белой Широкогрудой индейки — самый неприхотливый, спаривание происходит естественным путем. Самочки отлично насиживают, выводя до 25 малышей. Выживаемость индюшат составляет 80–90%.

Биг-9 и Биг-6

Тяжелые кроссы, которые отличаются выносливостью и рекомендованы для выращивания на небольших фермах. Окрас пера птицы — белый. Спаривание происходит при помощи искусственного оплодотворения, так как индюк слишком тяжелый и травмирует самочку.

Показатели веса индюков Биг-6:

  • масса самца — 22–25 кг, самки — 10–11 кг;
  • вес индюшонка в возрасте 16–17 недель составляет 15–16 кг;
  • убойный выход мяса — 70%.

Показатели роста кросса Биг-9:

  • самцы в возрасте 18 недель — 17 кг, в 22 недели — 22 кг;
  • самочки в 18 недель — 11 кг.

Масса грудки индюка, забитого в 22 недели при весе в 20 кг, составляет 5 кг.

Московская бронзовая

Красивая птица с черным оперением, с бронзовым отливом на груди и крыльях. Живой вес составляет 8–14 кг.

Индюки хорошо размножаются в домашних условиях, самочки — хорошие наседки. Сохранность молодняка составляет 75–80%. Московским бронзовым индейкам подходит пастбищное содержание с подкормкой полнорационным комбикормом.

Преимущества и недостатки разведения индеек бройлеров

Выращивание бройлерных индюков в домашних условиях позволит в короткие сроки получить увесистую тушку с нежным мясом. Цена на индюшатину высока и позволит не только оправдать расходы на содержание индюшат, но и заработать.

Выращивание скороспелых кроссов требует точного соблюдения режима кормления и условий содержания. Представители породы бройлерных индюков нежнее и капризнее, чем обычная птица.

Получить нужный привес у молодняка можно только при условии кормления поголовья специализированным кормом.

Для профилактики заболеваний применяют схемы дачи птице антибиотиков и витаминов.

Содержание

Индюков бройлеров в домашних условиях размещают в чистых, сухих и теплых помещениях, отдельно от других видов птиц. Молодняк чувствителен не только к пониженным температурам и сырости, но и к вирусным и паразитарным заболеваниям. Переносчиками заразы могут быть обыкновенные куры или дикие птицы. Из-за сниженного иммунитета индюшата чаще, чем цыплята, становятся жертвами болезни.

Маленьких птенцов для экономии места и простоты ухода содержат в клетках — брудерах, оснащенных освещением и обогревом. На одного птенца в возрасте до 10 дней должно приходиться не менее 30 кв. см площади пола.

По достижению птицей возраста 30–40 дней молодняк переводят в помещение на напольное содержание.

Из-за стремительно увеличивающегося веса индюшатам становится тяжело сидеть на сетке — страдает кожа на подошвах лапок.

Большое поголовье бройлерных индюков современных кроссов держат в закрытом птичнике, размещая не более 1 птицы на 1 кв. м пола. В качестве подстилки используют древесную стружку.

Покупка и выбор

Покупать индюшат следует напрямую на птицефабрике или на ферме, где птенцы появились на свет. Суточный молодняк легче переносит транспортировку, но требует для перевозки утепленных ящиков. Температура для малышей не должна опускаться ниже +30 градусов.

Подращенные индюшата не так капризны, но на новом месте им необходимо обеспечить те же условия содержания и кормления, как и у старых хозяев. Стресс от перевозки, помноженный на резкую смену корма и условий содержания, может привести не только к остановке в росте, но и к гибели поголовья.

При покупке обращают внимание на внешний вид и поведение птенцов. Здоровая птица крепко стоит на ногах, у нее сухая попка, пух — ровный, блестящий, чистый. Пуповина на момент продажи должна полностью зажить и высохнуть. Крылья плотно прижаты к тельцу. Если постучать по коробке, здоровые индюшата сбегутся на звук. Опытные птицеводы для проверки насыпают птенцам немного корма — приобретать следует только тех особей, которые сразу подбежали к еде.

Клетка

Для молодняка индюков готовят клетку из оцинкованной или нержавеющей сетки. Стенки могут быть из пластиковой сетки. Размер ячеек на полу — 10 на 12 мм. Высота сооружения — 70–80 см, глубина — 90 см, длина — 120–150 см. В такой клетке можно содержать 25 индюшат в возрасте до 3 недель.

Суточным малышам в первые 3–5 дней сетчатое дно клетки застилают бумагой, а поверх нее кладут одноразовые пеленки, которые регулярно меняют. Делается это для того, чтобы малышам не дуло снизу, и лапки не проваливались в ячейки сетки.

Для обогрева и освещения в крышку клетки вмонтируют лампочки: ИК и обыкновенные лампы накаливания.

Кормушка

В качестве кормушек используют самодельные или заводские бункерные кормушки — круглые и продольные корытца.

Поскольку бройлерных индюков кормят только сухим комбикормом, отдельных мисочек для мешанок ставить не нужно. Для свежей зелени в клетку подвешивают пластиковые сетки-ясли.

Поилки

Индюкам необходимо обеспечить свободным доступом к воде. Чтобы птица не пачкала воду в поилке, используют ниппельные устройства.

Температурный режим

Вырастить бройлерных индюшат без потерь поможет строгое соблюдение температурного режима с первых дней до 2 месяцев. В этом возрасте молодняк подвержен простудам и плохо переносит сырость и переохлаждение.

Показатели температуры, которая должна быть в помещении с индюшатами:

  • с 1 до 7 дней — 30–33 градуса;
  • с 8 до 25 дней — 25 градусов;
  • с 26 до 35 дней — 22 градуса;
  • с 36 до 60 дней — температура окружающей среды не должна опускаться ниже +20 градусов.

Освещение в помещении в первую неделю горит круглосуточно, затем продолжительность светового дня уменьшают до 14–16 часов.

Вентиляция

При небольшом поголовье в 30–50 птенцов принудительной вентиляции в сарае не делают, при условии, что высота помещения не менее 200 см.

При большом количестве птицы в индюшатнике оборудуют систему принудительной вентиляции, устанавливая воздухообмен 6–9 кубических метров в час на 1 кг живого веса поголовья.

Содержание на улице

Уличное выращивание бройлерных индюков практикуется с породами Московская широкогрудая, Московская бронзовая. Они выносливы и не утратили способность добывать корм «из-под ног».

На выгул индюшат можно выпускать, когда им исполнится 2 месяца, а температура на улице не будет опускаться ниже +20 градусов.

В качестве выпаса индюкам подходят сухие пастбища с густой невысокой травой. Предпочтительны злаковые и бобовые культуры — эспарцет, клевер, люцерна, овес, вика, суданка.

Нельзя выпускать индюшат на выпас до того, как просохнет роса на траве. Сырость способствует развитию простудных заболеваний.

Чтобы молодняк не разбегался и был защищен от пернатых хищников, сооружают сетчатые, закрытые сверху загоны. Для удобства перемещения на новое место передвижные вольеры снабжают колесиками. От солнца и дождя часть загона накрывают крышей. Внутрь ставят воду и корм.

Читайте также:
Клички для сенбернаров

Чем кормить индюшат

Промышленные кроссы кормят только специализированными кормами, в которых все питательные вещества и витамины, необходимые птице, представлены в нужной пропорции. Для молодняка на откорме существуют три разновидности полнорационного комбикорма: Старт, Рост и Финиш. Их дают только в сухом виде, больше ничем не обогащая рацион, кроме добавки свежей зелени.

  1. Старт. Рассчитан на молодняк в возрасте от 1 до 15 дней. В основу смеси входит кукуруза и пшеница с добавлением жмыха, травяной муки, комплекса витаминов и минералов. Белка в этом корме содержится 21–22%. Выпускается в виде крупки или мелких гранул, которые легко поедаются индюшатами.
  2. Рост. Скармливают этот комбикорм с 2 до 8 недель. В нем содержится меньше белка, но он обогащен витаминами, необходимыми для активного роста.
  3. Финиш. Комбикорм скармливается с 9 недели и до момента забоя.

Опытные заводчики индеек отдают предпочтение продуктам фирмы Пурина.

Необходимо помнить, что срок годности комбикорма составляет 3 месяца. Хранить его нужно в прохладном, темном и сухом месте.

На этапе финишного откорма многие птицеводы, в целях экономии, заменяют готовую смесь самостоятельно приготовленными составами. Рецепт 1 кг финишного комбикорма для индеек:

  • 700 г дробленой кукурузы, ячменя и пшеницы (зерно взято в равных долях);
  • 140 г жмыха подсолнечника;
  • 50 г травяной муки бобовых растений;
  • 30 г кормовых дрожжей;
  • 40 г рыбной муки;
  • 30 г известняка или толченой яичной скорлупы;
  • 10 г соли.

