Породы кур несушек в Украине: описание и фото
Успех в разведении домашних кур и петухов в фермерском или приусадебном хозяйстве зависит, главным образом от правильности выбора породы, условий ухода и содержания, а также от вашей заинтересованности этими птицами. Какую породу выбрать и как ухаживать вы сможете прочитать в статье.
Классификация пород кур, разведение, фото
Породы кур подразделяются на декоративные, бойцовские, мясо-яичные, мясные и яичные. Прежде чем сделать выбор, следует ознакомиться с основными характеристиками каждой из них.
Яичные породы: названия и описание
Большинство кур имеют хорошо развитый гребешок. Также они отличаются плотным оперением, лёгким костяком и небольшой массой тела. К тому же эти птицы достаточно подвижны.
Особенности кур яичных пород:
- Слаборазвитый инстинкт материнства (плохие наседки);
- высокие показатели яйценоскости (170–24о шт./год);
- яйца массой 55–65 гр, с белой скорлупой;
- ранняя кладка;
- замедленный рост и набор веса.
Однако, несмотря на некоторые недостатки, содержание кур яичного вида по-прежнему остаётся весьма прибыльным занятием не только для небольших домашних хозяйств, но и для крупных птицеводческих предприятий.
Гибрид Декалб белый. Производительность средней несушки около 360 шт. за 20 месяцев. Расход кормов 106–110 гр на голову. Масса тела составляет 1700 гр.
- Гибрид Ломан. Масса тела в 70 недель составляет 1650–1700 гр. Потребление корма 102 гр/день. Несутся до 80 недель. Вес яичка 64 гр.
- Кросс Украина. Производительность составляет около 285–290 шт./год.
- Гибрид Хай Лайн белый. Живой вес в 17–18 мес. — 1,72 кг. Расход питания 100 гр/день на одну несушку. Период яйцекладки до 80 недель, вес яйца — 60 гр.
Гибриды и породы кур, несущие яйца с коричневой скорлупой
Последние исследования кроссов яичной породы показали, что среди кур с белым оперением лучшие результаты имеют такие породы, как Ломан СЛ, Бованс, Декалб. Их производительность на молодую несушку составляет 325–335 яиц за 13 месяцев, на среднюю — 336–340 шт.
Кроссы с оперением коричневого цвета Декалб, Бованс, Хайсекс за тот же период производят по 327–334 и 337–340 яиц соответственно.
Названия и описание пород кур мясо-яичного типа
Эти несушки появились в результате скрещивания кур яичного и мясного направления. По скорости роста несушки мясо-яичного типа приближены к яичным. Кладка начинается уже в пять месяцев, а выведенный молодняк весьма быстро растёт и развивается. Продуктивность несушек составляет 160–220 яиц, вес каждого из них от 55 гр до 70 гр., скорлупа светло-коричневого, коричневого или палевого цвета.
Особенности несушек этих пород:
- Это отличные наседки;
- вкусовые качества мяса выгодно отличаются от птицы яичной породы;
- высокая яйценоскость (даже зимой);
- хорошо переносят холодный климат.
Популярные породы мясо-яичного вида
Порода | Производительность яиц/год | Вес яйца | Средняя масса тела несушки/ петухи |
Адлерская серебристая | 160 –180 шт. | 60 гр. | 2,7 кг/3,6 кг. |
Австралорп | 170 шт. | 57 –60 гр. | 56–62 гр. 2,7 кг/3,5 кг. |
Голошийка | 140–160 шт. | 56– 62 гр. | 2,0–2 ,6 кг/2,6–3,0 кг. |
Московская чёрная | от 180 шт. | 58 гр. | 2,7 кг/3,6 кг. |
Юбилейная кучинская | 180 шт. | 60 гр. | 2,8 кг/3,7 кг. |
Нью-Гемпшир | 200 шт. | 58 гр. | 2,8 кг/3,7 кг. |
Плимутрок полосатый | 170 шт. | 58–60 гр. | 2,7–3,0 кг/3,8 кг. |
Юрловская голосистая | 120 шт. | 60–80 гр. | 2,6 –3,0 кг/3,5 –4,0 кг. |
Род-Айленд | 170 шт. | 58 гр. | 2,8 кг/3,8 кг. |
Полтавская глинистая | 290 шт. | 60 гр. | 2,7 кг/3,6–3,7 кг. |
Суссекс | 170 шт. | 58–60 гр. | 2,8 кг/3,7 кг. |
В крестьянских хозяйствах Украины лучше всего содержать несушек мясо-яичного и яичного вида следующих пород:
Ломанн;
- Хайсекс;
- Беларусь-9;
- Борки-колор;
- Тетра СЛ;
- Борки-117;
- Борки 2М.
При соответствующем уходе и кормлении производительность гибридных птиц составляет от 240 до 315 шт./год. Эти гибриды созданы на основе пород Плимутрок, Род-Айленд
Мясные породы: описание
Поскольку предназначение этих птиц именно мясное, то большой производительности яиц от них ожидать не стоит. Куры этого типа имеют мощные грудные мышцы и широкую грудку. Чтобы мясо стало более полезным и вкусным, содержать петухов мясного направления следует в условиях, приближенных к естественным. Птица мясной породы отличается неповоротливостью, флегматичным поведением и большим весом. Это коротколапые куры с рыхлым оперением.
Яйцекладка у них начинается довольно поздно: в 6 месяцев. Производительность низкая от 90 до 130 яиц, каждое по 58-70 гр.
- низкая производительность;
- хорошо развитый инстинкт материнства: из кур мясного типа получаются отличные наседки.
Наиболее распространённые в Украине мясные породы
Одними из самых популярных на Украине мясных кроссов являются Росс, Конкурент 2, Арбор Акрез, Кобб-500.
Особое внимание стоит обратить на Кобб-500. Живой вес этих гибридов в 1,5 мес. составляет порядка 2450–2480 гр. Расход корма при этом — 1590–1730 гр/кг прироста.
В птицеводческих хозяйствах также разводят и выращивают такие породы кур, как Хаббард, Ломанн, Доминант. Среди чистокровных пород надо отметить русскую белую и леггорн. На частных подворьях также можно встретить Минорков, итальянских куропатчатых и гамбургских кур.
Лучшие породы несушек в России
- Ломан Браун. Если выбирать породу домашних кур исходя из показателей яйценоскости, то первое место, безусловно, можно отдать немецким несушкам Ломан Браун, которые стали весьма популярны среди владельцев домашней птицы. Производительность несушки составляет 320 шт./год. Кроме того, несушки неплохо привыкают к любым условиям содержания: их производительность не зависит от того, содержатся ли они на крупной птицефабрике либо в небольшом частном хозяйстве. Немаловажным фактором является также относительно низкая цена, по сравнению с другими распространёнными породами. Высокой популярности этой породы также способствует одна весьма важная особенность: пол цыплёнка определяется сразу после рождения. У курочек окрас пуха палевый, у петухов — белый. Молодняк имеет высокий процент выживаемости (94–98%), что играет немаловажную роль в разведении породы. Вес взрослых петухов достигает 3000 гр., кур- 1800–2000 гр. Такие показатели более характерны для птиц мясо-яичного вида, чем для домашних несушек. Яйца довольно крупные (63–64 гр.), коричневого цвета. По характеру Ломан Браун отличаются дружелюбностью и послушанием, а также полным отсутствием пугливости. Птица неплохо себя чувствует в закрытых курятниках, но лучше её содержать в открытом выгуле. В 5 месяцев у кур начинается яйцекладка, которая продолжается 80 недель.
Хайсекс Браун. В России эта порода кур заслуженно занимает второе место по популярности среди птицеводов. Средняя масса тела взрослого петуха достигает 2500 гр., несушек — 2000 гр. Производительность почти такая же, как и у Ломан брауна — 280–315 шт./год. Яйца довольно большие (до 70 гр). Выживаемость цыплят — около 97%, что делает разведение Хайсексов весьма выгодным занятием. Период яйцекладки у Хайсекс браун продолжается около 80 недель, затем также как и у Ломан, резко падает. Владельцев, несомненно, порадует такая особенность, как то, что при повышении температуры воздуха в курятнике, потребность в кормах у кур снижается, в то время как продуктивность остаётся на том же уровне.
