Куры орловской породы: внешний вид и характеристика поризводительности орловских ситцевых куриц и петушков

Описание орловских кур: внешний вид, продуктивность

Орловские ситцевые куры являются представителями одной из старейших пород отечественной селекции. Впервые они появились более двухсот лет назад в имении графа А. Орлова-Чесменского.

Описанию кур данной породы и посвящена данная статья.

Описание орловской породы кур

До сих пор точно неизвестно, какие именно породы были задействованы в создании орловцев, однако, современные учёные склоняются к мнению, что орловская порода обязана своим появлением персидским курам, имеющим хорошо развитый подбородок и пёстрый окрас, а также малайским бойцовым курицам. Их скрещивали с брюггскими петухами и русской ушанкой, в результате чего и появилась новая порода кур, которую в Америке и Европе назвали русской. Причём фермеры Северной Америки узнали об орловских ситцевых курах раньше, чем жители Западной Европы.

Орловские ситцевые куры — довольно высокие (60 и более см), крупные птицы, имеющие крепкий костяк и хорошо развитую мускулатуру. Они обладают длинной шеей с пышным оперением. Крючковатый клюв и сильно нависающие над глубоко посаженными глазами надбровные дуги придают голове хищный вид, что делает орловских петухов похожими на сокола или сову.

Глаза янтарного или красно-оранжевого цвета. Клюв короткий и толстый, массивный у основания и сильно загнутый, имеет жёлтый цвет. Гребешок полностью покрыт мелкими бугорками и напоминает разрезанную вдоль ягоду малины. Находится он на передней части лба, очень низко, почти на ноздрях.

Шея сверху украшена приподнимающимися в виде загривка пёрышками. Лицо тоже почти полностью скрывается под топорщащимися перьями, которые образуют бороду и баки. Бородка имеет слегка свисающую горловую складку либо напоминает клин. Пышное оперенье придаёт куриной голове форму шара.

Петухи обладают широким и коротким телом, чуть приподнимающимся впереди. Спина короткая и плоская, резко понижается и сужается по направлению к хвосту. Плечи широкие, прямые, выдающиеся вперёд. Крылья средней длины, широкие, плотно прилегают к телу. Хвост полный, умеренной длины, поставленный под прямым углом к линии спины. Косицы хвоста небольшой длины, узкие, заметно закруглённые. Верхние косицы чуть-чуть приподнимаются над другими хвостовыми перьями.

У петушков этой породы хорошо обмускуленная и развитая грудь, которая слегка выпирает вперёд. Плюсны и голени толстые, длинные, хорошо заметные. Оперение плотно прилегает к телу, имеет глянцевый блеск.

Внешний вид орловских курочек почти не отличается от описания петухов. Отличия имеются лишь в признаках половой принадлежности. У кур орловской породы туловище более длинное и узкое. Хвост поставлен не совсем прямо по отношению к спине. Перьевое убранство головы пышнее, а гребешок развит слабо. Но основное отличие заключается в том, что у особей женского пола баки и бородка развиты сильнее, чем у петушков, а серёжки практически незаметны (очень маленькие).

Орловские петухи немецкой линии отличаются более коротким и широким телом, приподнятым впереди. Плюсны у них толстые голени длинные, надбровные дуги и лобная кость хорошо развиты. Хвост расположен строго перпендикулярно спине, рост чуть меньше — около 50-55 см. Однако, немецкие орловцы обладают очень высокой продуктивностью, а их молодняк отличается большей выживаемостью.

Окраска кур орловской породы весьма разнообразна. Встречаются особи следующих оттенков:

• Белый;
• глинистый;
• черногрудый, алый;
• бурогрудый , ореховый, алый;
• полосатый;
• черногрудый махагоновый;
• бурогрудый махагоновый;
• ситцевый, то есть бело- красно- чёрный;
• красно-белый (пятнистый).

За простой, но в то же время весёлый и пёстрый наряд орловских курочек и прозвали ситцевыми. В Министерстве сельского хозяйства России ситцевая курочка зарегистрирована как отдельный подвид орловской породы. ситцевые куры имеют пышную шикарную бородку, состоящую из рыжих, светло-серых и белых перьев. Спина, голова и шея буровато-рыжие, грудка и корпус – чёрные с вкраплениями белого цвета. На крылышках заметны поперечные полосы, петушки имеют чёрный хвост с белыми крапинками.

Ситцевые куры светло-бурые, с белыми пятнышками, равномерно расположенными по всему оперению. Такие курочки несут яйца светло-коричневого оттенка.

Представители породы, имеющие алый окрас, отличаются красно-бурой головой, тёмной бородкой и шеей красноватого цвета с отливом. Грудь и корпус у них чёрные, спина – бурая. На крыльях пёрышки имеют тёмно-бурый оттенок. Хвост чёрного цвета, у основания видны бурые перья. Белые и чёрные орловцы выделяются своей однотонностью.

Галерея: орловские куры (25 фото)

Описание недостатков породы, приводящих к выбраковке кур орловских ситцевых

Выбраковке подлежат орловские куры, имеющие следующие признаки:

• Узкая спина или грудь;
• небольшой рост;
• длинный, прямой и тонкий клюв;
• горбатая спина;
• узкий, горизонтально поставленный, наподобие веретена, корпус;
• недоразвитие оперение головы;
• чёрная бородка;
• другой цвет плюсен и клюва;
• основной оттенок красно-коричневый тёмный;
• на плюснах и пальцах заметно остаточное оперение.

Характеристики продуктивности орловской породы кур

Орловские куры относятся к мясо-яичным породам. Молодки вырастают до 2,5–3 кг, молодые петушки достигают веса в 3–3,5 кг. Рост орловцев продолжается и после достижения ими годовалого возраста и взрослые куры могут весить около 3,5 кг, петухи – до 4,5 кг.

В первый год жизни яйценоскость куриц составляет до 180 яиц/год, затем постепенно снижается до 140–150 штук/год. Яйца довольно крупные, весом около 58–60 гр. Скорлупа бело-розового или светло-кремового оттенка, плотная.

У орловской ситцевой породы кур яички светло-розового цвета.

Достоинства и недостатки орловской породы кур

Как и любая другая порода кур, орловцы имеют свои достоинства и недостатки, характерные именно для них. Можно отметить следующие достоинства:

• Высокая мясная производительность;
• декоративность и внешняя привлекательность птиц;
• отличный вкус мясной продукции.

Недостатки породы:

• Позднее созревание молодок;
• невысокая яйценоскость;
• медленный рост и неважное оперение молодняка, то есть наблюдаются трудности в выращивании орловцев.

Содержание орловских кур и уход за ними

Орловские куры, впрочем, как и представители других куриных семейств нуждаются в комфортных условиях содержания, что поможет получить высокие результаты по их продуктивности. Благодаря тому, что порода была выведена в суровых климатических условиях, характерных для России, птица легко переносит холода. Однако, орловских петушков и курочек всё же необходимо обеспечить утеплённым курятником, в котором они будут чувствовать себя комфортнее и удобнее.

Орловцы имеют довольно агрессивный и драчливый характер, что стоит учитывать при их размещении. Для представителей этой породы лучше приготовить отдельный курятник и не допускать совместного проживания орловцев с другими курами. Если нет отдельного помещения и возникает необходимость содержания орловских кур совместно с другими породами, следует перейти на клеточное содержание либо разделить курятник на вольеры.

При оборудовании птичника необходимо учитывать породные особенности орловских ситцевых кур и установить для них специальные поилки и кормушки, приспособленные для их загнутых и небольших клювов.

Представители этой породы нуждаются в обязательных дезинфицирующих процедурах. Хотя орловские куры и отличаются своими габаритами, они страдают теми же заболеваниями, что и их сородичи. Особое внимание следует уделить молодым особям, поскольку их здоровье до первой линьки ещё очень слабое.

Гнёзда для несушек располагают на расстоянии не менее 1 м от пола. Содержание карликовых пород немного проще – такие куры ниже ростом, а их развитие происходит быстрее. Однако, по характеру эти птицы такие же агрессивные, как и их более крупные собратья.

Кормление

Непритязательность орловцев выражается и в их кормлении. Основу рациона куриц составляют следующие продукты:

• Отварной картофель;
• комбикорма;
• различные фрукты и овощи;
• зёрна злаковых культур;
• молоко и молочные продукты (сыворотка, простокваша, кефир);
• зелень;
• пищевые отходы;
• мешанки;
• насекомые.

Основным условием правильного питания орловских кур является то, чтобы пища всегда была свежей. Кроме того, в рацион обязательно включают витаминные и минеральные добавки, которые будут полезны курам в любом возрасте. Не стоит забывать и о питье: вода в поилках должна регулярно обновляться.

Молодые орловцы – весьма субтильные создания, требующие от владельца постоянной заботы и ухода вплоть до достижения половой зрелости. Цыплята очень медленно растут и набирают вес, к тому же они поздно оперяются.

Однако, несмотря на это не стоит отказываться от покупки орловских ситцевых курочек, поскольку преодолев все эти трудности, вы сможете долго любоваться этими статными и красивыми представителями птичьего подворья.

Орловские ситцевые куры являются гордостью любого фермера и неплохим подспорьем для бюджета семьи. Ведь от них, кроме вкусного мяса и яичной продукции, можно получить ещё и большое количество пера, использующегося для набивки матрацев и подушек.

Характеристика и особенности содержания орловских кур

1. История выведения породы
2. Характеристика
3. Плюсы и минусы
4. Советы по выбору
5. Размножение
6. Содержание
7. Отзывы

Курица – одомашненная птица, ведущая свое происхождение от банкивских диких кур, населяющих территорию Юго-Восточной Азии. Является одним из самых распространенных видов птиц, одомашненных человеком. Причина популярности заключается в высоком коэффициенте полезной продуктивности. От кур получают яйца, мясо, перья и пух. Они неприхотливы в уходе и не слишком разборчивы в кормах.

Современные методы селекции позволили вывести множество наименований пород кур. В зависимости от принадлежности к той или иной разновидности, куры могут обладать набором индивидуальных характеристик, отвечающих целевым требованиям. Небезызвестной породой этой птицы является орловская разновидность.

История выведения породы

Данная порода кур была выведена искусственным путем десятки лет назад. Название породной ветви берет начало от имени графа Орлова, который, по некоторым предположениям, посодействовал ее выведению. Согласно историческим источникам, орловские куры были выведены не для сельскохозяйственного разведения, а для участия в петушиных боях, ставших популярными во второй половине XVIII века.

Генный набор данной породы сохранил свою устойчивость при скрещивании малайской разновидности кур с русской ушастой породой. Селекционеры XVIII века получили птицу, обладающую набором анатомических характеристик, необходимых для участия в состязаниях, и сохранившую при этом некоторый процент продуктивности.

Орловские куры имеют небольшой рост, крепко сбитое телосложение, мощные лапы, густое оперение, покрывающее основную часть поверхности тела – это характеристики, ставящие породу в ряд идеальных участников петушиных боев. При этом они известны хорошей круглогодичной яйценоскостью и устойчивостью к неблагоприятным условиям содержания, которыми отличалось сельское хозяйство на Руси.

