Самые необычные куры в мире интересные породы кур

Топ-10 самых необычных пород кур в мире

Домашние питомцы и любимцы бывают самыми разными. Кто-то любит хомячков, кто-то – собачек, кошек и попугаев, а некоторым очень нравится разводить интересные и необычные породы кур, которые обладают неземной внешностью. Ведь для некоторых еще и прибыльный бизнес.

Барневельдер

У этой редкая голландской породы неповторимое оперение. Каждое перышко имеет двойную окантовку и выглядит кружевным. Это очень спокойные, умные и приятные в разведении куры. Они добродушны и дружелюбны настолько, что не только не пугаются людей, но и могут легко запрыгивать на руки и, словно щенки, прижиматься к хозяину. Помимо эффектной внешности они могут предложить хозяину около 180 очень крупных яиц и 3 кг мяса.

Лакенфельдер

Еще одна порода красивых голландских кур оказалась на грани исчезновения. Количество чистопородных особей во всем мире сейчас не превышает 1000 штук. Шея и воротник этих курочек окрашены в черный цвет при том, что вся остальная часть остается белой. Чтобы получить такую окраску, нужно запастись терпением, ведь очень много цыплят рождается чисто черного или чисто белого окраса. Яичная продуктивность неплохая – 180 яиц в год при массе курочки около 2 кг.

Виандот

Порода кур из Америки может претендовать на звание идеальной птицы для подворья. Ведь у нее привлекательная внешность, хороший нрав и высокая яично-мясная продуктивность. Куры Виандот представлены 15 различными окрасами. При этом каждая окрашена по-своему. А перышки имеют эффектную окантовку.

Форверк

Немецкая порода кур также обладает очень живописной запоминающейся внешностью. На туловище оперение медно-золотисного цвета с красным отливом, а голова, воротник и хвост – черные. Показатели яйценоскости у Форверков средние – около 140 штук. Зато мясо у этих птиц отличается высокими вкусовыми качествами. Владельцы кур Форверк характеризуют как спокойных и миролюбивых птиц.

Падуаны

Относятся к редким декоративным курам. Родиной падуанов считается Италия, а именно город Падуя. Эти птицы изящны и грациозны. Их голову украшает шарообразный, очень пушистый хохолок и густая бородка. Цвет оперения может быть разнообразным. По продуктивности падуанов относят к мясо-яичному направлению с производительностью в 120 яиц при весе от 1,5 до 2,5 кг. Падуаны достаточно миролюбивы и свой добрый нрав наследовали от кровных предков.

Га Донг Тао

Одна из редчайших пород в мире родом из Вьетнама. Обитает исключительно на территории родины. Поголовье ограничивается всего-навсего несколькими сотнями. При своих средних размерах самец весит 3-4 кг, а самка – 2,5-3 кг. Порода позиционировалась изначально как бойцовская. Далеко не самая приглядной, но отличительной чертой этих пернатых являются толстые, в некотором роде уродливые ноги.

Араукана

Одна из древнейших пород кур из Чили. Этот вид был выведен индейцами-аборигенами и был назван в честь племени, в котором она появилась на свет. Главная отличительная особенность этой птицы – пышные пушкинские баки и отсутствие хвоста. Индейцы считали, что этот атрибут является помехой для боев. Еще одной особенностью этой породы является голубой цвет яичной скорлупы.

Китайская шелковая курица

Первые сведения об этой привлекательной породе можно найти у Аристотеля, который писал о них как о курах с необычной кошачьей шерстью, которую, кстати, некоторые заводчики породы состригают. За год она способна снести всего 80 яиц, а ее масса редко переваливает за 1,5 кг. Поэтому эта птица относится к декоративному направлению, и ее основное назначение – украшать подворье.

Израильская порода без перьев

Израильским ученым удалось вывести породу абсолютно лысых кур. Они объяснили свои изыскания тем, чем в условиях израильской жары оперение курам совсем ни к чему. И за 25 лет проб и ошибок им все же удалось отключить ненужный ген. Конечно, такие куры вряд ли украсят курятник, ведь вид у них, мягко говоря, специфический.

Аям Чемани

В переводе означает «черный петух». Эта порода полностью черная: перья, гребень, клюв, лапы, глаза. Но что особенно поразительно – у них черные даже кости, мясо и кровь. Эти необычные и редкие куры ведут свое происхождение с острова Суматра. Более похвастаться этим чернышам особенно нечем. Яйценоскость низкая. Вес тоже – около 1,5 кг. Пернатые не слишком хорошо идут на контакт с человеком и отличаются повышенной тревожностью и пугливостью.

ТОП-15 элитных и редких пород кур

Далеко не всегда курица – это просто яйцо или мясо. Ведь стоит глянуть на курицу с непотребительской точки зрения, как сразу становится заметно, что эта птица вполне хороша собой. Пышный хвост, красивый гребень – чем не украшение хозяйства? Декоративные и редкие породы кур давно стали самостоятельным направление в птицеводстве. Поэтому мы и решили, что составить рейтинг самых необычных и элитных курочек сейчас самое время!

Первое место

Первое место в нашем рейтинге мы отдаем одной из самых редких пород в мире, количество голов которой исчисляется всего лишь несколькими сотнями. Редкая порода носит название Га Донг Тао. Родом эти курочки из Вьетнама и только на территории своей родины они и обитают. Порода изначально была бойцовской, габариты у птиц средние: петух весит 3-4 кг, а курица 2,5-3 кг. Отличительной чертой необычных созданий, за что собственно мы и отдали им первенство в нашем рейтинге, являются толстые, можно сказать, даже уродливые ноги.

В целом Га Донг Тао – это коренастая широкогрудая птица с короткими крыльями и длинной шеей. Пальцы на толстых ногах укорочены и надо отметить, что такая особенность отнюдь не делает породу привлекательной. Дело в том, что бойцовские петухи Га Донг Тао разводились не только ради зрелищных боев, но и для мяса. А во Вьетнаме, где деликатесом являются именно куриные ножки, кур с особо толстыми и мясистыми конечностями отбирали. И тем самым поспособствовали образованию столь необычного качества у курочек.

Второе место

Серебро нашего рейтинга мы отдали не менее необычной породе Аям Цемани, что в переводе означает «черный петух». Собственно говоря, этим все сказано, ведь эти курочки полностью черные. У них черные перья, гребень, клюв, лапы, глаза, но что особенно поразительно, черные даже кости, мясо и кровь! Надо сказать, что выглядят угольно-черные курочки несколько зловеще. Необычные редкие куры ведут свое происхождение с острова Суматра.

Кроме необычного окраса, похвастаться курочкам Аям Цемани особенно нечем, яйценоскость у них низкая, масса тоже небольшая – около 1,5 кг. Поэтому порода и редка, их содержат только любители и ценители всего необычного. Ведь прогуливающийся по подворью петух, облаченный в иссиня-черный цвет, не может не удивить!

Третье место

Бронзу нашего рейтинга взяли прекрасные, редкие и необычные курочки Феникс! Необычность этих восточных птичек в очень длинном хвосте. Его минимальная длина – 3 м, а вот над максимальной еще продолжают работать неугомонные селекционеры. На данном этапе получен петух с 11-метровым хвостом! Куры породы Феникс ведут свое происхождение с Дальнего Востока, в Китае и Японии им отдана своя роль в мифологии, длиннохвостых птичек там ценят и почитают.

Считается, что невероятные петухи бродили по императорским дворцам, а иметь у себя дома длиннохвостую птицу всегда считалось залогом невероятной удачи. Заиметь в своем хозяйстве декоративную породу не так-то просто, в Японии до сих пор запрещена продажа петухов Феникс, а убийство священной птицы карается по закону!

Четвертое место

Еще одна древняя порода нашла свое место в нашем рейтинге – на этот раз речь пойдет о Китайской шелковой курочке.

Привлекательные курочки с солидной историей имеют ряд невероятных особенностей:

• их перья не сцеплены между собой, поэтому скорей похожи на мех или шерсть;
• у шелковой курочки отсутствует ювенальная линька;
• на голове у необычных птиц располагается меховая шапочка, покрывающая всю голову курочки и спадающая на глаза;
• кожа птиц, а также мочки ушей и клюв имеют синеватый оттенок;
• на ногах шелковые куры имеют по пять пальцев.