- Тетра. Представители этой породы занимают третье место по России в рейтинге популярности среди кур. Объясняется это их высокой производительностью и способностью нести яйца в любое время года. Но поскольку показатели яйценоскости этих кур напрямую зависят от сбалансированности рациона и режима кормления, разведение этих птиц в небольших домашних хозяйствах затруднительно. При соответствующих условиях содержания производительность несушки составляет в среднем 310 шт./год. Для поддержания высокой продуктивности в рацион несушки, кроме основных кормов, необходимо включать комбикорм (120 гр./день на одну несушку).
На сегодняшний день разведение домашней птицы стало весьма популярным занятием. Одни разводят кур для получения яиц и мяса, другие же — в чисто декоративных целях. Но и в том и другом случае, домашним курам и петухам необходимо создать соответствующие курьям условия содержания и тогда она порадует вас своей высокой производительностью и ухоженным видом.
Породы кур несушек в Украине
К выбору породы кур несушек владельцу подворья нужно отнестись ответственно, чтобы получить хороший результат, и соответственно, достойную прибыль от реализации продукции. Нужно брать во внимание расходы на содержание кур несушек, их яйценоскость, иммунитет породы, сколько корма им потребуется, и многие другие факторы.
Разнообразие пород, а в основном, кроссов, которые тоже иногда так называют, может ввести в замешательство даже птицевода со стажем, где уж тут разобраться новичку. Вообще-то, если говорить правильно, то кур несушек нужно называть «яичные куры», но это не столь важно. Важно уяснить для себя – кур, какой породы вы хотите приобрести и определиться с количеством поголовья.
Лучшие яйценоские породы:
- Леггорн;
- Хайсекс;
- Русские белые;
- Орловские;
- Кучинская Юбилейная;
- Ломан Браун;
- Минорки и их кроссы.
Чтобы сделать выбор, давайте рассмотрим описание самых популярных в Украине и за ее пределами, пород кур несушек.
Несушки породы Леггорн
В Советский Союз кур несушек породы Леггорн завезли из США еще в 1925 году, в наши дни распространены в России, Беларуси, Казахстане и других странах мира. Имеют стойкий иммунитет и легко адаптируются в любых условиях.
Их описание нужно начать с того, что куры имеют классическую треугольную, приподнятую форму туловища, характерную для кур несушек. Красные сережки и гребень, мощный клюв, округлая грудь – все это делает птицу величественной и неподступной. Ноги не толстые, короткие, перьями не покрытые, у цыплят – желтые, у взрослых кур – белые, с голубизной.
Вы можете увидеть на фото, что хвост петухов приподнят, кур – немного свисает. Снежно — белые куры популярны, но есть так же бурые, черные и даже голубые леггорны, цветовая палитра насчитывает около 20 цветов.
Птица активна, подвижна, не сидит на месте, клюет корм, камушки, ищет и находит насекомых и червяков. Скороспелая, цыплята быстро набирают вес и покрываются пером, иммунитет высокий. Птица с высокой яйценоскостью, но больше популярна в личном хозяйстве, а при выращивании в фермерских хозяйствах предпочтение отдают кроссам, а не представителям чистой породы, показатели их яйценоскости выше, яйца крупнее. Лучшие кроссы породы Леггорн: кросс Тетра, Беларусь – 9, Изобраун и другие.
Русские белые куры
После того, как леггорны были завезены в хозяйства России, несушек стали использовать для селекционной работы с местной птицей с целью повышения продуктивности и качества яиц.
Описание русских белых кур и описание леггорнов не отличаются существенным образом. Едва заметные отличия можно установить по фото:
- костяк грубее, чем у леггорнов;
- корпус немного длиннее;
- живот более объемистый.
Из этого можно сделать выводы, что описание русских белых кур напоминает описание представителей мясо — яичной породы.
Сегодня лучшие кроссы этой породы с успехом выращивают в России Украине, Беларуси и других странах. Чем же объясняется такая популярность? Прежде всего, стойким иммунитетом птицы в любом возрасте, и, конечно же, тем, что она имеет лучшие показатели мяса и яиц, чем леггорны. Птица хорошо переносит холодные зимы, поэтому с успехом выращивается в районах с холодным климатом.
Описание орловских несушек
Посмотрите на фото, ну какие еще яйценоские куры могут похвастаться таким оригинальным внешним видом? Черные, ситцевые, палевые, они одинаково красивы. Короткий клюв не выглядит устрашающе, а свисающие вдоль шеи палевее перья напоминают роскошную бородку джентльмена.
Крепкие ноги не покрыты перьями, а маленький гребень может быть только у петухов, у кур он развит недостаточно. Яйценоскость – около 160 яиц в год. Куры хорошо адаптированы к любым условиям содержания, поэтому их выращивают во многих странах. Созданные на их основе Павловские куры широкое распространение не получили, выращиваются в основном в домашних хозяйствах.
Чем уникальны минорки
Легкими этих кур назвать нельзя, а к среднетяжелым они не относятся, поэтому занимают промежуточное положение между ними. Основное их достоинство – хорошая яйценоскость, причем яйца довольно крупных размеров.
Птица родом из Испании, точнее со Средиземноморского острова Минорка, поэтому и получила она такое мелодичное название. Окрас – черный, белый и желтый, гребень в виде листа или розовидный. Чем больше курица соответствует стандартам, тем выше ее продуктивность и выносливость.
Туловище слегка вытянутое, птица стройная, изящная, у кур высокие ноги и глубокая грудь. Лапы и клюв слегка коричневые.
Их содержание нельзя назвать простым. Яйценоскость зависит от погоды, кормов и ухода. Для местности с суровым климатом минорки с листовым гребнем не подходят. Лучше выращивать кур с розовидным гребнем, он не обмораживается в сильные морозы. Петухи крупные, их вес – более трех килограмм, куры – немногим больше двух с половиной.
В заключение хочется сказать, что хоть описание пород и имеет незначительные отличия, но все куры яичной породы быстрые, у них легкий костяк, оперение у них крепкое, с ярким гребнем, в котором около семи зубцов и серьгами. Как правило, курица весит более двух килограмм, она любит свободный выгул, а нестись начинает в четыре месяца, до наступления физиологической зрелости.
Информация для новичков
Вам наверняка встречалось слово кросс, и вы подумали – а чем кросс отличается от породы? Покупая кросс, вы должны знать, что его продуктивностью вы будете довольны, но вырастить из его яиц хороших кур несушек у вас не получится, поэтому на следующий год готовьтесь обновлять птицу. Несмотря на это кроссы кур яичной породы всегда популярны и востребованы.
Не торопитесь с покупкой, поинтересуйтесь у птицеводов со стажем – стоит ли отдавать предпочтение понравившейся вам породе, заодно соберите информацию о репутации поставщиков. Так вы сможете обезопасить себя от опрометчивого выбора не в вашу пользу.
Уход за птицей должен быть организован согласно рекомендациям, иначе вы рискуете не дождаться яиц или остаться разочарованными их количеством. Помните, перекорм, как и недостаточное количество корма, несоблюдение температурного режима и освещение помещения – важные факторы, влияющие на яйценоскость. Питание кур должно быть полноценным, сбалансированным и разнообразным.
Выращивайте птицу, и пусть уход за ней приносит вам не только удовольствие, но и ощутимую финансовую прибыль.
Все породы кур с фото и описанием
Домашнюю птицу выгодно держать, ведь имея даже одну наседку и петуха, можно почти каждый день получать яйцо – питательный продукт, богатый полезными элементами, необходимый в рационе человека. Последнее время нередко и дачники берут на лето куриц, а кто-то даже умудряется на этом заработать. Но чтобы не ошибиться и сделать правильный выбор, рассмотрим все породы кур с фото и описанием.
Общая характеристика
Курица – это домашняя птица, взрослый самец которой называется петух, детеныши – цыплята.
Все породы могут быть разделены на 3 группы в зависимости от продуктивности:
- яйценосные;
- мясо-яичные (универсальные);
- мясные.
Мы рассмотрим первую группу. К преимуществам направления относятся:
- высокие показатели яйценоскости;
- большинство пород начинают нестись рано;
- многие могут использоваться и для получения мяса, пуха;
- большинство неприхотливы в уходе и кормлении.
Однако есть у кур и несколько недостатков:
- их организм ослаблен постоянным снесением яиц, поэтому мясной курочка никак не будет;
- некоторые куриные породы весьма привередливы;
- при нарушении технологии содержания и кормления могут начать плохо нестись или расклевывать собственные кладки.
