Способы содержания коров привязный способ содержания

Технология привязного и беспривязного содержания коров

• Что собой представляет привязное и беспривязное содержание коров?
• Привязное содержание
• Беспривязное содержание
• Технология доения при привязном и беспривязном содержании
• Стойловый вариант
• В доильном зале
• Доение при беспривязном содержании
• Размеры стойла для коров привязного содержания
• Преимущества и недостатки методов
• Заключение

Способ содержания животных в промышленных и частных хозяйствах во многом предопределяет их продуктивность. И исходя из этого, сегодня многие фермера постепенно переходят с привязного на беспривязное содержание крс, которое зарекомендовало себя как более продуктивное в США и странах Европы. Но для того, чтобы делать для себя конкретные выводы, стоит более детально рассмотреть каждый из способов и те преимущества, которые они в себе несут.

Способ содержания животных

Что собой представляет привязное и беспривязное содержание коров?

Конкретный способ содержания является эффективным и влечет за собой значимые увеличение продуктивности скота лишь в том случае, если этому способствует ряд необходимых дополнительных факторов. К ним относятся цель разведения животных, кормовая база, которая есть в наличии, доступная площадь и особенности конструкции используемых помещений.

Привязное содержание

Данный тип содержания коров считается на отечественных просторах традиционным. Более 90 % всех фермерских хозяйств реализуют его при разведении крупного рогатого скота. Его суть заключается в том, что корову на период доения или кормления концентратами фиксируют в специально возведенном стойле. При этом данный тип содержания может проявляться в трех разновидностях:

1. Круглогодичное стойловое.
2. Комбинирование привязного и выгульного.
3. Дополнение стойлового выпасом на пастбищах в летней время.

Привязное содержание молочных коров наиболее целесообразно для разведения стад, в которых поголовье достигает 150-200 особей. Животных размещают в стойле, длина которого лишь немногим превышает длину их тела. В конце стойла располагается кормушка и поилка. В начале устанавливают конвейер, реализующий отведение каловых масс. Фиксируется животное, как правило, за счет металлической цепи, длина которой обеспечивает свободный доступ к пище и воде, но исключает травматизм между коровами.

Доение скота проводится при помощи переносного доильного аппарата. Чем полезен данный метод, так это тем, что можно создать индивидуальный рацион и условия содержания для каждого животного, ориентируясь на его молочную продуктивность и состояние.

Беспривязное содержание

Данный способ содержания предполагает свободное перемещение животных по коровнику и выгульным территориям. Это обеспечивает им максимальную двигательную активность. При этом кормление зелеными и сочными кормами реализуется посредством общей кормушки, которая размещается на выгоне. Доение проводится в специально выделенном доильном зале. Приблизительные размеры выгона для скота в таком варианте разведения составляют не менее 10 кв. м на каждую особь. При этом вся площадь выстилается твердым покрытием.

Беспривязной метод содержания коров

Специфика беспривязного содержания во многом зависит от климатических условий региона. В холодных районах применяют прочные стационарные коровники с достаточной площадью. При этом в обязательном порядке проводятся регулярные выгулы животных. При более теплом климате коров содержат в специальных помещениях, в которых при необходимости открываются боковые стенки. Также в зависимости от конкретных условий беспривязное разведение делится на два подвида: применение глубокой подстилке и боксовый вариант.

Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке предполагает разделение коровников на три отдельные секции:

1. Выгон, на котором проводится выгуливание животных и их кормление.
2. Зал для доения, в котором размещены доильные установки.
3. Отдельная секция для отдыха.

К подготовке помещения для отдыха подходят особенно тщательно. Пол в нем выстилают толстым слоем соломы или древесных опилок. На таком ложе в итоге корова будет спать. Глубокая несменная подстилка позволяет животным постоянно спать в тепле. Температура в ней при сжатии может доходить до 28 градусов. При этом место отдыха практически всегда остается чистым.

Боксовое содержание предполагает размещение в секции для отдыха вместо глубокой подстилки специальных боксов, состоящих из трех стенок. По бокам они представлены толстыми деревянными перегородками, а спереди монтируется разделительная стена. Площадь такого стойла рассчитывается, исходя из размеров и массы животного. Дно бокса выстилается небольшим слоем соломы, древесными опилками или специальными резиновыми матами.

Боксы тыльной стороной выходят к навозному проходу. При этом длина такой постройки исключает попадание в нее экскрементов, что обеспечивает постоянную чистоту в месте отдыха животного. Беспривязное содержание молочных коров в боксах позволяет снизить суточные затраты соломы с 3 кг (в случае с глубокой подстилкой) до 1 кг. Кормление сочными кормами может проводиться и в боксе. Для этого их дополняют конвейерными кормораздатчиками.

Стоит отметить, что важным моментом при организации беспривязного содержания выступает однородность стада. Животных на основе возраста, особенностей поведения, продуктивности и других факторов собирают в отдельные группы. Такие группы содержаться и выгуливаются отдельно от остальных.

Технология доения при привязном и беспривязном содержании

Следует отметить, что в зависимости от используемого в хозяйстве способа содержания животных разниться и подход к доению скота. При привязном содержании удои собираются непосредственно в стойле или в специально отведенном помещении для доения.

Стойловый вариант

Данный подход к сбору молока предполагает применение переносных доильных аппаратов, которые оборудуется специальными молокопроводами или ведрами. В первом случае усилия доярки расходуются более рационально, и она может без особого труда доить до 50 голов. Использование ведер является более трудозатратным и за тот же промежуток времени один человек способен подоить порядка 30-40 коров.

Стойловое содержание коров

В целом такой метод оправдан тем, что так проще раскрыть потенциал продуктивности каждого животного. Кроме того, постоянное место содержания упрощает работу с коровой. Вместе с тем, доение на месте отдыха не исключает попадание в молоко частиц навоза и грязи.

В доильном зале

Данная технология существенно экономит время и предполагает более высокую степень автоматизации. Для доения стада выделяется отдельный зал, в котором монтируется стационарная доильная установка типа «Карусель», «Тандем» или похожие. При наступлении времени дойки животное отвязывают и переводят в подготовленное помещение. Достоинством таких аппаратов выступает то, что они максимально полно выдаивают корову.

Справка. При реализации такого подхода доярка способна за раз обслужить более 100 коров. Кроме того, при входе в зал можно установить специальную мойку, которая исключит попадание в молоко навоза.

Доение при беспривязном содержании

В данном случае дойка проводится тоже в отдельном зале для доения. При этом проектировать его нужно так, чтобы выдоенная корова в секцию для отдыха попадала через отдельный выход, не встречаясь с особями, которых еще не доили.

Планировать процесс доения в зале необходимо так, чтобы весь скот, входящий в одну группу, был подоен за промежуток времени не превышающий 3,5 часа. С этой целью можно использовать как групповые стационарные доильные установки, так и индивидуальные станки. Животных при беспривязном содержании не рекомендуется часто (чаще 3 раз) переводить из группы в группу за период лактации. В противном случае общая продуктивность коровы может сильно упасть.

Доильную установку необходимо подбирать, учитывая количество работающих операторов, размеры стада, площадь зала. Оптимальным вариантом в этом плане выступает агрегат «Елочка» с групповыми станками без перегородок. Также часто применяют устройства УДА-12-24. В таких установках работает сразу два оператора, но и количество обслуживаемых коров возрастает в зависимости от модели. УДА-8А является более простой версией доильного агрегата, которую может спокойно использовать один оператор.

Размеры стойла для коров привязного содержания

При выборе привязного способа разведения скота важно создать оптимальные условия для этого. Важным параметром в данном плане выступает правильный размер стойла. В идеале его определяют на основе косой длины тела животного. Это расстояние от точки соединения плеча с лопаткой до основания хвоста. Дальше к данной величине прибавляют 10 см. В результате получается длина стойла. Данный тип станка называется коротким.