Премикс для бройлерной птицы добавляют в готовую смесь по инструкции.

Профилактика заражения паразитами

В качестве профилактики гельминтоза у индюшат поголовье пропаивают соответствующими препаратами. В дополнение к этому существует схема профилактики инфекций разного происхождения:

  • С 1 по 6 сутки в питьевую воду добавляют антибиотик широкого спектра действия (Байтрил, Энрофлон, Флосан). Дозировку подбирают в соответствии с инструкцией, добавляют аскорбиновую кислоту — 10 мл на 1 л воды.
  • С 6 по 11 день в воду добавляют комплексный витамин (Чиктоник, Гамавит, Аминовитал) и пробиотик Ветом (можно заменить свежим кефиром).
  • С 20 по 30 день в воду добавляют Метронидазол для профилактики гистомоноза, в концентрации 5 г на 10 л воды.
  • С 50 по 60 день повторяют курс Метронидазола в количестве 0,5 таблетки на птицу.
  • В два месяца повторяют курс витамина и пробиотика.
  • В 70 дней проводят пропаивание Биомицином, согласно инструкции.

За 15 дней до убоя прием антибиотиков прекращают.

Секреты разведения

Легкие кроссы индюков можно размножать в домашних условиях. Для этого формируют семьи из 1 самца и 3–4 самок. Яйцекладку индейки начинают весной, в возрасте 9–10 месяцев. Лучшее яйцо для инкубации получают от птицы в возрасте 1,5–2 лет.

Яйца можно закладывать в инкубатор или положить под индюшку. Срок выведения птенцов составляет 28 дней. Режим инкубации индюшиных яиц аналогичен выведению цыплят.

Некоторые нюансы выращивания

Чтобы разведение гигантских пернатых было успешным, опытные птицеводы советуют тщательно контролировать состав и качество кормов и следить за здоровьем индюков:

  • Главным в содержании маленьких индюшат, помимо обеспечения их полноценным питанием, является тепло и сухость.
  • Аналогом синтетических антибиотиков при выращивании индюков выступает зеленый лук и ботва чеснока.
  • Вместо готовых препаратов от глистов, успешно применяют отвар тысячелистника, пижмы или ромашки.
  • До 5 дней пищу индюшатам насыпают на мягкую тряпочку, так как у птенцов еще не окреп клюв и может повредиться от удара о твердую поверхность.
  • Солому и сено в качестве подстилки использовать нельзя. На поверхности травы могут сохраняться споры плесени, которые вызывают заболевание аспергиллез.
  • Влажность воздуха в индюшатнике поддерживают на уровне 65–70%.
  • Чтобы с подстилки не поднималась пыль, ее обрызгивают из пульверизатора.
  • Свежую зелень молодняку начинают давать с 10-дневного возраста. Траву перед скармливанием промывают в воде, чтобы смыть пыль и паразитов.

Выращивание бройлерных индюков позволяет получить большое количество вкусного диетического мяса. Но для этого придется потрудиться: обеспечить для поголовья сбалансированное питание, защиту от сквозняков и болезней. Только в этом случае индюки будут нормально развиваться и наберут максимальный вес.

Бройлерные индюки

С ростом популярности здорового образа жизни и правильного питания повышается спрос на мясо индеек. Это неудивительно, ведь по многим показателям, они превосходят и курицу, и другую домашнюю птицу. Возможность выращивания бройлерных индюков вызывает огромный интерес у отечественных фермеров и владельцев частных подворий.

Породы бройлерных индюков, их особенности

Как и цыплята-бройлеры, индюшата растут очень быстро. Мясной выход с тушки у некоторых пород доходит до 70%. Основные показатели продуктивности рассмотрим в таблице:

Категория Вес самцов / самок (кг) Яйценоскость (шт. в год) Породы Достоинства и недостатки
Легкая 10/6 100-120 «Белая бельтсвильская», «Черная норфолкская» Крепкое здоровье, короткий срок выращивания. Высокая стоимость производителей
Средняя (полутяжелая) 16/8 80-100 «Бронзовая широкогрудая», «Белая Московская» Не требуется искусственное осеменение, выход тушки может достигать 70%. Высокая стоимость, сложная селекционная работа
Тяжелая 25/12 80-120 «Биг-6» и «Биг-9», «Хайбрид конвертер» Огромный вес, быстрый прирост, значительная доля мяса приходится на грудку, отличные вкусовые качества. Невозможность размножения естественным путем, крупные размеры птицы требуют большой площади для ее содержания, слабое здоровье, ранняя половая зрелость самцов

Здесь приведены средние значения. При грамотном содержании и правильном кормлении фермер может добиться значительного повышения показателей.

Многие индюшки-бройлеры подходят для разведения в домашних условиях. Исключение составляет только тяжелая категория. Из-за огромного веса самцов для оплодотворения практикуют искусственное осеменение или используют специальные станки. Особей, выбранных в качестве производителей, недокармливают, чтобы они максимально сбросили вес.

Дополнительно им необходимо стричь и закруглять когти. Без таких процедур индюк просто разрывает свою партнершу.

Несмотря на трудности, разведение и выращивание бройлерных индюков в домашних условиях – очень прибыльное занятие. Если инкубационное яйцо отдельных разновидностей тяжелой категории стоит до 250 рублей за штуку, то при условии, что самка за год снесет хотя бы минимальные 80 яиц, доход для хозяйства получается весьма ощутимый. И это без учета продажи молодняка и мяса птицы.

По описаниям и отзывам специалистов, самцы некоторых пород и кроссов достигают половой зрелости очень рано и первые попытки топтать самок начинают в возрасте 4-5 месяцев («Биг-6», «Белая широкогрудая» и др.). Если упустить этот момент, то можно потерять несколько индюшек из-за травм.

Без тщательной селекционной работы (выбор родительского стада, «вливание новой крови», грамотная работа с инбридингом) порода быстро «перерождается» и уже через 1-2 поколения вместо бройлерных индюков получатся обычные деревенские птицы.

Некоторые фермеры предпочитают выращивать молодняк до 6-8 месяцев, получая максимальный вес. Но проведя простые расчеты, такое долгое содержание нельзя назвать выгодным. Особенно, если птица растет на комбикормах, на которых и достигается интенсивный прирост. Кроме этого, реализация крупных туш целиком всегда вызывает трудности. Далеко не каждый покупатель готов платить за такую огромную птицу. Ее приходится разделывать и перерабатывать.

Бройлерные индюки по здоровью значительно уступают своим собратьям. Они немного крепче, чем цыплята-бройлеры, но подвержены тем же заболеваниям, очень чувствительны к перепадам температуры и влажности, а также к качеству кормов.

Читайте также:
Травматин для животных

Практически все самки – великолепные мамаши. Эту птицу можно смело назвать «живым инкубатором». Она высидит любое яйцо: куриное, гусиное, утиное и даже лебединое.

Воспитывают потомство индейки тоже прекрасно! Бывают случаи, когда наседки умирают от истощения, заботясь о кладке, поэтому они нуждаются в особом внимании со стороны владельца.

Кроме того, с каждым снесенным яйцом особи женского пола теряют огромное количество необходимых элементов (витаминов, минералов, аминокислот, жиров и т. д.). Кормление несушек бройлерных индеек должно быть максимально качественным.

Некоторые опытные птицеводы заводят одну-две беспородных, так называемых, «деревенских» индюшек для высиживания и выращивания молодняка бройлеров. С такими мамашами без пропоек и практически без вакцинации процент падежа всегда незначительный.

Инстинкты у бройлеров, как и у обычных индюков, развиты очень хорошо. И частенько они доставляют проблемы фермерам. Например, если до заката птицу не загнать в помещение, то она устроится на любой возвышенности (деревья, забор, крыша и т. д.). Одно дело, согнать небольшую самку. И совсем другое – пытаться сдвинуть с места 30-килограммового самца. Проще оставить их ночевать на улице! Но это еще полбеды. Индейки научат и остальную птицу в хозяйстве такой «привычке».

Приобретение молодняка

Опытные специалисты рекомендуют отдавать предпочтение инкубированию яиц.
При покупке суточных или немногим старше индюшат есть риск наткнуться на птенцов, подвергшихся переохлаждению. По этой причине ни в коем случае нельзя покупать малышей на рынках и фермерских ярмарках.