Китайская шелковая курочка относится к декоративному направлению. За год она способна снести всего 80 яиц, а ее масса редко переваливает за 1,5 кг. Поэтому ее основное назначение – украшать подворье и делают это они уже достаточно давно. Первые сведения о породе можно найти у Аристотеля, который писал о них, как о курах с необычной «кошачьей шерстью». Которую, к слову сказать, состригают некоторые заводчики породы.

Пятое место

Пятое и шестое места мы поделили между целым направлением – Польскими хохлатыми курами. Эти редкие породы кур представлены курочками Падуанами и Голландскими белохохлыми, первым мы отдали пятое место, вторым шестое.

Возникает некоторое непонимание, почему, например, Голландские белохохлые куры называются также Польскими. Объяснений тому может быть несколько. Упомянутых курочек объединяет перьевая шапочка, немного отличающаяся по пышности и форме. Поэтому, по одной из версий, всех хохлатых кур начали называть польскими, потому что их «головной убор» напоминал шапку польского солдата.

По другой версии название Польские хохлатые получили от слова «poll» — волос в переводе. Есть и еще одно мнение: согласно ему, Польша послужила как бы мостом между Европой и Востоком. Якобы есть сведения о движении предков современных чубатых кур из Азии через территорию современной Польши.

В то же время родиной Падуанов была признана Италия, а именно город Падуя, ведь еще в Римской империи было известно о необычных хохлатых курах. На видео ниже представлена подборка фото красивых кур породы Падуан.

Падуаны относятся к редким декоративным курам. Падуаны изящны и грациозны, их хохолок очень пушистый, шарообразный. Он покрывает всю голову птицы, этому способствует отсутствие гребня у этой породы, зато имеется красивая перьевая бородка. Цвет оперения может быть разнообразным, от классического черного или белого до необычных ярких вариантов. По продуктивности Падуанов относят и мясо-яичному направлению, с производительностью в 120 яиц при весе 1,5-2,5 кг.

Шестое место

Голландские белохохлые курочки считаются одним из национальных символов Голландии. Бытует мнение, что в далеком XV веке они были обычной мясо-яичной породой, однако, заводчики, решив усовершенствовать внешний вид кур, влили в них кровь Польских хохлаток. Возможно, еще и поэтому всех хохлатых курочек называют Польскими. Голландская белохохлая курочка имеет неординарную внешность – все ее оперение имеет насыщенный черный окрас и только пышный хохол выделяется белизной.

Чубатых кур красоток мы можем встретить на полотнах художников-анималистов XVII века. А некоторые заводчики со временем стали называть хохлатых птиц курочками с прической, причем каждая «прическа» уникальна по-своему. Естественно, что Голландские белохохлые – это в первую очередь декоративная порода. Иметь в своем хозяйстве такой экземпляр – счастье для заводчика-коллекционера. Однако и 140 яиц курица-красавица должна вам обеспечить.

Седьмое место

На седьмом месте редчайшая старая порода кур Вестфальские Тотлегеры. Эта немецкая порода некогда была частым жителем хозяйств. Однако с появлением многих высокопродуктивных кроссов старые породы постепенно стали отходить на задний план. Увы, такая участь постигла и красивых птиц Вестфальских Тотлегеров. Их особенностью является то, что Вестфальские несушки сохраняют способность нести яйца до самой смерти, именно за это качество их и ценили ранее.

Вестфальские курочки имеют красивую обтекаемую форму тела, обильное и рыхлое оперение. Особенно длинные перья имеют петухи на воротниковой зоне, перья которой ниспадают аж до спины птицы. Продуктивные качества у птицы средние, масса петуха около 2 кг, а курочки примерно 1,5 кг. Яичная продуктивность находится на уровне 150 яиц. Поддержанием породы занимается небольшое количество преданных заводчиков или те, кто ценит и любит редкие породы.

Восьмое место

Еще одна редкая европейская порода в нашем рейтинге на восьмом месте – это Лакенфельдер. Эти красивые курочки из Бельгии даже оказались на грани исчезновения, пока популяцию не начали поддерживать искусственно. Ценители породы занимаются ее поддержанием из-за необычных экстерьерных характеристик.

Шея и воротник этих курочек окрашены в черный цвет притом, что вся остальная курочка остается белая. Возможны вкрапления черного на хвосте, у петухов он может быть почти полностью черным. Но чтобы получить такую стандартизированную окраску курочек Лакенфельдер нужно запастись терпением, ведь очень много цыплят рождаются чисто черного или чисто белого окраса.

И лишь часть из них будет черно-белыми пополам. Поэтому заниматься разведением редких курочек Лакенфельдер советуем только профессионалам, чтобы ни одна курица или петушок не пропали даром. Надо сказать, что яичная продуктивность у черно-белых несушек неплохая – 180 яиц в год, при массе курочки около 2 кг.

Девятое место

На этот раз пришел черед поговорить о породе кур Бреда. Также некогда популярная на голландских подворьях, сейчас порода очень немногочисленна. Эти курочки имеют ряд особенностей, например, на голове этих птиц отсутствует оперение, а вместо рудиментарного гребня растет символический хохолок. Из-за этого курочек Бреда порой называют «воронья голова». Оперение на ногах у кур, а особенно петухов Бреда, растет очень обильно.

Петухи Бреда вообще очень хорошо оперены, особенно их хвост. Порода считается очень выносливой и здоровой. К тому же куры Бреда могут стать настоящими домашними питомцами. У них спокойный нрав, они быстро привыкают к человеку, могут стать практическими ручными. Продуктивные качества у необычных курочек очень неплохи: яиц стоит ожидать около 160 штук при массе несушки 2-3 кг. При этом все, кто пробовал мясо Бреда, отмечали его необычный вкус, несхожий со вкусом привычного нам куриного мяса.

Десятое место

Замыкает десятку редких и элитных пород кур разновидность с красивым названием Виандот. Стандарт курочек Виандот был установлен в 1883 году в США – стране, признанной родиной красивых птиц. Куры Виандот представлены аж 15 различными окрасами. При этом каждая курочка окрашена по-своему, а перышки имеют эффектную окантовку. Наиболее распространенный окрас – это белый Виандот, который имеет к тому же необычный розовидный гребень.

Продуктивные качества курочек Виандот вполне хороши: масса петушка 3-3,5 кг, а курочки – 2,5 кг. Яйценоскость – 150-180 яиц, то есть порода Виандот относится к мясо-яичному направлению. На территории нашей страны эта красивая порода очень немногочисленна. Разводится лишь в некоторых коллекционных хозяйствах для поддержания генофонда необычных птиц.

Одиннадцатое место

Продолжает наш рейтинг поистине чудо природы. Речь идет о Лысых Израильских курах, специально выведенных профессором Авигдором Коханером. Профессор объяснил свои изыскания тем, что в условиях израильской жары оперение курам совсем ни к чему и за 25 лет бурной деятельности все же добился того, что «отключил» ненужный ген. Конечно, лысые куры с красноватой кожей вряд ли украсят какой-либо курятник, ведь вид у них, мягко говоря, специфический.

Пока мясная по идее порода совсем не распространена. Ведь некоторые заводчики относятся к ним с опаской, а защитники природы и вовсе бунтуют против таких экспериментов над пернатыми.

Двенадцатое место

На двенадцатое место мы поместили еще одну редкую европейскую породу Барневельдер. Сейчас нечасто встретишь на подворьях этих красивых птиц. У этой породы неповторимое оперение, которого нет ни у какой другой породы. Каждое перышко имеет двойную окантовку и выглядит кружевным. Можно сказать, что у кур Барневельдер очень неплохие перспективы к массовому разведению. Ведь помимо эффектной внешности они могут предложить хозяину около 180 очень крупных (примерно 80 г) яиц и 3-3,5 кг мяса.