Важна длина стойла

В отечественных хозяйствах традиционно принято использовать универсальные длинные стойла, длина которых составляет 190-200 см. Что касается ширины станка, то она зависит от веса коровы и ее состояния. В среднем расстояние между боковыми разделителями должно составлять от 1,1 до 1,3 м. Для коров, которые находятся на 7 месяце беременности, ширину станка увеличивают до 1,5 м.

Что характерно, длинные стойла обеспечивают достаточно свободное движение животному. Но это является и главным недостатком такого типа сооружений. Длинный загон быстро загрязняется навозом, а значит, требует постоянной чистки. Короткие стойла при наличии ограничителей в передней части практически не загрязняются.

Разделители чаще всего выполняют из металлических труб. За передней перегородкой устанавливается бетонная кормушка. Чтобы у животного даже из лежачего положения был доступ к пище, фронтальный разделитель не следует делать выше 25 см.

Преимущества и недостатки методов

Рассматривая более детально параметры каждого из способов содержания, следует отметить, что каждый из них предполагает, как свои достоинства, так и недостатки. Преимуществами привязного варианта выступают следующие моменты:

1. Индивидуальный подход к кормлению и уходу за животным. Это позволяет более качественно развивать потенциал коровы.
2. Простота осмотра ветеринаром и общего обслуживания животного.
3. Возможность беспрепятственного совместного содержания коров, которые отличаются особенностями поведения, продуктивностью и возрастом. Ограничение движений предотвращает у них травматизм.
4. На содержание необходимо меньше пространства.

Что касается недостатков такого метода, то к ним следует отнести необходимость в большом количестве сотрудников, огромные трудозатраты с их стороны. Кроме того, полностью автоматизировать такое хозяйство крайне сложно.

При организации беспривязного содержания выделяются следующие достоинства метода:

1. Возможность максимальной механизации фермы, вследствие чего, уменьшается необходимый штат рабочего персонала.
2. На уход за животными требуется меньше затрат сил и времени.
3. Высокая активность и максимально естественная жизнедеятельность животных предполагают развитие стойкого иммунитета и общее укрепление здоровья.
4. Качественный моцион, в свою очередь, значительно увеличивает молочную продуктивность скота.

К недостаткам данного метода следует отнести такие моменты:

1. Осложнение работы ветеринара и зоотехника. Больную корову значительно сложней выявить в общей массе.
2. Невозможность организации индивидуального рациона для каждой коровы.

Кроме того, осложняет переход на беспривязное содержание коров еще и тот факт, что на отечественных просторах нет специалистов в данной сфере. Такой метод только начинает набирать популярность в нашей стране. Соответственно он сопровождается нехваткой практического опыта. А несоблюдение ключевых моментов содержания, в свою очередь, может привести к нарушению общих санитарных условий и развитию болезней.

Заключение

Каждый из перечисленных способов разведения крупного рогатого скота заслуживает право на существование. Выбирая наиболее подходящий, заводчик должен ориентироваться на те ресурсы, которые есть в наличии. И, все же, если качественно реализовать беспривязное содержание, удои коров на ферме можно увеличить значительно.

Разновидности привязного содержания коров, преимущества и недостатки, важные правила

Содержание крупнорогатого скота определяется продуктивностью, целью разведенья, наличием площадей и кормовой базой. Привязное содержание животных выгодно для фермеров, потому что делает производство молочной и мясной продукции рентабельным.

Несколько видов содержания животных

Животных в личном подсобном хозяйстве, на крупных предприятиях и фермах можно содержать в разных условиях. Это зависит от климата, наличия площадей под выпас, численности животных, количества сотрудников, которые будут следить за скотиной. Выбирается оптимальная схема содержания коров или методики комбинируются между собой для повышения молочной и мясной производительности.

Коров можно содержать в условиях стада, то есть утром выгонять их на пастбище, а в коровники загонять только в непогоду и зимой. Это малозатратный способ ухода за животными, так как навоз убирать не требуется. Для присмотра за скотиной требуются пастухи и несколько доярок. Несколько веков именно так держали коров на Руси и в большинстве странах Европы, США.

Беспривязное содержание увеличивало физические возможности скотины, но тормозило прибавку веса и молочную продуктивность. По этой причине люди постепенно начали переходить на привязной способ.

Привязной способ: основные особенности

Корова постоянно содержится на привязи в коровнике. Для этого обычно используют металлическую цепь, надетую на шею. У каждого животного есть свой загон площадью не менее 2,5 кв. м, есть свободный доступ к питьевой воде и кормушке. На своём участке животное может спокойно лечь, стоять, справлять естественные потребности. Контакта с другими особями нет.

В России более 90% производительного стада содержится именно в таких условиях. С помощью привязного содержания в промышленно развитых странах также выращивают большинство коров. Фермеры с небольшим количеством коров предпочитают выгонять их в стадо. Для содержания скотины в стойле нужно много работников для ежедневной чистки коровников от навоза, раздачи корма, воды. Не все могут позволить себе содержать много наёмных работников или задействовать труд членов семьи.

Чтобы животным было комфортно, на бетонные полы делают настилы из досок, настилают сено, подстилку из опилок. Также изобрели специальные матрасы для коров. Ежедневно животных выпускают на прогулку в течение 2 часов. Исключение составляют дни с плохой погодой.

Технологические особенности при привязном содержании

Эффективно применять самотёчную систему удаления навозной массы. Такая система будет подходить для стада любого размера. Фермер может изготовить её из подручного материала.

При самотёчной системе удаления навоза задние ноги животных должны располагаться на решётке. В таком случае каловые массы и моча будут попадать в канал, который специально расположен под углом к навозоприёмнику.

Глубину канала надо сделать от 60 см. В месте входа в навозоприёмник надо поставить заслонку – шибер. Заполнится канал примерно за неделю, навозная масса вытечет в навозоприёмник или ёмкость, которую подставляют под сток. Навозная масса вывозится на поля в качестве удобрений или продаётся. Недостатками является почти постоянная занятость транспорта и невозможность в плохую погоду обеспечить вывоз навоза.

С приближением времени отёла коровам нужны спокойные условия, просторные помещения. Для этого их переводят в специальные секции – родильные помещения. Там есть отделения для отёла, секция для содержания новорожденных телят до 15 дней от рождения и до возраста 2 месяцев. После отёла корова в таком особом помещении находится от 7 до 10 дней. Всё зависит от её самочувствия, состояния вымени. Новорождённых телят кормят материнским молоком, это полезно для будущего здоровья и иммунитета.

Доение коров

В стойлах доят коров в специальные переносные вёдра и молокопровод. Вакуум-провод и молокопровод размещают на особых кронштейнах на 80 см от ограждений для удобства работников. Молокопровод имеет большую протяжённость. Его трудно мыть из-за его длины.

Важно! Желательно соблюдать время доения. При опоздании на 20-30 минут от животного получают примерно на 5% меньше молока, жирность продукта также снижается.

Разновидности привязного содержания

Есть несколько видов содержания коров на привязи:

• содержание в стойле круглый год;
• стойлово-пастбищное содержание;
• стойло-выгульный способ.

При всех вариантах содержания одинаковым будет способ кормления и доения животных. В это время их загоняют в стойла, в которых привязывают цепью. Её длина рассчитана на то, чтобы не мешать обслуживающему персоналу, не препятствовать процессу кормления, исключать травмы животных.

При привязной системе содержания обслуживающему персоналу приходится несколько раз в день привязывать и отвязывать животное. Например, это происходит для выгона на пастбища и после возвращения с прогулки.