Часто под видом молодняка бройлерных индюков продают беспородную птицу или представителей более низкой весовой категории. Добиться от них хорошего прироста, при всех стараниях, нереально. Конечно же, суточных или подрощенных индюшат можно купить на птицефабриках. Однако, далеко не в каждом регионе крупные предприятия работают с населением. А некоторые продают только оптом (от 100 голов).

Поэтому самым разумным выходом считается приобретение инкубационного яйца (желательно импортного). Найти предложения можно на Авито.

Птенцов выводят с помощью наседки (наилучший вариант) или в инкубаторе. Сложности в этом нет. Главное, чтобы конструкция аппарата позволяла вмещать крупные индюшиные яйца.

Неплохо зарекомендовали себя инкубаторы «Блиц». Этот производитель пользуется огромной популярностью среди птицеводов любых направлений.

Если малыши выводятся наседкой, то участие фермера в их выращивании сводится к минимуму: кормлению высококачественными комбикормами на первых этапах, вакцинации и обработке от паразитов, пропойке витаминами.

Индюшат, выведенных при искусственной инкубации, первое время содержат в брудере. Специалисты рекомендуют держать бройлерных индеек в брудере не менее 3 недель. Если сезон выдался прохладным, то птенцов переводят на постоянное место после достижения ими 4-недельного возраста.

Некоторые птицеводы приобретают взрослых индюков на племя: одного самца и 3-4 самки.
Обычно это особи легкой или средней весовой категории. Для разведения такой способ считается лучшим. Но начинающим рекомендуем воспользоваться одним из вышеуказанных методов.
Проблема заключается в том, что можно нарваться на старую или бесплодную птицу. Опытные фермеры легко определят возраст. Новичку же лучше не рисковать. Взрослые особи стоят довольно дорого (2-8 тыс. руб.) и покупка бесполезного стада сильно ударит по бюджету.

Выращивание бройлерных индюков в домашних условиях

Уход за домашним поголовьем не представляет особой сложности. Главное обеспечить содержание птицы, соответствующее всем нормам.

Некоторые птицеводы размещают индюков в одном помещении с другой птицей. Однако, специалисты не рекомендуют использовать этот прием по нескольким причинам:

  • индюшки довольно пугливы и присутствие беспокойных «соседей» может провоцировать стресс;
  • взрослые особи, особенно самцы, могут случайно затоптать более мелких «собратьев»;
  • куры, цесарки и другие шустрые птички быстрее прибегают к кормушкам – индюкам может недоставать кормов.

Несмотря на возможные проблемы, совместный выгул пернатых разных видов вполне допустим.

Для полноценного выращивания бройлерных индеек необходимо построить отдельное помещение с высокими потолками (2-2,5 м), без сквозняков, оборудовать его необходимыми элементами.

Насесты

Обязательно нужно позаботиться о насестах. По отзывам, на их сооружение для легких и средних категорий индюков отлично подходят новые черенки для сельскохозяйственного инструмента диаметром 50 мм. Для тяжелых пород и кроссов используют брусья с квадратным сечением 70х70 мм.

Жерди размещают в дальнем углу помещения или вдоль стен. Минимальная рекомендуемая высота – 60 см. Пернатые нуждаются в физической активности, поэтому насесты желательно установить как можно выше над уровнем пола, но не более чем на 1,8 м. Расстояние между жердями оставляют 30-40 см, на одну птицу должно приходиться не менее 50 см длины.

Чем тяжелее взрослая птица, тем короче нужно делать насесты. Стоит учитывать, что любые жерди со временем прогибаются и их необходимо вовремя заменять на новые.

Под насестами необходимо установить лоток для сбора навоза.

Гнезда

Гнезда бывают трех типов:

  • открытые;
  • закрытые;
  • с яйцесборником (такой вариант предпочтителен для фермеров, которые не планируют сажать индеек на яйца).

На 5 женских особей должно приходиться как минимум 1 гнездо. При содержании пород, отличающихся хорошей яйценоскостью, рекомендуется отводить 1 гнездо для 3 самок.

При нехватке гнезд несушки будут тесниться в одном месте и могут раздавить яйца.

Гнезда размерами 50х60х50 см (ШхГхВ) изготавливают самостоятельно из дерева, OSB и других материалов или берут готовые коробки подходящего размера. Пластиковые ящики из-под фруктов для этой цели не годятся!

Гнезда устанавливают на высоте 40-70 см и надежно закрепляют.

Подстилка

При напольном содержании птицы пол в помещении рекомендуется застилать сеном, соломой, стружкой или опилками слоем 15-20 см.

Для молодняка использование опилок запрещается! Нередки случаи, когда индюшата наедаются их и погибают.

Подстилку меняют на свежую по мере необходимости, но не реже 1 раза в неделю. Индюки очень чувствительны к аммиачным испарениям, поэтому поддержание чистоты в птичнике – первоочередная задача владельца.

Освещение

В течение первой недели жизни птенцов освещение в брудере не выключают круглые сутки. Далее световой день поэтапно сокращают.

Для бройлерных индюков в период откорма рекомендованы следующие нормы:

Возраст (сутки) Продолжительность освещения (час) Освещенность (лк)
1 24 50
2-3 24 30-40
4-7 24 20-30
8-14 17 15-20
15-35 14 15-20
36-42 14 10
43-56 12 10
57-182 9 До 5

Взрослое поголовье не нуждается в ярком свете, поэтому освещенность приглушают в целях экономии и для снижения стресса у индюков.

Вентиляция

В любом помещении для содержания животных необходимо предусматривать грамотную систему вентиляции. Она может быть как естественной, так и принудительной. Второй вариант более предпочтителен, так как обеспечивает полноценный приток свежего воздуха в птичник.

Мощность вентилятора выбирают из расчета на 1 кг живой массы птицы. Для молодняка до 9 недель в холодный период требуется 0,65-1 м 3 свежего воздуха в час, скорость его движения не должна превышать 0,5 м/с. В теплый период объем увеличивается до 5 м 3 на 1 кг живой массы.

Для взрослой птицы нужно обеспечить аналогичные объемы, а скорость можно сделать больше – до 0,6 м/с зимой и до 1 м/с в теплое время года.

Влажность поддерживают на уровне 40-50% в холодный промежуток и 60-70% в теплый.

Главное условие: аппарат необходимо снабдить защитной сеткой, иначе пух и перья быстро выведут его из строя. Сетку периодически нужно чистить.

При большом поголовье понадобится монтировать специальные вентиляционные шахты для приточной и вытяжной вентиляции.

Читайте также:
Йоркширский терьер не стоят уши что делать

Выгул

В отличие от кур-бройлеров, без должного выгула невозможно вырастить здоровых и крупных индюков!

Выгульную зону огораживают крепким забором высотой не менее 2,5 м. Территорию желательно накрыть навесом.

Птицу, гуляющую на подворье, фермер будет вынужден каждый вечер загонять в помещение.

Кормление

Если к условиям содержания птицеводы обычно подходят ответственно, то на кормах часто пытаются сэкономить, что приводит к печальным последствиям. Бройлерные индюки очень чувствительны к качеству пищи, особенно в возрасте до 4 недель. Некоторые фермеры упорно кормят молодняк яйцом, творогом, зеленью и крупами. Все это обильно заливают витаминами и пробиотиками, а потом искренне недоумевают, почему птица плохо растет, болеет и выживаемость оставляет желать лучшего.

Основные правила кормления индеек-бройлеров:

  1. Корм и вода должны быть всегда в наличии.
  2. Птенцов до 4 недель желательно кормить специализированными смесями для индюков или для бройлерной птицы («Старт»).
  3. Далее возможен перевод на натуральный тип кормления, но в рационе должны преобладать белковые продукты (горох, соя, фасоль). Их доля может достигать 70% в зависимости от породы и желаемой скорости набора массы.
  4. Добавление витаминно-минеральных комплексов является:
  • обязательным при естественном кормлении;
  • возможным – при использовании комбикормов (по указанию производителя);
  • необходимым при любом типе кормления – для несушек.
  1. Корма всегда должны быть свежими и качественными.
  2. Периодически нужно пропаивать молодняк пробиотиками, которые улучшают пищеварение и стимулируют набор веса.

Использование горьких трав (например, чеснока) для повышения аппетита – не рекомендуется.

Здоровый бройлерный индюк всегда голоден и дополнительная стимуляция ему не требуется.

Болезни

При должном содержании и кормлении, а также при своевременно проводимой вакцинации и профилактике от паразитов болезни обычно обходят индюков стороной.

Малыши подвержены тем же недугам, что и цыплята. Лечение и профилактика инфекционных, инвазионных и простудных болезней практически не отличается. Взрослые особи обладают крепким здоровьем. Тревожные симптомы у них появляются, как правило, по причине повышенной влажности в птичнике или слабой закалки организма.