В целом, число плюсов больше, именно поэтому несушки и столь широко распространены на частных и промышленных фермах.
Самые продуктивные породы несушек
Среди яйценоских пород кур есть свои лидеры, в разных категориях они могут меняться, по количеству или весу продукта, по скорости вступления в половую зрелость, длительности периода производительности. Более подробно характеристики представлены в таблице:
Возраст вступления в половую зрелость, месяцев
Продуктив ый период, лет
Количество яиц в год, шт.
коричневое коричневое с белым
охристое, шея более темная
черное (Испанская), белое
серо-бежевое, с затемнением по линии крыльев и хвоста
пестрое, с темными вкраплениями в области шеи и хвоста
черно-белое, шея светлее
Чтобы определиться, с курами-несушками, какие лучше, рассмотрим некоторые особенности пород.
Ломан браун
Этот крупный вид несушек, обладающих пестрыми рыжевато-коричневыми перьями, может содержаться как в вольерах, так и в клетках. Вид распространенный, проблем с приобретением этой породы не возникает. Несмотря на хорошую производительность, продуктивный период у Ломан Браун непродолжительный. Порода больше является мясной.
Хайсекс
Существует два подвида Хайсекс Брайн и Хайсекс Вайт, куры с коричневым и коричнево-белым оперением соответственно. Обе разновидности являются гибридами породы Леггорн. Были выведены в конце двадцатого века, тогда и завезены в Россию для разведения и получения крупной, качественной продукции.
Особенностью птицы являются:
- способность зимовать в суровом климате, устойчивость к перепадам температур, и это не отражается на объемах и качестве яйца;
- неприхотливость в питании, при свободном выгуле находят пищу самостоятельно;
- наличие хорошего иммунитета, не склонны к набору лишнего веса, редко болеют.
Эти мускулистые птицы, весом до двух с половиной килограммов могут выдавать яйцо с пониженным уровнем холестерина. Поэтому продукт полезен при диетическом питании.
Русская белая
Самая распространенная порода. Ее второе название – Белоснежка, в связи с окрасом перьев.
Выбирать породу стоит хотя бы потому, что у нее имеется иммунитет к таким заболеваниям, как:
- лейкоз;
- болезнь Марека;
- неоплазмоз.
Благодаря этому, а также в связи с хорошей сохранностью молодняка, порода является ценной для разведения в промышленных масштабах с целью получения яиц и мяса.
Иза Браун
Высокопродуктивная порода, которая лучше прочих подходит для содержания в условиях дефицита пространства. Возможно выращивание на даче. Курица неприхотлива в еде, при свободном выгуле способна находить корм самостоятельно, что не отражается на качестве и количестве кладки.
Леггорн
Наиболее востребованная порода для производственных мощностей. Благодаря небольшим расходам на корм, содержанию на малых площадях, чаще в клетках, но не смотря на это, хорошей производительности. Основным важным требованием для данной породы является наличие достаточной освещенности помещения.
Доминант
Крепкого телосложения птицы отличаются наличием гребешка у обоих полов.
Расцветка оперения бывает различная, исходя из этого, можно выделить подвиды:
- Бурый Д102.
- Суссекс Д104.
- Голубой Д107.
- Черный Д109.
- Красный полосатый Д159.
Каждый гибрид имеет свои преимущества, например, для содержания в местности с суровым климатом, лучше приобрести птицу с номером Д104, а наибольшей производительностью среди Доминант обладают носители номера Д100.
Беларусь 9-У
Исходя из названия, понятно происхождение породы. Преимуществом является способность приспосабливаться к неблагоприятным условиям, погодным, а также содержания, сохраняя при этом высокую яйценоскость.
Минорка
Чистокровная черная Минорка в Испании на грани исчезновения, ученые работают в направлении увеличения популяции. Другие же подвиды породы распространены по всему миру. Они имеют спрос у фермеров благодаря покладистому характеру, привлекательному виду, а также помимо довольно хорошей яйценоскости, вкусному мясу. Но Минорки чувствительны к перепадам температур и очень пугливы.
Русская хохлатая
И самки, и петухи носят на голове пышный хохолок, благодаря чему и получили свое название. У Русской хохлатой породы кур имеется преимущество – после истечения периода производства яиц, птицу используют для получения мяса, хорошего качества и вкуса.
Тетра
Порода была выведена в Венгрии предприятием Babolina TETRA, от чего и получила свое название. Помимо высокой продуктивности в кладке, мясо Тетры очень сочное, как у бройлеров, что не является особенностью других кур яичной линии.
Андалузская
Довольно редкая, экзотическая порода, которую выращивают как для производства яиц, так и мяса. Особенностью является низкий материнский инстинкт, поэтому вывод цыплят возможен лишь при помощи человека, отсюда небольшая распространенность.
Гамбургская
Не смотря на то, что порода считается декоративной, продуктивность этих особей держится на хорошем уровне. Курочки покладисты и неприхотливы, петухи спокойны. Гамбургские птицы наделены хорошим иммунитетом, но следует поддерживать температуру воздуха в курятнике не ниже десяти градусов тепла, иначе количество яиц снизится почти на пятнадцать процентов.
Кучинская Юбилейная
Несушки имеют отрицательную черту – предрасположенность к набору лишнего жира, вследствие чего снижается яйценоскость.
Но есть и преимущества:
- умение приспосабливаться к негативным природным условиям;
- неприхотливость к содержанию;
- высокий материнский инстинкт.
Кучинская Юбилейная обладает строптивым характером, поэтому не многим заводчикам она подходит.
Хай Лайн
Свое название порода получила в честь американского научного центра, где и была выведена. Куры Хай Лайн имеют очень спокойный характер, по пустякам не пугаются, ведут размеренный, неторопливый образ жизни, обладают высокой степенью приспосабливания к любым условиям. Из-за большой производительности, курица не наделена материнским инстинктом, поэтому для выведения потомства, потребуется инкубатор.
Брекель
Эти энергичные птицы довольно привлекательны, благодаря декоративности своего окраса. Для их содержания потребуются значительные площади, чтобы была возможность и побегать, и полетать.
Каждая порода имеет ряд особенностей, преимуществ и недостатков. Выбор следует делать в зависимости от поставленных целей. Для получения отборного продукта, нужно посмотреть, какие куры несут самые крупные яйца. Возможно, подойдут Хайсекс и Доминанта. Для содержания в холодном климате, следует выделить, породы, которые лучше других переносят перепады температур, например Беларусь 9-У или Кучинская Юбилейная.
Редкие
При производстве яиц, внешний вид курицы не играет важной роли, главное количество и качество продукта. Редкие породы кур не отличаются огромными показателями, содержатся в основном любителями, за декоративный внешний вид или редкие особенности. В связи с высокими требованиями к экстерьеру, стоимость такой птицы довольно высокая.
Голландские белохохлые
Судя по картинам художников шестнадцатого века, Голландская белохохлая курица содержалась в хозяйствах уже в те времена. Особенностью, судя по названию, является большой белый хохолок, имеющий шарообразную форму. Несмотря на декоративность, птица довольно продуктивна. Нестись хохлатка начинает в возрасте пяти месяцев, вес яйца в пределах пятидесяти граммов, до ста сорока штук в год.
Барневельдер
Крупные птицы с блестящим коричнево-черным оперением, через день несущие яйца, весом до восьмидесяти граммов. Спокойные, красивые, в целом неприхотливые, требующие лишь место для выгула, при отсутствии которого начинают страдать заболеваниями ног.
Вестфальские Тотлегеры
Дословно Тотлегер, в переводе с немецкого языка, означает — несушка, способная откладывать яйца до самой смерти. Это свойство действительно присуще породе, является ее преимуществом. Куры довольно редкие, в связи с низкой продуктивностью – не более ста пятидесяти яиц в год.
Исландский Ландрас
Птица, способная жить в холодном климате с сильными ветрами, и погибающая в южных регионах. Именно с этим связана редкость и особенность Исландского Ландраса.
- продуктивность;
- активность;
- выносливость.
Содержать таких кур следует на просторных территориях, чтобы было место для движения, в процессе которого происходит согревание тела.
Доминик
Пестрая, черно-белая курица имеет спокойный нрав, не боится человека. Неприхотлива, хорошо переносит тесное содержание. Редкость связана с тем, что с течением времени были выведены более продуктивные мясо-яичные породы.