При оборудовании доильного зала, чтобы решить проблему привязывания животного, оборудуются автоматические двери. Они закрываются и открываются самостоятельно. Такие технологии позволяют дояркам работать одновременно с несколькими доильными аппаратами, а в течение часа доить примерно 70 коров. На крупных фермах с привязным содержанием животных планируют коровники сразу от 400 и более коров.

Содержание скота в стойле круглый год практикуется редко, только в местности, где отсутствуют пастбища или постоянно неблагоприятная погода из-за особых климатических условий. Тогда выгул исключается. Животные находятся в коровнике, им пытаются создать благоприятные условия.

Стойлово-выгульное содержание

При таком варианте весной и летом животных пасут на естественных пастбищах, а в осенне-зимний период располагают в коровниках. Этот метод позволяет улучшать качество и жирность молока летом, укреплять физическое состояние скотины в результате постоянного движения на свежем воздухе. Пастухи должны следить за заболевшими или притесняемыми животными.

В холодное время скотину переводят на привязной способ в стойло. Ветеринары осматривают животных, проверяют их физическое состояние, назначают в профилактических целях противогельминтные лекарственные препараты.

Индивидуально в кормушку добавляют определённые витаминные смеси, пищевые добавки. В хорошую погоду скотину выгоняют на прогулку. Желательно делать это каждый день. Прогулки позволят животным не набирать лишнюю массу, которая негативно сказывается на здоровье, прибавке в весе, качестве молока.

Коров прогоняют по дорожкам, чтобы они двигались. Такой метод распространён в хозяйствах, где нет свободного места для организации пастбища. Работники убирают коровники, пока животные находятся на прогулке.

Стойлово-пастбищный способ

Такая система самая удобная для домашнего содержания и при выращивании на фермах. Днём животные пасутся на свободном выпасе, а на ночь их загоняют в стойло.

Пастбища условно делятся на квадраты, по которым пастухи пасут стадо. Первым следует выпасать животных на возвышенностях. Трава на такой местности выгорает быстрее.

Важно! Крупные хозяйства засевают пастбища полезной, питательной травой и уничтожают сорные и ядовитые растения. Также специально обрабатывают это место от паразитов и клещей.

Стойлово-пастбищный способ рассчитан для летнего содержания. Зимой животные постоянно находятся в коровнике, но в хорошую погоду они выходят на прогулку. Для обеспечения здоровья желательно, чтобы животные гуляли каждый день не менее 2-3 часов, проходили за это время до 3 км. По этой причине пастухи заставляют коров двигаться. Но гулять животным можно при температуре не ниже минус 17 о С.

Преимущества привязного способа

Достоинств у такого способа содержания скота много. Главное преимущество – возможность индивидуального ухода за животными, что недоступно при содержании без привязи.

• значительно увеличиваются надои молока;
• упрощается процесс ухода за скотиной в результате оптимизации процессов, сразу видно заболевших коров;
• автоматизация ручного труда;
• сокращается количество потребляемых кормов, существенно увеличивается привес нетелей;
• исключается травмирование животных в результате бодания;
• облегчается контроль за животными;
• есть возможность индивидуально сбалансировать рацион;
• у ветеринаров, зоотехников есть больше возможности для осмотра животных.

Сейчас в животноводстве стали говорить о том, что схема привязного содержания является устаревшей. Она способствует развитию стресса у коров.

Отрицательные стороны привязного способа

У этого способа есть негативные стороны, потому что он не отвечает естественным потребностям животных.

• в коровниках состав воздуха, влажность, освещенность часто не отвечает ветеринарным нормам;
• дорого обходится строительство кровников по всем стандартам, оборудование их механизмами для раздачи корма, уборка навоза, вентиляция, правильное освещение;
• дефицит движения у коров приводит к возникновению болезней. Например, появляется копытный рог, который провоцирует хромоту. Также происходит повреждение вымени при вставании.

В США и странах ЕС хозяйство не сможет получить сертификат об экологичности производимой продукции, если для животных применяется привязной способ содержания.

Содержание телят и бычков на привязи

Эффективно использовать привязной вариант для животных, выращиваемых на мясо. Для большого стада на откорме, состоящего из бычков и телят, понадобятся небольшие помещения. Для одного животного нужна площадь до 2,5 кв. м. Растущие животные будут находиться на привязи, не смогут вступать в контакт друг с другом и выстраивать иерархию.

Бычки часто проявляют агрессивное поведение. Привязное содержание не позволит вступать в схватки, бодаться, наносить травмы соперникам. Молодым телятам можно будет контролировать аппетит, следить за состоянием здоровья, добавлять в корм необходимые витамины, прикормки, ветеринарные средства.

Надо помнить о содержании быков-производителей. Уход за ними доверяют только опытному специалисту. Самцы часто показывают агрессивное поведение. Они привыкают к человеку, который за ним ухаживает. Поэтому успокоить быка может специалист, к которому животное привыкло. Есть некоторые особенности ухода за быками-производителями:

• не надо менять обслуживающий персонал;
• обращаться с животным требуется в спокойном тоне;
• нельзя повышать на быка голос;
• нельзя привязывать за кольцо в носу или за рога, только за шею.

Если животное выращивается на мясо, то в течение дня обязательно надо выполнять физические упражнения, чтобы не было ожирения. Без движения быки становятся злыми, склонными к агрессивному поведению.

Находясь в привязанном виде, молодые животные мало двигаются, поэтому корма хорошо усваиваются, быстро наращивается мышечная масса. За 1 год есть возможность вырастить бычка весом в 45 кг. При содержании без привязи таких результатов нельзя добиться.

Привязное содержание животных даёт хорошую прибавку в мясе и молоке, есть много других аспектов, по которым фермеры выбирают именно этот способ. Но в последнее время всё чаще защитники животных высказываются о негуманном отношении к коровам при такой схеме содержания.

Плюсы и минусы привязного содержания коров, правила и как происходит зимой

Коров содержат разными способами – привязным, беспривязным или стойловым. Каждый из них отличается определенными плюсами и минусами. Под привязным содержанием коров понимают достаточно прогрессивный метод, который позволяет существенно повысить надои молока. При этом важно обеспечить корове хорошие условия содержания. Это поможет добиться высокой продуктивности и избежать развития патологий.

Особенности привязного содержания коров

Этот вариант содержания коров считается традиционным. Основная суть заключается в том, что корова в коровнике привязывается в стойле. Это помогает закрепить животное в нужном положении на время кормления или доения. Этот метод имеет разные виды. Животное может быть привязано целый год. Также существует комбинация привязного метода с выгулом. К тому же есть вариант, когда летом коров выпускают на пастбище.

Для молочных пород этот метод считается наиболее предпочтительным, особенно при большом поголовье, которое насчитает больше 150 особей. При этом каждый питомец располагается в отдельном стойле, которое по длине немного превышает его габариты. Около головы размещают поилку и кормушку. В таком случае привязать корову несложно.

Лучшим способом фиксации считается применение металлической цепи. Ее длина не должна препятствовать полноценному доступу к воде и пище, однако ограничивает двигательную активность КРС. Потому вероятность получения травмы сводится к минимуму. Использование этого метода позволяет для каждой особи подобрать индивидуальное питание с учетом общего состояния и параметров продуктивности.

Плюсы и минусы

Привязное содержание коров считается более щадящим по сравнению со стойловым. В этом случае животные постоянно находятся в коровнике.

Основные правила

Чтобы выбрать подходящий способ содержания, стоит проанализировать преимущества привязного и безстойлового содержания. Чтобы ограничить двигательную активность коров при привязном содержании, каждое стойло рекомендуется оснастить механизмом для фиксации. При этом главным требованием к привязи считается обеспечение высокого уровня безопасности персонала, минимизация риска травматических повреждений животных, возможность стояния и лежания коров. Рекомендуется фиксировать коров галстучным способом. При этом цепь прикрепляют к ошейнику.