У взрослых представителей тяжелых кроссов часто возникают проблемы с лапами: скрюченность пальцев, дисплазия и подобные. Большинства из них можно избежать, соблюдая нормы содержания (крепкие прямые жерди, полноценный выгул, правильное кормление).

Основная сложность в выращивании и разведении бройлерных индюков кроется в их весе и размере. Для них требуется большое помещение, хорошая вентиляция, качественные корма. Во всех остальных моментах они не уступают другой сельскохозяйственной птице, а по многим показателям ее превосходят.

Видео

Практическими советами по выращиванию и откорму индюшек-бройлеров делятся опытные птицеводы в следующих видеосюжетах:



Переехала из душного города в деревню и мечтаю остаться здесь навсегда. Будучи очень ленивым огородником, стараюсь максимально упростить себе работу, применяя все безопасные достижения науки и техники. Ветеринар по образованию. Планирую завести много разной живности: от червей до коней.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Бройлерные индюки: выращивание, содержание и уход в домашних условиях

Бройлерные индюки – птицы, которые отличаются спокойным характером. Мясо вкусное, относится к диетическим сортам. При выборе данной породы для разведения нужно учитывать преимущества и недостатки птиц.

Условия содержания бройлерных индюков в домашних условиях

Условия для содержания:

  • постоянный доступ к чистой воде;
  • сухость и чистота помещения для птиц;
  • вентиляция воздушных масс;
  • определенный температурный режим.

Лучшее время для выращивания индюшат – лето. Причина – возможность выгула на свежем воздухе. Птенцы нуждаются в большом индюшатнике для нормального роста и развития.

Подросших индеек необходимо выпускать на птичий двор для употребления зелени. Это способствует набору веса.

Бройлерные индюки подходят для домашнего разведения. Существуют породы (к примеру, биг-6) и кроссы, выращиванием которых занимаются предприятия сельскохозяйственного направления.

Требования к насестам для бройлеров

Особенности:

  1. Располагать их нужно рядами.
  2. Лучшее место для размещения – задняя часть птичника.
  3. Длина одного насеста должна составлять 45 см. Норматив позволяет создать птице комфортные условия.
  4. Расстояние от поверхности пола до нижних рядов – 80 см (для предотвращения заболеваний бройлеров).
  5. Перекладина должна быть толстой, чтобы выдерживать крупных особей, а концы бревен – округлой формы (во избежание травм у птиц).
  6. Поверхность должна быть гладкая, без трещин.
  7. Рекомендуется установить поддон, который можно выдвигать (для облегчения уборки конструкции).

Требования к индюшиным гнездам

Особенности гнезд:

  1. Чистая и свежая подстилка (контроль проводится каждый день).
  2. Сооружение индивидуальных гнезд вдали от остальных конструкций (важно соблюдать спокойствие самок во время насиживания).
  3. Требуемые размеры гнезда – 60×60 см (одно гнездо рассчитывается на 5 особей).
  4. Установка крыши над гнездом индюшек (для того, чтобы не залезал самец).
Читайте также:
Сколько весит страус и страусиное яйцо: размеры, описание, характеристики

Индюшиные гнезда можно приобрести в специализированных магазинах или сделать собственными руками. Второй вариант значительно экономит денежные средства.

Виды гнезд:

  • один ярус с конструкциями на нем;
  • несколько ярусов.

Требования к кормушкам и поилкам

Требования, предъявляемые к кормушкам и поилкам:

  1. Материал для изготовления кормушек – резина или силикон. Причина – мягкость клюва, подверженность повреждениям.
  2. Нельзя использовать оцинкованную емкость для молочной продукции. Птицы могут получить отравление.
  3. Достаточное количество места возле еды (для нескольких индюков). Норматив – 40 см для каждой особи.
  4. Каждый вид корма – определенная тара. Бункерная кормушка применяется для сухого корма, конструкция в виде секций – для подкормки, отгородка в виде сеток используется для травы.
  5. Обязательное укрепление всех конструкций. Причина – бройлеры имеют большую массу, поэтому могут перевернуть емкости.
  6. Наличие в поилках чистой и свежей воды.
  7. Конструкция в виде вакуума – для индюшат, ниппельные поилки – для взрослых особей.
  8. Свободный подход к воде.
  9. Мытье и дезинфекция тары по мере загрязнения.
  10. При наличии сколов конструкции следует заменять для предотвращения травм у домашних птиц.

Особенности разведения и выращивания

Лучший вариант для разведения – покупка особей в возрасте 3-4 месяца. У птенцов уже окреп иммунитет, они привыкали к корму.

Как начать разведения с нуля:

  1. Купить самок (около 10 особей) и самца.
  2. Посадить птиц на насест (лучшее время года — весна). Оптимальное количество яиц — 17 штук.
  3. Убрать гнезда в укромное место.

Как выращивать птенцов в инкубаторе:

  1. Уложить яиц в инкубатор на 28 дней острым концом вниз.
  2. Переворачивать яйца 12 раз в сутки. Процедура проводится до 22-го дня включительно.

Кормление бройлерных индюков

Особенности кормления:

  1. Частота приема пищи – 5-6 раз в день.
  2. Сбалансированность рациона, содержание витаминов и минералов.
  3. Хорошее решение для фермера – использование специального комбикорма (содержит все необходимые компоненты). Его существенный недостаток – высокая стоимость.
  4. Можно кормить индюков мешанкой. Один из вариантов: зерно в дробленом виде, кухонные отходы, большое количество зелени, витаминно-минеральный комплекс. Недостаток питания заключается в сложности соблюдения необходимого состава.

Несоблюдение условий кормления может привести к недостаточному набору веса, различным заболеваниям у индюшонка и взрослой особи.

Болезни индюков-бройлеров

Заразные заболевания:

  • понос (цвет — зеленый);
  • апатичное состояние;
  • поражение суставов (ноги плохо ходят).
  • вялость птиц;
  • появление пятен на туловище.

Незаразные заболевания:

  • наличие выделений из носа;
  • воспаление слизистой;
  • рахит.

Профилактические меры для сохранения здоровья особей:

  1. Использование свежего корма.
  2. Регулярное проведение дезинфекции.
  3. Поддержание оптимальных условий содержания птиц.
  4. Содержание в чистоте поилок и кормушек.
  5. Проведение вакцинации индюков.
  6. При появлении признаков заболеваний изоляция больных особей.

Преимущества и недостатки разведения бройлерных индеек

Выращивание индюков-бройлеров имеет больше преимуществ, чем недостатков:

Тонкости выращивания и разведения бройлерных индюков в домашних условиях

Сегодня выращивание индюков бройлеров в домашних условиях для многих стало прибыльным занятием. Пернатые неприхотливы в содержании, быстро набирает вес и отличается крепким иммунитетом. Это идеальный вариант, если ваша цель – монетизация процесса их выращивания, ведь индюки растут очень быстро, поэтому через короткое время сможете отправить их на продажу. Кроме того, индюшатина – полезное и вкусное мясо, которое предпочитают многие люди, в особенности, кто сидит на диетах. Остановимся на тонкостях выращивания и характеристиках данной породы.

Основные характеристики бройлерных индюков

Птица довольно крупных размеров. Представители породы отличаются большим клювом, под которым находится красный придаток – подбородок. У бройлеров мускулистое тело, благодаря чему они легко перелетают через возвышенности высотой до трех метров. Во время бега они способны разгоняться до пятидесяти километров в час. Некоторые владельцы породы отмечают специфическое питание у последних. Речь идет о единственной разновидности домашних птиц, которая способна погибнуть от синтетической пищи. Поэтому мясо очень высоко ценится.

Взрослый бройлер может весить от двадцати до тридцати килограммов, а самка – до пятнадцати. На массу каждой особи влияет множество факторов, например, условия кормления, ее порода или рацион.

Разновидности

Сейчас селекционеры продолжают выводить новые виды породы, но в целом индюков делят на три основных разновидности:

  1. Легкие (маленького размера). Они могут весить максимум пятнадцать килограмм, а самки – до десяти. Птица устойчива к болезням, отличается самой высокой яйценоскостью среди прочих бройлеров. Самыми распространенными породами считаются Белая голландская и Норфолкская.
  2. Средних размеров. Вырастают до восемнадцати килограмм. Выращивание происходит от двадцати двух до двадцати четырех недель. Популярнее прочих Московская и Северокавказская породы.
  3. Крупные. Они встречаются чаще прочих и весят около 30 кг, а самки – до 12 кг. Их выращивают до двадцати восьми недель. После они считаются нерентабельными. Чаще всего люди покупают Канадскую и Белую широкогрудую породы.