Лакенфельдер
Красивые белые птицы с черными грудкой и хвостом. Малая распространенность обусловлена высоким браком при производстве потомства. Породистый Лакенфельдер — особь с идеальной окраской перьев. Чисто черные или пестрые отбраковываются. Интересно, что в течение жизни, птица неоднократно может менять цвет оперения. Производительность — до ста восьмидесяти яиц в год, весом около пятидесяти пяти граммов.
Виандот
Особенностью является цвет пера: коричневое имеет белоснежный кант, серое – черный, издалека окраска кур напоминает рыбью чешую. Довольно редкая и дорогая порода, в связи с большой отбраковкой.
- производительность;
- приспособленность;
- вкус продукции.
Птица спокойная, малоподвижная и часто страдает от ожирения.
Красношапочная английская курица
Редчайшая старинная английская порода, ценится за наличие красивого крупного гребня в форме открытого цветка розы. При содержании, стоит учитывать любовь этой птицы к полетам, а также к чистоте, подстилку следует менять часто, чтобы птица была здорова.
Китайская хохлатая
Родиной самой необычной на вид хохлатой курицы является Китай.
Рассмотрим основные внешние особенности этой птицы:
- хохолок и борода настолько пышные, что не видно глаз;
- перья, не сцепленные между собой, поэтому торчат в разные стороны, напоминая пух или мех;
- цвет костей черный, а кожи серовато-коричневый;
- ноги состоят из пяти пальцев, покрытых перьями.
Издалека китайскую хохлатую курицу можно принять за небольшую лохматую собаку. Несмотря на внешнюю экстравагантность, птица обладает высокой продуктивностью – до двухсот яиц в год, весом около семидесяти граммов, кремового перламутрового оттенка, напоминающих огромные жемчужины.
Больших размеров
Крупные породы кур чаще выращиваются для получения мяса, но есть породы, обладающие к тому же хорошей яйценоскостью.
Брама
Четырехкилограммовые куры с мохнатыми ногами породы Брама, обладают весьма хорошей яйценоскостью – до ста двадцати штук в год.
По окраске перьев, различают несколько подвидов:
- куропатчатая;
- палевая (буфф);
- светлая;
- темная.
Выносливые, спокойные, жизнестойкие птицы, не требующие для содержания больших площадей, выращиваются в основном в мелких хозяйствах, для крупных производств невыгодны.
Мастер Грей
Эти французские серо-белые гибриды получили свое название благодаря окраске. Они обладают сильным иммунитетом, покладистым характером, умением приспосабливаться к колебаниям температур, не требовательны к еде, не требуют особого ухода. Вес несушки составляет четыре килограмма, продуктивность – до трехсот яиц в год.
Орпингтон
Гигантские куры породы Орпингтон вырастают до четырех с половиной килограммов. В зависимости от окраса.
Выделены следующие подвиды:
- черные;
- белые;
- золотистые;
- палевые;
- голубые;
- ситцевые;
- красные;
- полосатые;
- мраморные;
- куропатчатые.
Положительными особенностями являются: покладистый нрав и высокий уровень материнства. В качестве минусов стоит отметить прожорливость и низкую яйценоскость.
Кохинхин
Вес курицы Кохинхин находится в пределах четырех килограммов, вес петуха – в пределах пяти. Расцветка перьев различная: желтая, голубая, черная, белая, пестрая, присутствует оперение на ногах. Отличительной чертой является увеличение количества выдаваемых яиц в зимний период. Недостатки: ожирение, большой возраст вступления в половую зрелость.
Продуктивность индокур
В статье представлены породы петухов и кур с фото и описанием. У каждой разновидности свои особенности, и в зависимости от потребностей, фермер может определить для себя наиболее приемлемый вариант.
Индокуры, Трансельванские куры или голошейки, довольно редко встречаются в фермерских хозяйствах. Главной отличительной чертой является отсутствие оперения на шее, другие внешние как у обычных куриц. Цвета различные от светло-бежевого, до черного. Ниже представлено фото индокур.
- вес самки до двух с половиной килограммов, самца – до четырех;
- максимальная яйценоскость – до ста восьмидесяти яиц в год;
- средний вес яйца пятьдесят пять граммов;
- половая зрелость наступает в пять с половиной месяцев.
Эти домашние птицы неприхотливы, выносливы, выживаемы, но имеют своеобразную внешность, что нравится не всем.
Видео
Больше о породах кур-несушек смотрите на видео ниже:
Породы кур несушек в Украине
К выбору породы кур несушек владельцу подворья нужно отнестись ответственно, чтобы получить хороший результат, и соответственно, достойную прибыль от реализации продукции. Нужно брать во внимание расходы на содержание кур несушек, их яйценоскость, иммунитет породы, сколько корма им потребуется, и многие другие факторы.
Разнообразие пород, а в основном, кроссов, которые тоже иногда так называют, может ввести в замешательство даже птицевода со стажем, где уж тут разобраться новичку. Вообще-то, если говорить правильно, то кур несушек нужно называть «яичные куры», но это не столь важно. Важно уяснить для себя – кур, какой породы вы хотите приобрести и определиться с количеством поголовья.
Лучшие яйценоские породы:
Чтобы сделать выбор, давайте рассмотрим описание самых популярных в Украине и за ее пределами, пород кур несушек.
Несушки породы Леггорн
В Советский Союз кур несушек породы Леггорн завезли из США еще в 1925 году, в наши дни распространены в России, Беларуси, Казахстане и других странах мира. Имеют стойкий иммунитет и легко адаптируются в любых условиях.
Их описание нужно начать с того, что куры имеют классическую треугольную, приподнятую форму туловища, характерную для кур несушек. Красные сережки и гребень, мощный клюв, округлая грудь – все это делает птицу величественной и неподступной. Ноги не толстые, короткие, перьями не покрытые, у цыплят – желтые, у взрослых кур – белые, с голубизной.
Фото куриц и петухов Леггорн.
Вы можете увидеть на фото, что хвост петухов приподнят, кур – немного свисает. Снежно — белые куры популярны, но есть так же бурые, черные и даже голубые леггорны, цветовая палитра насчитывает около 20 цветов.
Птица активна, подвижна, не сидит на месте, клюет корм, камушки, ищет и находит насекомых и червяков. Скороспелая, цыплята быстро набирают вес и покрываются пером, иммунитет высокий. Птица с высокой яйценоскостью, но больше популярна в личном хозяйстве, а при выращивании в фермерских хозяйствах предпочтение отдают кроссам, а не представителям чистой породы, показатели их яйценоскости выше, яйца крупнее. Лучшие кроссы породы Леггорн: кросс Тетра, Беларусь – 9, Изобраун и другие.
Русские белые куры
После того, как леггорны были завезены в хозяйства России, несушек стали использовать для селекционной работы с местной птицей с целью повышения продуктивности и качества яиц.
Описание русских белых кур и описание леггорнов не отличаются существенным образом. Едва заметные отличия можно установить по фото:
Из этого можно сделать выводы, что описание русских белых кур напоминает описание представителей мясо — яичной породы.
Фото русская белая курица.
Сегодня лучшие кроссы этой породы с успехом выращивают в России Украине, Беларуси и других странах. Чем же объясняется такая популярность? Прежде всего, стойким иммунитетом птицы в любом возрасте, и, конечно же, тем, что она имеет лучшие показатели мяса и яиц, чем леггорны. Птица хорошо переносит холодные зимы, поэтому с успехом выращивается в районах с холодным климатом.
Описание орловских несушек
Посмотрите на фото, ну какие еще яйценоские куры могут похвастаться таким оригинальным внешним видом? Черные, ситцевые, палевые, они одинаково красивы. Короткий клюв не выглядит устрашающе, а свисающие вдоль шеи палевее перья напоминают роскошную бородку джентльмена.
Фото орловских несушек.
Крепкие ноги не покрыты перьями, а маленький гребень может быть только у петухов, у кур он развит недостаточно. Яйценоскость – около 160 яиц в год. Куры хорошо адаптированы к любым условиям содержания, поэтому их выращивают во многих странах. Созданные на их основе Павловские куры широкое распространение не получили, выращиваются в основном в домашних хозяйствах.
Чем уникальны минорки
Легкими этих кур назвать нельзя, а к среднетяжелым они не относятся, поэтому занимают промежуточное положение между ними. Основное их достоинство – хорошая яйценоскость, причем яйца довольно крупных размеров.