При сооружении стойла стоит ориентироваться на средние размеры животных. Немаловажное значение имеет оптимизация системы удаления навоза. Обычно на фермах сооружают длинные стойла. Их размер должен составлять 1,9-2 метра. Их стоит оснастить бетонной кормушкой и частично освободить от ограждений. Такая организация требует 20-25 % затрат времени на обслуживание.

Подходящим вариантом стойла при наличии ограничителей спереди и сбоку считается размер на 5-10 сантиметров меньше, чем косая длина тела коровы. Это помогает уменьшить затраты времени на уборку навоза и сократить риск загрязнения коровы.

При организации привязного содержания коровники делают с продольным размещением животных в 2 или 4 ряда. Это помогает автоматизировать кормление, поение, дойку и удаление навоза. Для очищения помещения от фекалий применяют подвальные навозохранилища и смывные системы.

При разведении животных этим методом важно правильно использовать стойловое оборудование. Для этого стоит ориентироваться на такие критерии:

• животное не может выйти за пределы стойла;
• корова надежно зафиксирована во время кормления и дойки;
• животное свободно выходит и входит в стойло, не допуская туда других особей;
• животные свободно стоят или лежат в пределах своей части помещения;
• удается свободно удалять пищу из кормушки;
• можно легко и быстро фиксировать и отвязывать отдельных животных или целые группы;
• работники имеют удобный и безопасный доступ к коровам;
• сотрудники фермы поддерживают чистоту питомцев, прикладывая минимум усилий к чистке стойл.

Обязательно стоит позаботиться о применении правильных доильных аппаратов. Они имеют такие виды:

• переносные – применяются на фермах со сравнительно небольшим поголовьем;
• доильная система – используется в крупных животноводческих комплексах.

К достоинствам доильных аппаратов относятся:

• высокие темпы дойки;
• минимальная потребность в персонале.

Также важно позаботиться об установке поилок. На потребность в воде влияет вид корма и его питательная ценность. Также объем выпитой жидкости зависит от физиологического состояния коровы, параметров влажности и температуры. На 1 килограмм сухой пищи требуется 5 литров воды.

При выборе поилок стоит отдать предпочтение таким вариантам:

• пластиковые – отличаются небольшой стоимостью, но считаются хрупкими;
• чугунные – при сильном ударе трескаются;
• стальные – считаются самыми востребованными.

При сооружении кормушки стоит правильно подобрать длину. Она должна равняться ширине стойла, которая составляет 1,1-1,2 метра. Кормушку стоит устанавливать на 7-8 сантиметров выше пола. По внешнему виду она похожа на ящик в виде желоба.

Выделяют откидные, подъемные и неподвижные кормушки. Самым удобным вариантом считается откидная, у которой поднимаются боковые стенки. Это облегчает чистку изделия от остатков корма. Такие модели изготавливают из плотных материалов. Потому их легко очищать и дезинфицировать.

Специфика содержания зимой

Выращивание коров на животноводческих фермах в зимнее время отличается определенными особенностями. В этот период питомцев рекомендуется 2-3 часа выгуливать в загоне. При этом им стоит давать грубую подкормку.

Привязное содержание коров считается распространенным методом. Эту методику допустимо использовать для молочных пород. Она помогает увеличить продуктивность животных. При этом важно максимально правильно организовать пространство и обеспечить КРС правильный уход.

Организация привязного содержания коров на ферме

Есть определённые методы содержания КРС – беспривязный и привязный, стойловый. Первый метод используется в большинстве фермерских хозяйств и индивидуальных подворьях. Он мало затратный. Рано утром коров выгоняют на пастбище, а вечером возвращают стадо в коровники. Животные выпасаются на пойменных лугах, лесопосадках и т. д. Нужно в зависимости от количества голов в стаде один-два пастуха. В коровниках животные пребывают в зимний период и в непогоду в другие сезоны года. Самые большие плюсы такого содержания – минимальные затраты на корма. Но вот при беспривязном содержании надои молока низкие. Поэтому и появилась необходимость использовать не этот экстенсивный подход, а более прогрессивный – метод привязного содержания коров. О том, как правильно оборудовать коровники, а также о положительных моментах и недостатках этого способа можно узнать из материалов этой статьи.

Особенности технологии привязного содержания КРС

Во всех больших хозяйствах используют привязное содержание коров, в домашних условиях беспривязное содержание. На шею животному надевают металлическую цепь, и корова находится в стойле, площадь которого позволяет ей не только стоять, но и лежать. А также принимать корм, не контактируя с другими жвачными. Для каждой предусмотрена индивидуальная поилка, кормушка. Над стойлом размещается табличка, на которой указывается номер, кличка, возраст и продуктивность. На таких фермах всё механизировано и затраты ручного труда минимальные. Коров выпускают на двухчасовую прогулку ежедневно. Исключением является ненастная погода.

Плюсы стойлового способа содержания коров

Преимуществ такого содержания много. И самое главное то, что рационы кормления животных можно разрабатывать индивидуально, исходя из продуктивности каждого. Также легко следить за состоянием здоровья, ростом или уменьшением привеса коров и телят на откорме. Кроме того:

• Малоподвижность животных сокращает использование ими количества кормов. В среднем на 15%;
• Рацион сбалансирован для каждой группы животных;
• Приболевших животных сразу же заметит не только ветеринар, но и доярка или скотник;
• Коровы не бодают друг друга, поэтому исключено их травмирование;
• Почти на четверть растут надои молока;
• Увеличивается привес нетелей на 15%;
• Автоматизированное доение, механизированная раздача корма упрощает процесс ухода за животными.

Про сбалансированный рацион кормления коров можно прочитать тут.

В России из-за большого количества пастбищ практикуется стойлово-пастбищный метод.

Минусы

Чтобы выращивать КРС привязным методом понадобится увеличение штата работников. Преимущественно скотников. Кроме того, если не придерживаться правил зоогигиены животных или не сбалансировать рацион, то это может привести к:

• Нарушению процесса пищеварения и потери продуктивности;
• Проблемам со скелетом и костным аппаратом. Как следствие — недополучение солнечной энергии и недостатку витамина Д;
• Слабому иммунитету;
• Стрессам;
• Увеличению процента яловости. Стельные коровы плохо переносят такое содержание.

Привязное содержание для коров всё-таки более щадящее, чем стойловое. Там животных на 2-4 часовые моционы не выпускают, и они постоянно находятся в коровнике.

Организация коровника: схема

Помещения для беспривязного содержания КРС строятся по типовым проектам, которые должны отвечать всем современным требованиям интенсивного развития. Коровники – одноэтажные здания с хорошо развитой инфраструктурой, системой вентиляции и освещения. На каждое животное выделяется 2, 5 метра, не считая места для проходов и кормушек. Помещение желательно конструировать без внутренних опор, которые могли бы ограничивать механизированные процессы в середине коровника.

С проектом коровника на 100 голов можно ознакомиться здесь.

Сегментация по цехам

Коровник состоит из нескольких сегментов в зависимости от назначения:

• Стойла с кормушками, поилками, системой отведения отходов. Помещение, в котором находятся животные на привязном содержании. Там они получают корм, к каждому стойлу подведена линия автоматической дойки;
• В средней или же торцовой части располагается молочное отделение, а также блок вспомогательных помещений (душевые, котельная и т. д. );
• Родильное отделение, в котором подготавливают коров и нетелей к отёлу. В нём же некоторое время содержатся животные (две недели до отёла и две недели после него);
• Профилакторий для телят. Это отделение должно иметь отдельный вход от коровника;
• Если выращивается молодняк мясных пород, то организовывают секции, в которых содержится по 50 голов в одном непрерывном ряду.