Тринадцатое место

На «несчастливом» тринадцатом место расположились куры породы Доминик. Эта порода считается самой древней американской породой, ведь ее корни уходят во времена колонизации Нового Света. Сейчас некогда популярную породу вытесняют новые высокопродуктивные кроссы, точно так же происходит и в Европе. В частности, Доминик стал основой для появления породы Плимутрок, которая значительно более распространена сейчас и служит генетическим материалом для многих бройлерных пород.

Куры Доминик, которые были выведены первыми американскими поселенцами, имеют красивое черно-белое кукушечное оперение и розовидный гребень. У них настолько пышное оперение, что со стороны они похожи на полосатый перьевой шар. Относятся к мясо-яичному типу, в год несушки дают примерно 180 яиц, а весят при этом 2-2,5 кг. Петухи тяжелей – их масса в среднем 3,2 кг.

Четырнадцатое место

На четырнадцатом месте расположились еще одни необычные создания куриного мира – куры породы Исландский Ландрас. Их уникальность в том, что эти птицы способны выдерживать солидные морозы. Такая особенность сформирована долгими веками, проведенными в суровом исландском климате. Еще викинги занимались тем, что привозили в Исландию кур для разведения, но многие из них не могли выжить в суровом климате. А те, что выдержали испытание морозом, стали в дальнейшем национальной исландской породой. Оперение у северных курочек может быть разнообразным.

Исландские Ладрасы очень активные и свободолюбивые куры, они не приемлют клеточного содержания, а яйца несут практически круглый год, морозы и в этом им не помеха. В результате примерно 200 яиц в год вы точно можете ждать от северных несушек. При этом масса курочек составляет 2,5-3 кг. К слову сказать, эта порода настолько привыкла к суровому климату, что в южных широтах они совсем не приживаются, им там слишком жарко.

Пятнадцатое место

Замыкает наш рейтинг Красношапочная английская курица. Это очень редкая порода кур, украшением и особенностью которой является необычный гребень в форме розы-шапочки. Необычных курочек издавна разводили на территории Великобритании, но сейчас их также вытесняют новые кроссы и породы. Красношапочные курочки разводились ради яиц, которых они приносили 150-200 в год – раньше очень неплохой показатель и средний по современным меркам.

Поддержанием породы сейчас занимаются несколько английских коллекционеров, которые и не дают породе окончательно исчезнуть с лица Земли.

Фотогалерея

Видео «Редкие породы кур»

Наш рейтинг самых редких и элитных пород кур заканчивает видео, на котором заводчица необычных курочек делится своими знаниями о своих оригинальных питомцах!

Редкие и необычные породы кур

• Разнообразие пород кур
• Рейтинг самых редких куриных пород
• Вьетнамская курица га донг тао
• Чёрный петух аям цемани
• Длиннохвостые красавцы феникс
• Китайская шёлковая курица
• Порода кур польская хохлатая
• Голландская белохохлая
• Немецкие куры породы вестфальский тотлегер
• Бельгийский лакенфельдер
• Порода кур бреда
• Виандот
• Лысая израильская курица

В изобилии необычных и редких животных найдется место для экзотических птиц сельскохозяйственного направления. Их внешность восторгает, а некоторые особи, наоборот, пугают и наводят страх, но, как бы там ни было, впечатления после увиденного остаются незабываемые. Если одни необычные породы кур стали редкими из-за замены более продуктивными особями или выведены совсем недавно и не успели обзавестись поклонниками, то другие являются божеством и почитаются народом страны, в которой живут.

Разнообразие пород кур

Селекционеры трудятся не только над созданием универсальных кур с хорошими показателями продуктивности, но и выводят утонченных, карликовых и аристократичных особей, служащих достопримечательностью домашнего птичника. Эти птицы большая редкость, их сложно найти, а иногда и невозможно купить. Определенные породы не подлежат продаже, а только взаимному обмену.

Если одни из них украшали дворцовые усадьбы и царские покои в давние времена, то другие выведены совсем недавно и имеют массу разнообразных отзывов как негативных, так и положительных. Их внешность настораживает, отталкивает или, наоборот, зачаровывает. Все делается для усовершенствования птиц, повышения рентабельности и спроса.

Рейтинг самых редких куриных пород

Где птица взяла свои истоки до сих пор неизвестно, то ли в Индии, Китае и Азии, то ли в Древнем Египте, в любом случае куры есть везде и широко используются в домашнем хозяйстве. Селекция не прекращается, и ежегодно миру представляются новые элитные или экзотические декоративные разновидности пернатых.

В их арсенале найдутся не только причудливые несушки со смешными хохолками, но и куры-сфинксы, полностью лишенные оперения, угольно-черные петухи, являющиеся самой дорогой и крайне редкой породой, а также множество различных особей.

Вьетнамская курица га донг тао

Существуют ли куры-динозавры? Скорее всего, да, и живут они во Вьетнаме, имеют довольно оригинальный вид, немного устрашающий и брезгливый. Самой неординарной частью тела считаются ноги, покрытые чешуйками и наростами, они огромные, толстые и некрасивые. Названа порода в честь деревни, где проводились петушиные бои и было положено начало селекции птиц.

Куры га донг тао – это разновидность бойцовских особей, выведенных с целью получения сильных птиц и деликатесных ножек, именно они являются достопримечательностью страны и подаются на большие праздники. Казалось бы, толстые и невзрачные, покрытые отталкивающей на вид кожей лапы не могут нравиться гурманам и иметь огромный спрос. Но это так, ножки молодых кур в возрасте 4–6 месяцев подаются на свадьбах, торжествах и в самых дорогих ресторанах.

Помимо этой особенности, куры ничем существенным не отличаются, у них худощавое телосложение, ореховидный гребень, короткая шея и крылья средней длины. Яйца и цыплята продаются свободно, их легко приобрести на территории Вьетнама, но сложно вырастить в условиях другой страны, им необходим особый микроклимат.

Интересно! Толщина ног птицы может достигать диаметра детского запястья.

Чёрный петух аям цемани

Еще одна не менее пугающая порода кур – аям цемани из Индонезии. Петухи обладают угольно-черным оттенком пера и всего тела, в том числе кожи, костей и мяса, кровь темно-красная из-за наличия гемоглобина. При варке бульон тоже окрашивается в темный цвет, и его же приобретают другие блюда из птицы.

Форма тела у кур стройная и подтянутая, они худощавые и набирают максимально большой вес в 3 кило. Петухи раньше использовались в качестве бойцов на птичьем ринге, у них длинные и крепкие ноги, объемные гребешки и красивые хвосты. Удивительно, но аям цемани – самая дорогая порода кур в мире, стоимость за одну особь достигает 2500 долларов.

Кроме Индонезии, черных птиц разводят в Европе и даже в России, но это очень большая редкость. Выращивать кур дело не простое, они нуждаются в особых условиях, рационе и ужасно боятся людей. Мясо у них вкусное, но немного жилистое, как у обычных несушек. Яйценоскость 60–100 штук в год, скорлупа яиц имеет кремовый оттенок, а не черный, как заявляют недобросовестные рекламщики.

Длиннохвостые красавцы феникс

Абсолютно уникальной породой считается китайская курица феникс. Птицы гордые, статные, изысканные с длинными и красивыми хвостами. По стандарту их максимальная длина достигает трех метров, но японская селекция вывела разновидность с 10–11-метровым пером.

Птицы нуждаются в особенных условиях содержания, им устанавливают высокие насесты и лестницы, чтобы петухи могли взбираться туда и хвастаться своей красотой, а еще это полезно для чистоты и сохранности «достопримечательности» – его величества хвоста. Линька у птиц отсутствует, благодаря чему они и отращивают такое длинное перо.

Интересно! Самому старому петуху-фениксу было 17 лет и длина его хвоста составила 13 метров.

Учение Фэншуй утверждает, что фениксы приносят счастье и удачу, поэтому содержать птиц большая ответственность, а убийство курицы в Японии карается по закону, к тому же продажа особей находится под запретом.