Птица родом из Испании, точнее со Средиземноморского острова Минорка, поэтому и получила она такое мелодичное название. Окрас – черный, белый и желтый, гребень в виде листа или розовидный. Чем больше курица соответствует стандартам, тем выше ее продуктивность и выносливость.
Туловище слегка вытянутое, птица стройная, изящная, у кур высокие ноги и глубокая грудь. Лапы и клюв слегка коричневые.
Их содержание нельзя назвать простым. Яйценоскость зависит от погоды, кормов и ухода. Для местности с суровым климатом минорки с листовым гребнем не подходят. Лучше выращивать кур с розовидным гребнем, он не обмораживается в сильные морозы. Петухи крупные, их вес – более трех килограмм, куры – немногим больше двух с половиной.
Фото курица и петух породы Минорка.
В заключение хочется сказать, что хоть описание пород и имеет незначительные отличия, но все куры яичной породы быстрые, у них легкий костяк, оперение у них крепкое, с ярким гребнем, в котором около семи зубцов и серьгами. Как правило, курица весит более двух килограмм, она любит свободный выгул, а нестись начинает в четыре месяца, до наступления физиологической зрелости.
Информация для новичков
Вам наверняка встречалось слово кросс, и вы подумали – а чем кросс отличается от породы? Покупая кросс, вы должны знать, что его продуктивностью вы будете довольны, но вырастить из его яиц хороших кур несушек у вас не получится, поэтому на следующий год готовьтесь обновлять птицу. Несмотря на это кроссы кур яичной породы всегда популярны и востребованы.
Не торопитесь с покупкой, поинтересуйтесь у птицеводов со стажем – стоит ли отдавать предпочтение понравившейся вам породе, заодно соберите информацию о репутации поставщиков. Так вы сможете обезопасить себя от опрометчивого выбора не в вашу пользу.
Уход за птицей должен быть организован согласно рекомендациям, иначе вы рискуете не дождаться яиц или остаться разочарованными их количеством. Помните, перекорм, как и недостаточное количество корма, несоблюдение температурного режима и освещение помещения – важные факторы, влияющие на яйценоскость. Питание кур должно быть полноценным, сбалансированным и разнообразным.
Выращивайте птицу, и пусть уход за ней приносит вам не только удовольствие, но и ощутимую финансовую прибыль.
Самые лучшие породы кур несушек
Несушки – одни из самых востребованных пород домашней птицы, ведь они способны не только давать вкусные яйца, но и, при правильном подборе породных характеристик, еще и качественное мясо.
Породы кур несушек исчисляются десятками наименований, так что даже опытные фермеры порой теряются в выборе наиболее оптимального вида пернатых. Какие породы кур несушек лучше разводить в домашнем хозяйстве?
Лучшие породы кур несушек для домашнего хозяйства
Лучшие породы домашних кур несушек, безусловно, невозможно представить без таких названий:
- Хайсек Уайт – порода белых кур несушек, которая запросто переносит неблагоприятные климатические условия, а также легко реагирует на инфекции и грибки, практически без осложнений перенося любые болезни. Куры весят до двух килограммов, в год несут до 280 яиц. При этом яйцеклетка достаточно крупная, весит до 65 граммов и имеет прочную белую скорлупу.
- УК-Кубань7 – относится к породе красных кур несушек и отличается хорошей яйценоскостью – до 330 штук ежегодно. При этом пернатые весят до трех килограммов, но кормить их нужно строго определенной пищей, чтобы поддерживать яйценоскость.
- Редбро – еще одно название пород кур несушек, которых особенно любят за легкость в уходе, хорошие показатели продуктивности(до 300 штук ежегодно) и неплохой набор живой массы (4,5-6 кг ежегодно).
- Породы кур несушек ломан браун также являются любимыми для многих фермеров. Этот кросс демонстрирует высокую продуктивность (280-300 яиц в год), особенно в первые два года жизни. При этом их разведение возможно только путем селекции, что не останавливает фермеров от их содержания в хозяйстве.
- Тетра – лучшая порода кур несушек по яйценоскости, поскольку в год от них можно получить целых 310 крупных яиц весом до 65 граммов. При этом птица быстро набирает вес и потребляет достаточно большое количество корма. Однако качество яиц и мяса вполне оправдывает такую прожорливость, потому эта птица считается одной из лучших пород кур несушек для дома.
Породы кур несушек с фотографиями
Характеристика пород кур несушек
Конечно, описание пород кур несушек, которые идеально подойдут для разведения в любых частных владениях, не может ограничиться только вышеперечисленными названиями. Рассмотрим и другие, не менее популярные породы пернатых:
- Хайлайн – самые лучшие куры несушки породы способны давать целых 350 яиц ежегодно, и при этом отличаются крайне спокойным характером. Их просто содержать, и условия обитания никак не сказывается на продуктивности.
- Иза Браун также любят за легкую акклиматизацию и высокую продуктивность. За год от них можно получить до 320 штук яиц, а при клеточном содержании каждый день им будет достаточно всего 114 гр комбикорма.
- Леггорн – эта порода кур несушек для Украины также подходит на ура, ведь в год от нее можно получить до 300 штук яиц, а наиболее продуктивна она именно во время первого года жизни. При этом птицы легко приспосабливаются к любым погодным условиям и стойко переносят любые болезни.
- Род-Айланд – данная порода отличается особенным геном золотистости, благодаря чему пташек можно разделить по половому признаку уже с первого дня жизни. В первый год пернатые несут до 200 яиц в год. Также эти пташки отличаются высоким инстинктом высиживания.
- Красная белохвостая – эти птицы относятся к мясо-яичному направлению, потому их яйценоскость всего 180 штук в год, однако качество мяса делает эту породу очень привлекательной для выращивания. Живая масса птиц составляет от 3,5 до 4 кг.
Лучшие породы кур несушек – видео
Чтобы определиться с выбором оптимальной породы пернатых для разведения дома – смотрите видео.
Породы кур в Украине
В Украине разводиться огромное количество различных пород кур:
- Яичные.
- Мясные.
- Яично-мясные.
- Декоративные.
- Бойцовские.
Насчитывается более 100 наименований. Сказать какие лучше разводить очень сложно, ведь у каждого птицевода стоят свои цели. Чтобы помочь сделать выбор, можно немного рассказать о самых распространенных породах.
Яичные породы кур
Кросс «Хай Лайн Белый» имеет небольшой корпус с белым оперением. Гребень у кур насыщенно розовый. По многочисленны отзывам о породе, можно сделать вывод, что она практически не имеет недостатков.
Для содержания кур Хай Лайн Белый не нужны какие-либо особые условия, так как птица вовсе не прихотлива. К тому же очень спокойна и дружелюбна.
Куры могут приспособиться к жизни в абсолютно разных условиях. Но это не говорит о том, что за ними не нужно ухаживать. Держать их можно как в клетках, так и в вольерах. При этом следует соблюдать чистоту, особенно там, где расположился молодняк. Настоятельно рекомендуется вакцинация.
Несушки отличаются замечательным иммунитетом. Выживаемость больше 95%.
Кормить кур следует только сбалансированным, высоковитаминным кормом, иначе их яйценоскость значительно снизиться.
Большим плюсом является тот момент, что для содержания не нужно большого количества корма, при этом продуктивность на высшем уровне. В среднем за год несушка приносит до 350 яиц. Все они в прочной скорлупе и весят до 65 г. Период яйценоскости длится до 80 недель. Репродуктивный период начинается с 19 недели жизни.
Куры «Ломан Браун» также пользуются популярностью среди птицеводов. Имеют красновато-коричневый оттенок оперения. Достаточно крепкие и массивные птицы небольшого размера.
Курочки данной породы очень миролюбивы и смогут ужиться с другими обитателями подворья. Легко идут на контакт и абсолютно не прихотливы в пище и жилищных условиях. В особом уходе не нуждаются.
Рацион Ломан Браун следует делать сбалансированным с необходимым количеством полезных компонентов и витаминов. Что очень хорошо, порода не склонна к ожирению.
Несмотря на компактность несушки могут приносить за год до 320 яиц каждая, вес одного яйца около 64 г. Нестись курочки начинают уже через пять с половиной месяцев, сохранность поголовья достигает до 94%. Интенсивно несутся они около 80 недель.