В начале XIX века, в период двух мировых войн, порода была практически искоренена. Своим нынешним существованием она обязана представителям породы, сохранившимся в некоторых странах Европы. После семидесятых годов прошлого века на территорию Советского Союза было завезено несколько племенных особей, положивших начало современной популяции орловских пернатых.

Характеристика

Современные орловские куры (другое название – «ситцевые»), обладают набором индивидуальных характеристик, отличающих их от других.

Внешний вид

Первичными признаками отличия являются параметры внешности.

«Ситцевые» куры имеют:

• выраженную ширину грудной клетки;
• рост средней величины, пропорциональный ширине корпуса;
• широкую лобную часть головы;
• короткий бугристый гребень;
• загнутый вниз короткий клюв;
• глаза, глубоко посаженные под надбровные дуги;
• оперение, покрывающее большую часть лицевого отдела головы.

Характер роста шейного оперения обуславливает видимость загривка или некой горбатости в области примыкания шеи к голове. Перья, расположенные на передней стороне шеи, заметно выступают, а в районе присоединения шеи к корпусу они плотно прилегают телу. Благодаря этому, создается визуальный эффект того, что шея курицы более тонкая у основания, а верхняя её часть – более толстая.

Грудная клетка незначительно выступает вперед. Имеет округлую форму. Хвостовое оперение плавно загнуто вверх. Внешняя его часть похожа на веер. Ноги крупные и крепкие. Наличие достаточного объема мышечной массы обеспечивает высокую устойчивость и силу. Неоперенную часть ног покрывает плотная желтая чешуя.

Перьевая масса плотная и густая. Имеется пуховый слой. Характеристики окраса варьируются от серо-белого до коричнево-белого цветового сочетания. Шейная часть оперения отмечена равномерным сочетанием продольных штрихов окраса. На боках и крыльях преобладает концентрация более темного оттенка. Хвостовая часть более светлая.

Цветовые характеристики могут отличаться в зависимости от породной линии и наличия факторов смешения с другими разновидностями кур.

Продуктивность

Орловскую породу кур нельзя отнести к разновидности, имеющей повышенную яйценоскость. Курица, созревшая для откладывания яиц, в лучшее свое время может давать от 140 до 180 яиц в год. Данный фактор говорит о том, что она не может нестись каждый день. Кроме того, период физического созревания и наступление готовности к откладыванию яиц у этих птиц наступает лишь после восьмимесячного возраста, что не лучшим образом сказывается на составе полезных характеристик данной породы.

Плюсы и минусы

Как и любая порода, орловские куры имеют плюсы и минусы. Сначала рассмотрим их положительные характеристики.

• Эти куры чрезвычайно неприхотливы. Они легко переносят нестандартную минусовую температуру, а также её повышенные показатели. Физиология птиц сочетает в себе характеристики, делающие их выносливыми и устойчивыми к различным видам физического воздействия, и даже некоторым болезням.
• Особи данной породы способны набирать вес выше среднего. Это ставит их в один ряд с породами, разводимыми для получения мясной продукции, например, такими, как бройлер. Мясо орловских кур, как и яйца, обладает выраженными вкусовыми качествами, что очень ценится заводчиками.
• Неординарный внешний вид открывает породе возможность участия в различных выставках и соревнованиях.

Данный фактор привлекает к орловским курам коллекционеров-любителей.

Недостатки у «ситцевых» курочек тоже имеются.

• Усредненные показатели продуктивности не позволяют разводить данную породу в промышленных масштабах. Низкий коэффициент яйценоскости, а также позднее созревание особей приводит к тому, что затраты, связанные с содержанием птиц, перекрывают доход, получаемый от их разведения.
• Наличие высокого показателя мясной массы могло бы стать решающим фактором при планировании разведения данных кур в сельскохозяйственных масштабах. Однако средний и максимальный вес орловская порода набирает лишь после года содержания, что не является приемлемым, с точки зрения выгоды.

Советы по выбору

Для того чтобы выбрать птицу с чистопородными характеристиками, необходимо обращать внимание на индивидуальные особенности, присущие данной породе.

Орловскую породу можно идентифицировать по характерному строению скелета. Он хорошо развит, массивный и крепкий. Ноги средней длины, мускулистые, мощные. Ярко выражены загривок и тонкое основание шеи. Гребень короткий, плотный. По виду напоминает продольно рассеченную дольку мандарина.

В вышеперечисленных породных признаках допускаются отклонения от стандарта, не выходящие за рамки десятипроцентного диапазона. Наличие отклонений, объем которых превышает 10% от общего списка породных параметров, не позволит осуществить разведение популяции без последующего нарастания процента несоответствий.

Размножение

Для того чтобы развести орловскую породу кур в домашних условиях, необходимо досконально изучить описание, по которому можно отличить птицу, представляющую собой чистопородную особь.

Первым этапом на пути к достижению этой цели является осуществление правильного выбора первичных особей, которые будут участвовать в размножении. От того, насколько они соответствуют параметрам, характерным для породы, и будут зависеть качественные характеристики потомства.

Вначале приобретается один петух и несколько кур. Чем больше количество последних, тем выше вероятность получить достаточное число здоровых цыплят. Возраст кур-родоначальников должен варьироваться от 8 до 15 месяцев. Данное требование обусловлено тем, что половое созревание достигается курами примерно в возрасте одного года.

Если приобретать особей значительно младше, то придется некоторое время содержать их на обеспечении, без возможности начала размножения. Если приобретать особей значительно старше, то возникнет вероятность снижения способностей к размножению по причине протекания возрастных изменений.

Содержание

Характеристики «ситцевой» породы кур предполагают упрощенное содержание. Эти птицы нетребовательны к условиям повышенного комфорта, однако, развитие и качественные характеристики каждой отдельной особи пропорциональны качеству условий, в которых они содержатся. Чем лучше обустроено хозяйственное помещение, где куры проводят большую часть своей жизни, тем здоровее они будут, что напрямую влияет на яйценоскость и набор веса.

Чтобы куры регулярно неслись и последовательно набирали массу, необходимо обеспечить бесперебойную подачу корма и достаточное пространство для выгула.

Для сохранения здоровья на приемлемом уровне курам нужно постоянно двигаться. Природные инстинкты этих птиц требуют наличия возможностей к условно-самостоятельной добыче пищи. Имея свободу перемещения на отведенной площади, куры находятся в постоянном поиске. Они разгребают землю своими сильными лапами, отыскивают букашек, жучков, червей и других насекомых. Благодаря этому они получают дополнительное количество необходимых микроэлементов и аминокислот.

Продукты жизнедеятельности кур обладают специфическими свойствами. Куринный кал выделяет едкие серные пары, которые могут отрицательно влиять на состояние птиц. Для того чтобы избежать негативных последствий такого влияния, нужно производить регулярную чистку помещения, в котором ночуют куры.

Фекальные массы удаляются с пола, а также с элементов конструкции насеста.

Рацион питания

Орловская порода нетребовательна к составу корма. Её представители питаются различными типами зерновых культур, в том числе кукурузой, комбинированными кормами и любой другой растительной пищей.

Допускается внедрение в рацион специальных пищевых добавок натурального происхождения, стимулирующих рост и укрепление скелета.

Одной из самых распространенных добавок является мясокостная мука.

Болезни, их профилактика и лечение

Для того чтобы куры неслись круглый год, необходимо проводить профилактику заболеваний и процедуры по уничтожению паразитов. Основная куриная болезнь – клещ, который поселяется на ногах под чешуей. В результате его вредоносного действия происходит объемное отшелушивание кожи и воспаление. Так как лапы – основной инструмент взаимодействия кур с окружающей средой, протекание данного заболевания является чрезвычайно болезненным процессом.

В качестве лечебных и профилактических мер, направленных на устранение клеща и предотвращение его появления, проводятся процедуры, связанные с использованием раствора креолина. Креолин разводится с теплой водой. Соотношение жидкостей определяет концентрацию раствора и зависит от степени развития заболевания. Лапы кур погружаются в креолиновую смесь таким образом, чтобы пораженные области полностью скрылись под её поверхностью. Подобная процедура проводится каждый день в течение недели.

Другая болезнь, которой подвержены куры, – это наличие вшей. Бесконтрольное развитие популяции этих паразитов может привести к ухудшению яйценоскости, снижению веса, и даже гибели птицы. Эффективным средством борьбы с куриными вшами является зола. Данный продукт горения высыпается на территории выгула.

Куры, движимые естественным инстинктом, «купаются» в золе, уничтожая вредоносных паразитов.

Отзывы

Основная масса отзывов об орловской породе кур принадлежит заводчикам, занимающимся её разведением в коллекционных целях. Эти люди отмечают наличие множества характеристик, присущих разновидности, и позволяющих хозяевам кур успешно участвовать в выставках и соревнованиях, а также осуществлять хозяйственное разведение породы на среднем уровне продуктивности.

Единственные негативные моменты – это позднее созревание кур и не слишком высокая яйценоскость, что тоже отмечается владельцами птиц.

О нюансах содержания орловских кур вы можете узнать, посмотрев видео немного ниже.

Орловские куры

Орловская порода кур относится к старым русским куриным породам. Использовалась как универсальная порода для производства мяса, яиц, а также для бойцовых и декоративных целей.

История происхождения

Родина Орловских кур точно не известна, но многие историки склоняются к версии, что в Россию представители данной породы были завезены еще в 17 веке из Ирана.

Большую роль в выведении и распространении Орловок сыграл граф Орлов-Чесменский, благодаря которому эта домашняя птица завоевала огромную популярность в России 19 века.

Прародителями пернатых считают Малайских бойцовых и Персидских кур. Также непосредственное участие в формировании вида приняли Русская ушанка, Тюрингская и Брюггская породы.

В 1899 году Орловские куры попали в Западную Европу, где вызвали немалый интерес у немцев и англичан.

Однако в середине 20 века в Россию было завезено множество новых иностранных мясо-яичных пород.

Орловки оказались неконкурентоспособными перед ними в промышленных масштабах и практически полностью исчезли с птицефабрик и частных хозяйств.

В 50-е годы несколько птицеводов-энтузиастов решили возродить старую русскую породу и взяли за основу помесь местных кур с Орловками, выбирая наиболее подходящих по внешнему виду особей.

Селекционная работа длилась более 40 лет, в результате порода была восстановлена до первоначального вида.

Описание породы

В последние годы популярность Орловских кур резко возросла – несушек можно встретить как на небольших птицефабриках, так и во дворах частных хозяйств.

На данный момент существует 2 ветви породы: русская и немецкая. Стандарты качеств в Германии отличаются от отечественных, поэтому за долгие годы селекционно-племенной работы эти величавые птицы утратили свое первоначальное сходство.

Орловок относят одновременно к декоративным и спортивно-бойцовым породам. Несмотря на свой мощный внешний вид, эти птицы имеют дружелюбный и спокойный характер.

Несушки не отличаются высокими показателями яйценоскости, но их пестрое оперение и неприхотливость в содержании привлекают как отечественных, так и зарубежных птицеводов.

Орловские куры сохранены в генофондной коллекции ВНИТИП.