Китайская шёлковая курица

Еще одна китайская порода отметилась в рейтинге лучших, и это шелковая курица. История ее возникновения растягивается на многие века, о пушистых птицах писал еще Марко Поло, поэтому до сих пор неизвестно, какие именно разновидности пернатых были использованы для селекции. Ходят слухи, что для получения нежного покрытия была скрещена курица и кролик.

Попав в Российскую империю, порода мгновенно завоевала сердца фермеров и стала выращиваться чуть ли не на каждом дворянском участке.

Важно! Особенностью породы, помимо оперения, считается наличие пяти пальцев на лапах.

В оттеночной гамме можно найти различные окрасы: желтоватые, белые, голубые, черные, серые. Главной чертой породы является объемная шапочка на голове несушки, а также сине-черная кожа и клюв. За год курочка способна снести до 80 яиц и набрать не более 1,5 кг веса, поэтому птицы служат исключительно живым украшением усадеб и домашних зоопарков.

Порода кур польская хохлатая

Более продуктивной, но не менее красивой несушкой оказалась польская хохлатка, она способна снести до 130 яиц в год весом по 70 грамм и нагулять до 2,5 кг вкусного мяса, богатого витаминами и минералами. Характерной чертой породы является пышная хохлушка на голове птицы.

К достоинствам хохлаток относят среднюю продуктивность, изысканный внешний вид, отличный материнский инстинкт, выносливость особей и высокий процент оплодотворения яиц. Из недостатков отмечено быстрое загрязнение хохолка, провисание перьев, которые лезут птицам глаза.

Голландская белохохлая

Редкие породы кур включают голландскую птицу, скрещенную с польской хохлаткой, за счет чего декоративный вид был подарен еще одной разновидности. Особи имеют черное оперение и пышную шапку с белыми перышками, продуктивность более высокая:

• Вес самочек 1,5-2 кг, а петушков – до 2,5 кг.
• Яйценоскость составляет 140 яиц в год, после годовалого возраста уменьшается до 100 штук.

Помимо черной основы, существует серое, голубое и белое оперение. Но обязательно наличие пышного хохолка на голове и пера у основания клюва. Грации придает приподнятый хвост и тонкие, длинные лапки.

Немецкие куры породы вестфальский тотлегер

Вечную несушку вывели немецкие заводчики, птица отличается высокой яйценоскостью и не теряет своих способностей до глубокой старости и даже смерти. Куры имеют опрятный и настоящий фермерский вид, у них черно-белое или красное оперение, гармонично сформированное тело с широкой спиной и округлой грудкой, у петухов длинный красный гребень и сережки, изящный хвост.

Вес особей средний, от 1,5 до 2,5 кг, самцы на 500 грамм тяжелее дам, на высоких лапах и с важным видом. За год одна несушка готова подарить до 150 яиц и начинает это делать в 5-месячном возрасте. Сегодня порода отошла на второй план и, к сожалению, не пользуется спросом из-за большой конкуренции и появления новых, более продуктивных кур.

Бельгийский лакенфельдер

Представленная порода относится к исчезающему виду и находится на грани вымирания, заводчики ищут пути сохранения популяции, но это получается не у всех. Особям дана средняя продуктивность, они набирают до 2,5 кг в массе тела и несут до 180 яиц в год. У птиц гармоничное и округлое телосложение, черно-белое оперение, у петухов черные длинные хвосты с зеленоватым отливом.

Чтобы получить чистокровного лакенфельдера, заводчикам необходимо усиленно трудиться, ведь потомство, имеющее черную или белую окраску, выбраковывается и не допускается к выставкам, это считается отклонением от стандарта. У кур должна быть черная голова, шея и хвост, а тело и крылья белые.

Порода кур бреда

На грани исчезновения оказалась еще одна порода кур под названием бреда. Особи были широко распространены по всей Европе и считались одними из самых популярных, но время идет, и прогресс не стоит на месте, ежегодно представляются новые, более продуктивные разновидности пернатых, с крепким иммунитетом и быстрой адаптацией к месту жительства. В свое время бреда ценилась за такие качества, как:

• Оригинальная и необычная внешность.
• Отличная яичная продукция (до 180 штук в год).
• Вкусное и нежное мясо.
• Простота в содержании взрослых особей.

Нидерландская красавица хоть и ценная порода, но отошла за задний план из-за чрезмерной капризности цыплят, они рождаются слабенькими и нуждаются в определенных условиях содержания. Мамочки из несушек никудышные, поэтому выхаживание птенцов полностью ложится на хозяина. Взрослые птицы могут содержаться где угодно, переносят даже 7-градусный мороз и не переборчивы в еде.

Виандот

Привлекательной «фермерской» внешностью одарена американская курочка виандот. Ее тело полностью покрыто густым оперением белого или рыжего окраса, а каждое перо обведено черной окантовкой. Декоративные качества поддерживают породу, ее используют для селекции других мясо-яичных типов птиц.

Петухи набирают до 4 кг вкусного мяса, а курочки по 3,5 кг и дополнительно приносят по 200 яиц ежегодно. Порода предполагает карликовую разновидность, мини-несушки весят не больше 1 кило, а самцы по 1,5 кг. Полный вес особи набирают уже к 2–4 месяцам жизни, а половозрелость и первая кладка выпадает на 5–6 месяц.

Лысая израильская курица

Куры-сфинксы на любителя и выведены были в Израиле совсем недавно. Облик был придан им не просто так, в жарких странах, где температура воздуха в летний зной достигает 50-градусной отметки, отсутствие пера дает возможность хоть немного охладиться. Вид они имеют специфический и абсолютно не приспособлены для выращивания в странах с прохладным климатом.

Для селекции использовались слабооперенные бройлеры и голошейки, из нового поколения отбирались самые лысые птенцы для проведения дальнейшей работы. На все это ушло немало времени, реакция общества была непредсказуемой, одни осудили специалистов, высказываясь в защиту животных, а другие, наоборот, поддержали.

К достоинствам лысых кур относят:

• Отсутствие перьевых паразитов.
• Стойкость к жаре.
• Крупные тушки и высокая ценность мяса.
• Перед приготовлением кур не нужно ощипывать, стоит только снять шкуру.

Изначально курицу выводили как мясную, но учитывая неплохие показатели яйценоскости, ее содержат и как несушку. В мире лысые птицы не популярны, их держат исключительно любители и фермеры в Израиле, но работы по улучшению внешности и продуктивности продолжаются.

Декоративные породы по-прежнему пользуются спросом в коллекциях заводчиков-любителей, но их стоимость иногда составляет сотни и тысячи долларов. К редким и элитным относят некогда продуктивных и привлекательных особей, которых постоянно вытесняли новые, усовершенствованные разновидности и кроссы кур. Древние и элитные курочки встречаются все реже и в ближайшем будущем вовсе исчезнут, если не поддерживать популяцию.

Самые необычные куры

Не котиками едиными богат наш Тварный мир! Домашними становятся самые разные животные — от миниатюрного хомячка и гигантских улиток до симпатичнейших поросят и «карманных» лошадок. Пернатые тем более редкостью не являются. Здесь мы не о канарейках или попугаях будем говорить. Наша тема — декоративные куры, которые с некоторых пор стали распространяться не только с целью поесть или сшить себе подушку. Ими любуются!

Аям Цемани

Вряд ли любой человек отважится попробовать их красно-чёрное мясо, даже супчик всегда получается цвета антрацита. Не нужно подозревать ГМО, причина совсем другая. Эта порода — национальное достояние Индонезии, известна с двенадцатого века. Для местного населения Аям Цемани до сих пор ценны только за счёт своего ритуального значения, им приписывают чудодейственную силу. Единственным признаком правильной породы является чёрный цвет — ни один квадратный миллиметр не должен быть окрашен иначе. Есть и другие чернокожие куры, у которых допускается коэффициент цвета от пяти до семи из десяти. Аям Цемани — это 10/10. Чёрное абсолютно всё: гребень, перья, клюв, глаза, плюсны, серёжки, язык, кости, мясо, яйца. Любое вкрапление оттенка светлее угольного означает выбраковку. Птицы эти пугливы, человеку не доверяют, а потому содержать их сложно.