Выживаемость птенцов практически 100%.
Разводчики с опытом настоятельно рекомендуют утеплить курятник, ведь Ломан Браун достаточно теплолюбивая порода. На количество яиц влияет и световой день, при необходимости его продлевают с помощью ламп.
Содержать кур можно как в вольерах, так и в клетках.
Кросс «Бованс-Золотая линия» – это одна из самых замечательных пород, которая больше всего приспособлена к проживанию именно в Украине.
Период взросления у этой породы около 17 недель. Имеет не большие размеры, цвет оперения преимущественно золотисто-коричневый. Яйценоскость немного меньше, чем у предыдущих, достигает до 76 недель. В среднем от такой несушки можно получить до 330 яиц в год.
Кросс «Доминант 102» разводят в большинстве стран, Украина не является исключением. Создавая эту породу стремились получить не только великолепную яйценоскость, но и устойчивость к различным погодным условиям, неприхотливость в содержании. Это удалось на славу.
Курочки имеют достаточно массивное телосложение, маленькую головку. Петухи этой породы имеют окрас белого цвета, курочки – бурого. Обе особи отличаются пышным оперением. При рождении по цвету оперения очень просто определить пол особи.
Несушки производит крупные яйца, которые достигают 70 г, яйценоскость высокая, в год около 300 яиц. Из положительных качеств можно выделить длительную продуктивность, которая составляет 4 года, потом только начинает снижаться.
Еще одной положительной чертой выступает иммунитет, доминанты практически не расположены к заболеваниям. Если вдруг и подхватят вирус, то при своевременном лечении быстро выздоравливают.
Чтоб яйценоскость была максимальной в корме должно содержаться необходимое количество белка и кальция. Во всем остальном курочки абсолютно не прихотливы.
Кросс «Хайсекс коричневый» является одним из самых продуктивных пород.
Массу тела они имеют маленькую, период созревания наступает быстро, уже через четыре с половиной месяца курочка может нестись. Яйценоскость в среднем за год достигает до 300 яиц и больше, максимальное количество 363 яйца.
Выживаемость молодняка достаточно велика – до 95%, а вот взрослых особей – не доходит и до 90%. Период носки яиц – 80 недель.
Уход за этой породой кур немного сложнее. Их рацион должен быть более насыщен минеральными компонентами.
К тому же хайсекс коричневый весьма пугливая птица, хорошо, если она будет содержаться отдельно от других жителей подворья.
Хорошо приспосабливаются к условиям содержания в клетке и в вольере.
Яичные куры отличаются такими качествами:
- Начинают нестись в раннем возрасте.
- Сложно набирают вес.
- Практически не склонны к насиживанию.
- Большая яйценоскость.
Мясные породы кур
Хочется выделить две основные породы, которые предпочитают птицеводы – это «Корниш» и «Брама».
Куры породы Корниш отличаются белой окраской оперения, но могут встречать и особи темного и палевого цвета.
Телосложение очень крепкое, соответственно и ноги будут мощными, чтоб держать такой вес. Взрослые петухи достигают до 4 кг, курочки, до з кг.
Куры породы брама имеют различный окрас. Если особь темного цвета, грива буде светлой, если особь светлая, грива, наоборот, темная. Они имеют очень плотное телосложение. Ноги покрыты оперением. В среднем вес взрослого петуха составляет 4-4,5 кг, курочки – 3-3,5 кг.
Обе породы замечательно высиживают будущее потомство. И так же хорошо за ним ухаживают. Цыплята породы брама очень медленно растут и начинают поздно нестись. Производительность можно увидеть в таблице.
Название породы | Яйценоскость (шт.) в год |
Брама | 100-120 |
Корниш | 130-150 |
Мясные породы кур очень склонны к жировым отложениям, поэтому за рационом нужно следить внимательно. Одно дело, когда курочка крепкая и мясистая, другое – жирная и неповоротливая.
Корм должен быть полноценный, содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов и витаминный комплекс.
Содержать кур можно как в вольерах, так и клетках. Если целью является получения мяса, то лучше территорию для выгула ограничить.
Также в Украине пользуются популярностью такие мясные породы, как минорка, гамбургские, Кобб -500, конкурент 2.
Для общего сведенья, именно кобб-500 разводят на предприятиях «Наша Ряба».
Мясные куры отличаются такими качествами:
- Большая масса тела.
- Инстинкт насиживания огромен.
- Маленькая яйценоскость.
Мясояичные породы кур
Замечательная порода «Австралорп» давно завоевала свои лидирующие позиции. Замечательное соотношение мясных качеств и яйценоскости радует разводчиков.
Внешний вид имеет достаточно крепкий с черным оперением темно-зеленого оттенка. Соответственно ноги у кур крепкие.
Австралорпы очень дружелюбные с покладистым характером, поэтому разводить их можно в дружно подворье. Быстро приспосабливаются к новым условиям жизни, спокойно реагируют на смену питания.
Процент оплодотворения достаточно велик, около 95%. Выживаемость на том же уровне. Намного больше выживших цыплят будет в том случае, если их воспитывать будет мама.
Особых рекомендаций по содержанию эта порода не имеет.
Порода «Адлерских серебристых» кур прекрасно адаптирована под климат Украины, отлично переносит жару и холод.
Сами по себе куры не привередливы, спокойно реагирую на смену обстановки. Обладают большим процентов выживаемости, как маленькие цыплята, так и взрослые особи. Только за эти показатели они так полюбились птицеводам, ходя достоинств у них еще много.
Курочки могут нестись около 4 лет, при это ни качество, ни количество изменений не несут.
Адлерские куры обладают мягким нравом, добры и дружелюбны. Прекрасно находят общий язык с жителями подворья.
В силу того, что период яйценоскости наступает очень рано, несушки уязвимы к различным инфекциям, поэтому продуктивность может значительно снизиться. Чтоб избежать преждевременной кладки яиц, заводить поголовье следует в июне. В этот период световой день не очень длинный, таким образом задерживается и яйценоскость.
Курочек можно разводить в клетках, но все лучше остановить выбор на вольере или курятнике. Так ей будет комфортней.
Сбалансированное питание обеспечит хорошую яйценоскость и крепкое здоровье.
Многие птицеводы советуют «Кучинскую юбилейную» породу. У нее не только хорошая яйценоскость, но и замечательные вкусовые качества мяса.
Отличить петуха от курочки можно с первых дней их жизни. Самец имеет красное оперение, а самка может быть золотистой или бурой.
Удивительным качеством обладают несушки, они могут высиживать чужое потомство так же хорошо, как и свое.
Птица адаптирована к абсолютно разным условиям проживания. Очень любит много гулять, делает это даже в зимний период. Они очень мирные соседи, быстро ко всем привыкают. С удовольствием идут в руки хозяину.
Заселять вместе взрослых кур и молодняк можно со спокойной душой, ведь они будут вести себя дружно. Конечно, если предвидят опасность, будут грозно отстаивать свою территорию. Особенно агрессивен в таких случаях петух, поэтому лучше содержать породу в отдельно отведенном месте.
Перекармливать кучинских юбилейных не стоит, иначе они могут ожиреть. Содержание в клетках поможет контролировать прием пищи, и защитит от различных инфекционных заболеваний, принесенных из вне.
Еще один фаворит птицеводов – это «Полтавская глинистая». Размеры у кур средние, окрас перьев коричневый (может быть темный или светлый). Произведена это порода на Украине, представлена общественности в 1895 году. По сей день она пользуется популярностью.
Порода является спокойной и дружелюбной. Поэтому они мирно существуют с другими жителями подворья и между собой.
Что касается содержания, следует учитывать тот факт, что полтавские курочки очень любят кукурузу.
Могут адаптироваться к любым условиям проживания, даже в холодную погоду яйценоскость не будет снижаться.
Еще одно положительное качество полтавских курочек – это вкус мяса, оно очень нежно и сочное.
Выживаемость цыплят немного меньше, чем у предыдущих пород, до 83%.
Еще одна удивительно красивая порода кур, которой интересуются разводчики – это «Плимутрок полосатый». Это одна из самых крупных пород, мясистость которой только радует. Окрас их очень разнообразный, который имеет около 8 оттенков. Чаще всего можно встретить особей белого и полосатого цвета.
У них очень вкусное и нежное мясо, которое можно сравнить с мясом бройлера, но имеет желтоватый оттенок.