Характеристика:

• Голова. Похожа на орлиную или соколиную. Покрыта торчащими перьями, образующими бороду и баки. Благодаря пышному оперению шарообразна. Широкий лоб и надбровные дуги вызывают ассоциации с хищными пернатыми.
• Шея. Продолговатая с роскошным оперением. Характерная особенность — с верху украшена загривком. К основанию сужается.
• Глаза. Глубоко посажены. Выделяются на фоне нависающих дуг янтарного оттенка.
• Клюв. Небольшого размера, крючковатой формы. Мощный у основания и максимально изогнутый на конце. В дореволюционные времена предпочитали особей с характерным «расщелом».
• Гребешок. Похож на сплющенную и разрезанную ягоду малины. Укрыт небольшими бугорками. Находится на фронтальной части лба, низко, практически падает на ноздри.
• Борода. В виде клина или свисающей горловой складки.
• Тело. Широкое и короткое, вертикальной ориентации. При большом росте корпус вытянут.
• Плечи. Прямые, наклонены вперед.
• Спина. Короткая и плоская, заметно сужающаяся в области хвоста.
• Крылья. Средней длины. Плотно примыкают к корпусу.
• Хвост. Полный, под прямым углом поставлен вдоль линии позвоночника. Косицы небольшие, узкие, закругленные. Верхние выделяются на фоне остального оперения.
• Грудь. Немного выпячена вперед. У самцов она хорошо обмускулена и отлично развита.
• Живот. Аккуратный и подобранный.
• Голени. Хорошо очерченные, толстые и длинные.
• Ноги. Крепкие, желтого цвета.

Окрас

Окраска оперения домашней птицы весьма разнообразна. На данный момент существуют следующие подвиды Орловских кур: ситцевая, белая и черная, махагоновая, кирпичная, черно-красная.

Чаще всего встречаются особи ситцевого окраса. Их легко отличить по пышной бородке, состоящей из белых, оранжевых и серых перьев. Корпус и грудка ситцевых петухов черного цвета с белыми вкраплениями, голова и спина – кирпичного оттенка.

На крыльях хорошо заметны поперечные полосы черного цвета с зеленоватым отливом. Хвост полностью черный, но стандарт породы допускает наличие пары белых перьев в верхних косах.

Куры имеют идентичный окрас, но расцветка не такая яркая, как у петухов. На бородке и загривке достаточно много белых перьев. Светлые вкрапления на корпусе четко очерчены.

Из моноцветных окрасов в наших краях чаще всего встречаются белые Орловки. На частных птичьих дворах можно встретить и птиц махагоновой масти, корпус и голова которых кирпичного оттенка, а хвост – черного с зеленым отливом.

Характер

Орловский петух – настоящий хозяин птичьего двора, готовый в любую минуту ринуться в бой. Его внешний вид полон достоинства, он любит прогуливаться по птичнику, горделиво выпячивая мощную грудь вперед.

Если вы решились завести петуха данной породы, можете быть уверены, что на вверенную ему территорию не решится посягнуть ни одна другая птица – он даст достойный отпор любому.

Такой бойцовый характер Орловец унаследовал от своих прародителей – Малайских кур. Однако не стоит думать, что петухи данной породы драчливы и агрессивны.

Они прекрасно уживаются с другими пернатыми на общем птичьем дворе, но других петухов к себе и своим курицам не подпускают.

Несушки отличаются дружелюбным и покладистым нравом, редко ввязываются в драки и спокойно сосуществуют с другими птицами.

Инстинкт насиживания

Курицы Орловской породы лишены инстинкта насиживания. Многие птицеводы не считают данную особенность недостатком, так как сторонников естественной инкубации с каждым годом становится все меньше.

Кроме того, курицы в период насиживания не несут яйца, что экономически не выгодно.

Порода дорогая и редкая. Взрослые куры стоят от 5000 рублей. Стоимость элитных пар исчесляется тысячами долларов.

Отзывы

Птицеводы Сибири и прочих регионов с суровым климатом часто отдают предпочтение именно Орловским курам, так как они легко адаптируются к различным условиям окружающей среды, не теряя продуктивных качеств.

Также к достоинствам породы можно отнести:

• декоративный внешний вид;
• хорошую мясную производительность;
• выносливость;
• неприхотливость в содержании;
• высокие вкусовые качества мясной продукции.

Есть у этой породы и свои минусы:

• снижение яйценоскости у несушек с возрастом;
• медленный рост птицы;
• позднее созревание несушек;
• плохое оперение цыплят, что создает некоторые трудности при их выращивании.

Несмотря на все плюсы, в промышленном масштабе Орловок не разводят.

На данный момент селекционерами выведено множество мясо-яичных пород с более высокими показателями продуктивности.

Чаще всего Орловских кур можно встретить в небольших птичниках, где их заводят больше для декоративных целей.

Продуктивность

В сравнении с мясояичной продуктивностью современных куриных пород Орловские ситцевые куры уже не считаются высокопродуктивными.

Хотя живой вес взрослых особей достигает 5 кг, но у них слишком тяжелый костяк, поэтому выход мяса после убоя может составлять 50-55% (иногда – выше).

Но качество мясной продукции тушек Орловских курочек – деликатесное, нежное с хорошей питательностью.

Половая зрелость у особей данной породы наступает поздно – в 7-8 месяцев. В этом возрасте молодки начинают откладывать первые яички. Масса одного яйца составляет 59-61 г – это достаточно высокий показатель.

Плотная крепкая скорлупа окрашена в разные оттенки коричневого цвета. За год одна несушка может снести не более 155 яичек.

Материнский инстинкт у Орловских ситцевых наседок практически не развит. И даже если такая наседка и сядет на кладку, то в 94% случаев она встанет с гнезда и просто уйдет. Поэтому для выведения цыплят рекомендуется приобретать инкубатор или подкладывать яйца к наседкам других пород.

Разведение

Чтобы добиться успеха в разведении Орловок, необходимо учитывать некоторые нюансы данной породы.

На данный момент найти чистопородных птиц полностью соответствующих стандартам достаточно сложно.

Их разведением в основном занимаются профессиональные птицеводы и участники разнообразных птичьих выставок.

Следует также учитывать, что Орловские несушки достигают половозрелости достаточно поздно, поэтому нет смысла приобретать курицу младше 2 лет.

Непригодными для разведения считаются птицы, которые обладают:

• низким для своего возраста весом;
• недостаточным оперением шеи и загривка;
• тонким клювом;
• несоответствующим подвиду окрасом.

Для инкубации выбирают крупные яйца правильной формы с плотной скорлупой. Они должны быть свежие, срок хранения – не более 5 дней.

Для выведения цыплят желательно использовать специальные инкубаторы с регуляцией микроклимата и температурного режима.

Выращивание цеплят

В инкубаторе цыплята вылупляются на 20-21 сутки. После появления на свет их помещают в большую коробку или ящик, на дно которого укладывают опилки или сено.

Менять такую подстилку нужно ежедневно. Птенцы Орловской породы отличаются сравнительно низкой выживаемостью и требуют постоянного внимания. Растут они медленно, оперение появляется поздно.

Цыплята плохо переносят повышенную влажность и холод, склонны к простудным заболеваниям.

Птенцы плохо приспосабливаются к изменению внешних условий, поэтому в первые дни жизни их необходимо содержать в помещении, прогретом до +35 градусов.

К концу первой недели температуру снижают до +32. Таким образом птичник следует охлаждать на пару градусов каждую неделю. Оптимальная температура для содержания молодняка +23 градуса.

Содержание

Орловские куры с одной стороны неприхотливы, а с другой — требуют соблюдения правил содержания.

Для сохранения здоровья и красивого внешнего вида питомцы должны чувствовать себя в птичнике комфортно.

Отопление птицам не требуется, так как характеристика морозостойкости у них высокая. Однако это не является показателем к содержанию птицы в продуваемом птичнике.

Курятник для орловцев должен быть утепленный, светлый и без сквозняков.

Бойцовая кровь предала активности курам, и им требуются значительные физические нагрузки, для чего следует сделать просторный выгул с крытыми участками. Гулять птицам надо и зимой.

Кормушки и поилки должны быть рассчитаны на клюв курочки. Он загнутый и недлинный и глубокие емкости для них неудобны.

Гнезда и насесты располагают в 1 метре над полом. Из-за большого веса птицы гнезда делают капитальные из прочных деревянных ящиков.

Подстилка в птичнике необходима глубокая. Нижний слой ее лучше делать из соломы, а верхний из опилок.

Любители породы просят всех, кто устал от своих ситцевых питомцев, не пускать их на мясо, а продать.

Составив правильное описание своей птицы, сделать это удается в кратчайший срок. Стоит она дорого, и это будет куда выгоднее, чем тушка.

Уход за птицей требуется сложный. Для поддержания здоровья ситцевых кур убирают в сарае верхний слой подстилки 1 раз в месяц, а полностью менять ее весной и в конце лета. После удаления старой подстилки надо побелить стены птичника и пол гашеной известью, являющейся антисептиком.

Следует регулярно обрабатывать питомцев от паразитов при помощи специальных препаратов, которые приобретаются в ветеринарной аптеке. В Подмосковье купить все необходимое можно в хозяйстве «Орловский дворик».

Дополнительный обгорев в сарае обязателен только в тех регионах, где температура в -30 держится длительное время, из-за чего в курятнике становится холоднее -10.

Кормление

Орловские относятся к общепользовательской породе. Специфических требований к составлению схемы питания не предусмотрено.

Птицы неприхотливы к наполнению рациона.

Советы птицеводов:

• Пищу нужно разнообразить молочной продукцией, различными разновидностями измельченного зерна, корнеплодами, отварным картофелем, кухонными отходами и зеленью с огорода.
• Для кормления подойдут готовые комбикорма, содержащие витаминно-минеральные добавки и протеины в необходимом количестве.
• Рядом с кормушками всегда должна стоять емкость с мелкозернистым песком и гравием.
• Качество воды в поилках контролируют ежедневно. Нельзя допускать застоя.
• Инвентарь нужно регулярно дезинфицировать.
• Оптимальный вариант зерносмеси — 30% ячменя, 30% пшеницы, 10% необработанной гречихи, по 5% семечек, и проса, 20% кукурузы.
• Куры любят влажные мешанки. Приблизительный состав — мясокостная мука, вареная картошка, рыба и запаренный ячмень.

В дополнение к основным кормам подойдут овес, особенно актуальный с августа по октябрь, молодая трава и крапива лето, жмыхи и соевые шроты, выступающие ценным источником белка, а также сено, морковь, капуста и свекла.

Заболевания и их лечение

Орловские куры не склонны к болезням совсем, но есть правила профилактики, которые необходимо выполнять.

Под угрозой пышное оперение куриц, поэтому нужно особенно тщательно защищать его от паразитов.

Самыми опасными вредителями являются клещи и пухоеды. Пухоеды практически мгновенно лишают живность главного достоинства – их перышек.

Клещи переносят опасные инфекционные заболеваний, которые могут приобрести характер эпидемии. Кроме этого стадо нуждается в стандартных профилактических прививках от распространенных инфекционных болезней кур.