Обязательно во всех помещениях, где содержатся животные, должны быть оборудованы удобные выходы для моциона.

Стойло: его размеры, особенности постройки

На продуктивность КРС влияют даже размеры стойла. Короткие нежелательны, потому что животные начинают поджимать ноги и соскальзывают. А это приводит к заболеванию копыт. Размеры стойла при привязном содержании могут быть трёх типов:

1. Длинные. Размеры привязи в таких случаях свободные. Применяют больше в родильных отделениях.
2. Средние. Длина стойла от 1, 7 до 2 метров. Ширина 1,1 м.
3. Короткие. Длина стойла 140 см. В таких секциях возможны растяжения сухожилий, вывихи, механические повреждения вымени.

Нормы площади для животных не должны быть меньше рекомендуемого:

• Нетели и сухостойные коровы. Стойла до 2,3 метров квадратных;
• Племенные животные -2, 4 метра квадратных.

Ширина стойла не должна быть меньше метра для коров. Для ремонтного молодняка она колеблется в пределах 0, 8 м. Рразмеры стойла рассчитывают исходя из выращиваемой породы и её направленности: мясная, молочная или молочно-мясная.
Правильно размер можно вычислить по следующим параметрам:

• Длина – 95% длины животного и ещё 20 см для обеспечения расстояния безопасности;
• Ширина – измерить приблизительно ширину коровы данной породы в плечах и умножить на два.

Стойла для коров мясных пород должны быть больше, чем для молочных.

Доильные аппараты: система доения голов

Доильные аппараты необходимое приспособление как в маленьких фермерских хозяйствах, так и больших промышленных животноводческих цехах. Потому что выдоить несколько десятков или сотен коров усилиями доярок не получится. Слишком трудоёмкий процесс. Кроме того, аппаратами выдаивание молока идет до последней капли, соски не повреждаются. А если по каким-то причинам появляются на вымени микротрещины, то патогенные микроорганизмы туда не проникают. Доильные аппараты бывают двух типов:

1. Переносные. Используются на фермах, где поголовье сравнительно небольшое (10-100 голов).
2. Доильная система. Применяют на больших животноводческих комплексах.

Преимущества доильных аппаратов:

• Быстрая скорость выдаивания;
• Небольшой персонал операторов машинного доения.

Нужно быть готовым к тому, что покупка доильных аппаратов обойдётся в круглую сумму. Кроме того, необходимо определиться какой конкретно агрегат понадобится, и провести подробный инструктаж использования оборудования. Хорошо зарекомендовали себя такие доильные аппараты, как «АИД-1», «Волга», «Доюшка», «Бурёнушка», «Майга», «Моя Милка».

Неправильное использование может привести к заболеваниям вымени коров и резкому падению продуктивности.

Поилки и их установка

Потребность в воде зависит от нескольких факторов: какие виды кормов скармливаются, их питательности. А также количество выпитой жидкости зависит от физиологического состояния животного, влажности и температуры окружающей среды. Считается, что на 1 кг сухого вещества, съедаемого коровой, понадобится около 5 литров воды. Если животное ест сено, то количества выпиваемой жидкости потребуется больше, а когда в рационе преобладают сочные корма, то в воде корова будет нуждаться меньше. Кроме кормушек возле каждой особи должны быть оборудованы поилки. Они могут отличаться по материалу, из которого изготовлены:

• Пластмассовые. Дешёвые, но довольно хрупкие. Если корова привыкла чесаться, то она может быстро поломать поилку из такого материала;
• Чугунные. При сильном ударе может треснуть и стать непригодной к употреблению;
• Стальные. Самые ходовые. После механического воздействия со стороны животного можно просто подравнять молотком.

Также классифицируются по видам использования:

• Групповые;
• Индивидуальные.

При выборе необходимо полагаться на принцип действия, материал, простоту монтажа и пр.

Кормушки: виды

Длина кормушки должна равняться ширине стойла. Это около 1,1 –1. 2 см. Ширина сверху до 80 см, а на уровне дна – 45 см. Высота переднего бортика от 30 см до 60 см. В дне должны быть предусмотрены отверстия для стока жидкости. Кормушку устанавливать желательно на 7–8 см выше пола. Обычно по форме она напоминает ящик-желоб. Кормушки бывают неподвижными, откидными или подъёмными. У откидной поднимаются боковые стенки. И это очень удобно для того, чтобы её очистить от остатков корма. Изготавливают кормушки из плотных материалов, легко поддающихся чистке и дезинфекции. Если стадо очень большое, то корма укладывают на стол. Это проход в помещении с невысокими стенками, поднятый над полом на высоту 20–30 см. При привязном содержании никаких дополнительных решеток на столы не потребуется. Коровы в таком состоянии не очень активно разбрасывают корм.

Поверхности индивидуальных кормушек должны быть идеально гладкими, чтобы язык и губы животного не травмировались.

Полы и их тип

При строительстве коровника необходимо большое внимание уделять устройству пола. Самый оптимальный наклон для стока жидкости 3–5 см, хотя в некоторых крупных хозяйствах эта цифра выше – около 20 см. Конечно, чем больше уклон, тем уход за животным легче. Но нужно помнить о том, что большой уклон нежелателен, так как он может вызвать заболевания ног животных и даже аборт у стельной коровы.

Самые тёплые полы – деревянные, но они непрактичные. Требуют частого ремонта, а навозная жижа, попадая внутрь сквозь щели в досках, разлагается и наполняет помещение испарениями аммиака. Правда, срок их эксплуатации дольше, если доски обработать креозотовым маслом (10% раствор), а потом ещё дважды нанести смолу, предварительно разогрев её. Про специальные маты для коровников можно прочитать в данном материале.

Такое покрытие нужно выдержать в течение 10 дней и только тогда оно готово к эксплуатации.

Также полы в коровнике делают кирпичными. То есть настилают кирпичные обломки (целый кирпич стоит дорого) и заливают бетоном. На такие полы необходимо будет решетка в период использования.

Когда необходим переход на беспривязное направление

На беспривязное содержание переходят, если есть достаточная кормовая база. То есть просчитывается зоотехником полноценность кормов, состав в нём протеинов, полезных для животных микроэлементов и витаминов. Плюс ко всему такое содержание коров уменьшает себестоимость литра молока.

Про правильный рацион кормления дойных коров читайте по ссылке.

Перед переходом на беспривязную форму необходимо провести такие мероприятия:

• Ветеринарный осмотр и дегельминтизацию;
• Обследование на выявление инфекционных и кожных заболеваний. Животных с подозрением на них отравляют в изолятор;
• Проводится профилактическая расчистка копыт;
• У бодливых коров концы рогов спиливаются не менее чем на 3 см. Это исключит травмы во время конфликтных ситуаций между животными.

На беспривязное содержание лучше переходить поздней весной или летом.

Видео: проект фермы с призязным способом выращивания КРС

В данном видео рассказывают о преимуществах привязного содержания коров.

Выводы

Есть две популярные среди животноводов формы направления содержания КРС: привязная и беспривязная.

Последняя схема имеет ряд преимуществ:

1. Коровы находятся под личным контролем ветеринара, и наименьшие признаки заболевания будут им сразу же выявлены.
2. Требуется небольшое количество скотников и доярок, так как весь процесс на животноводческих комплексах автоматизирован.
3. В связи с тем, что коровы большую часть времени проводят в стойлах, особенно не двигаясь, то и производительность их возрастает.
4. Каждому животному, исходя из его физиологических особенностей, зоотехник может разработать и индивидуальный рацион (установка норм кормления).