Достаточно быстро достигают периода яйценоскости. Несушки склонны к насиживанию.
По наблюдениям птицеводов, выживаемость белых особей немного выше, чем полосатых.
Неприхотливы в содержании, хотя все же стоит придерживаться определенных правил: птичник должен быть достаточно свободным и светлым, а также полная изоляция от влаги.
Как и для всех других пород, рацион питания следует делать сбалансированным м богатым на витамины.
Плимутроки полосатые имеют добрый и покладистый нрав. Особой активность не отличаются, можно сказать, что они ленивые. Могут приспособиться к разным климатическим условиям. Обладают хорошим иммунитетом, мало подвержены различным заболеваниям.
Цыплята активны в росте, но слишком долго оперяются.
Сравнительные характеристики продуктивности вышеперечисленных мясояичных кур видно в таблице.
Название порода | Яйценоскость в год (шт.) | Средний вес взрослой особи (кг) |
Австралорп | 150-180 | Петух –4 |
Характеристики, которыми обладают мясояичные породы кур:
- Более устойчивы к морозам, чем яичные породы.
- Имею прекрасную яйценоскость в зимний период.
- Хорошие наседки и заботливые мамы.
- Мясо по своим вкусовым качествам лучше, чем у ячных кур.
Все вышеперечисленные породы могут разводить профессиональные фермеры и любители, которые хотят заняться птицеводством впервые. Все это потому, что курочки не имею особых рекомендаций по уходу и кормлению, неприхотливы к условиям содержания.
На самом деле очень много пород кур, которые замечательно адаптированы к климатическим условиям Украины. Важно определиться с какой целью планируется выращивание поголовья кур.
Породи курей – м’ясні, яєчні, декоративні – опис і фото
Породи курей – м’ясні, яєчні, декоративні – опис і фото
У даній статті ми розглянемо найпопулярніші породи курей м’ясного, яєчного і декоративного напрямку.
М’ясні породи курей
Курки породи Брама
Брама – одна з найбільш відомих курей м’ясної породи, виведена кілька століть назад як гібрид малайської курки з Кохінхіну. Батьківщиною птиці вважається Азія, звідки в другій половині ХIХ століття курка потрапила до Великобританії і США, а звідти поширилася практично по всьому світу.
Брама добре переносить холод, не припиняючи нести яйця навіть взимку. Забарвлення курей породи Брама відрізняється різноманітністю.
сильні круглі крила, витягнуті лапи і крупний тулуб з великою кількістю м’яса; досить високий зріст і гордовита постава; гребінець дрібний, але м’ясистий, зубчики майже не помітні; пишний віялоподібні хвіст; дзьоб яскраво-жовтого кольору, досить потужний; вуха довгастої форми, невеликі; оперення дуже густе, навіть на лапах
100 яиц/год, вес яйца около 60г
жорствовате, але відрізняється підвищеними дієтичними характеристиками і поживністю
Курки породи Джерсійський Гігант
Джерсійський Гігант – найбільша м’ясна порода курей, виведена на початку минулого століття в США в результаті схрещування темного Брама, Орпінгтон, лангшан і деяких інших. Птах буває чорного, білого і дуже ошатного блакитного кольору. Птахи відрізняються величезними розмірами, в зв’язку з чим можуть міститися в вольєрах з досить низьким огорожею (високі перепони птах подолати не може). Незважаючи на те, що Джерсійський гігант любить простір, його можна успішно вирощувати і в невеликих просторах.
Корпус цієї курки, як і у інших представників м’ясної породи, масивний і горизонтальний, лапи середні і дуже сильні. Півні мають коротким хвостом, гребінець листоподібний.
до 180 яєць / рік, вага яйця 55-62г
Кури породи Кохинхин
Дуже давня, але в даний час досить рідкісна порода, вирощується більше в декоративних цілях, проте м’ясо цього птаха також високо цінується. Батьківщиною цього птаха є Китай, в позаминулому столітті курку завезли в Європу, де вона широко використовувалася селекціонерами. За темпераментом птиці досить мляві. Не вміючи літати, вони вважають за краще спокійно сидіти на нижніх жердинках і не проявляти зайвої активності.
густе оперіння по всьому тілу; невелика голова з стоячим гребенем; велика статура;
масивні груди і спина; чіткий шийний вигин (у курочок шия коротка); великого розміру хвіст (у курочок – короткий); потужні, але короткі ноги; середнього розміру крила; очі насиченого оранжевого кольору; дзьоб жовтого кольору
до 120 яєць / рік, вага яйця 55г
Курки породи Корніш
Порода, виведена в Англії в середині позаминулого століття, в період, коли країна гостро потребувала в м’ясі. Виводилася саме як м’ясна курка, особливостями якої повинні були бути велику вагу при мінімальному годуванні. Кури Корніш невибагливі і витривалі, швидко ростуть і прекрасно почувають себе в умовах обмеженого простору.
Як правило, оперення цих курей біле, іноді зустрічаються з чорними вкрапленнями. Пір’я трохи, на лапах відсутні зовсім. Корпус великий, широкий, довга шия, хвіст і дзьоб короткі. За ростом ці птахи трохи менше, ніж їх інші побратими м’ясних порід.
130-160 яєць в рік, вага яйця – 50-60 г
Курки породи Малин
Виведена в Бельгії в позаминулому столітті. На різних мовах називається по-різному: Мехелен, Меклін Наталія Федорівна, Мехельне, а також Куку або Коко (це викликано тим, що порода названа в честь старовинного міста, де вона була виведена, а його назва дійшло до наших днів у різних варіантах). Малин – дуже неповоротка, важка і щільно збита курка. Кури Малин можуть міститися в клітинах, але потребують наявності простору. Літати птахи не вміють, тому високою огорожі не потрібно.
Статура горизонтальна, крила маленькі, прилеглі до тулуба, очі круглі. Гребінець яскраво-червоний, невеликих розмірів. Півні мають також червону борідку і мочки вух. Лапи міцні, сильно оперення, на відміну від хвоста. Найчастіше оперення смугасте, зустрічаються також білі, чорні, сині, перлинні та інші за кольором малини.
до 160 яєць / рік, вага одного яйця до 65
Курки породи Орпінгтон
Дуже популярна англійська порода, завдяки високій продуктивності і здатності швидко нарощувати м’ясну масу. М’ясо Орпінгтон має високі дієтичні характеристиками через низький вміст жирів. За характером це практично ручна курка, в зв’язку з чим, враховуючи дуже естетичний зовнішній вигляд, вона часто вирощується в якості домашнього улюбленця. Представники цієї породи – прекрасні несучки і хороші матері, що забезпечує прекрасну виживання курчат.
потужне тіло; густе оперення; маленька голова; сережки і мочки оранжево-червоні; очі бувають різного відтінку; дзьоб і плесна також бувають різного забарвлення; потужні широкі спина і груди; короткі крила; у птахів і у курочок короткий хвіст
180 яєць / рік, вага одного яйця до 60
Курки породи Фавероль
Фавероль – це порода курей, виведена шляхом промислової селекції у Франції, завдяки чому її іноді називають французька м’ясна. Завдяки кількості оперення порода вважається холодостійких. Фавероль володіє дуже ніжним м’ясом з пікантною ноткою дичини в смаку.
Перевагою вважається відсутність необхідності обпалювати шкіру – тушка Обскубують настільки легко, що залишається практично голою.
сильні і потужні; невелика голова; невеликий гребінь; короткий, але потужний дзьоб;
яскраві очі; маленькі сережки; густий комір; широкі груди; короткий хвіст
170 яєць / рік, вага одного яйця 55-60г
Яєчні породи курей
Кури породи Хайсекс Браун
Кури породи «Хайсекс» не є самостійною породою, а були отримані голландськими селекціонерами на базі сільськогосподарської фірми «Еврібрід» шляхом схрещування двох видів птахів:
1. «леггорни» (порода яєчного напрямку, виведена в Італії)
2. «Нью-Гемпшира» (американська порода курей м’ясо – яєчного напрямку з білим пером. Виведено з участю породи «Род-Айленд»)
Хайсекс Браун несуть поживні великі яйця, не відрізняються примхливістю до змісту, мають хороше здоров’я, міцний імунітет, і здатні добре набирати вагу на простому раціоні.