Китайские пуховые

Иначе этих курочек называют шёлковыми. И на самом деле — у них не найти ни одного пера, только длинный мягчайший пух. Расцветка может быть самой разной (особенно петушки хороши!), но и без разноцветья китайские пуховые куры послужили бы настоящим украшением любого птичника. Всё популярнее становится роль домашнего питомца для такой замечательной птицы. Даже стоимость цыплят и яиц для разведения нельзя назвать высокой, поскольку распространение этой породы по всему миру с каждым годом становится всё шире.

Порода Польверара

Впервые письменно упомянули об этих хохлатках в 1400 году в Италии, где неподалёку от Падуи было отмечено исключительно вкусное мясо и высокая яичная продуктивность курочек необычной внешности. Описаны удивительной формы гребешок и красивый хохолок на голове птицы. К началу двадцатого века эта старинная порода едва не была утеряна, и только спустя век, к двухтысячному году, удалось восстановить поголовье. Есть две разновидности кур родом из городка Польвевары — птицы белые и чёрные. И те, и другие исключительно декоративны, а потому ценятся одинаково.

Султанка

Эта порода кур довольно редка и сегодня, при транспортном благополучии и прозрачных границах. Выведена была в Турции. Отличить от других такую особь легко: у неё есть не только хохолок, но и бородка, а также по-южному богатая растительность на ногах. Кроме того, на лапках не четыре, как у большинства птиц, а пять пальцев. Расцветка бывает трёх видов: белой (самая популярная), синей и чёрной. В нашем климате за султанками понадобится более тщательный уход, чуть обширнее забота, однако они того стоят. Эти питомцы дружелюбны, спокойны, очень послушны, заниматься ими — одно удовольствие.

Павловская хохлатая

Много веков назад Нижегородская ярмарка представила породу кур по-настоящему эталонной красоты. Местные выводили её более как декоративную, в промышленном масштабе павловская хохлатая работать не может. Это небольшая, лёгонькая птица, своей грацией сильно напоминающая фазана. Петух весит менее двух килограммов, а курочки от силы полтора. Но оперение у них настолько густое и пышное, что визуально добавляет этой малышке величины, а ещё — позволяет выдерживать любые русские морозы. К тому же, двигаться павловские куры перестают лишь во время сна, постоянно активны, весело копошатся, разыскивая корм. Корпус у павловской породы поставлен горизонтально, на голове будто шлем надет: борода, бакенбарды и пышный хохолок создают такое впечатление. Оперение просто волшебное: у одной разновидности на одёжках серебристые пятна, у другой — золотистые.

Карликовый хохлатый Падуан

Эта птичка-невеличка размером всего-то с голубя. Выведена от русских кур павловской породы, которые были завезены в Европу в пятнадцатом веке. Появилась в больших количествах два века спустя в Падуе (Италия), отсюда и название. В России ценилась как трапеза императорского двора. Особенностью экстерьера считается очаровательный хохолок, покрывающий всю голову и переходящий в бороду, от чего птица кажется несколько непропорциональной. Помимо густого, плотно прилегающего и красивого оперения падуаны греются находящимся внизу пухом. Чрезвычайно мягкий пух весьма высоко ценится и используется для постельных принадлежностей — подушек, одеял.

Аппенцеллер

Это редчайшая порода кур, выведенная в Швейцарии. Внешний вид необычен, полон редкой изысканности. Необычайно привлекательные птицы. Но главное — производительности такой курицы может позавидовать любая другая. Именно такое сочетание данных искали швейцарские фермеры, когда создавали это поистине произведение искусства: гармоничное, лёгкое, стройное и при этом трудолюбивое. Петушки деловито потрясают своим белоснежным, высоко поднятым хохолком, выслеживая несушек в чёрно-белой шапочке (так проявилась свойственная породе хохлатость). Шея у дам высокая, плавно-округлая, спина удлинённая, переходящая в веерообразный пышный хвост. Бюст у них мясистый, широкий, тело цилиндрическое, костяк крепкий. Гребешок у курочек маленький, зато крупные и нарядные ярко-красные мочки ушей. Яиц несут много, мясо аппенцеллеров необычайно вкусное, не слишком жирное, диетическое.

Русская хохлатая

Русских хохлатых более восьмидесяти видов, огромная часть их произошла от естественной селекции, без участия человека. Это одна из самых знаменитых пород — с замечательным иммунитетом, которую обожают и высокие профессионалы, и начинающие любители разведения домашней птицы. Размер курочки средний, фигура, можно сказать, изящная. Очень продуктивна. Внешние данные прекрасны: краснолицая головка с жёлтыми или оранжевыми глазами, крепкий изогнутый клюв может быть любым — от жёлтого до чёрного, зависит от цвета оперения. На голове большие серьги, гребень алым листочком, красные же мочки ушей. Спина прямая, хвост богатым веером, а у петушков — пышными косицами, особо красив. Хохолок у кур крупнее, он бывает разным — торчащим, как сноп, шлемовидным, раскидистым, а у петухов он переходит на затылке в своеобразную гриву. Пёрышки чаще всего ситцевого цвета — серые, голубые, красные, чёрные, золотистые, лососёвые, серебристые, пёстрые, как у кукушки, встречаются и чисто белые.

Голые куры

Полностью лысые птицы выведены в Израиле. Видимо, из-за постоянной жары или от желания облегчить жизнь домохозяйкам. На первый взгляд впечатление производят почти отталкивающее, так неаппетитны. Но не нужно их жалеть, курочки не больны и созданы без помощи генной инженерии. Просто для разведения выбирались особи с минимальным оперением, и этот эксперимент успешно завершился через долгих двадцать пять лет.

Га Донг Тао

Их называют слоновьими курами или вьетнамскими. Это удивительные птицы, достаточно редкие и дорогие. Выведена как бойцовая порода, чисто спортивного назначения. Разводят только во вьетнамской глубинке и за пределами страны почти не встречается. Хотя можно было и популяризировать слоновьих кур. Выглядят они не просто оригинально, но и устрашающе. Могли бы заполнить собственную нишу декоративного искусства — в сюрреалистическом ключе. Но шутки в сторону: этой породе более шестисот лет, она долго приобретала самые лучшие качества для петушиных боёв, которыми испокон века славилась именно деревня Донг Тао. Наверное, нужно добавить, что Га — это курица, и название будет полностью расшифровано. В пищу идут в основном только мощные ноги, которые в стране считаются деликатесом. Сам петушок весит до семи килограммов, а его лапа в обхвате толщиной в человеческое запястье и чешуя на ней как у дракона. Точно — слон среди остальных пород. И стоимость под стать: за яйцо курицы Га Донг Тао нужно отдать как минимум пятьсот долларов.

Куры Феникс

Любимая домашняя птица у японцев выводилась как только декоративная. До сих пор уже много веков подряд проводятся ежегодно чемпионаты и выставки петухов этой породы. Почему не кур? Потому что они самые обыкновенные. А у петушков хвост в три метра считается небольшим, у чемпионов он вырастает до десяти метров! Легендарная птица, украшение любой коллекции. История породы феникс очень длинная и спорная. Одомашнили этих представителей фазановых китайцы, но породные признаки были установлены в Японии. Генотип породы кур феникс таков, что ежегодная линька отсутствует, именно поэтому хвост и вырастает у петухов до метра в год. Конечно, перьевой состав обновляется, но настолько постепенно, что заметить течение этого процесса сложно. Продуктивность декоративности проигрывает с «сухим» счётом. Разводятся куры феникс сугубо для красоты. Окрас у петухов яркий с оранжевым, белоснежным, серебристым, золотистым. Существует и ответвление – карликовый феникс, сохранивший абсолютно все признаки породы. Эти миниатюрные птички весят всего семьсот-восемьсот граммов, зато хвост у петушка полтора метра. Если нормальные фениксы несут яйца, пусть не слишком обильно, то карликовые не могут и этого.