Линька

Как и большинство кур, пернатые «орлы» подвержены линьке – сезонному обновлению оперения. Разница лишь в том, что процесс у них немного затягивается по причине очень обильного перьевого покрова.

Правила ухода и кормления в сезон линьки:

• важно уменьшить продолжительность светового дня;
• обеспечить тепло для линяющих особей;
• добавить в рацион полезных жиров;
• увеличить питательную ценность рациона, обогатить его протеинами;
• дополнить витаминами и минералами ежедневное меню.

Орловская порода кур линяет примерно 30-40 дней и на это время прекращает яйцекладку.

В этот период существует повышенный риск распространения вирусных и бактериальных инфекций, поэтому важно внимательно наблюдать за семейством и в случае необходимости, вовремя изолировать заболевших.

Кроме этого важно, чтобы птицевод умел отличить сезонную линьку от паразитарных инфекций и других заболеваний, сопровождающихся выпадением перьев.

Аналоги

Орловские куры – это своеобразное семейство птиц. Они уникальны по своей сути, и найти замену этому виду очень сложно.

Если вам не удается найти представителей именно этого вида, то можно заменить их похожими. Конечно, аналог не будет желаемой копией.

Вот некоторые представители семейства куриных яичного направления, которые могут соперничать с орловскими курами:

• Малайская бойцовая. У них такая же плотная конституция, крепкие ноги и стройное туловище, хорошо развитый костяк. Мускулатура голени у обеих пород разработана практически одинаково. Продуктивность и яйценоскость у тех и других практически на одном уровне.
• Юрловские голосистые курицы. Похожие по конституции, так же отличаются хорошей продуктивностью и выносливостью. В дополнение обладают прекрасным голосом, так что будут радовать хозяев своим дивным пением.

Как выбрать чистопородную птицу?

Чистокровная Орловская курица должна полностью соответствовать утвержденному стандарту.

Брак породы можно определить по:

• слаборазвитому оперению на голове;
• наличию горба;
• небольшому росту птицы;
• недостаточному для возраста весу;
• узкой спине и груди;
• наличию остаточного оперения на пальцах и плюснах;
• коричневатому цвету тела;
• черной бороде;
• прямому тонкому клюву.

Приобретать таких пернатых не стоит, так как они не будут соответствовать характеристикам породы и могут попросту разочаровать вас.

На данный момент в России достаточно много подсобных хозяйств, где можно купить селекционных цыплят и инкубаторские яйца Орловок.

На специализированных выставках вы также можете встретить коллекционеров, занимающихся разведением домашней птицы, и гарантировано приобрести чистопородную курицу.

Куры орловской породы

Российская орловская порода кур – доказательство того, что отечественные селекционеры не отстают от зарубежных разводчиков сельскохозяйственной птицы. Орловские пернатые известны далеко за пределами страны благодаря продуктивным и другим качествам. История их выведения окружена тайнами. Чтобы вырастить здоровое потомство, получать от него мясо, яйца, нужно ознакомиться с особенностями содержания и разведения данной породы кур.

1. Исторические несоответствия
2. Переломный момент
3. Разновидности и окрас
4. Экстерьерные характеристики
5. Отклонения от стандарта и выбраковка
6. Особенности характера
7. Продуктивность
8. Нюансы содержания
9. Необходимые погодные условия
10. Совместимость с другими породами
11. Выбор типа содержания
12. Температурный режим
13. Световой и влажностный режимы
14. Подстилка
15. Полезные емкости
16. Места для отдыха и кормушки
17. Важность и правила дезинфекции курятника
18. Особенности разведения
19. Кормление птиц
20. Что давать птенцам
21. Что едят взрослые
22. Положительные и отрицательные качества

Исторические несоответствия

История орловских кур насчитывает более 200 лет. Породу вывели для выставок и петушиных боев. Сегодня ее направление — декоративное. Селекционеры трудились, чтобы птицы сочетали в себе нужные качества: красоту, силу, выносливость.

Впервые над созданием кур начали работать заводчики в Павлове, увлеченные боями. Однако есть версия, что их вывел сам Орлов-Чесменский в 18 веке. Отсюда и пошло название породы. В России орловских курицу и петуха даже называют графом и графиней.

Информация о происхождении птиц тоже не достоверна. Можно лишь полагаться на утверждения современных селекционеров о том, что среди предков «орловцев» есть малайская бойцовая порода.

Переломный момент

В период Второй мировой войны произошло вымирание орловских кур. И только в 1974 году порода была восстановлена стараниями селекционера Винокурова.

Особей для нового разведения завезли из Германии. И скрестили с представителями старой породы, которые в небольшом количестве остались на родине.

Вернуть первоначальный внешний вид удалось благодаря установленному в 1914 году стандарту.

Порода сохраняется, как ценная в коллекции ВНИТИП (Всероссийского научно исследовательского и технологического института птицеводства).

Разновидности и окрас

Среди кур орловской породы различают несколько разновидностей.

Российская – первоначально выведенная разновидность.

Немецкая – появилась после восстановления породы. По внешнему виду имеет некоторые отличия, о которых мы поговорим ниже.

Карликовая – выведена в 1925 году учеными Великобритании и Германии. Отличается размером.

Большим преимуществом породы считается разнообразие окрасов кур:

• алый белогрудый (красный или ореховый оттенок);
• алый черногрудый;
• белый;
• глинистый (ближе к желтому);
• ситцевый;
• махагоновый бурогрудый;
• махагоновый черногрудый;
• полосатый;
• пятнистый красно-белый;
• ситцевый красно-черно-белый;
• черный.

Самая распространенная расцветка — орловская ситцевая, а также белая и глинистая.

Экстерьерные характеристики

Согласно описанию породы, орловские куры на вид некрупные. Имеют небольшое количество жировой прослойки.

Глаза глубоко посажены, надбровные дуги широкие. Клюв толстый, но короткий, немного загнут к концу. Гребень небольшой, низкий. Отличительная особенность – «кошелек» под клювом.

Шея у птиц длинная, но это не всегда понятно из-за вздутого перьевого покрова. Вокруг головы «борода». У кур шея короче, чем у петухов.

Корпус широкий, недлинный. Спина плоская. Крылья сильно прижимаются к корпусу. Грудная клетка хорошо развита, особенно у петухов. Ноги толстые, но длинные. Видны желтые плюсны.

В отличие от куриц, у петухов более внушительные размеры, окрас пестрее, гребень и «борода» — крупнее.

Немецкая и российская орловские разновидности кур отличаются по экстерьеру. У зарубежных собратьев размер меньше, не так выражены надбровные дуги. Они создают впечатление более компактных птиц. Поэтому есть мнение, что это и вовсе разные породы.

Отклонения от стандарта и выбраковка

Нередко даже у опытных разводчиков получаются неудачные выводки. Это зависит от многих внешних факторов, условий содержания. Некоторые отклонения считаются поводом для выбраковки орловских ситцевых кур:

• рост птицы менее 55 см;
• наличие выраженного горба;
• горизонтальное положение тела;
• вес меньше положенного (об этом ниже);
• спина или грудь недостаточно широкие;
• редкое оперение;
• недостаточное количество перьев на голове;
• прямой и тонкий клюв;
• цвет глаз слишком темный;
• черная борода;
• наличие остаточного оперения на пальцах и плюснах.

Особенности характера

Нельзя не отметить характер орловских птиц.

Прежде всего, это заслуга предков. Произойдя от бойцовской породы, отечественные пернатые унаследовали агрессивный характер. Особенно это выражено у петухов. Орловские куры более спокойные.

Из-за большого размера петух бывает опасным для хозяина, окружающих птиц и зверей. Поэтому в курятнике оборудуют отдельное место для представителей породы.

Продуктивность

Орловская ситцевая порода кур относится к яично-мясному типажу.

Обычно вес взрослого петуха достигает 4 кг, самки – 3. Птенцы растут медленно, но продолжают набирать массу и после года с момента вылупления.

Орловская курица обладает средней яйценоскостью и поздним половым созреванием. Первые яйца получают в 8 месяцев.

В первый год несения забирают до 180 шт. Далее за 12 месяцев получают до 150 яиц. Вес одного достигает 60 г. Скорлупа плотная, белая или же кремовая. Оттенок зависит от питания кур. Снижение яйценоскости происходит медленно, с возрастом.

Заводчики отмечают низкую выживаемость птенцов — около 70-80%.

Продуктивность карликовых орловских птиц будет отличаться. Живая масса куриц – до 0,7 кг, петухов – до 1 кг. В год от несушек собирают 100 яиц массой в 39 г.

Нюансы содержания

Необходимые погодные условия

Чтобы получить от орловских птиц достаточно мяса и яиц, важно соблюдать требования к их содержанию.

Одно из преимуществ орловской породы – морозостойкость. Это больше относиться к взрослым особям. Цыплята развиваются медленно. Их оперение не позволяет им долго находиться на улице.

А вот подросшие и взрослые куры и петухи желают проводить время вне курятника. Им нужно развивать мускулатуру, двигаться. При этом не важно, какая погода. Дождь, ветер, снег им не страшны.

Начинать активный выгул нужно уже с 2 месяцев, постепенно увеличивая время пребывания птиц на улице.

Совместимость с другими породами

Про совместимость орловских птиц с другими породами говорят одно – их не стоит селить с соплеменниками в одном курятнике. Это объясняется агрессивностью петухов. Курицы тоже обладают резким нравом.

Рекомендуется также оградить самок от самцов.

Другая причина нежелательного подселения – чтобы птицы хорошо развивались, им нужно достаточно места. В приоритете всегда большой курятник.

Выбор типа содержания

Для содержания этих кур выбирают выгульную систему. Зоне выгула необходимо уделить особое внимание.

В случае с орловской ситцевой породой выгульное пространство должно быть минимум в 2 раза больше площади курятника.

В зоне выгула обязательно должны быть: подстилки, кормушки, поилки, ящики с золой и песком.

Температурный режим

Несмотря на то, что для орловских кур и петухов используется выгульный тип содержания, курятник должен быть оснащен по всем правилам. Температурные и световые условия не отличаются от рекомендованных для других куриных пород.

Температура в курятнике в зимний период – 12-18 градусов. При этом в теплых регионах куры могут обойтись без отопления при своей выносливости. При северных морозах стоит немного подогревать помещение. При повышении и понижении температуры снижается яйценоскость.

Световой и влажностный режимы

Птицы много времени находятся на улице. Но освещение все равно требуется в достаточном количестве. Особенно зимой, когда светового дня не хватает. Курятник должен освещаться 14 часов, не меньше. Желательно выбирать люминесцентные или инфракрасные лампы.

На комфорт пернатых также влияет влажность. Ее нужно поддерживать на уровне 60-80%. Тут поможет вентиляция. Независимо от устойчивости орловских птиц к морозам, сквозняков в помещении быть не должно. Вентиляцию нужно оборудовать клапанами для регулирования потока воздуха.

Подстилка

Подстилка в сарае для содержания орловских птиц должна быть глубокой, состоять из двух слоев. Первый делают из соломы, а вот второй из опилок.

Рекомендуется менять верхний слой раз в месяц. А вот полностью убирать подстилку весной и перед осенью.