Кури цієї породи відрізняються не дуже великими габаритами, проте, статура у них міцне і мускулисте. Забарвлення птахів – коричнева яскравого відтінку, іноді бувають білі відмітини на кінчиках пір’я. Цікаво, що самі пір’я у цієї породи курей дуже щільні, про них можна навіть порізатися.
280-315 яєць / рік, вага одного яйця 60г
Курки породи Ломан-Браун
Ломан браун – це один з найвідоміших і продуктивних кросів яєчного напрямку.
Порода виведена німецькою фірмою Lohmann Tierzucht GmbH, шляхом багаторічної селекційної роботи зі схрещування 4 порід гібридів першого покоління, в основу, якої закладалося отримання високопродуктивного кросу незалежно від умов їх утримання. Ломан браун спокійні і поступливі, відрізняються м’яким характером і нормальним взаємодією з іншими особинами.
Забарвлення курей – світло-коричневий з чорним пір’ям на хвості і крилах, або білий. Кроси відрізняються міцною статурою, широкими грудьми, щільним животом і добре розвиненими крилами.
до 320 яєць / рік, вага одного яйця 60-64г
Кури породи Хай-Лайн
Кури гібридної породи «Хай-Лайн» були виведені в Сполучених Штатах Америки і відмінно підходить як для промислового розведення, так і для утримання птахів в домашніх умовах. Порода має гарний імунітетом і високою життєздатністю. Характер у птиці цієї породи сумирний, поступливий, вона досить невибаглива і особливих вимог до умов утримання не вимагає.
Голова у несучок невеликого розміру з міцним дзьобом жовтого відтінку. Шия товста середньої довжини, міцне тулуб довгасте, а спина широка. Крила у птахів розвинені добре і щільно притиснуті до тіла. Хвіст середньої довжини.
до 350 яєць / рік, вага одного яйця 60-65г
Кури породи Іза Браун
Іза Браун – виведена французькими селекціонерами. Кури відмінно себе почувають при будь-якому варіанті змісту. Легко переносять клітинне зміст, підлогове в ангарі або в великому курнику, а також на вигулі. При вирощуванні пернатих в приміщенні важливо приділяти належну увагу режиму освітлення.
мають оперення коричневого кольору. Тулуб компактний, голова невеликих розмірів і прикрашена рожевим мініатюрним гребенем. Дзьоб потужний, блідо-бежевого кольору, лапи позбавлені оперення, жовтого кольору. Оперення щільно покриває все тіло. У несучки коричневий колір більш насичений, ніж у самця. Півні мають в оперенні жовтий відтінок.
до 380 яєць / рік, вага одного яйця 62-65г
Декоративні породи курей
Декоративні кури генетично дуже близькі до бійцівським породам. Більшість декоративних порід були виведені в Стародавньому Китаї, а звідти вже поширювалися по всьому світу.
Кури породи Бентамки
Бентамки – це декоративна порода курей. Різновидів цих птахів існує величезна кількість, однак сюди входить всього дві групи бентамок: чистокровна бентамки і інші різні різновиди порід цих птахів.
Славиться різноманітністю забарвлень. Мають надзвичайно багате оперення, низьку посадку і опушені ноги більшості видів.
до 45-70 яєць / рік
Кучеряві кури (шершеткі)
Кучеряві кури, інша назва – Шершеткі, Frizzle (англ.), Вважаються однією з найдавніших порід з декоративними характеристиками. Країна походження і точний час появи їх достеменно невідомі.
Наявність загнутих вгору пір’я, які суцільним покривом покривають тіло. Короткі ноги бувають опереними і немає, також, немає чітких вказівок про форму гребеня. Вушні мочки средньорозмірні, білого кольору, червоні сережки округлої форми. Крила пріопущени, хвіст, розпатланий середнього розміру. Птахи, створені на основі Польської групи курей, мають пишним чубчиком. В європейських стандартах прийняті чотири забарвлення: чорна (срібляста), блакитна, палева і біла.
до 120-160 яєць / рік, вага яйця 25-45гр
Белохохлие голландські кури
Голландські кури з білими чубчиками відносяться до декоративних порід. При цьому вони зберігають непогану несучість. Також від них можна здобути середню кількість м’яса. Голландські белохохлие кури – примхливі птиці. Вони вимагають особливих умов утримання. При їх порушенні починають часто хворіти.
Головка невелика, без гребінця, зі специфічною опуклістю, з якої і росте чубчик. Є маленькі сережки червоного кольору, які ховаються за пір’їнками. «Личко» без оперення, покрите тонкою червоною шкіркою. Очки маленькі, майже непомітні, коричневого відтінку. Дзьобик посередній, міцний, сірого або чорного кольору. Корпус компактний, грудка виступає вперед, через що тіло має обриси трапеції. Стегна не надто потужні, адже це не бройлери. Швидше за їх можна описати як худі. Лапи посередні, сіро-чорні. Забарвлення у більшості курей чорний, але зараз виведені голландські белохохлие несучки з блакитним (сіро-грифельну, сталевим) і білим оперенням.
до 140-150 яєць / рік, вага яйця 40-50гр
Кури породи Падуан
Кури Падуан – це декоративна порода, яка була виведена англійськими селекціонерами. Падуан є одними з найбільш рідкісних декоративних домашніх птахів, яких можна дізнатися хоча б по одному чубчиком. Досить спокійний, але в цей же час темпераментний характер відрізняє даних вихованців від подібних птахів.
Великий чубчик, який практично повністю закриває все обличчя, густа борода і густе оперення різних кольорів не можуть не радувати око. Відмінності між видами курей розглянутої породи в основному тільки в кольоровій гамі. Існує кілька видів цих птахів: Падуан білий, чорний, золотий, срібний, карликовий і забарвлення Шамо, в кольорі якого можна знайти і жовті, і коричневі, і біле пір’я. Варто відзначити досить сильний вигнутий дзьоб, який може мати навіть світло-блакитний відтінок. Широкий і довгий хвіст носять не тільки півні, а й курочки, що додає їм гордості і надзвичайною грації. Повна груди злегка випирає вперед, а лапки у цих вихованців досить довгі для курей.
до 120 яєць / рік, вага яйця до 50гр
Кури породи Сібрайт
Кури Сібрайт – це декоративна порода, різновид бентамки. Завдяки своєму дуже легкій вазі і компактному статурі, Сібрайт дуже добре літають. Сібрайт цілком миролюбні, швидко приручаються і добре уживаються з іншими курячими представниками. Єдиною не надто приємною стороною їхньої поведінки є надмірна крикливість.
Тулуб закруглене. Груди сильно опукла вперед. Хвіст дуже красивий, віялоподібні.
60-90 яєць / рік, вага яйця 30-40гр
Кури породи Аям Цемані
Кури аям Цемані – це дуже рідкісна декоративна порода курей. Ця порода дуже сильно відрізняється від своїх побратимів. У перекладі Ayam Cemani означає «чорний півень».
У них чорний колір має все тіло: пір’я, гребінець, сережки, обличчя, ноги і навіть кістки і кров. Тулуб досить вузьке, на довгих ногах. Гребінець має листоподібну форму.
до 100 яєць / рік
Павловські кури
Павловські кури відносяться до порід декоративного напрямку. Цій породі потрібно багато вільного простору, тепло, сухість і чистота. Це дуже активна порода і вигул для них вкрай необхідний. Півні цієї породи буйні і агресивні.
середнього розміру голова; широкий чубчик; невеликий дзьоб; маленький гребінь; великі очі; великий пишний хвіст; щільне оперення
до 100 яєць / рік
Кури породи Фенікс
Батьківщиною Феніксів вважається Китай. Але популяризувала породні ознаки Японія. У генотипі Феніксів присутній ген, що запобігає щорічну линьку. Таким чином, хвіст, який за рік встигає вирости на 90 см, продовжує зростати далі, оновлюючись поступово протягом п’яти років. Це справедливо для чистокровних особин. У помісних варіанті линька буде щорічною. Навіть при збереженні інших ознак породи, хвіст у півня навряд чи перевищить 1 м.
Надзвичайно довгий хвіст, щорічний приріст пір’яного прикраси становить близько 90 см. Забарвлення може бути різноманітним, частіше зустрічаються особини білого або брудно-білого кольору. Оперення щільне і гладке, гребінь великий, часто дуже яскраво виражені вушка і сережки. Ноги голі, наявність на них галявини вважається неприпустимим породним ознакою.