От того какую породу вы выберете, будут зависеть особенности выращивания индюков бройлеров.

Канадская широкогрудая

Они вырастают очень быстро, поэтому уже на шестой неделе готовы к убою. Обычно к этому времени птица весит до пяти килограммов. Пик набора веса можете наблюдать до 3 месяца жизни – после он начнет снижаться. Это является основной причиной, почему пернатые редко живут более пятнадцати недель.

У данной породы отличная сопротивляемость организма к различным факторам и крепкое здоровье. Она с легкостью перенесет понижение температуры. Особи отличаются высоким процентом оплодотворения. У них черный окрас перьев с бронзовым оттенком. Домашняя птица отличается плохим материнским инстинктом, поэтому для разведения вам понадобится инкубатор.

Белая широкогрудая

Родиной породы считаются Соединенные Штаты Америки. Ее вывели в двадцатом веке. У птиц ярко-белые пятна, а на груди есть пятно черного цвета, по форме напоминающее бант. Пернатые отличаются наличием крупного, овального туловища.

Индейки бройлеры вырастают до одиннадцати килограмм, а самцы до двадцати пяти. Темп набора массы считается средним, к пяти месяцам индюшата достигают семи килограмм. Яйценоскость доходит до ста яиц, а половая зрелость приходится на девятый месяц.

Индюки разборчивы в питании, поэтому требуется грамотное составление рациона. Мясо имеет хорошие вкусовые качества и содержит мало жира. Представители породы отлично переносят содержание в клетках.

Биг-9 и Биг-6

Речь идет о тяжелых кроссах с хорошей выносливостью. Чаще они выращиваются на маленьких фермерских угодьях. Перьевой окрас этого вида – белый. Оплодотворение искусственное, так как из-за своего веса индюк может травмировать самку. Они весят – от 22 до 25 кг, а самки – от 10 до 11 кг.

Еще одной породой считается БИГ-6. Ее представители быстро набирают вес – всего за четыре месяца их масса достигает 20 кг. Птицеводы рекомендуют отдавать предпочтение особям с белым окрасом перьев, так как эта птица более нежная и отличается лучшим цветом с точки зрения привлекательности для спроса среди потребителей. Порода имеет маленькое пятно черного цвета в области груди, что стало ее особенностью.

Читайте также:
Ротвейлер — продолжительность жизни в домашних условиях. Сколько живут ротвейлеры в домашних условиях

Несмотря на хорошую яйценоскость птиц, нет стопроцентной гарантии, что птенец будет похож на родителя. Большим плюсом является не только быстрый рост, но и неприхотливость к пище. Выращивание индюшат бройлеров может происходить как дома, так и на птицефабрике.

Внешний вид птиц отличается блестящими внешними перьями, густым подпушком и большими крыльями, благодаря которым индюки могут летать.

Московская бронзовая

Породу вывели в середине двадцатого века. Она считается самой узнаваемой среди прочих бройлеров – оперение с разнообразными оттенками, большой коричневый хвост. Особи идеально выращивать в северных широтах.

Хайбрид конвертер

Речь идет о миролюбивой, тяжеловесной породе. На двадцать второй недели особи достигают массу до 25 кг, после чего ее готовят к убою. Фермеры считают, что дальше набирать вес невыгодно, но возможно. Индюки бройлеры породы Хайбрид конвертер способны быстро бегать, поэтому их часто называют индостраусами. Они отличаются дружелюбием и бесконфликтностью – ведут себя спокойно и легко обучаемы. Мясо птицы – основный элемент питания для детей, так как содержит микроэлементы и витамины – всю группу B и много белка.

Среди внешних признаков можно выделить:

  • маленькую голову и увеличенную грудную клетку;
  • большой клюв, который имеет нарост алого оттенка;
  • белое оперение.

Перьевое оперение полностью белоснежное. Индюки бройлеры имеют выпуклое туловище, что видно на фото. Кроме того, от прочих пород они отличаются крепкими лапами. На восемнадцатой неделе индюки весят 15 кг.

Чёрная тихорецкая

Порода, выведенная в 50-е годы в Краснодарском крае, относится к лёгким. Вес самца не превышает 10 кг, самки – около 5 кг. Особи отличаются крепким продолговатым туловищем, небольшими головой и клювом. Их оперение (как ясно из названия) густо-чёрное и обычно очень красиво переливается на солнце, хвостовое оперение отливает бронзой. Главной же отличительной чертой кросса являются перья, похожие на пучки нитей, которые свисают с шеи. Особи отличаются крепким иммунитетом, устойчивостью к низким температурам, склонны к ожирению.

Молодняк готов к забою к 17 неделе. В этом возрасте цыплята набирают около 3-х кг веса. Оставленные для разведения породы несушки дают около 80 яиц в сезон.

Хидон

Высокопродуктивный и выгодный в содержании голландский гибрид тяжёлого типа. Большим достоинством является очень высокий привес при относительно невысокой стоимости содержания. На момент забоя особи достигают веса 18-20 кг. Несушки дают до 100 яиц в год.

Однако существует целый ряд трудностей, связанных с разведением и уходом за птицей. Индюшата очень уязвимы: они заболевают при малейших признаках сырости, лёгком непродолжительном сквозняке, незначительном перепаде температуры. Взрослые индюки имеют очень внушительный вес, что значительно осложняет процесс спаривания. Можно, конечно, прибегнуть к искусственному оплодотворению, но здесь потребуются специальные знания и большой опыт. Отсюда вывод: кросс подходит для разведения только опытным фермерам.

Норфолкская порода

Старейшая порода, выведенная в английском графстве Норфолк в XIV веке. Однако родиной прародителей является далекая Мексика. В Европу, точнее в Испанию, птицу завезли испанские моряки из своих заморских колоний. В Испании взялись активно разводить птицу, благодаря чему она получила второе название «испанская». Однако после многочисленных селекционных изменений, целью которых было повышение продуктивности, порода вместе с переселенцами вновь оказалась в Новом Свете.

Сегодня Норфолкская индейка в промышленных целях не разводится, поскольку имеет малый вес и низкую плодовитость. Порода представляет интерес с точки зрения сохранения генофонда только для селекционеров.

Условия для содержания

По истечению первого месяца молодняк необходимо переводить в индюшатник. Очень важно, чтобы птица всегда могла пить чистую воду.

Требования к помещению

На каждых двух бройлеров необходимо выделять один квадратный метр. Температурный показатель в помещении должен быть не ниже двадцати градусов. Длина светового дня – от двенадцати до тринадцати часов и больше. Если вам нужно его продлить, то используйте лампы.

Правила обустройства индюшатника

Основные требования к обустройству:

  1. Надежность. В сооружение не должны проникать другие животные – речь идет о змеях и любых грызунах.
  2. Зонирование. Позволит сберечь поголовье, так как самцы не будут сталкиваться друг с другом.

Каждый индюшатник должен состоять из этих зон:

  1. Делянка кормления. В ней можно смешать разные виды корма – от сыпучего до влажного. Размер должен получаться из расчета четверть метра на одну птицу. Поилки размещайте в разных местах или в линию. Для пола лучше подобрать подстилку, которая поглощает влагу и легко меняется – это позволит избежать распространения инфекций.
  2. Насесты. Выбирайте толстые с округлыми концами поперечины. Насесты необходимо располагать в темном углу. Под них установите поддон, который периодически можно будет вычищать.
  3. Выгульный дворик. Расположите его между зонами, где птица спит и питается. Соорудите зольные ванны. Это место будет очень посещаемо индюками во время плохой погоды.
  4. Гнезда. Устанавливать лучше в тихом углу – одно на 4-5 индюшек. Можете соорудить гнездо в форме домика. Хорошо, если крыша будет скатная. Лаз всегда должен быть выше, чем его уровень. Подстилку сделайте из гладкой соломы.
  5. Секции для пернатых разного возраста. Обычно это место используется для молодняка или наиболее агрессивных самцов.

Помните, что опилки со стружкой запрещены в качестве подстилочного материала – птица может принять их за пищу.

Площадка для выгула

Такое место способствует ускорению набора массы, а также укрепляет иммунитет пернатых. Площадку лучше размещать с юга или востока от птичника высотой до двух с половиной или трех метров. Хорошим дополнением к конструкции станет навес – он оградит птиц от осадков, снизит риск их побега. Внутри территории обычно рассаживают траву, к примеру, одуванчики, клевер. Зимой лучше отдавать предпочтение мелкому песку и гладким опилкам.