При необходимости ее меняют чаще. Например, если в сарае повышена влажность, ненадежный пол, нарушен температурный режим или слишком большое количество кур.

Во время полной замены подстилки и генеральной уборки стоит покрыть пол и стены курятника известью для дезинфекции.

Если не делать уборку и замену подстилочных слоев, начнут развиваться патогенные микроорганизмы. Это чревато инфицированием поголовья. Не исключена массовая гибель орловских птиц.

Полезные емкости

Для пернатых важно наличие емкостей с песком, золой, ракушечником. В большей степени такие добавки нужны курам-несушкам.

Золу используют, чтобы птицы очищали перья от паразитов. Иногда несушки даже клюют полезный для их ЖКТ продукт. Зольная ванна должна быть такого размера, чтобы куры смогли свободно «купаться» в ней.

Нельзя использовать угольную золу. Она способна навредить работе пищеварительной системы кур и привести к их отравлению. Лучший выбор – древесный продукт.

Ракушечник содержит большое количество кальция и витамина Д. Дополнительно в емкость с измельченной ракушкой добавляют другие витамины и минеральные компоненты. Если птицы редко поклевывают добавку, ее желательно обжарить. Во избежание появления плесени.

Рядом должна стоять емкость с крупным песком и гравием мелкой фракции — для помощи пищеварению кур. И тары со свежей водой. Особенно в жаркую погоду.

Места для отдыха и кормушки

Так как орловские куры весят немало, насесты и гнезда должны быть крепкими. Их устанавливают на высоте 1 м от пола. Это делается, чтобы обеспечить птицам удобное место для отдыха, откладывания и высиживания яиц.

Кормушки и поилки выбирают такие, чтобы пернатым было удобно потреблять пищу и воду. Ведь из особенностей внешности «орловцев» выделяют короткий изогнутый клюв.

Важность и правила дезинфекции курятника

Обеззараживание курятника помогает обезопасить поголовье кур от инфекций. Ее проводят в три этапа: очистка, мойка, дезинфекция.

Первое, что нужно сделать – тщательно убрать все с курятника. Помет, перья и другие частицы хорошо соскребают. После того, как стены и пол очищены, их моют.

Моющие средства для дома не подойдут. Желательно брать специальные в зоомагазинах. Когда курятник просох, его можно дезинфицировать.

Выбор дезсредства очень важен. Вещества с хлором вредные. Формалин и вовсе запрещен во многих странах. Уксуса недостаточно. Некоторые средства нельзя использовать в присутствии птиц, другие — можно. Поэтому перед их покупкой нужно проконсультироваться со специалистом.

Особенности разведения

Разводить орловскую ситцевую породу сложно. Поэтому фермеры в основном заводят птиц для получения яиц и мяса, а не потомства.

По правилам, на 1 петуха должно приходиться 10 курочек. Если их будет больше, то некоторые яйца будут пустышками. Если меньше – петухи будут делить самок и драться.

Отбор в родительское племя обычно происходит по строгим правилам. Разводчики уделяют внимание каждой детали. Важен цвет и качество перьев, форма, размер. Если есть хоть один повод забраковать – птица не пригодна.

Инстинкт высиживания у орловских кур слабый. В 90% случаев наседка покидает гнездо. Поэтому важно иметь инкубатор.

Уход за цыплятами – дело кропотливое. Оперяются они медленно, как и набирают вес. За неделю птенец обычно достигает массы в 70 г. После 2 месяцев их можно отправлять на выгул.

Особенность в том, что все малыши слабы на ноги, имеют проблемы с клювом. В помещении им нужно обеспечить тепло и отсутствие сквозняков.

Самку от самца можно отличить по цвету. Курочки более светлые.

Кормление птиц

Что давать птенцам

Кормление цыплят зависит от их возраста. Но уже через 2 часа после вылупления им дают первую пищу.

Первые 10 дней птенцам нужно 8 приемов пищи в сутки. Далее – 6, после месяца – 4. В возрасте до 5 дней на цыпленка приходится 10 г пищи, после недели – 12 г, через 2 недели – 20 г.

В первую неделю в рацион входит вареное яйцо, вода, творог, кукурузная и пшеничная крупа. Позже добавляют траву, клевер. Недельным цыплятам уже дают манку, овсяные хлопья, вареный картофель, морковь.

Рядом с поилкой должны стоять тары с гравием, ракушечником, песком. Двухнедельные цыплята должны потреблять зерновые смеси из кукурузы, овсянки, ячменя. Увеличивают количество травы, творога.

Что едят взрослые

В рацион взрослых орловских кур входят: зерновые смеси из ячменя, пшеницы, семечек, проса, гречихи, кукурузы. Комбикорм с витаминами и минералами. Влажные мешанки на основе картофеля, ячменя, муки, рыбных отходов.

В августе по октябрь в рацион следует добавлять овес, гречу. Летом — траву, фрукты. Из овощей дают морковь, свеклу.

Орловским курам нужно дополнительно давать покупные комплексы, которые есть в зоомагазинах. Особенно важен кальций.

Положительные и отрицательные качества

Из достоинств породы можно отметить жизнеустойчивость взрослой птицы, морозостойкость. Ценится также внешний вид петухов и орловских кур.

• потеря инстинкта высиживания;
• слабость цыплят;
• прихотливость к еде;
• сложность разведения и содержания;
• высокая цена;
• средняя яйценоскость.

Приобрести орловского цыпленка можно за 300 рублей и выше. Стоимость взрослой особи может достигать 5000 рублей. Элитные пары могут стоить несколько тысяч долларов.

Купить кур, петухов и цыплят этой породы не так просто. Из-за сложностей разведения и содержания заводчиков мало. Рекомендуется покупать птиц только у опытных, хорошо зарекомендованных себя специалистов. Приобрести брак легко, а по такой цене — еще и обидно.

Вы узнали об особенностях содержания и разведения орловской породы кур. Поделитесь, пожалуйста, с нашими читателями впечатлениями об этих птицах в комментариях.

Если вам понравилась статья, поделитесь, пожалуйста, ею в социальных сетях. Отдельная благодарность за 5 звезд.

Орловские куры

• История происхождения орловской курицы
• Кризис и возрождение
• Подробное описание породы с фото
• Характеристика экстерьера
• Характер пернатых
• Продуктивность
• Достоинства и недостатки породы
• Особенности содержания орловских кур
• Выгульный двор
• Питание
• Разведение кур орловской породы
• Как тренируют орловских петухов?
• Аналоги породы

Орловские куры были выведены примерно 200 лет назад. В 19 веке их использовали в петушиных боях, а когда мода на это развлечение прошла, пернатых разводили ради мяса и яиц. Современные заводчики ценят породу за её декоративность. Статные, сильные птицы с хищным взглядом и элегантной бородкой получают высокие оценки на выставках.

История происхождения орловской курицы

Линия происходит из Нижегородской области, предположительно, из города Павлова. В 18–19 столетиях набирали популярность петушиные бои, что и поспособствовало появлению породы. Учёные считают, что она создавалась на основе малайских бойцовых кур, которых скрещивали с местными несушками ситцевого окраса.

Орловские куры прославились на всю Россию, их разводили и простые крестьяне, и богачи. Вскоре птицу оценили и за пределами нашей страны. На международных выставках пернатые получали самые высокие баллы.

Птица интересовала многих заводчиков не только благодаря красивой внешности, но и по причине хорошей продуктивности. Орловские куры обеспечивали своих владельцев питательным мясом и стабильным потоком яиц даже зимой. В то время курятники не отапливались и не освещались, поэтому в холодный период куриные яйца стоили дорого – продукт был в дефиците.

Кризис и возрождение

К концу 19 века в Россию стали завозить новые разновидности пернатых из-за рубежа, а интерес к орловской несушке угас. Хотя в 1914 году был утверждён стандарт породы, численность поголовья сильно сократилась. Встречающиеся на небольших подворьях ситцевые куры были помесями, а чистокровных особей почти не осталось. Решение о восстановлении линии приняли только в 50-х годах прошлого столетия.

Петух и несушки орловской породы

Учёные собрали оставшихся в России орловских кур, закупили в Германии чистокровных представителей породы и начали селекционную работу. О первоначальной версии почти не осталось никакой информации, разве что рисунки и словесное описание экстерьера птиц. Известно, что ситцевые куры в 19 веке весили 3,5–4,5 кг и имели типичные признаки бойцовых пород:

• вертикально поставленный корпус;
• широкую голову с большими надбровными дугами;
• небольшой гребешок;
• мощный, изогнутый клюв;
• густую гриву на шее, которая защищала птицу от ударов соперника в бою.

Опираясь на эти данные, учёные воссоздали орловскую породу ситцевых кур. В итоге получили 2 линии – русскую и немецкую. Первый тип отличается большими размерами тела, а птицы из Германии хоть и мельче, зато оказываются более продуктивными по яйцу.

Подробное описание породы с фото

На первый взгляд орловские куры кажутся небольшими, но при этом имеют приличный вес. Масса петуха в возрасте 10–12 месяцев составляет 4–4,5 кг, а несушки – 3,3–3,9 кг. Это объясняется хорошо развитой мышечной массой, которая намного тяжелее жировой ткани.

Орловский ситцевый петух с курочками

Самый распространённый окрас – ситцевый, в нём сочетаются 3 оттенка пера – белый, рыжий и чёрный. Реже встречаются птицы с алой черногрудой и алой бурогрудой расцветкой. Стандарт предусматривает только 1 вариант однотонного окраса – белый.

Характеристика экстерьера

Орловские куры – массивные, хорошо сложенные птицы. Рост взрослого петуха приближен к 60 см. Стандарт породы:

• голова средних размеров с широкой лобной костью и маленьким бугристым гребнем, который находится прямо над клювом;
• под выраженными надбровными дугами расположены глаза янтарного цвета;
• клюв толстый у основания, а его острый конец сильно загнут вниз;
• небольшие красные мочки спрятаны под густым оперением;
• алые маленькие серёжки почти незаметны, их скрывает густая борода;
• длинная, мощная шея слегка изогнута и украшена роскошной гривой;
• широкое и короткое туловище поставлено почти вертикально;
• спина плоская, сужающаяся в области хвоста;
• плечевой пояс хорошо развит;
• грудные мышцы у петухов выдаются вперёд, живот подтянутый;
• конечности длинные с хорошо обозначенными мышцами;
• плюсны жёлтого цвета;
• крылья развиты слабо;
• хвост петуха имеет среднюю длину, но при этом довольно пышный, поставлен под прямым углом к линии спины;
• длинные косицы загибаются книзу.

Молодка и петушок

Курочки орловской породы отличаются менее выраженными бакенбардами и бородкой, короткой шеей и горизонтальной постановкой корпуса. Живот у самок округлый, область груди не так сильно выступает вперёд. Хвост у несушек короткий, на нём нет косиц. В целом дамочки кажутся более изящными, чем кавалеры.

Характер пернатых

Бойцовые гены повлияли на темперамент «орловок» – это агрессивные и драчливые птицы. Петухи способны напасть даже на хозяина, если почувствуют опасность. Во время атаки птицы наносят серьёзные повреждения своими мощными клювами. Если на ферме живут представители других породных линий, их следует держать отдельно от орловских кур.