Арауканы

Порода довольно древняя, упомянутая впервые в 1526 году, вывезена из Чили, где индейское племя арауканов занималось выведением домашних птиц с хорошими характеристиками по яйценоскости и качеству мяса задолго до того, как их посетил Колумб. Получилось у индейцев чудо чудное: одна и та же курочка может нести яйца всей пасхальной палитры одно за другим, каждый раз другого цвета: зелёное, розовое, голубое, бирюзовое. Кроме того, внешний вид арауканов весьма необычен, а потому очень часто их приобретают как декоративных. Большинство подвидов отличаются тем, что у них вообще нет хвоста (остальных подгоняют под экстерьер, обрезая его). Куры несли индейцам яйца и давали мясо, а в петухах воспитывались бойцовские качества. Именно поэтому лучше обойтись без хвоста, чтобы не мешал драться. Скрещивать с другими породами арауканов нельзя: уже в первом поколении у яиц исчезает разноцветная скорлупа, а петушки отращивают хвостик. Индейцы были уверены, что польза мяса и яиц кур араукана магически чудодейственна. Однако по химическому составу вся эта продукция ничем не отличается от любой другой, полученной от курицы иной породы.

Брама

Эти замечательные представители пернатых на раннем этапе формировались на юго-востоке Азии, в Индокитае. В каждом уважающем себя монастыре и храме обязательно существовал питомник для выведения декоративных птиц. Лишь в девятнадцатом веке предки породы кур брама попали в руки профессионалов из Англии и Америки, где даже название вида не было известно. Привозившие живой товар капитаны всех пернатых, вывезенных из порта Шанхай, называли одинаково — шанхайские птицы. Брама сразу же обращает на себя внимание тем, что не похожа на остальных кур. И петух, и курица обладают поистине королевской осанкой, вышагивают величественно, словно в тронном зале. Тому способствует и представительная масса, также говорящая о том, что помимо декоративной эта порода выполняет и производственную функцию — мяса в этой птице явно много. До пяти с половиной килограммов может весить петух брама. Не всякий индюк таким похвастается.

Обильно оперённые лапы и отсутствие зубцов на небольшом гребне — самые характерные черты. Четыре существующих подтипа различаются по окраске: светлая колумбийская (серебристо-белая с чёрными отметинами на крыльях, хвосте и воротнике), тёмная (серо-коричневые куры с прихотливыми рисунками оперения и петухи настолько чёрные, что многочисленные белые пёрышки кажутся дырочками насквозь), палевая (коричневые с красным куры и петухи, с более тёмным воротником и в светлых пушистых «штанишках») и куропатчатая (куры этого подвида очень красивы: палевый окрас с глубоким и тонко, словно от руки выполненным рисунком серо-чёрного цвета, а петушки с красно-рыжими головой, воротником и спинкой на чёрном с зелёным отливом фоне).

Текст: Людмила Гаркавая

Читайте и комментируйте наши материалы прямо сейчас! Делитесь своим мнением, нам очень важно знать, что именно Вам нравится на нашем портале! Оставляйте отзывы, делитесь ссылками на сайт в социальных сетях и мы постараемся удивлять вас еще более интересными фактами и открытиями! Уделив всего лишь пять минут времени, Вы окажете неоценимую поддержку порталу и поможете развитию сообщества ЗООГАЛАКТИКА!

Уникальные породы кур, которые поразят ваше воображение

Домашняя курица — самая распространенная птица на нашей планете. По разным данным, поголовье этих птиц в мире насчитывает более 25 миллионов особей. Разнообразие пород кур не просто приносит владельцам эстетическое удовольствие, так сохраняется генетическое разнообразие, в том числе и для выведения новых промышленных пород и кроссов. Кроме того, неспециализированные породы кур часто устойчивы к заболеваниям и неблагоприятным условиям среды. Ну, а разведение наиболее редких пород может не только окупить их содержание, но и принести прибыль. В этой статье расскажу об уникальных и редких зарубежных и отечественных породах кур, на которые стоит обратить внимание.

Уникальные породы кур, которые поразят ваше воображение

Куры в жизни человека до нашей эры

Происхождение все породы кур ведут от азиатской джунглевой (банкивской) курицы. Есть мнение специалистов, что в выведении кур поучаствовали также азиатские дикие куры с островов Цейлон и Ява. Одомашнены куры около 5-6 тысяч лет назад.

Сначала птица использовалась для боев, до сих пор бои петухов чрезвычайно популярны в Азии и Южной Америке. Да и в европейских странах бои петухов были запрещены лишь в 19 веке.

Часто кур использовали для жертвоприношений в религиозных и колдовских обрядах. Недаром в сказках и преданиях крик петуха отпугивает нечистую силу. От бойцовых птиц с развитыми грудными мышцами произошли мясные породы кур и бройлерные кроссы.

Также отбор велся в декоративном направлении — именно так появилась древняя порода маленьких китайских курочек с пушистым оперением (как шерсть у кошек). Их называют шелковыми курочками, у них черная кожа, мясо и кости, на голове — хохолок, а на лапках не 4, а 5 пальцев. Яйца и мясо этой породы считались целебными, но наибольшее распространение они получили, как аккуратные наседки, под которых можно подложить яйца фазанов. Эти курочки — отличные приемные матери, они трогательно заботятся о любых цыплятах, которых высидели. Интересно, что в Европу их завезли около 200 лет назад и выдавали за помесь курицы и кролика. А еще этих курочек стригут для получения пуха.

Другая древняя порода одомашнена в Египте около 3-х тысячелетий назад. Эта курочка носит название файоуми, она очень подвижна и устойчива к вирусным заболеваниям кур.

Курица «Гудан». © Зооляндия Курица «Минорка». © pro-selhoz Курица «Маран». © Jenny Harrington

Зарубежные мясные и яичные породы кур

В начале нашей эры люди начали откармливать кур на мясо, появились крупные хозяйства. Разведение кур на мясо получило бурное развитие в 19 веке. Именно тогда в Европу из стран Азии были завезены следующие породы классического мясного направления: брама, лангшан и кохинхин.

На их основе были выведены знаменитые мясные породы кур корниш и плимутрок, которые очень широко распространились по миру и дали начало современным бройлерам. Редкими мясными породами считаются французский фавероль (у него очень вкусное мясо), джерсийский гигант, доркинг.

Интенсивное производство яиц послужило толчком к выведению яичных пород кур в 18-19 веках. Классической яичной породой можно назвать кур знаменитой итальянской породы леггорн. На современных птицефабриках используют гибридных несушек (так называемые кроссы). Кроме леггорна, в скрещивании обычно участвуют птицы породы род-айленд и нью-гемпшир. А для повышения устойчивости кроссов к заболеваниям часто используют кур местных пород.

Самыми удачными современными кроссами можно назвать Хайсекс, Ломан, Иза Браун и чешский доминант (выведено около 16 кроссов доминанта, различающихся по окрасу оперения и цветовой окраске скорлупы яиц). Яйценоскость фабричных кур-несушек может достигать 350 яиц в год и даже больше. Тушка такой птицы низкого качества, живой вес птицы около 1,5 килограмм.

На приусадебных участках получили распространение следующие испанские и итальянские породы яичной продуктивности: андалузская голубая, итальянская куропатчатая, испанская черная белолицая, минорка (эта порода кур несет яйца весом до 90 грамм). Кроме того, к ним можно отнести чешскую золотистую и украинскую ушанку.

Наибольшее распространение в личных подсобных хозяйствах получили универсальные курочки мясо-яичного направления. Эта птица универсальна: несет вкусные яйца до 200 штук за год, имеет вкусное мясо, неприхотлива и жизнестойка. К ним относят следующие породы: американские виандот и род-айланд, английский суссекс, амрокс, французский гудан, доминик, маран (несет темно-шоколадные яйца), нью-гемпшир, орпингтон, исландский ландрас.

Часто владельцы приусадебных участков разводят редкие породы кур, многие из которых имеют достаточно хорошую продуктивность. К ним можно отнести такие породы, как голошейная, голландская белохохлая, падуан, курчавые куры или шершетки, аппенцеллер родом из горной местности Швейцарии.