Питание

Очень важно следить за качеством и составом корма, так как эти составляющие влияют на мясную и яичную продуктивность, а также на здоровье в целом. Для индюков подходят, как комбинированные корма, так и смешанная пища. В первом случае продукт лучше приобрести специальный для этой породы, так как он отличается питательными свойствами и содержит необходимые минералы.

Разведение

Начиная с восьмой недели, бройлеров лучше держать отдельно друг от друга по половому признаку. Преимуществами такой схемы считаются рационализация расхода корма и существенный привес мяса.

К разведению индюков нужен грамотный подход, так как они растут дольше.Не стоит скрещивать здоровых особей с больными и с теми, у кого слабо выражены породные характеристики.

Большой вес не позволяет индейкам быть хорошими наседками – они давят яйца. Поэтому, чтобы пополнить стадо, применяйте инкубатор. Температурный показатель инкубации – 37-38 градусов в зависимости от стадии. Первые четырнадцать дней влажность должна быть пятьдесят процентов, а затем ее можно повысить до семидесяти. Молодняк появится через двадцать шесть или двадцать девять суток после закладки в инкубатор. Затем поместите их в брудер на тридцать дней. По истечению срока можете переводить в общий птичник.

Болезни и терапевтические меры

  1. Респираторный микоплазмоз. Простуда, при которой птица чихает. Пик заболеваний приходится на холодное время при повышенной влажности. Лечить – антибиотиками, которые выписывает ветеринар.
  2. Гистомоноз. Речь о паразитах в организме птицы. Причина – несоблюдение гигиены по уходу за последней. Выведением паразитов занимается врач с помощью специальных медикаментов.
  3. Туберкулез. Редко лечится. Лучше проводить профилактику, чтобы птица не заболела – она заключается в абсолютной чистоте помещения для пернатых.
  4. Гельминты. Заболевание проявляется слабостью в ногах и худобой. К сожалению, фермеры поздно обращаются к врачу, так как на первых стадиях симптоматика не заметна.
  5. Оспа. Речь о высыпаниях на неоперенных участках тела, передающихся от насекомых. Болезнь не лечится – птицу изолируют или уничтожают.
Читайте также:
Агрессия связанная с пищей

Плюсы и минусы выращивания

  • диетический мясной продукт с высоким содержанием аминокислот;
  • существенный выход мяса с одной тушки;
  • возможность получать огромные индюшиные яйца.
  • большие денежные затраты на обустройство;
  • регулярное отслеживание качества пищи;
  • позднее половое созревание – 9 месяцев.

Индюки-бройлеры – как выращивать дома

Бройлерные индюки – разновидность домашней птицы, чье разведение практикуется многими домашними фермерами. Индюки-бройлеры славятся своей неприхотливостью, спокойным нравом, плодовитостью и прекрасными вкусовыми показателями диетического сорта мяса.

Индюшки-бройлеры мясных пород будут также отличным решением, если вы планируете выращивать их для продажи мяса, ведь они растут очень быстро и уже через короткое время их можно отправлять на продажу.

  1. Что такое бройлер
  2. Преимущества и недостатки
  3. Основные породы
  4. Биг 6
  5. Хайбрид Конвертер
  6. Канадские широкогрудые
  7. Хидон
  8. Особенности содержания
  9. Рацион питания

Что такое бройлер

Бройлер – это выведенная путем селекции порода или кросс, цель разведения которой – получение повышенного количества мяса с одой туши. Бройлерные индюки постепенно вытесняют на рынке популярные прежде традиционные породы, поскольку одна птица может дать до 25 кг мяса.

Разведение видов бройлеров называется кроссом, то есть результатом внутреннего скрещивания, улучшение первого поколения. При этом птенцы не имеют качеств родителей.

Для индюков-бройлеров характерны следующие внешние данные:

  • Массивное телосложение, хорошо развита мускулатура;
  • Большая масса тела — взрослая птица весит от 8 до 10 килограмм;
  • Небольшая голова;
  • Мощный клюв с придатком красного цвета;
  • Грудь шире по сравнению с другими породами индюков;
  • Мощные конечности;
  • Гребешки выражены неярко;
  • Окрас в основном белого цвета.

Самцы обладают более пушистым оперением, нежели самки. Индюки породы бройлер обладают миролюбивым темпераментом. Агрессии у них не наблюдается, поэтому при выращивании птицы двор не превратится в боевой ринг. К людям птицы также относятся спокойно и покорно.

В большинстве случаев мясная ориентация при выведении индеек приводит к снижению яйценоскости. Но птица не полностью утрачивает способность к продолжению рода, поэтому воспроизводство стада вполне возможно.

Преимущества и недостатки

Перечислим основные достоинства и недостатки выращивания бройлерных индюков в виде наглядной таблицы:

Плюсы Минусы
Это скороспелые и очень массивные индюки. Они достигают кондиционного веса примерно в течение полугода. Поэтому в домашних условия их чаще всего выращивают, начиная с весны и отправляя на забой осенью, чтобы сэкономить на дополнительном обогреве и освещении птичников Индюшата растут только на сбалансированных рационах. Малейшее отклонение в рецептуре по соотношению питательных элементов провоцирует большие проблемы в здоровье. Индюшата «падают на ноги», сильно отстают в росте, нередко со смертельным исходом
При соблюдении рекомендаций репродуктора результаты содержания бройлерных индюков можно просчитать заранее. Поголовье, как правило, вырастает равномерным и средние значения продуктивности крайне редко имеют большой разброс У бройлерных индюков в силу промышленного производства ослабленный иммунитет. Без антибиотиков их выращивание невозможно
Большой выбор разных кроссов бройлерных индюков. В домашних условиях рекомендуется начинать с самых неприхотливых. Обычно это кроссы отечественного происхождения Кроссы тяжело переносят стрессы: не только температурные. На бройлерных индюков плохо влияют повышенная влажность, шум, недостаточная освещенность

Конечно, согласно таблице, в выращивании индюков-бройлеров есть свои сложности. Новичкам их рекомендовать сложно. Тем не менее, индюки бройлеры в домашних условиях пользуются большой популярностью.

Основные породы

Популярность бройлерной породы большая, ежегодно селекционеры выводят все больше и больше разновидностей. Но среди фермеров практикуется разведение определенных, проверенных временем и зарекомендованных продуктивностью и меньшими трудозатратами видов.

Оцените понравившиеся фото и характеристики пород индюков, и в конце статьи сможете увидеть рейтинг лучших пород по версии читателей сайта КустРоз.ру!

Биг 6

БИГ‑6 – тяжеловесы в своем классе. Их выращивают всего 100 дней. Сравнительно молодая порода домашних тяжелых кроссов, была выведена в 2007 году в Великобритании. Биг 6 отличается лучшими показателями соотношения общей массы тела к количеству чистого мяса.

Опытные птицеводы советуют выбирать птиц с белыми перьями из-за цвета кожи. У белоснежных представителей – эпидермис розовый, однородный; цветная же птица имеет пятнистый вариант кожи, что непривлекательно сказывается на внешнем виде тушки, и снижает потребительский спрос.

Чистокровные особи имеют лишь небольшое пятно в области груди черного окраса, своеобразная отметина индюков Биг 6. За 100 дней выращивания этого кросса можно получить до 25 кг мяса. Причем эти бройлеры способны сносить яйца с высокой долей оплодотворения до 80%.

При этом потомство получается разных цветов и нет никакой гарантии, что птенцы будут похожи на родителей. Неприхотливость и быстрый рост делают породу Биг 6 их востребованными. А легкий пух можно применять в качестве набивки.

Хайбрид Конвертер

Хайбрид — миролюбивый и не конфликтный бройлерный индюк. Хайбрид Конвертер – солидный тяжеловес. Уже к 5,5 месяцам он набирает 25 кг и готов к убою. Можно выращивать и до больших цифр, но большинство птицеводов считают это не рентабельным.

По сравнению с БИГ‑6, корма затрачивается меньше при том же темпе прироста. За одно особенное свойство разновидность получила прозвище среди птицеводов – индостраус. Индюк умеет быстро бегать, максимально зафиксированная скорость в случае, когда птице угрожает опасность, достигает 45 км/ч.

Для большой и неповоротливой особи такой кросс считается исключительным. Характер у Хайбрид Конвертер дружелюбный и неконфликтный индюк. Между собой поголовье ведет себя спокойно и миролюбиво. Птицеводы отмечают легкую обучаемость этой породы.

Канадские широкогрудые

Бройлерные индюки канадской широкогрудой породы считаются скороспелыми и готовы к убою уже с полутора месяцев, при этом вес особи 5 кг. Наиболее быстрый прирост происходит до 12 недель, после этого вес набирается медленно. Поэтому убой, как правило, происходит до 4 месяцев жизни.