Про разведение коров для бизнеса можно прочитать в этой статье.

Привязный способ содержания.

При этом способе содержания удобно обслуживать животных, обеспечивать их нормированное кормление в соответствии с уровнем продуктивности и следить за их физиологическим состоянием. В условиях привязного содержания суточный ритм жизнедеятельности животных более регулярен, так как определяется человеком. Все это относится к преимуществам привязного способа содержания.

При этом способе каждая корова находится на привязи в стойле. Стойла размещают рядами (в каждом не более 50). Для каждого ряда стойл (секции) предусмотрены место для отдыха, зона дефекации (навозный проход), кормушка с примыкающими к ней кормовыми проходами и др. Два смежных ряда имеют обычно технологический проход. Чаще всего общим является кормовой проход, что облегчает и ускоряет раздачу кормов скоту, позволяет более экономично использовать производственную площадь помещения. На рисунке 5.9 приведен план коровника с привязным способом содержания.

Продуктивность и воспроизводительная способность коровы во многом зависят от конструкции и размеров стойла. Ширина стойла составляет 1. 1,2 м (для глубокостельных коров 1,5 м), длина стойла

• 1,6. 1,9 м (для племенных животных 1,8. 2 м, в родильном отделении 2 м). Норма площади для дойных, сухостойных коров и нетелей на товарных фермах 1,7. 2,3 м 2 на одно животное, на племенных —
• 2,1. ..2,4 м 2 .

При привязном способе содержания коров на фермах размером свыше 100 голов для раздачи стебельчатых кормов и кормосмесей используют мобильные кормораздатчики. Кроме того, на них можно перевозить корма от мест хранения — кормоцехов, с полей прифермских севооборотов. Недостатки мобильных тракторных раздатчиков — загрязнение проходов землей, нарушение теплового режима зданий в холодное время года, при въезде и выезде агрегата. Кормораздатчики работают в животноводческих помещениях, которые имеют сквозные проходы между кормушками шириной 1,2. 2,2 м, с расстоянием от края задней стенки кормушки до колонны (в сторону стойла) от 0,4 до 0,1 м соответственно. Кормушки кормовых рядов должны располагаться прямолинейно и иметь высоту борта не более 0,75 м от уровня пола.

Вместо кормушек с высокой задней стенкой, примыкающем к кормовому проходу, широко применяют кормовой желоб. Два таких желоба в сочетании с проездом для средств механизации образуют так называемый кормовой стол, конфигурация которого зависит от наличия направляющих для колес кормораздатчика.

На животноводческих фермах в зависимости от ширины кормового прохода и высоты кормушки используют мобильные кормораздатчики.

Применение стационарных систем раздачи кормов в сочетании с бункерами питателями-дозаторами (координатная система) позволяет раздавать корма в автоматическом режиме по заданной программе.

Рис. 5.9. Привязное содержание коров в коровнике:

1 — стойла; 2 — кормушки; 3 — навозный желоб; 4 — кормовые проходы

Подстилку можно ввозить только со стороны кормового прохода с помощью тележек ТУ-300 или мобильных средств.

При привязном способе содержания коров трудоемкими считаются операции по привязыванию и отвязыванию коров. В связи с этим применяют стойловое оборудование с автоматической привязью ОСП-Ф-26А, которое обеспечивает привязывание, групповое и индивидуальное отвязывание коров. Кроме автоматической привязи в комплект оборудования входят автопоилки, крепление молоко- и вакуумпроводов.

Над каждым стойлом должна висеть табличка с указанием индивидуального номера, клички, возраста и продуктивности коровы за последнюю лактацию.

За одним оператором машинного доения закрепляют 25. 35 коров. В его обязанности входит доение и чистка коров, раздача кормов, мойка доильных аппаратов и молочной посуды. Скотники убирают помещения, подвозят корма.

При привязном способе содержания коров необходимо выпускать на выгульные площадки или организовать активный моцион на прогонных дорожках.

При отсутствии активного моциона снижается двигательная активность животных, что вызывает гиподинамию со всеми отрицательными последствиями для организма (ожирение, заболевание и ослабление двигательного аппарата, особенно связок суставов и пр.). Несмотря на то что животные при данном способе содержания меньше беспокоятся, больше отдыхают, это не исключает конфликтных ситуаций на выгульных дворах и перегонах в доильные залы, так как каждый раз происходит иерархическая борьба за лидерство.

Беспривязный способ содержания. При беспривязном способе животных содержат группами на глубокой или периодически сменяемой подстилке, на полностью решетчатых, на частично решетчатых (комбинированных) полах без подстилки или в индивидуальных боксах (комбибоксах).

Преимущества беспривязного способа содержания коров: возможность введения в производственный процесс элементов поточности, повышение производительности труда и экономия затрат труда при раздаче корма и поении животных; благотворное воздействие на здоровье животных свободного движения, солнечного излучения и свежего воздуха; автоматизированное доение в доильных залах. Это обеспечивает лучший гигиенический уход за выменем и доильным оборудованием, а молоко меньше соприкасается с внешней средой, сразу же поступает в танки для охлаждения и имеет хорошее санитарное качество.

К недостаткам беспривязного способа содержания можно отнести: определенные трудности при индивидуальном учете продуктивности коров и их физиологического состояния; усложнение работы по воспроизводству стада и проведению необходимых ветеринарных обработок; необходимость достаточно частого перемещениями животных разного физиологического состояния из одной производственной группы в другую.

Беспривязный способ содержания на глубокой подстилке. В регионах, где много зерновых культур и, следовательно, соломы, можно успешно применять беспривязный способ содержания коров и телок на глубокой подстилке. Для данного способа содержания с учетом почвенноклиматических зон возводят коровники четырех типов: в виде навесов; полуоткрытого типа; неутепленные здания со свободным выходом на выгульные дворы через дверные проемы; утепленные здания с периодическим выходом животных на выгульные дворы.

В зонах с теплым и умеренным климатом скот содержат в коровниках (в виде навесов) полуоткрытого типа, в северных и северо-западных районах, Сибири и других зонах с холодным климатом, где температура наружного воздуха меньше -20 °С, — в утепленных помещениях. По конструкции самые приемлемые — здания, закрытые с трех сторон, ось которых перпендикулярна к господствующему направлению ветра.

В помещениях для беспривязного содержания коров на глубокой подстилке пол для отдыха имеет твердое покрытие и уровень его совпадает с уровнем земли. Животных размещают группами по 50 голов в секции. Группы формируют с учетом продуктивности, возраста и физиологического состояния животных. Ежедневно в секцию добавляют подстилку (не менее 5 кг соломы в расчете на одно животное). К помещению для отдыха примыкают выгульные площадки с твердым покрытием. Секции предназначены только для отдыха коров.

Кормление и поение организуют на выгульных площадках и выгульно-кормовых дворах, куда животные могут свободно выходить в любое время. Концентраты животные получают на доильной площадке во время доения. Для поения используют автоматические групповые поилки АГК-45 с подогревом (для зимнего времени), для кормления — кормушки с навесом (для сочных кормов) и самокормушки (для грубых кормов). Корма и кормовые смеси раздают мобильными средствами.

При содержании коров на глубокой подстилке навоз убирают из секции с помощью бульдозера 1—2 раза в год, а на выгульных площадках — 1 раз в два дня.

Норма площади на одно животное в помещении 6. 8 м 2 , на выгульной площадке — 15 м 2 .

Доят коров в доильном зале, на стационарных доильных установках, с индивидуальным типа «Тандем», «Карусель» или групповым типом «Елочка», «Параллель» доильных станков.

Доильные установки комплектуются доильными аппаратами с разной степенью автоматизации.