Несушки ведут себя спокойно, не конфликтуют друг с другом, но любят шуметь. Цыплята в большинстве своём пугливы. К трёхмесячному возрасту молодые петушки начинают проявлять задиристый характер. Самых агрессивных и неуправляемых особей выбраковывают из стада.

Продуктивность

В 19 веке орловская курица отвечала требованиям продуктивности по мясу и яйцу, а сегодня она сильно уступает современным мясо-яичным кроссам. От несушек этой породы за год получают 130–140 яиц весом 56–65 г. Яйценоскость невысокая, но стабильная, куры несутся круглый год. Мясо «орловок» по вкусу напоминает дичь. Оно жёстче, чем у бройлеров, поэтому не всем нравится. Продукт не подходит для жарки и запекания, его лучше использовать для варки и тушения.

Достоинства и недостатки породы

Ценность орловских кур заключается в привлекательной внешности. В своё время это были очень востребованные птицы, но сейчас они интересуют только заводчиков-энтузиастов, которые разводят их ради продажи инкубационных яиц и молодняка. Не каждый фермер решится поселить на своём подворье пернатых с таким скверным характером. Агрессивный нрав ситцевых петухов для многих птицеводов становится камнем преткновения.

У орловских кур задиристый характер

К достоинствам линии можно отнести:

• высокую мясную продуктивность;
• превосходный вкус мяса, отдалённо напоминающий фазана, в нём совсем нет жира;
• хорошие адаптивные качества – куры приспособлены к российскому климату, легко переносят суровые зимы;
• высокие показатели жизнестойкости молодняка и сохранности взрослого поголовья.

Из недостатков породы можно выделить сложный уход за птицей. Они требуют много места и наличия просторного выгула. Ещё один минус – позднее созревание и отсутствие инстинкта насиживания у несушек. Для разведения пернатых нужен инкубатор. Цыплята орловской породы медленно оперяются, поэтому их дольше держат в тёплом брудере.

Особенности содержания орловских кур

Пернатые требовательны к уходу и условиям содержания. Тем, кто хочет заняться разведением птицы, придётся построить просторный курятник и выгул. На 1 м 2 заселяют 1 взрослую особь. Птичник может не отапливаться, главное, чтобы внутри поддерживалась плюсовая температура. Стены, пол и крышу нужно утеплить.

Здоровье пернатых зависит от микроклимата в помещении. Сырость – злейший враг несушек. Приемлемый уровень влажности в курятнике – 60–70%. При превышении этих значений у кур ослабевает иммунитет, они начинают страдать от болезней органов дыхания. Для организации нормального воздухообмена нужна вентиляция.

Куры на насесте

Орловские несушки тяжёлые, поэтому понадобятся крепкие насесты. Не стоит поднимать их высоко над полом – птицы плохо летают. Для удобства подъёма жерди оснащают пологими лестницами. Гнездовые ящики размещают на небольшом расстоянии от пола в укромном, затемнённом углу сарая.

Пол устилают толстым слоем соломы или опилок. Важно поддерживать чистоту подстилки, регулярно ворочая её и подсыпая новый слой древесной стружки. Из инвентаря курам понадобится кормушка, поилка, корыто с песочно-зольной смесью, миска для гравия и ракушки. Рекомендуемая длина кормовой ленты для кур крупного размера – 25–30 см.

Чтобы яйценоскость несушек держалась на одном уровне, в курятник проводят электричество. Зимой, когда продолжительность дня сокращается, её увеличивают с помощью осветительных приборов. На 5–7 м 2 должна приходиться 1 лампочка мощностью 40 Вт.

Внимание! Использование слишком ярких лампочек в птичнике приведёт к расклёву.

Выгульный двор

Орловские ситцевые куры нуждаются в ежедневном выгуле. Пребывание на свежем воздухе полезно даже зимой, если столбик термометра находится выше отметки –8 ºС. Исключение – дни, когда поднимается сильный ветер или метёт метель.

Орловки на выгуле

Площадь вольера рассчитывают исходя из численности голов. На 10 особей отводится 20–25 м 2 свободного пространства. Выгульную площадку обносят изгородью высотой 1,2–1,5 м. При желании можно зашить верхнюю часть загона сеткой, чтобы на его территорию не залетали дикие птицы. Для защиты от дождя и жаркого полуденного солнца вольер полностью или частично оборудуют навесом.

Внимание! Орловские куры отличаются повышенной активностью. При отсутствии выгула птицы испытывают стресс и становятся раздражительными, из-за этого может начаться расклёв.

Питание

Куры орловской породы нуждаются в качественном питании. Их кормят готовыми комбикормами с повышенным содержанием протеина. Если принято решение самостоятельно составлять рацион для птиц, придётся следовать рекомендациям опытных птицеводов. Около 50% от общего объёма пищи – это зерновые смеси. Оставшаяся часть дневной нормы – это овощи, зелень, кисломолочные продукты, рыба, творог.

Корма обогащают минеральными добавками, такими как:

• мел;
• скорлупа яиц;
• костная мука;
• рыбная мука;
• дрожжи.

В постоянном доступе должна быть измельчённая ракушка – это источник кальция для несушек. Два раза в год кур пропаивают витаминными комплексами для укрепления иммунитета – во время осенней линьки и ранней весной.

Внимание! Важно взять за привычку раздавать пищу в одно и то же время, не допуская больших перерывов между кормлениями. Летом кормушку наполняют утром и вечером, а зимой – ещё и в обед.

Разведение кур орловской породы

К разведению допускают особей старше 1 года, хотя половая зрелость у несушек наступает к 7 месяцам. На 10 курочек оставляют 1 петуха. При отборе птиц на племя оценивают показатели продуктивности, физическое здоровье пернатых и экстерьер. Причины для выбраковки:

• малый вес;
• неровная спина;
• узкий корпус;
• плохо развитая грудь;
• рыхлое оперение на голове;
• длинный или недостаточно загнутый клюв;
• отличный от жёлтого оттенок плюсен;
• наличие оперения на пальцах или плюснах;
• пороки в окрасе.

Орловские ситцевые цыплята

Самки орловской породы – плохие наседки. Чтобы получить цыплят, придётся купить инкубатор. Птенцы появляются на свет с весом 40–43 г. Они покрыты редким светло-коричневым пухом. Окрас петушков немного темнее, чем у курочек. Малыши оперяются дольше, чем представители других пород, поэтому в большей степени подвержены простудным заболеваниям.

Только что вылупившихся цыплят обсушивают и сразу же переносят в брудер, под лампу. Наклоняя и приподнимая источник света, фермер регулирует температуру внутри ящика. В первую неделю жизни малышей её поддерживают на уровне +30 ºС.

Внимание! Если цыплята собираются в кучу и постоянно сидят под лампой – им холодно.

В первый раз птенцов кормят через 10 часов после появления на свет. Сначала пищей им служит сваренное вкрутую яйцо. На 2 день его смешивают с зелёным луком, далее постепенно вводят мелкие крупы – манку, кукурузную сечку, пшено в запаренном виде. С недельного возраста можно предлагать молодняку тёртую морковь, кабачок, огурец, а также молодые побеги и листья одуванчика и крапивы. Цыплят переводят на цельнозерновой корм, когда им исполнится месяц.

Орловские цыплята долго оперяются

Как тренируют орловских петухов?

Самцов, которых выращивают специально для участия в боях, содержат отдельно от поголовья. Их ежедневно тренируют, чтобы развить выносливость и силу. Заниматься с птицей должен один и тот же человек, желательно, чтобы это был её владелец.

Есть несколько упражнений, которые применяют для подготовки к петушиным боям. Для повышения выносливости используется колесо, в котором птица бежит, пока хватит сил. Для укрепления мышц ног пернатым надевают грузики. Довольно часто практикуют упражнение «подсечка», когда во время движения птицы хозяин создаёт помехи у неё на пути при помощи палки или другого предмета. Петух должен перепрыгивать препятствие.

Внимание! Тренировки проводят регулярно. Их продолжительность зависит от степени подготовки птицы. Ни в коем случае нельзя доводить пернатых до полного изнеможения.

Аналоги породы

В качестве аналогов орловской породы следует рассматривать бойцовых кур. В России распространены такие разновидности:

1. Шамо. Родина – Япония. Название линии в переводе на русский означает «истребитель», что характеризует пернатых как сильных и бесстрашных, настоящих бойцов. Петухи шамо – стройные, подтянутые, красивые птицы с массивной грудью и прямой спиной.
2. Азиль. Это очень древняя порода с индийскими корнями. Куры коренастые с яйцеобразным туловищем, большими плечами и широкой, ровной спиной. Распространённые окрасы – дикий, пёстро-красный, пшеничный, фазаний. Преимущества – быстрая адаптация, выносливость, обучаемость.
3. Лари – бойцовая линия родом из местности, расположенной между Афганистаном и Ираном. Это небольшие, но очень воинственные куры весом около 2 кг. В плане яичной продуктивности лари проигрывают орловским курам, но они несравненны в боевых поединках.

Аналог орловской породы азиль

Орловская порода кур высоко ценится у заводчиков, потому что она старая и имеет интересную историю. Её представители при должной подготовке хорошо проявляют себя в бою, одерживают многочисленные победы. Для увлечённых птицеводов ситцевые куры – стабильный источник дохода, ведь чистокровная птица дорого стоит. Отзывы об этой птице встречаются разные – одни пользователи отмечают стабильную яйценоскость кур, другие сетуют на частые проявления агрессии. В любом случае орловская порода подходит не всем – с ней справится лишь настоящий ценитель.

Куры «Орловская»

«Орловские» куры на отечественных подворьях встречаются нечасто, и содержат их, как правило, «для души». Эта замечательная разновидность достойна внимания не только энтузиастов, участвующих в выставках, но и тех дачников, которые искренне интересуются красивой птицей и историей ее разведения, гордятся истинно русскими породами и рады способствовать их сохранению.

Описание орловской породы кур стоит начать с таблицы, содержащей краткий перечень их свойств:

Параметр	Характеристика
Класс	Птицы
Вид	Куры (Gallus gallus L.)
Порода	«Орловская»
Тип продуктивности	Мясояичная (декоративная)
Окрас оперения	«Ситцевый» (черно-коричневый с белым), реже чисто белый, черный, палевый, махагоновый и пр.
Возраст половой зрелости	8 месяцев
Показатели яйценоскости	В среднем 155-160 шт. в год
Масса яйца	58-60 г
Цвет скорлупы	Розовато-белый, светло-кремовый или светло-розовый
Жизнеспособность	Выводимость высокая, выживаемость 75-80%
Скорость роста молодняка	Средняя
Живой вес взрослой особи	Курочка – до 3 кг, петух – до 4-4,5 кг
Потребительские качества яиц и мяса	Высокие
Устойчивость	Взрослые особи легко переносят низкие температуры, почти не болеют
Год регистрации в Госреестре РФ	1993 (разновидность «Орловская ситцевая»)
Оригинаторы	ФГБНУ «Федеральный научный центр животноводства-ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста» (Московская обл.), ФГБНУ ФНЦ «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства РАН», ООО «Генофонд» (г. Сергиев Посад Московской обл.)