Голошейная порода кур. © stroy-podskazka Голландская белохохлатая порода кур. © agroeda Куры породы «Английский суссекс». © fermilon

Декоративные породы кур

В Японии и Китае выведены породы кур, у петухов которых хвостовое оперение меняется один раз в три года или не меняется совсем, хотя продолжает расти. Такие петухи живут в специальных высоких клетках на насестах, а для прогулки хвостовые перья птицы наматывают на специальное приспособление. Это породы йокогама, онагодори, феникс (разводится в Европе) и некоторые другие. Интересно, что у курочек хвостовое оперение обычное. Такая птица — гордость хозяина, согласно учению фен-шуй, петух дарит дому благополучие, богатство и счастье.

К декоративным курам относятся также карликовые курочки различных пород, курчавые куры, куры-коротконожки или криперы (ползающие куры), сибрайт или малазийская серама. Многие любители держат в декоративных целях и бойцовых кур. Например, малайскую бойцовую, английскую бойцовую, таиландскую породу шамо, азиль, куланг и многие другие.

Самой редкой и дорогой из бойцовых кур считается вьетнамский большеногий Га Донг Тао. Пара таких кур оценивается в 2,5 тысячи долларов. Еще одна порода бойцовых кур бесхвостая араукана выведена индейцами в Чили. Эта порода, как и родственные ей амераукана и легбар, несут голубые яйца.

Можно считать декоративными и старинные породы брама и кохинхин, выведенные в Азии. Куры породы брама имеют светлую, темную и палевую окраски. Взрослый петух может весить до 4,5 килограмм. Постав тела вертикальный. Высота петуха может достигать 91 сантиметр. Несмотря на бойцовое прошлое, птица легко приручается, имеет спокойный характер и может гулять свободно.

Для породы кохинхин характерно очень пышное оперение, маленькая голова с небольшим гребешком, хорошая обмускуленность тушки, оперенные ноги. Бывают белого, черного, голубого и многих других окрасов. Взрослый петух данной породы может весить до 5 килограмм. Курочки несут около сотни яиц в год, максимальная продуктивность приходится на зимнее время. Также из них получаются замечательные наседки. Характер у птицы спокойный, в огороде не копают. Имеют карликовую форму.

Есть две породы кур, у которых перо, кожа, мясо и кости окрашены в черный цвет. У индонезийской Аям Цемани яйцо также имеет черный цвет скорлупы, а у Ухейилюй скорлупа яиц окрашена в зеленый цвет. Еще одна порода кур с черной пигментацией и цветным оперением называется лакеданзи, она несет зеленые яйца. Яйца и мясо этих пород кур имеют целебные свойства.

Очень редкой считается уникальная смеющаяся курица с острова Сулавеси (Индонезия). Вместо привычного нашему слуху петушиного крика, птица издает звуки, похожие на хохот.

Курица «Сибрайт». © Teresa Delcambre Курица «Ухейилюй». © Зверовод Курица «Кохинхин». © BackYard Chickens

Необычные отечественные породы кур

Сейчас очень модно держать кур экзотических пород, которые не только несут яйца, но и приносят эстетическое наслаждение своим видом. Энтузиасты по крупицам воссоздают старинные русские породы, заслуживают внимания любителей и породы кур, выведенные в советское время.

В России выведено большое количество уникальных пород кур, приспособленных к нашему суровому климату. Конечно, яйценоскость этих кур ниже, чем у специализированных яичных кроссов леггорна, но зато они хорошо едят подножный корм, долго несутся и способны жить в неотапливаемом помещении даже в сильные морозы.

Орловские куры

Орловские куры очень красивы, а их небольшие гребешки надежно защищены от обмерзания роскошным хохолком, бакенбардами и бородкой из перьев. По легенде, в выведении этой замечательной породы принял участие граф Орлов-Чесменский. В выведении породы принимали участие птицы малайской бойцовой и персидской пород.

Окрас оперения птицы бывает белый, черный, ситцевый пестрый (наиболее популярна) и махагон (ореховый). Вес петуха от 3-х до 4,5 килограмм, курицы — 2,6 килограмма. Яичная продуктивность в среднем насчитывает 150-180 яиц в год. Мясо обладает высокими вкусовыми качествами. Эта замечательная отечественная порода практически исчезла в России, но ее сохранили русские эмигранты.

Также у орловской породы кур существует карликовая форма, живой вес петуха не более 1 килограмма, а курицы — не более 600 грамм. В среднем, курочка этой породы может снести около 100 яиц в год.

Юрловские голосистые

Юрловские голосистые куры выведены более 200 лет назад. Название порода получила в честь села Юрлово. Относится она к породам так называемой народной селекции. Крупные, подвижные, хорошо обмускуленные птицы. Они не боятся холодов, у них сохранен инстинкт насиживания. У этих птиц потрясающие вокальные данные, за что они высоко ценятся любителями петушиного пения. У некоторых петухов песня длится 15 секунд и более. Интересно, что голосовые данные петуха имеют прямую взаимосвязь с яйценоскостью полученных от них курочек.

Характерен для петуха розовидный гребень и березовая окраска пера. Петух весит от 3-х килограмм, а курочки весят примерно 2,5 килограмма. Курицы несут около 150 яиц за год.

Русская хохлатая

Русская хохлатая порода кур выведена в 19 веке. Это нарядный декоративный вид, который всегда привлекает внимание. Петух весит около 3,5 килограмм, а курица примерно 2,2 килограмма. Продуктивность — 150 яиц в год и более. Характерна для породы высокая жизнестойкость и хорошая оплодотворяемость.

Орловская порода кур. © Зверовод Юрловская голосистая порода кур. © Александр Викторович Александров Русская хохлатая порода кур. © blabto

Бентамки

Бентамки, или корольки — замечательная карликовая порода. Курочки этой породы — прекрасные наседки. Их используют для выведения молодняка ценных пород не только кур, но и фазанов. Кроме того, бентамки уничтожают огородных вредителей, почти не повреждая грядки.

Павловские куры

Более 300 лет назад у нас в России была выведена уникальная по своей морозоустойчивости и декоративности порода павловских кур. В советское время она считалась утраченной, но в 90-е годы прошлого века небольшую группу таких птиц нашли на Урале. В данный момент породу удалось восстановить. У этих кур пышный хохол и оперение. Распространенные виды окраски оперения — золотистая и серебристая.

Породы кур, которые выведены в Советском союзе

В советское время также был выведен ряд пород, заслуживающих пристального внимания птицеводов-любителей:

Адлерская серебристая порода кур имеет гребешок листовидной формы. Птица неприхотлива в содержании. Применяется для скрещивания с петухами различных мясных пород для получения бройлерного молодняка.

Кучинская юбилейная выведена на племзаводе «Кучинский». Куры имеют нарядный золотистый окрас. У петушков в суточном возрасте крылышки светлые, а у курочек темные. Живой вес петуха 3,5 килограмма, курицы — 2,6 кг. Яичная продуктивность — 180 штук в год. Мясо имеет превосходный вкус, птица неприхотлива в содержании, жизнестойка. Высокая оплодотворяемость и сохранность молодняка.

Кроме того, заслуживают внимания пушкинская, загорская лососевая, первомайская, русская белая и ряд других замечательных отечественных пород.

Необычные породы кур

Куры давно и прочно обосновались на дачных участках наших подписчиков. И неудивительно. Ведь это такое подспорье, и яички свежие на столе, и мясо – по вкусовым качествам значительно отличающееся от магазинного. Да и для души многие птичек держат. Как приятно просыпаться по утрам под звонкие крики петуха – хорошее настроение с самого раннего утра гарантированно.

В результате долгой селекции куры достигли большого разнообразия. Конечно, по большей части на приусадебных хозяйствах содержат обычных рыжих или белых несушек, но встречаются и очень интересные породы, заслуживающие особого внимания не из-за своей продуктивности, а изза необычного внешнего вида.

По размерам породы кур очень многообразны. Самые мелкие домашние куры – это малазийские серамы, их вес составляет всего 250-300 г (петухи до 600 г). Самая крупная порода домашних кур – джерсийский гигант, у которого курицы достигают веса 5 кг, а петухи – 7 кг!