Беспривязное содержание коров на глубокой подстилке имеет ряд преимуществ: глубокая подстилка обеспечивает в зимнее время теплое ложе для отдыха животных, что сокращает или полностью исключает затраты энергии на отопление помещений и подогрев приточного воздуха; значительно облегчаются процессы кормораздачи за счет использования мобильных или стационарных кормораздатчиков и навозоуда- ления с помощью бульдозерных навесок.

Однако беспривязный способ содержания на глубокой подстилке имеет и свои недостатки: расход подстилки повышается в 2. 3 раза по сравнению с привязным содержанием, а расход корма — на 10. 15 %; основные технологические процессы (кормление, доение, отдых) происходят в различных местах помещения или даже в разных зданиях, что приводит к высокой двигательной активности животных и предъявляет более высокие требования к планировочным и строительным решениям зоны нахождения животных.

Беспривязно-боксовое содержание. Более совершенная и перспективная форма беспривязного содержания. Коровники при данном способе содержания отвечают физиологическим потребностям животных и зоо- гигиеническим нормативам. Микроклимат коровников такой же, как в помещениях для привязного содержания. Здание разделено на секции для содержания животных различных групп (рис. 5.10). В каждой секции имеются зона отдыха (приподнята на 20 см относительно основной площади секции и разграничена металлическими перегородками на отдельные боксы), зона кормления и кормонавозный проход шириной 2,5. 3 м. Размер бокса (1. 1,2) х (1,9. 2,1) м. Разделители боксов устраивают не менее 4/5 их длины, считая от переднего края. Над боковыми ограждениями боксов на уровне холки животного закрепляют ограничительную трубу, которая вынуждает корову при вставании делать шаг назад, в результате чего экскременты попадают не на подстилку в боксе, а на пол проходного коридора.

При беспривязном способе содержания главным элементом технологии является организация полноценного бесперебойного кормления. Место для кормления на фермах молочного скота размещают в местах отдыха животных между рядами боксов, куда подают корма мобильными или стационарными техническими средствами. Над кормушкой размещают ограждения высотой 120 см. Если к кормушкам или кормовому столу примыкают боксы, то условия поедания корма улучшаются, поскольку животные низкого ранга могут спокойно поедать корм. В некоторых помещениях устраивают плоские кормушки, совмещая их с кормовым проездом фермы. Их преимущество — простота устройства и удобство для механизации.

Рис. 5.10. Беспривязно-боксовое содержание коров:

1 — бокс; 2 — кормушки; 3 — поилка; 4 — навозные хранилища

Навозные каналы находятся сзади боксов, они покрыты прочными решетчатыми полами низкой теплопроводности. Навоз проваливается через решетки в каналы, откуда удаляется либо самотеком, либо скреперными устройствами в сборные ямы, а центробежными насосами подается в бункера-накопители или по системе труб в навозохранилища. Навоз можно убирать трактором (классов 0,6, 0,9, 1,4) с бульдозерной навеской, если пол навозного прохода сплошной.

Чтобы не мешать сбору и удалению навоза, кормушку целесообразно устраивать по краю мест отдыха животных со стороны выгульной площадки и на пути движения их к доильной площадке. Наиболее распространены групповые поилки с авторегулятором уровня воды и подогревом (вместимость 150. 200 л), из которой одновременно могут пить

Ряды боксов разделены на секции для содержания коров (по 40. 48 гол.) различных групп (по возрасту, удою, сроку стельности). В каждой секции предусмотрен выход на выгульный двор.

Число боксов должно быть на 1. 2 больше наличного числа животных, чтобы животным, возвращающимся в помещение последними, не приходилось долго искать свободные боксы.

Доение проводят в доильных залах.

Преимущества беспривязно-боксового содержания: высокая производительность труда, благоприятные гигиенические и физиологические условия получения продукции, высокая двигательная активность.

При беспривязном содержании и дозированном кормлении более 50 % всех конфликтов между животными происходят именно во время кормления, поэтому необходима фиксация животных в этот период, что позволяет исключить агрессивные столкновения, повысить поедае- мость корма и продуктивность животных.

Недостатки беспривязно-боксового содержания: более трудные условия контроля, санитарно-ветеринарного и гигиенического ухода за животными, индивидуального кормления с учетом продуктивности; высокий травматизм, особенно конечностей; большие затраты труда на перегоны животных; потребность в больших площадях стойловых помещений; иерархические драки и стрессы в стаде в период кормления и доения; неблагоприятные условия труда для отдельных групп обслуживающего персонала.

Привязное содержание коров

В молочном скотоводстве применяют привязное и беспривязное содержание коров. С Советских времен на территории России широко применяется привязной способ содержания крупного рогатого скота. Статистика 2003 года показывает, что 97.5 % всего молочного скотоводства применяют привязное содержание.

Преимущества привязного содержания коров.

1. Данный способ позволяет обеспечить более точное нормирование при кормлении коров (более удобно учитывать физиологическое состояние каждой коровы).

2. При доении учитываются индивидуальные особенности коров (молокоотдача, форма вымени и т.д.)

3. Исключено столкновение между животными, сокращаются стрессовые ситуации в стаде.

4. Позволяется облегчить организацию зоотехнического учета.

5. Облегчается контроль, учет физиологического и клинического состояния ( лечебные и профилактические и мероприятия).

6. В целом комплекс рационального использования преимуществ позволяет повысить молочную продуктивность на 15% и снизить затрата на корма на 10%.

Недостатки привязного содержания коров.

1. Ограничивается процесс автоматизации хозяйства.

2. Существенно повышаются трудовые затраты.

Предъявляемые требования к стойлам.

Для ограничения движения животного каждое стойло оборудуется фиксирующим механизмом. Основное требование к привязи заключается в обеспечении максимальной безопасности обслуживающего персонала, недопущение травматизма животного, обеспечение беспрепятственного поедание корма, стояние и лежание. Оптимальный способ фиксации является галстучный, когда цепь крепится к ошейнику животного.

При конструкции стойл необходимо учитывать средние габариты животных в стаде и максимально оптимизировать систему навозоудоления. Обычно на фермах применяют длинные стойла (190-200 см) с бетонной кормушкой и частичным отсутствием ограждений. При такой организации требуется 20-25% временных затрат на обслуживание от всего рабочего времени. Практика лучших молочных ферм, применяющих привязное содержание, показывает, что оптимальная длины стоила, при наличии передних и боковых ограничителей (обычно изготовляют из металлических труб), должна быть на 5-10 смкороче косой длины туловища коровы. Тем самым сокращаются временные затраты на удаление навоза, животное меньше загрязняется. Коровники привязного содержания устраивают с продольным двух или четырех рядным размещением коров, что позволяет максимально механизировать кормление, поение, доение и навозоудоление. Для удаления навоза применяют подвальные навозохранилища, смывные системы, стационарные навозоуборщики (шнековые или скребковые транспортеры – ТСН-2.0Б, ТСН 160, ТС- IM).

Доение коров при привязном содержании.

Доение коров при привязном способе содержания проводится в стойлах в переносные ведра или молокопроводы. При доении в ведра используют установку ДАС-2Б, комплектующаяся двухтактным доильным аппаратом ДА-2 «Майга», или установку АД-100 с трехтактным доильным аппаратом «Волга». При доении в молокопровод обычно применяют установки «Молокоповод-100 или 200», «Даугава», установки фирмы ДеЛаваль, Вестфале и др. При использовании молокопровода значительно сокращаются трудовые затраты.

Летнее и зимнее содержание коров

Традиционное содержание коров в летнее время является стойлочно-пастбищное. Это обусловлено тем, что корова за день должна набрать 50-60 кгтравяной массы для достижения высокой молочной продуктивности зачастую при пастбищном содержании невозможно. Возникает необходимость в дополнительном кормлении в стойле. В зимнее время поголовья необходимо выгуливать в загоне по 2-3 часа в сочетании с грубой подкормкой (о значимости выгула КРС подробнее читайте здесь ).