Немного об истории породы

Орловская порода кур известна уже более 200 лет и считается одной из самых старых в России. Точное происхождение названия неизвестно. Некоторые специалисты полагают, что оно отражает регион активного разведения (в прошлом) домашней птицы такого типа (окрестности г. Орел или г. Орлов, находившийся в бывшей Вятской губернии). Наиболее распространенная версия связывает название этих кур с именем знаменитого полководца и политика графа Орлова-Чесменского, который, якобы, стал инициатором работ по выведению разновидности.

Известно, что предки «орловок» – «Персидские бородатые» куры были изначально завезены в прикаспийские области страны. В дальнейшем их скрещивали с «Малайскими бойцовыми», «Тюрингскими», «Русскими ушанками» и некоторыми другими. Основной целью народных селекционеров было получение сильной, крепкой, устойчивой к низким температурам птицы, которую можно было бы использовать не только как продуктивную, но и как бойцовую. Официально стандарт породы был установлен в 1914 году.

В последней четверти XIX века эта своеобразная, исконно русская разновидность попала в Европу. Она стала очень популярной во многих странах, но особенно – в Германии. Немецкие специалисты принялись ее «улучшать» и вывели отдельную линию. К сожалению, последующее появление более продуктивных пород и кроссов снизило интерес к «орловкам». Они постепенно исчезли из хозяйств, занимавшихся крупным производством мяса и яиц, и остались исключительно на частных подворьях, а за годы Второй мировой войны поголовье как «русской», так и «немецкой» линий исчезло почти полностью.

В середине XX столетия несколько энтузиастов из обеих стран решили возродить породу. Используя чудом уцелевшие чистокровные экземпляры и руководствуясь сохранившимися подробными описаниями, они буквально создали «классических орловок» заново, а также смогли получить птиц с несколькими ранее неизвестными вариантами окраски оперения. Самая распространенная разновидность в 1993 году была внесена в Госреестр РФ под названием «Орловская ситцевая».

Сегодня существуют не только обе линии породы, но и карликовые варианты «орловок», имеющие разнообразные окрасы. И курочки «мини», и особи стандартного размера разводятся преимущественно как декоративные, однако последние и до настоящего времени не утратили своего хозяйственного значения.

Особенности внешности и поведения

Все описания кур орловской породы подчеркивают гордый, уверенный вид этих птиц, доставшийся им от бойцовых предков.

Стандарт «русской» линии очень строг и требователен к экстерьеру. Он предполагает следующие параметры внешности:

• тело короткое, но широкое, вытянутое вверх. Рост менее 60 см у петуха считается серьезным пороком;
• спина плоская, сужающаяся к хвосту, живот подобранный;
• плечи прямые с наклоном вперед;
• грудь немного выпяченная, с сильной, хорошо развитой мускулатурой;
• шея удлиненная, суживающаяся книзу. Имеет пышное оперение, особенно толстое на загривке. На передней части хорошо заметна светлая перьевая бородка в виде клинышка или свисающей складки («кармана»);
• крылья средние, плотно прилегающие к телу;
• голова небольшая, округлая. Густые, торчащие перья образуют роскошную бороду и баки. Лоб широкий, надбровные дуги выпуклые. Имеется общее сходство с головой хищной птицы;
• клюв желтого цвета, короткий, толстый у основания и сильно загнутый к концу (крючковатый);
• глаза глубоко посаженные, оранжево-красные или янтарные;
• гребень небольшой, красный. Расположен низко, практически нависает над ноздрями. Имеет вид сплющенной и «разрезанной» вдоль ягоды малины с мелкими бугорками и растущими вдоль «разреза» короткими перышками;
• сережки и ушные мочки красные, маленькие, почти незаметные под оперением;
• хвост толстый, коротковатый, перпендикулярен линии спины. Косицы закругленные, узкие;
• ноги длинные, с толстыми, хорошо оперенными голенями. Плюсны крепкие, голые, желтого цвета. Наличие перышек на плюснах считается отклонением от стандарта.

Наиболее распространенная окраска оперения «орловок» – «ситцевая». Для петухов характерна смесь черных и белых перьев на груди, шее и голенях и наличие крупных шоколадно-коричневых или кирпичных пятен на спине. На крыльях черные с зеленоватым отливом полосы чередуются с белыми. Хвост черный. Окрас курочек более пестрый, с чередованием небольших черных, коричневых и белых пятнышек на всем теле. «Орловки» с оперением других цветов встречаются гораздо реже. Сегодня известны разновидности, имеющие белую, алую черногрудую или бурогрудую, палевую, махагоновую, черную и «ястребиную» окраски.

Птица «немецкой» линии несколько отличается от отечественной. В частности, петухи и куры имеют меньший вес, а яйца белую скорлупу. Европейский стандарт предполагает более строгое соответствие описаниям окрасок, но сравнительно «лоялен» к небольшим отклонениям по формы гребня, цвету плюсен и некоторым другим параметрам.

Характер у представителей этой породы решительный и боевой. Петухи не всегда проявляют агрессию, но постоянно конкурируют с самцами своей и других разновидностей, стремятся доминировать на подворье. Курочки более мирные, неплохо уживаются с соседями по птичнику. Птица имеет средний вес (несушки до 3 кг, петухи не более 4,5 кг), очень активна, нуждается в просторном помещении и круглогодичном выгуле.

Продуктивность и целесообразность содержания на частном подворье

Мясо «орловок» обладает прекрасными потребительскими качествами, но получается его сравнительно немного. Дело в том, что в селекции кур использовался генетический материал бойцовой птицы. В результате представители породы унаследовали крепкий, массивный скелет. Из-за этого полезный выход с каждой тушки не превышает 55%.

Несушки взрослеют довольно поздно: первую кладку можно ожидать в 8 месяцев. За год курочка дает около 160 яиц среднего размера (весом порядка 60 г), имеющих красивую скорлупу розоватого или бежевого оттенка. Положительным моментом считается способность самочек нестись круглый год, даже зимой, при грамотном кормлении и содержании в утепленном курятнике.

Очевидно, что в смысле мясной и яичной продуктивности эти куры сильно уступают современным разновидностям. Однако популярность «орловок» среди птицеводов-любителей растет с каждым годом. Причина заключается не только в несомненной красоте и декоративности представителей породы, но и в интересе к истории птицеводства, а также в стремлении сохранять и размножать поголовье кур отечественной селекции. Поэтому «орловок» нередко заводят, планируя поддерживать породный стандарт, участвовать в выставках домашней птицы и реализовывать качественных чистокровных кур.

По типу содержания эта порода относится к категории общепользовательских. В подборе специального рациона и организации каких-либо «нестандартных» условий жизни птица не нуждается. Здоровье у «орловок» крепкое. Они легко переносят зимние холода, летом прекрасно живут на полувыгуле. Болеют взрослые куры редко. Опытные владельцы отмечают, что в содержании птица практически беспроблемна. Исключение составляет необходимость регулярно контролировать состояние густого и пышного перьевого покрова на предмет наличия пухоедов и клещей, своевременно обрабатывать самих птиц и места их обитания препаратами, защищающими от паразитов.

Разведение и особенности приобретения

Чистопородное разведение «орловских» кур – дело выгодное, но непростое. Проблема не столько в том, что несушки лишены инстинкта насиживания (этот вопрос легко решается с помощью инкубатора или при наличии в хозяйстве наседок других пород), сколько в признанной всеми птицеводами болезненности и слабости молодняка «орловок». Все утверждения о хорошем здоровье относятся только к взрослым особям. Малыши легко простужаются, страдают плохим аппетитом, проблемами с клювом и слабостью лапок. Из вылупившихся цыплят, по данным специалистов, выживают, в лучшем случае, две трети. Кроме того, молодняк медленно растет и оперяется.

Процесс обзаведения родительским стадом также имеет свои сложности. «Орловки», в отличие от других кур, приобретают породные особенности экстерьера очень поздно. Соответствие стандарту отчетливо видно у особей в возрасте 2,5-3 лет, поэтому покупка совсем юных цыплят и подрощенного молодняка (не говоря уж об инкубационном яйце) связана с высоким риском получения помесей. Опытные птицеводы предпочитают приобретать взрослых кур и петухов, несмотря на то, что обходятся такие покупки очень дорого, и пускать в разведение собственные экземпляры не моложе 2 лет.

Если вы решили приобрести молодняк или яйца «орловок» для чистопородного разведения, выберите поставщика с достойной репутацией. Перед покупкой необходимо ознакомиться с родительскими экземплярами и оценить их экстерьер на предмет строгого соответствия стандартам породы. Желательно также проверить имеющиеся у продавца документы.

Отзывы владельцев

Приобрести чистокровных производителей орловок непросто: надежных поставщиков мало, да и цены «кусаются». Но все же, я начала этим заниматься, и прекращать не собираюсь. Причина очевидна: птица необыкновенно впечатляющая, красивая и необычная. К тому же, развести и размножить старинную, исконно нашу породу – вполне достойная цель. Да, они не слишком продуктивны. Но на мясо и для получения яиц у меня есть куры попроще. А эти будут для души.

Антон, 61 год, г. Мытищи

У меня орловские куры живут довольно давно. Брал подрощенных цыплят русской линии, но, судя по внешности и весу, получил все-таки «немцев». Все равно они красавцы и мои любимцы. Петух, правда, злой. Командует на подворье, других самцов и близко не подпускает. Зато курочки (5 штук) несутся неплохо. Три последних лета выводил малышей. Выживаемость у них не самая лучшая, но породные качества, на мой взгляд, сохраняются. Несколько штук из первого выводка получилось оставить на племя. Хочу прикупить пару птичек другого окраса (у меня обычные ситцевые) для скрещивания и посмотреть на результат.

Дмитрий, 43 года, Брянская область

Не могу посоветовать эту породу начинающим. Много сложностей с разведением. Самое обидное, что цыплята болеют и погибают. Оперяются медленно, нуждаются в обогреве, очень боятся сквозняков и сырости. В общем, птица отнюдь не беспроблемная. А вот любителям, уже имеющим опыт, можно и попробовать, если есть желание повозиться. Уход, конечно, потребуется более серьезный, чем за простыми дворовыми или современными мясными и яичными кроссами. Зато и результат будет роскошный, если получится. Куры просто великолепные, истинное украшение подворья.

Видео

Мнения специалистов и опытных птицеводов об орловской породе кур вы можете узнать из следующих видеосюжетов:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Орловская порода кур — описание, фото и характеристики

Автор: Курочка Ряба

/ 26 Ноя 2018 в 08:25

Рады приветствовать вас снова, дорогие читатели! Сегодня вашему вниманию представлена Орловская порода кур – одна из древнейших и самых необычных в истории отечественного птицеводства. Это разновидность по-настоящему уникальна, поэтому и является объектом интереса для многих заводчиков.

Что особенного в ней, как она выглядит, секреты кормления и содержания – далее в тексте.

Орловская порода кур фото

История происхождения

Орловская порода кур и ее история – предмет для споров в научных кругах. Подлинно ее история не известна, но ученые не останавливаются и собирают по крупицам любую ценную информацию, которая поможет восстановить этот пробел.

На сегодняшний день есть несколько версий относительно происхождения. Одни ученые утверждают, что родиной этой птицы всегда была Персия (ныне территория Ирана), но есть и неопровержимые доказательства тому, что это плод деятельности русских селекционеров.

Порода имеет универсальное назначение и используется в качестве мясо-яичной. Существуют она достаточно долго. Упоминания о ней встречаются в летописях 13-14 веков. Пик популярности приходился на 18-19 века, а позже стала забываться даже на просторах своей родины. Стандарт был составлен и утвержден дореволюционным птицеводческим сообществом в России в 1914 году.

Немного позже появился стандарт в Америке и некоторых азиатских странах. В период активного развития птицеводства, когда появились десятки яичных и мясных кроссов с повышенной продуктивностью, численность поголовья существенно сократилась.

В послевоенный период численность поголовья существенно сократилась и ученые стали бить тревогу. Вид оказался на грани исчезновения. Из сохранившегося генофонда было произведено восстановление. Занимались возрождением немецкие и советские селекционеры, поэтому на сегодняшний день птицеводческому миру известно несколько линеек этого вида.

Сегодня виду не грозит исчезновение, но все же он имеет статус охраняемого по причине небольшого количества поголовья и низкой популярности пернатых орлов среди птицеводов.

Внешние характеристики

Внешность несушек не может не завораживать. Так как их дальние предки имели принадлежность к бойцовской категории, от них они унаследовали статное телосложение, гордый стан и красивое, обильное оперение.

Более подробное описание внешних признаков ниже.

1. У петухов типичное для бойцов строение туловища. Вертикальная постановка, удлиненный и хорошо развитый корпус. Выраженная мускулатура и хорошо сформированный скелет.
2. Дамочки немного уступают петухам в плане телосложения. Постановка корпуса горизонтальная. Тело не такое вытянутое, с мягкими, округлыми формами, но мускулатура все же выражена. Форма туловища у них более соответствует мясо-яичной категории.
3. Лапы у петухов достаточно длинные, хорошо сформированные плюсны. У самок лапы немного короче и более тонкие, с выраженными голенями и пышными, широкими бедрами. У птицы 4 пальца, плюсна желтого или пшеничного оттенка.
4. Оперение плотное, примыкающее к телу с большим количеством подпуха. Такие теплые шубы пернатых позволяют им легко переносить все тяготы суровой русской зимы, даже в самых холодных регионах.
5. Особенности перьевого покрова – длинный, пышный хвост, у петухов с завитыми косицами серповидной формы. У самок – вертикальный хвост. Обилие пера наблюдается в области загривка и седла. Изюминка – красивая, аккуратная бородка и баки.
6. У клуш и петухов небольшая голова с миниатюрным красным гребешком и такими же ушными мочками. На лице присутствуют клоки щетины.
7. Максимальный вес взрослого петуха – до 3,5-4 кг, а курочки весят максимум 2,5-3. Средние показатели массы тела – от 2,2 кг до 3,1 кг.

Пернатые представлены в разнообразных окрасах, среди которых популярны следующие:

• красный с бурой или черной грудкой;
• белый;
• черный;
• ситцевый;
• глинистый;
• красно-белый.

Кроме основной породы, усилиями селекционеров удалось получить и карликовую копию крылатых красавцев. Отличаются карлики лишь показателями веса и миниатюрными размерами.

Характер

Исходя из генетических особенностей, можно предположить, что «орлы» имеют крутой нрав, так как в их жилах течет бойцовская кровь. Но это не совсем так. Петухи немного агрессивны, но без причин не атакуют и вполне сносно уживаются в рамках своего вида.

Орловская порода кур не подходит для совместного содержания с представителями иных разновидностей, потому что это может привести к различным конфликтам и даже потерям. В целом крылатые красавцы весьма активны, крикливы и непоседливы. Клуши ведут более размеренный образ жизни, податливы и послушны.

Инстинкт насиживания

Несушки – самостоятельные и ответственные мамочки, у которых хорошо развит инстинкт насиживания. Они прекрасно справляются с насиживанием и производят на свет здоровое, жизнеспособное потомство.

Для того, чтобы усаживать квочку на яйца необходимо заранее собрать инкубационные яйца, проверит их и обеспечить мамочке на время насиживания подходящие, комфортные условия.

Яйценоскость

Разновидность рассматривается, как мясо-яичная, то есть одинаково продуктивная в обоих направлениях. Эти клуши неплохо несутся, правда, начинают кладку с опозданием – созревают примерно к 7-8 месяцам, а иногда и позже, если рацион не сбалансирован или же присутствуют ошибки в уходе.

Орловская порода кур имеет среднее количество яиц в первый год кладки – до 180 штук. С каждым последующим годом количество постепенно уменьшается.

Цыплята

Выше упоминалось о превосходных материнских качествах кур. Орловские мамочки неплохо справляются с материнством и вылупливают птенчиков самостоятельно. Цыплята рождаются жизнеспособными, процент падежа на протяжении первых трех недель – не более 4%.

Основные принципы кормления традиционные.

1. Необходимо первую неделю кормить потомство яйцами, творогом, зеленью и мелкой крупой.
2. Со второй недели жизни целесообразен переход на полноценный стартовый рацион.
3. Используются высокобелковые корма – промышленного или домашнего производства.
4. Важно, чтобы питание было сбалансированным и отвечало всем требованиям кормления мясо-яичных птенцов.
5. Регулярно в рацион необходимо вводить зелень и овощи, но делать это нужно постепенно.
6. Уже спустя месяц после рождения цыплята вступают в фазу интенсивного роста. Постепенно увеличивается не только объем потребляемой пищи, но и потребность в белках, кальции, жирах для здорового роста.
7. Цыплят кормят согласно стандартному режиму. Это означает, что первые недели необходимо максимальное количество приемов пищи, которое постепенно сокращается до трех кормлений в сутки.

Кроме еды у цыплят всегда должна быть вода – чистая, отстоянная или же очищенная при помощи фильтра. Цыплятам можно заменять частично воду не крепким черным чаем, настоем аптечной ромашки, кисломолочными напитками.

В случае обнаружения заболевших в стаде детенышей, необходимо срочно произвести изоляцию, продезинфицировать все, с чем контактировала больная особь и в целях профилактики пропоить остальных курсом антибиотика.

Кормление взрослого стада

Взрослое семейство выкармливается по традиционной схеме. Для пернатого стада нужно использование сбалансированных кормов соответственно возрасту, зелени и овощей.

Обязательно периодическое появление в кормушке взрослого семейства продуктов, которые содержат животные белки – кисломолочной продукции, мясных и рыбных обрезков. Без этого не удастся поддерживать декоративность и красоту оперения. Советы по кормлению:

• желательно использовать только сухие корма;
• в ежедневном рационе обязательно должны присутствовать жиры;
• зимой рекомендуется ввести дополнительный прием пищи в вечернее время;
• используйте пророщенное зерно;
• периодически добавляйте в меню пернатых пекарские дрожжи;
• в период активной кладки дополнять меню премиксами или минеральными добавками.

Орловские куры несушки не должны быть голодными слишком долго – это влияет на яйцекладку и внешний вид. Оптимальный промежуток между приемами пищи – 5-6 часов. В летнее время желательно организовать хороший выгул, где стадо сможет находить зелень и подножный корм.

Содержание и уход

Морозоустойчивость у рассматриваемого вида на высшем уровне. Птицы могут с легкостью зимовать в курятнике без отопления, но желательно максимально утеплить его до момента наступления холодов. В остальном требования к уходу и содержанию не отличаются. Ниже представлены советы опытных птицеводов.

1. Важно следить за гигиеническим состоянием птичника, выгула и кормушек. Допуская загрязнение можно потерять декоративность пернатых красавиц.
2. Не желательно содержать с другими видами.
3. Важно обустроить комфортные кормушки и поилки, к которым сможет одновременно подступиться все стадо.
4. Освещать зимой помещение для пернатых нужно не менее 12 часов.
5. Слишком продолжительное освещение может привести к проблемам со здоровьем, так как нарушится режим сна и отдыха.
6. Клушам необходима активность, для них не подойдет закрытый тип содержания в клетках.
7. Нельзя содержать клуш в курятниках со слишком высокими насестами. Важно распределять пространство так, чтобы птицам не было тесно – это снизит риск травматизма.

Без соблюдения основных правил невозможно обеспечить пернатому семейству комфортные условия для нормальной жизни.

Частые болезни

Орловские куры не склонны к болезням совсем, но есть правила профилактики, которые необходимо выполнять. Под угрозой пышное оперение куриц, поэтому нужно особенно тщательно защищать его от паразитов. Самыми опасными вредителями являются клещи и пухоеды. Пухоеды практически мгновенно лишают живность главного достоинства – их перышек.

Клещи переносят опасные инфекционные заболеваний, которые могут приобрести характер эпидемии. Кроме этого стадо нуждается в стандартных профилактических прививках от распространенных инфекционных болезней кур.

Линька

Как и большинство кур, пернатые «орлы» подвержены линьке – сезонному обновлению оперения. Разница лишь в том, что процесс у них немного затягивается по причине очень обильного перьевого покрова. Правила ухода и кормления в сезон линьки:

• важно уменьшить продолжительность светового дня;
• обеспечить тепло для линяющих особей;
• добавить в рацион полезных жиров;
• увеличить питательную ценность рациона, обогатить его протеинами;
• дополнить витаминами и минералами ежедневное меню.

Орловская порода кур линяет примерно 30-40 дней и на это время прекращает яйцекладку. В этот период существует повышенный риск распространения вирусных и бактериальных инфекций, поэтому важно внимательно наблюдать за семейством и в случае необходимости, вовремя изолировать заболевших. Кроме этого важно, чтобы птицевод умел отличить сезонную линьку от паразитарных инфекций и других заболеваний, сопровождающихся выпадением перьев.

Плановая замена поголовья

Обновлять население птичника можно каждые 3 года. Для разведения отбирают самые крупные и свежие яйца, проверяют их с помощью специальных приборов. В качестве наседки лучше привлекать квочек постарше, которые уже практически не несутся – такие особи лучше всего справляются с задачей материнства.

Орловские куры

Преимущества и недостатки

Оценивать достоинства и недостатки рассматриваемой разновидности можно только в сравнении. Конечно же, на фоне высокопродуктивных кроссов пернатые «орлы» проигрывают, но они имеют другие преимущества, кроме производительности:

• крепкое здоровье;
• привлекательную внешность;
• холодостойкость;
• высокую жизнеспособность;
• неприхотливость.

Среди недостатков можно отметить немного осложненный уход из-за специфической внешности и сравнительно низкую производительность в яйцекладке. В остальном Орловская порода кур превосходна и отлично подходит как для маленьких частных хозяйств, так и для содержания на фермах.

Вот и все, что можно рассказать об орловских квочках. Поделитесь прочитанным материалом со своими друзьями и единомышленниками – им это тоже будет интересно.

Подпишитесь на новости сайта и не пропускайте свежих публикаций! Успехов и процветания вам и вашим близким!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!