Птицы имеют такие характеристики:

  • крепкое здоровье, невосприимчивость к простудам;
  • высокий % оплодотворения;
  • легко переносит понижение температур;
  • цвет черный с бронзой.

К сожалению, материнский инстинкт развит у канадских индюшек мало, поэтому молодых индюшат выводят при помощи инкубатора.

Хидон

Разновидность хидон – нидерландская порода. В России ее ввезли во времена Советского Союза в 1980 году. Индюки стремительно набирают массу и готовы к убою уже через 30 недель с рождения. Хидон отличается высокой мясной продуктивностью.

В среднем туша взрослого самца весит 20 кг, самок чуть меньше – около 10 кг. Мясо весьма нежное, диетическое, с тонкими волокнами и обладает полезными свойствами. Фермеры четко подсчитывают какое количество пищи дает определенную цифру прироста.

При кормлении 1 кг хидон увеличивается на 2,7–2,9 кг. Индюшачьи яйца также полезны, как и мясо. Индюки этой породы несут около 90–110 штук в год, что считается довольно неплохим результатом для бройлеров.

Читайте также:
Воспитание австралийского терьера

Особенности содержания

При наличии инкубатора это оптимальный вариант получения основы стада. Но при заведении небольшого количества индюков часто приобретают суточных или подросших (до месяца) птенцов. Про правила инкубации индюшиных яиц читайте в статье.

Выращивание бройлеров индейки осуществляется в 2 этапа — они выращиваются в отдельном птичнике с высокой плотностью посадки в течение 10 недель, а затем переводятся в индюшатники для бройлеров до достижения ими возраста 6 месяцев.

Бройлерные индюки были специально выведены для домашних хозяйств, поэтому их можно содержать как на открытой местности, так и в птичниках и клетках. Выгул не является обязательным условием, однако, доступ к выпасу и свежему воздуху способствует быстрому набору веса и укреплению иммунитета птицы.

Нужно отметить, что на фоне скученного содержания бройлерных индюков отмечается не только изменение их поведения, но и угасание инстинкта насиживания.

Для включения нормальных природных инстинктов на каждую особь должно приходиться не менее 20 м². При скученном содержании у птицы не только угасает инстинкт насиживания, но и нарушается вся психическая деятельность, что хорошо видно на видео:

В общем условия содержания не самые худшие, но пространства индюкам недостаточно. Ободранные хвосты показывают, что индюки дерутся между собой и обклевывают перья соседей. На промышленных фермах для решения этой проблемы индюкам обрубают клювы.

Недостаточность пространства для выгула также приводит к нарушениям опорно-двигательного аппарата, из-за чего часть индюков не может передвигаться.

Освещение требуется искусственное, однако, натуральное послужит большим преимуществом. Световой режим устанавливается в соответствии с естественной сменой дня и ночи. Температурный режим для взрослой индейки предусматривает поддержание температуры +20 градусов.

Рацион питания

Кормить индюшат начинают не позднее чем через 20 часов от рождения. Не следует допускать скученности и длительного беспокойства, провоцируемого голодом.

Кормление в первую неделю – главная забота птицевода. Его проводят 9 раз в сутки. Со 2‑й недели процедуру повторят 5–6 раз, а с 3‑й недели – 3–4. С 4‑й недели птенцов переводят на режим кормления взрослой птицы.

Очень удобно для птенцов использовать специализированный комбикорм для первых недель жизни и давать его в соответствии с рекомендуемыми нормами. При отсутствии возможности приобрести промышленно выпущенный корм птенцов обеспечивают самостоятельно приготовленными смесями.

Взрослую птицу кормят 3 – 4 раза в день. В рацион включают высококачественные смеси с высоким содержанием протеина, достаточным количеством углеводов и с немного пониженным — продуктов, содержащих фтор и кальций.

В этих условиях большое значение имеют прогулки, т.к. активная тяжелая птица испытывает повышенные нагрузки на кости и суставы. А на свежем воздухе, даже при неярком солнечном свете в организме вырабатывается витамин Д, способствующий полному усвоению кальция.

Поэтому кости остаются крепкими и здоровыми, но без избытка костной массы, как при искусственном повышении уровня кальция в кормах.

Для птиц, содержащихся в клетках, количество кальция не так важно – они не совершают активных движений. Поступление питательных веществ обеспечивает специализированный комбикорм или самостоятельно составленные смеси.

Бройлерные индюки — секреты разведения

Бройлерные индюки — разновидность домашней птицы, ее разведение практикуется многими фермерами и сельскохозяйственными предприятиями. Они славятся своей неприхотливостью, спокойным нравом, плодовитостью и прекрасными вкусовыми показателями диетического сорта мяса.

В данной статье мы рассмотрим, как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях, чем кормить бройлерных индюшат и как избежать распространенных заболеваний.

Первооткрывательницей большинства современных пород бройлерных индюков принято считать Северную Америку.

Общее описание

Тело бройлеров массивное, мускулистое, внушительный сильный клюв с красным придатком. Птицы быстро бегают, развитые крылья позволяют перелетать через трехметровые ограждения. Развивают скорость до 50 км/ч.
Фермеры считают бройлерные породы индюков избирательными едоками, требующими специфических условий содержания.

Существует ряд нюансов, рекомендаций, оказывающих продуктивное влияние на развитие индюшат, поддержание здоровья целого выводка. Затраченные силы окупаются в короткие сроки, благодаря высокому темпу роста бройлеров.

Читайте также:

Условия содержания бройлерных индюков

Маленьких бройлерных индюшат целесообразно держать в специально оборудованном птичнике.
Основные требования:

  • комфортный температурный режим;
  • сухая клетка;
  • неограниченный свободный доступ воды;
  • наличие вентилируемого воздуха.

Теплое время года — прекрасный период для начала выращивания индюшат бройлеровв домашних условиях, предоставляющий возможность выгула молодняка на подворье. Клетки строят широкие: индюкам требуются большие пространства.

Подросших окрепших особей выпускают на птичий двор наедать килограммы. Бройлерные индюки — птицы домашнего разведения. Некоторые породы активно выращиваются крупными сельскохозяйственными предприятиями.

Внешние характеристики и отличительные качества

Бройлерные индейки обладают гигантскими размерами. Вес взрослых самцов 20–30 кг. Самки вырастают значительно меньших габаритов: вдвое легче особей мужского пола.

Основной целью выращивания индюков бройлеров является получение высококачественного мяса. Яйценоскость — немаловажный показатель, однако, не главный. Начало яйцекладки, масса, количество полученных яиц зависит исключительно от породы бройлерных индюшек.

Теперь поговорим о том, чем кормить индюков бройлеров в домашних условиях. Взрослых особей рекомендовано кормить 4 раза в день. Бройлерам всегда нужен открытый доступ к кормушке, иначе произойдет недобор массы. Предпочтительно соблюдение режима питания. Несогласованный выбор часов кормежки приводит к недоеданию. Приступам голода сопутствует раздражительность, агрессивное поведение птиц.

Разновидности пород

Залогом успешного разведения здоровых откормленных индеек служит индивидуальный подход выбора методик содержания определенной породы. Существует три основных вида бройлерных индюков.

  1. Легкие породы. Не превышают 15 кг. Самцы весят меньше самок — около 10 кгодна тушка. Болезнеустойчивые крепкие особи, самки обладают высокими показателями яйценоскости. К ним относят норфольскую, бествильскую, белую голландскую породу.
  2. Бройлеры средних размеров. Высокопродуктивные особи, весом 16 кг. Сюда входят московские и северокавказские индюшки.
  3. Самые крупные породы. Наиболее востребованный вид бройлеров. Вес взрослых самцов достигает 30 кг. Самки вырастают вдвое меньше — 12 кг. Классификация относит сюда широкогрудых канадских белых, канадских бронзовых, биг 6.

Многим фермерам вольготно выбирать среди скрещенных пород местных индюшек. Они более выносливы. Гибридные бройлеры редко превышают весовой порог в 10 кг.

Самыми высокопродуктивными и востребованными среди приусадебных хозяйств являются тяжелые породы:

    Канадская бройлерная широкогрудая. Порода выведена путем тщательного селекционного отбора. В пищу употребляют практически все виды кормов. Рацион должен содержать различные прикормки, витаминные комплексы. Набор весапроисходит стремительно. Полтора месяца спустя птенцы достигают 5 кг. Еще через полтора — готовы к забою на мясо. Яйцекладка самок начинается в девять месяцев, количество снесенных яиц в год достигает 200 штук.