Дальнейшее совершенствование привязного содержания коров должно быть направлено на сокращение временных затрат при уходе и увеличение производительности труда.

P.S. И на по следок современная немецкая молочная ферма применяющая привязной способ содержания коров.

Привязной способ содержания КРС

Современное привязное содержание коров в специально приспособленных для этого помещениях позволяет фермерам сделать производство мяса и молока значительно более выгодным. Такое содержание значительно упрощает процесс механизации животноводческой фермы, использует меньше ручного труда, а также позволяет снизить до 10% затраты на корма, при ускорении прироста мышечной массы и увеличении удоев коров.

1. В чем разница
2. Привязное содержание в стойле
3. Плюсы привязного метода содержания
4. Содержание откормочных телят и бычков
5. Содержание молочного стада на привязи
6. Стойлово-пастбищный метод содержания крупного рогатого скота
7. Стойлово-выгульное содержание коров

В чем разница

Веками в России и других странах мира культивировали содержание крупного рогатого скота в свободных условиях стада, что повышало физические возможности животных в ущерб скорости набора веса и молочной производительности.

Беспривязный метод содержания коров всегда считался мало затратным, поскольку для выпаса крупного рогатого скота требовалось несколько пастухов, а для получения молока — достаточно небольшое количество доярок. Такой способ выращивания скота не требует уборки навоза с пастбищ, где он становился естественным удобрением, а в коровники животные загоняются только в осенне-зимний сезон и непогоду. Правда средние надои от одной коровы фиксируются на достаточно низком уровне, что заставило животноводов использовать более прогрессивный метод содержания животных.

Современное привязное содержание КРС является более трудоемким, но способствует получению большего количества молока и приросту мышечной массы откормочных животных.

Привязное содержание в стойле

При таком способе разведения КРС животные содержатся в стойле в привязанном состоянии (как правило, используется металлическая цепь, надетая на шею). Для каждой коровы выделяется участок коровника площадью до 2,5 кв. м с доступом к кормушке, на котором она может свободно стоять, лежать, кормиться и отправлять естественные надобности, не контактируя с другими животными.

На сегодня более 90% производительного стада и России, и промышленно развитых стран мира содержится в привязных условиях. Исключение составляют лишь мелкие фермерские хозяйства, владельцы которых предпочитают выращивать животных по-старинке.

Главными недостатками привязного способа является необходимость привлечения дополнительного числа работников для чистки стойла и кормления животных, а также ветеринаров, проводящих периодические осмотры и лечение КРС.

Следует учитывать, что малоподвижность содержащихся в стойле животных неизбежно сказывается на их здоровье, провоцируя развитие хронических заболеваний.

Плюсы привязного метода содержания

Наряду с определенными недостатками, содержание коров и бычков на привязи имеет и существенные преимущества:

• исключаются случаи столкновений животных между собой и их травмирование;
• каждая корова получает необходимое количество корма, которое у нее не может отобрать более сильное животное;
• из-за малой подвижности на 10-15% снижается количество потребляемого КРС корма;
• молочных коров и откормочных телят удобно обследовать зоотехникам и ветеринарам, назначая индивидуальный или лечебный рацион питания;
• молочная продуктивность коров увеличивается на 15-20%, а ежедневный прирост мышечной массы телят — до 15%;
• использование подвешенного над стойлом молокопровода упрощает процесс доения.

При правильной компоновке стойла моча и навоз животных должны стекать в специальные желоба, по которым транспортируются за пределы коровников.

Вывоз коровьего навоза является достаточно дорогостоящим процессом, но удобрение им полей значительно повышает производительность сельскохозяйственных культур, и пользуется огромной популярностью у мелких и средних фермеров.

Содержание откормочных телят и бычков

Привязный способ содержания животных, откармливаемых на мясо, сегодня считается наиболее эффективным. Для содержания большого откормочного стада достаточно использовать небольшие помещения, в которых на одно животное выделяется от 2 до 2,5 кв. м площади.

Находящиеся на привязи растущие бычки не имеют возможности напрямую контактировать и добиваться доминирования друг над другом. Подросшие бычки отличаются повышенной природной агрессивностью, и цепная привязь исключает возможность столкновений между животными и их травмирование.

Использование привязного метода при откорме молодых телят позволяет контролировать уровень аппетита и состояние здоровья каждого животного, добавляя в кормушку необходимые ветеринарные средства и прикормки.

Содержащиеся в стойле в привязанном состоянии телята мало двигаются и корма отлично усваиваются, стимулируя быстрый прирост мышечной массы. Если при беспривязном методе содержания КРС практически невозможно за 1 год вырастить бычка весом до 450 кг, то при привязном — это является обыденным явлением.

Крупные американские производители кормят привязных животных приготовленными из кукурузных зерен хлопьями с добавлением витаминов и стероидов, добиваясь набора такой массы даже у 6-8 месячных бычков.

Содержание молочного стада на привязи

Как уже говорилось выше, ведущие мировые производители массово переходят на этот способ содержания коров, поскольку он серьезно снижает себестоимость получения молока, повышая их конкурентоспособность на рынке подобной продукции.

Современные системы автоматизированного доения и транспортировки ценного продукта по молокопроводам, а также машинная уборка сточных каналов позволили уменьшить количество задействованных в производстве рабочих.

Централизованная закупка кормов и вывоз отходов жизнедеятельности КРС также снижает затраты, прямые договора с предприятиями молочной промышленности позволяют отказаться от услуг посредников.

Отсутствие стрессов и правильный гигиенический уход позволяют, например, израильским производителям получать от каждой коровы до 1700 л молока в месяц.

Стойлово-пастбищный метод содержания крупного рогатого скота

В зависимости от природных условий страны и наличия естественной кормовой базы применяют круглосуточное, стойлово-выгульное или стойлово-пастбищное содержание КРС

В России из-за большого количества естественных кормов практикуется стойлово-пастбищный метод содержания молочного стада, когда в весенне-летний период животных выгоняют на естественные луга, а осенью и зимой содержат стойлово.

При таком подходе повышается качество и жирность летнего молока, а также укрепляется физическое здоровье животных, которые много двигаются, длительное время находясь на свежем воздухе. Правда пастухам следует внимательно следить за стадом, отделяя от него заболевших или угнетаемых другими животными коров.

В зимнее время животных переводят на привязный способ содержания в коровниках. Ветеринары исследуют их физическое состояние, назначая профилактическое антипаразитарное или локальное лечение. Необходимые лекарственные средства или пищевые добавки закладываются в кормушку к каждому животному.

Стойлово-выгульное содержание коров

Такой метод используются, как правило на фермах, в которых содержится небольшое стадо КРС. Для повышения подвижности и восстановления здоровья животных, находящихся в привязанном состоянии, их ежедневно или несколько раз в неделю выгоняют на улицу.

Специальные сотрудники гонят животных по определенному маршруту, заставляя их больше двигаться. В это время проводится уборка помещения и вывоз отходов жизнедеятельности скота.

Обязательным условием этого метода содержания является то, что животные получают корма лишь по возвращению в коровник, причем каждая корова безошибочно находит свое стойло.

Каждый из методов содержания крупного рогатого скота имеет свои плюсы и минусы, а задача животноводов заключается в том, чтобы найти баланс между ними, выбрав наиболее продуктивный и недорогой способ получения высококачественного молока или мяса.

Поставьте лайк, если статья была для вас интересна и полезна.

Поделитесь в комментариях своими способами содержания молочных коров и откормочных бычков.