Кур с необычным внешним видом разводят для украшения садов, парков, приусадебных участков и в качестве домашних питомцев. Но их декоративность вовсе не означает, что эти куры непригодны для производства яиц и мяса. Хотя они и имеют среднюю яйценоскость и небольшую массу тела, но их тушки годятся для домашней кулинарии.

Китайская шелковая

Пришли к нам эти курочки из Тибета. Одно время даже ходили слухи, будто получили этих кур путем скрещивания обычной домашней курочки с кроликом. А все из-за необычного оперения этой птицы, очень похожего на легкую, пушистую шерсть кроликов.

Это очень мелкие курицы, вес петухов максимально достигает 1 кг, а куриц – 500-900 г. Для китайских шелковых кур характерны очень тонкие стержни перьев, поэтому их оперение выглядит шерстистым, как у птицы киви. Кроме того, у этих кур оперены голова и ноги, а цвет их кожи темно-синий на теле и голубой на сережках! Гребень небольшой и незаметен из-за хохолка. Но на этом особенности китайских шелковых кур не заканчиваются. В отличие от других пород кур, китайская шелковая курица имеет пять пальцев на лапах (хотя у большинства кур только 4 пальца на лапе). У китайских шелковых кур очень нежное и вкусное мясо, хотя на вид тушки не очень привлекательны из-за черного цвета.

Самая маленькая порода

Самая маленькая порода кур – малазийская серама, по размерам немногим больше обычных голубей. Вес петухов достигает 300650 г, а курочки и того меньше – 250-300 г. Эти курицы настолько миниатюрны, что их заводчики даже не решаются их держать на открытом дворе, и держат их как комнатных питомцев – в клетках. Кроме размеров, петухи породы малазийский серам отличаются необычным внешним видом. У них невероятно высокий, почти вертикальный постав тела, при этом хвост высоко поднят под углом 90°, а шея выгнута лебяжьей дугой. Чем вертикальнее постав и сильнее изгиб, тем породистее птица.

К сожалению, в результате селекционной работы у этой породы закрепилась очень низкая продуктивность, несут несколько десятков яиц в год, похожих на перепелиные. Они очень теплолюбивы и изнежены, но отличаются бойким характером.

Чудо в перьях

Курица падуан – редкий и невероятно красивый вид домашней птицы. Отличается пышным лучеобразным хохолком, покрывающим всю голову. Свое необычное название «падуан» порода получила в честь небольшого итальянского города Падуя, где они и сейчас широко распространены. Курицы легки и изящны. Все части тела соразмерны друг другу. Строение черепной кости отличается значительным выступом, на котором расположен роскошный хохол. У петухов хохолок выглядит как грива с более тонкими перьями по бокам и сзади. Хохол курочки напоминает шар, он более компактный. У падуанов нет гребня и сережек. Падуаны обладают спокойным, уравновешенным характером. По природе очень дружелюбны, доверчивы и неконфликтны. Но могут быть пугливыми из-за ограниченного хохолком обзора. По продуктивности падуан – мясо-яичная порода. В год падуан несет около 120 яиц. Несмотря на мелкие размеры, падуанов специально разводят для забоя, их мясо продается в рестораны по цене, в пять раз превышающей обычную курятину.

«Голые» курицы

Израильские генетики вывели новую породу кур, отличающуюся абсолютным отсутствием перьев. По словам селекционеров, оказывается, куры страдают от жары. И птицеводы тратят очень большие средства на оборудования птичников кондиционерами. С целью сокращения этих расходов, генетик вывел голых кур. По его заверениям, такие куры намного легче переносят зной, им не нужны кондиционеры, кроме того, их не нужно ощипывать, что удешевляет их стоимость. Эти куры не генетически модифицированные. Это все те же бройлеры, но с расположенностью к потере перьев. В обычных условиях такие куры погибают, так как за отсутствием перьев сильнее страдают от паразитов, а петухи не могут спариваться с курами. Но, благодаря человеку они получили шанс на существование. Собственно, это наивысшее достижение селекции, животное которое получилось и может жить только благодаря человеку.

Пасхальные курицы

Эта порода кур, которая несет настоящие «пасхальные» цветные яйца. Это куры породы Араукана. Куры породы Араукана – одна из самых оригинальных пород в мире. Она кажется очень необычной, благодаря своим перьевым пучкам, торчащим в разные стороны от мочек ушей (как бакенбарды). Так же впечатляет отсутствие хвоста.

Но самая интересная черта – это их яйца – они голубые! Если кур породы Араукана скрестить с курами, откладывающими коричневые яйца, то помеси станут нести яйца с оливково-зеленой скорлупой.

Как видно, среди кур встречаются различные экземпляры. И хотя для нас разведение куриц ассоциируется исключительно с сельским бытом, то в Западной Европе и США разведение породистых кур – это такое же хобби, как и коллекционирование. Ухоженные птицы являются украшением приусадебных садов в пригородах, а самые мелкие породы можно содержать даже в квартирах.

Самые необычные и дорогие породы кур.

Некоторые заводчики умудряются это делать даже в городских квартирах, продавая ценные яйца и цыплят. Для этого нужна пара-тройка кур, петух и инкубатор — все чудесно помещается на лоджии! А уж у кого есть свой дом и участок — то можно столько зарабатывать, что и на работу ходить не надо.

Угольно-черные куры породы Аям Цемани (Индонейзия) У этих удивительных кур все черное — перья, кожа и кости (мясо красно-черное, суп получается черный). Это не ГМО, хотя гиперпигментация происходит на генетическом уровне еще в процессе развития зародыша. Куры эти являются национальным достоянием Индонезии и упоминаются в источниках еще с 12 века!

Цена яйца: 300-400 р. суточного цыпленка — 700 р. курица — 3000 р. петух — 5000-7000 р.

Китайские шелковые (пуховые) куры Известны с 13 века, из описаний Марко Поло. Нарисованы на древних свитках 6 века. Особенность породы — у птицы нет перьев, а только пух. Цвет может быть любой. Сейчас они достаточно популярны у заводчиков, и поэтому стоимость яиц и цыплят не такая уж и высокая!

Цена яйца: 60-70 р. суточного цыпленка — 100 р. курица — 400 р. петух — 700 р.

Хохлатые куры Это не только отдельная порода. Хохлатые подвиды есть во многих породах.

Впечатляюще выглядит голландская белохохлая курица

Павловская хохлатая курочка

Карликовый хохлатый Падуан — курица размером с голубя

Очень редкая порода — Аппенцеллер

Цена яйца: 50-100 р. суточного цыпленка — 150-300 р. курица — от 500 р. петух — от 700 р.

Голые куры — лысая Израильская порода

Эти куры не ГМО, и не больные, они вполне здоровы, как, например, животные-альбиносы. Просто в Израиле очень жарко, и ученые отбирали птицу с минимальным количеством перьев, пока за 25 лет добились полного их отсутствия. Плюс, существенно удешевляется обработка тушек.

У нас купить таких кур и яйца пока нереально.

Куры Га Донг Тао или вьетнамские слоновьи куры

Вид у них очень устрашающий! Размеры тоже — до 7 кг. Это бойцовская порода, в самом Вьетнаме всего около 300 особей, еще столько же — по миру. Одно яйцо стоит от 500$.

Курочки обычные, а вот петухи впечатляют длиной своего хвоста — от 3 до 10 м! Этих птиц очень любят разводить в Японии — там ежегодно проводятся выставки-чемпионаты петушков Феникс.

Цена яйца: от 400 р. суточного цыпленка — от 1000 р. курица — от 3500 р. петух — от 4000 р.

Невероятно красивые курицы породы Виандот

Существует более 20 вариантов окраски этой довольно популярной породы мясо-яичных кур. Самый редкий и ценный — Виандот оранжево-голубой (от 1000$). Купить его у нас невозможно, остальные разновидности выращивают многие фермеры.

Курчавые куры — падуаны и другие

Удивительные розовые куры Амераукана

Новая порода, выведенная в США. Большая редкость, в Европе их пока нет

Предок всех кур в мире — Банкивская джунглевая курица