Бройлерный индюк

Данная порода выведена в результате гибридного скрещивания. Этот вид домашней птицыобладает тяжеловесным сильным телом, сильным и мощным клювом с придатком красного цвета. Крылья вполне развиты, с их помощью индюк способен перелететь через ограждение высотой в три метра, а благодаря сильным ногам может бегать со скоростью 50 км/час.

К плюсам выращивания этих птиц можно отнести следующее:

  1. Экологическая чистота домашнего мяса.
  2. Диетичность мяса — обилие в нем ценных микроэлементов и витаминов и, в то же время, крайне малое количество жира.
  3. Большая питательная ценность и хорошие вкусовые качества яиц индюшек.
  4. При разведении для продажи — скорая окупаемость: более высокая цена мяса из-за того, что его считают редким.
  5. Безотходность разведения и реализации продукции. По сути, продаваться может все: птенцы всех возрастов, перо, пух, мясо, яйца.
Читайте также:
Оглушение свиней при забое щипцы для оглушения

А вот минусами выращивания являются:

  1. Необходимость специальных условий для содержания птицемолодняка.
  2. Большая вероятность смертности.
  3. Более ощутимые затраты при оборудовании двора — большая птица требует большего простора.
  4. Отдельное содержание молодых птиц подальше от другой домашней птицы из-за большой пугливости молодых индюшат и возможных заболеваний.
  5. Большее количество кормов и необходимость контроля его качества.
  6. Из-за склонности индюков к ожирению требуется увеличенное количество зелени в рационе их питания.
  7. Запоздалое половое развитие — обычно к девятимесячному возрасту.

Породы «тяжеловесов»

К «тяжеловесам» относят индюков, быстро набирающих убойный вес:

  • за 16 недель — от 18 кг;
  • за 28 недель — максимальный вес в 26 кг.

Рассмотрим некоторых из них.

Широкогрудая белая

Вывели эту породу в прошлом веке в Северной Америке. Тело покрыто яркими белыми перышками, на груди хорошо заметен «бантик» из черных перьев. Туловище большое, овальной формы. Вес способен достигать 25 кг. Неприхотливы, хорошо подходят для выращивания в клетках.

Несутся с девяти месяцев. Кладка яиц — несколько месяцев, за время кладки откладывается около сотни яиц, из них 90% оплодотворенные. К пище — привередливы, кормежка им нужна только высококачественная, с обязательными ценными добавками.

Московская бронзовая

Выведена в середине прошлого века скрещиванием местных бронзовых индеек с бронзовыми широкогрудыми. Кладка — около 90 яиц, из которых свыше 90% оплодотворенных. Самцы нагуливают вес до 12 кг, самки — до 7 кг.

Хайбрид конвертер

Индюков этой породы вывели в Канаде. Их достоинства: завлекательный товарный вид, отменное качество и высокий уровень скороспелости мяса. Отличаются широкой грудью и белым оперением. Проворны и мускулисты. Голова небольших размеров, клюв мощный с ярко-красным наростом-сережкой.

Скорость бега — 45 км/час, высота взлета — 2 метра. К пятому месяцу самцы весят 19-22 кг, самки — от 9 до 12 кг. Кладка — за три месяца 50 яиц, самка высиживает их около четырех недель.

Порода выведена в Англии, в 2007 году. Характеризуется высокой воспроизводительностью и большой мясной скороспелостью. Убойного возраста достигает в 3 месяца. Вес самца может быть до 30 кг. Обычно самец весит от 15 до17 кг, самка — 6-7 кг. Оплодотворяемость яиц — около 80%.

Отличаются выпуклым туловищем, крепкими лапами, красным с «бородой» клювом и выгнутой шеей. Перья — полностью белоснежные. К 18 неделям от роду самцы обладают живой массой в 15 кг. За сутки живая масса прирастает на 110 г. Взрослый самец имеет живую массу от 28 до 30 кг, самка — 14 кг.

Необходимые условия для содержания индюков-бройлеров

К исходу первого месяца после появления на свет молодняк переводится в индюшатник. Существует два вида содержания индюков: клеточное и вольное содержание. Мы рассмотрим вариант содержания в помещении.

Требования к помещению

Помещение (клетка) для подросших индюшат должно подбираться или оборудоваться по расчету: на один квадратный метр не более двух бройлеров. Температура не должна опускаться ниже 20°С. Световой день должен составлять 12-13 часов и более. При необходимости световой день можно продлить при помощи ламп для досвечивания.

Как должен быть обустроен индюшатник

Его обустройство должно соответствовать следующим основным требованиям:

  1. Надежность сооружения, недопущение проникания внутрь любых животных, особенно змей и всякого рода грызунов.
  2. Зонирование индюшатника — это не допустит дезориентацию у птиц, а также предотвратит столкновения между самцами и тем самым сбережет поголовье.

Основными зонами должны быть:

  1. Делянка кормления. Оборудуется вместилищами для разных видов корма — сыпучего, сухого, влажного. Размер вместилища — самое малое четверть метра на особь. Поилки могут быть размещены по разным местам или в линию, поступление чистой воды — постоянно. Пол устилается подстилкой, способной поглощать влагу, которую следует менять или класть поверх свежую, это делается во избежание распространения инфекций.
  2. Насесты. Делаются из толстых, с закругленными концами, поперечин. Обычно оборудуются, начиная с 70-80 см от поверхности пола в виде постепенно возвышающихся уступов, расположенных полукругом или кругом. Расчет количества насестов — 45 индюков на одном. Устраиваются в наиболее тенистом месте без какого-либо освещения. Внизу кладется глубокая подстилка или поддон, периодически вычищаемый.
  3. Выгул. Располагается промеж спальным местом и местом кормления. Не лишним будет разложить по периметру кучки известняка, а также мела, обустроить ванны из золы. В этом месте во время ненастной погоды будет происходить наибольшая активность индюков.
  4. Гнезда. Устанавливаются в тихом и не проходном углу. На четыре-пять самок оборудуется одно место. Делаются в форме домика со скатной крышей, обязательно с лазом немного повыше уровня гнезда и по размеру индюшки. В качестве подстилки дна используется гладкая солома.
  5. Секции для бройлеров разных возрастов. Туда на первое время помещается молодняк или наиболее агрессивные самцы.

Площадка для выгула

Режим прогулок на свежем воздухе очень полезен индюкам-бройлерам. Однако, ввиду особенностей этих птиц, место для их нахождения на воздухе должно быть соответственно оборудовано:

  1. Площадка должна быть просторной (чем больше — тем лучше).
  2. Высокое (не меньше трех метров) ограждение.
  3. Навес. Как защита от солнца и осадков, при невысоком заборе — преграда при попытке птицы убежать.
  4. Желательно, чтобы земля была засеяна кормовыми травами (одно- или многолетними) — это обогатит рацион индюков протеинами и свежей зеленью.
  5. В теплый сезон требуется оборудование кормушек, и обязательно — поилок.

Видео: площадка для выгула индюков

Болезни индюков-бройлеров

При правильном уходе птицы не склонны к тяжелым болезням, но вирусные инфекции все же могут подхватить. Недосмотр в температурном режиме или злоупотребление проветриванием способны вызвать явление, когда птицы чихают. Этот симптом обычно информирует о простуде, и показать подопечных ветеринару — обязательное условие сохранения жизни всему поголовью индюков.

Распространенными болезнями бройлерных индюков считаются:

  • Микоплазмоз респираторный. Простудное заболевание с выраженной склонностью к чиханию поражает птиц в холодное время года при довольно высокой влажности в помещении. Лечится антибиотиками при строгом контроле ветеринарного врача.
  • Туберкулез. Опасная болезнь, практически не поддающаяся лечению, но эффективными профилактическими мерами ее можно предотвратить. Предупреждение заболевания состоит в абсолютной чистоте содержания помещения, птиц и яиц.
  • Гистомоноз. Им страдают чаще всего птенцы по причине недостаточного соблюдения гигиенических правил по уходу за индюшатами. Выведение паразитов проводится профессиональным ветеринаром с помощью специальных препаратов.
  • Гельминты. Самое коварное заразное заболевание, потому как начальная стадия заражения не видна внешне. Обычно разводчики бройлерных индюков обращаются к докторам уже тогда, когда у птиц сильно выражены худоба и слабость в ногах.
  • Оспа. Проявляется высыпаниями на неоперенных частях тела, передается от насекомых. Эта болезнь не поддается лечебным мероприятиям, поэтому больную птицу необходимо изолировать и уничтожить.

Индюки бройлерного типа подвержены многим заболеваниям, не все из которых можно вылечить. Но при должном уходе с соблюдением всех правил разведения птицы растут здоровыми и упитанными.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: