Рацион коровы на день в таблицах: правильный рацион дойных и стельных коров

Рацион коровы на день в таблицах

Питательные и сбалансированные корма – залог высокой молочной продуктивности. Для разработки рационов кормления используются особые нормы, основанные на потребности коров в питательных веществах.

Ежедневно каждая особь должна потреблять определенное количество белков, аминокислот, клетчатки, крахмала, жиров, сахара, витаминов, микроэлементов и минеральных веществ. Но поскольку точно определить поступление тех или иных элементов достаточно проблематично, алгоритмы питания для крупного рогатого скота разрабатываются с учетом лишь основных показателей. В этой статье вы найдете таблицы с примерными рационами для коров для самостоятельного формирования графика питания скота.

Рацион стельных коров

Кормление стельной коровы играет ключевую роль в рождении здорового теленка. С самого начала беременность рацион разрабатывают так, чтобы животное получало достаточное количество питательных веществ для поддержки собственного организма и развития плода.

Каким он должен быть?

Основу рациона стельной коровы должны составлять продукты, обладающие высокой питательностью, но при этом должны легко усваиваться. В него входит бобовое сено, сочные корма (силос, корнеплоды, трава) и небольшое количество концентратов (рисунок 1).

Примечание: Стельным самкам особенно полезно давать сахарную свеклу в умеренных количествах, так как она предотвращает болезни вымени после отела.

Также необходимо давать животному минеральные вещества (костную муку, мел, известняк и поваренную соль). Зимой меню обязательно обогащают пищевыми добавками и витаминами. Для этих целей используют рыбий жир, кормовые дрожжи и специальные витамины. Необходимым элементом являются отруби и жмых, которые балансируют основные составляющие по питательным веществам и белку.

Сколько давать корма?

Расчет суточного количества корма для стельных особей рассчитывается исходя из массы тела животного. В среднем, суточная норма грубых составляет 2-2,5 кг и 4-5 кг сочных продуктов.

Остальные пищевые добавки и минеральные подкормки выдаются в зависимости от общего состояния здоровья животного и сезона. Зимой, из-за непродолжительности светового дня и отсутствия природной пастбищной зелени, количество дополнительных элементов рациона нужно увеличить.

Что входит в рацион?

Если в начале беременности рацион стельной самки достаточно разнообразный, так как он включает практически все типы кормов, то во время запуска режим питания существенно меняется.

Долю сочных кормов постепенно сокращают, при этом выдавая животному больше грубых кормов и влажных мешанок. Однако важно учитывать, что для нормального отела она должна быть здоровой, поэтому в сухостойный период нужно внимательно следить, чтобы животное не начало терять вес.

После отела корову постепенно переводят на обычный режим питания. В некоторых случаях используется авансированное кормление, при котором выдают больше еды для активизации процесса молокообразования.

Рацион дойной коровы

Рацион дойной коровы должен быть разработан таким образом, чтобы максимально сохранить продуктивность животного.

Каким он должен быть?

При разработке рациона для дойных коров, нужно учитывать не только вес животного, но и другие факторы. К примеру, на 100 кг веса приходится 1 кормовая единица.

Факторы, влияющие на объем продуктов, также включают:

Возраст: молодым животным дают еду на 10% больше нормы, так как растущему организму необходимо больше питательных веществ;
Вес животного также играет важную роль. Если самка слишком худая, ее нужно кормить интенсивнее, из расчета 0,5 кормовой единицы на каждый килограмм желаемого прироста в весе;
Погодные условия и содержание: зимой и при содержании в неудовлетворительных условиях, объем продуктов увеличивают на 10 процентов.

Рисунок 2. Пример рациона для дойной коровы

Количество корма также увеличивают в период раздоя, чтобы повысить молочную продуктивность животного и продлить лактацию. Однако нельзя перекармливать скот, так как постоянная перегрузка желудка и кишечника может вызвать болезни.

Сколько давать корма?

При расчете количества кормов используют так называемую кормовую единицу, которая соответствует весу 80-120 граммов. В ее состав должны входить все необходимые вещества: клетчатка, жиры, белки, сахар, кальций и фосфор. Пример рациона для дойных коров приведен на рисунке 2.

Расчет продуктов ведется по потреблению сухих веществ. В среднем их количество должно составлять 2-3 кг на каждые 100 кг веса особи. Сочных выдают от 8 до 10 кг на каждые 100 кг массы. Количество грубых составляет не более 2 кг на каждые 100 килограммов веса животного.

Что входит в рацион?

В рацион дойной коровы входят все корма, которыми питаются эти животные. Ниже приведена характеристика каждого типа пищевых продуктов для крупного рогатого скота, а на рисунке 3 – нормы питания крупного рогатого скота.

Для кормления используются зеленые растения, силос, сено, концентраты и корнеплоды. Ниже приведена информация о питательной ценности каждого типа продуктов.

Зеленые растения

К данному типу относят все травы из пастбищ и лугов, а также культуры, специально выращиваемые для кормления скота (рисунок 4). Зеленые растения легко перевариваются и обладают высокими диетическими свойствами.

Зелень богата белком, витаминами, минеральными веществами и аминокислотами. Больше всего полезных веществ содержится в молодой траве, так как по мере роста растений ухудшаются не только их вкусовые, но и питательные качества (в частности, содержание белка и витаминов).

Рисунок 3. Нормы кормления крупного рогатого скота

Смесь из зеленых растений, предназначенная для крупного рогатого скота, в обязательном порядке должна включать бобовые растения (клевер, бобы, люцерну, горох), так как именно в них содержится больше всего кальция, фосфора и витаминов.

В сутки взрослая особь употребляет до 70 кг зеленых кормов. Поэтому в летнее время важно выводить животных на пастбище, что благотворно сказывается не только на общем состоянии здоровья животных, но и на уровне удоев.

В приусадебных хозяйствах именно сено является основой питания коровы в зимнее время. Сено содержит клетчатку, протеин, витамины и минеральные элементы, необходимые для обеспечения высокой продуктивности поголовья.

Примечание: Питательная ценность сена зависит от множества факторов: растений, которые входят в его состав, времени сенокошения, условий сушки травы и дальнейшего хранения. Лучшее сено получают из трав, скошенных на лугах, заливных участках и склонах гор.

Нормальный уровень влажности в правильно высушенном сене не должен превышать 17 процентов. При таких условиях сено долго сохраняет приятный цвет и аромат, а растениях остаются листочки. Правильно заготовленное сено может храниться длительное время в сарае или под навесом. Если сено имеет зеленый цвет, это означает, что в нем содержится много аминокислот.

Самый высокий процент содержания питательных веществ содержится в сене, заготовленном в начале цветения растений. Немаловажную роль играет и процесс сушки травы:

Траву лучше косить в солнечную погоду, чтобы сено могло слегка провялиться на сенокосе;
Далее траву необходимо собрать в валки и еще немного просушить, периодически переворачивая;
Также можно развесить сено на вешалах;
Срок сушения на вешалах или в валках составляет не более двух дней при солнечной погоде;
После этого сено собирают в копны на 2-3 дня.

Правильное составление рациона

Для создания полноценного рациона для молочной коровы, следует учитывать не только нормы кормления, но также имеющиеся в приусадебном хозяйстве корма и уровень их питательности. Соответствующий пример приведен на рисунке 6.

Составляя рацион, необходимо учитывать следующее:

В стойловой период содержания кормят преимущественно грубыми кормами, которые обеспечивают животное всеми необходимыми питательными веществами при небольшом объеме удоев.
При более высоком уровне удоев грубые корма дополняют сочными и концентратами.
Коровам с удоями более 10 кг молока в сутки, необходимо обязательно давать сочные корма и корнеплоды (особенно картофель).
Режим питания высокопродуктивных особей должен состоять из всех видов кормов, а также минеральной подкормки и витаминов.
Летом основную часть корма животное получает на пастбищах, поедая зеленую траву. Когда прекращается период цветения растений, животное получает меньше питательных веществ из пастбищной травы, поэтому коровам нужно дополнительно скармливать зеленую скошенную траву и на ночь давать зеленую подкормку.

Рисунок 6. Пример составления рациона для крупного рогатого скота

При высоких удоях даже в летнее время дополнительно дают концентраты (в том же количестве, что и зимой).

Суточный рацион в зимний период

Переводить скот с летнего рациона на зимний нужно постепенно. Резкое уменьшение доли зеленых пастбищных кормов может вызвать расстройства пищеварения или воспалительные заболевания.

Рисунок 7. Зимний рацион для скота

Основное отличие зимнего рациона от летнего в том, что доли сочных, грубых и концентрированных кормов являются примерно одинаковыми (рисунок 7). Большую часть составляет качественное бобовое или луговое сено, которое дополняют сочными кормами (силосом или корнеплодами), а также концентрированными кормами (к примеру, влажными мешанками с отрубями или пророщенным зерном).

Таблица

Чтобы корова получала максимальное количество питательных веществ и давала много молока, корма нужно правильно распределять в течение дня. Продукты питания выдают трижды в сутки. В таблице, приведенной ниже, представлен пример рациона с количеством необходимых кормов (рисунок 8):

Утром и в полдень дают зерновые и сочные корма;
Грубые корма должны входить в каждый прием пищи;
Необходимо придерживаться четкой схемы выдачи кормов для лучшего их поедания: сначала концентраты, потом сочные и в конце грубые;
После каждого кормления животных нужно напоить.

Как и чем кормить дойных коров: нормы, рацион, системы кормления

Дойные коровы нуждаются в нормальном, сбалансированном питании в достаточном количестве. Если животные не будут получать хорошее питание, снизится их продуктивность, жирность молока будет значительно ниже, ухудшатся его вкусовые качества. Дойные коровы должны питаться правильно в период после отела для дачи достаточного количества молочной продукции для телят. В статье рассмотрены аспекты правильного кормления молочных коров.

Основы рациона и его показтели

При недостатке пищевых, минеральных и витаминных компонентов, значительно снижается продуктивность молочных коров. При продолжении дефицитного кормления, животные могут столкнуться с авитаминозом, ломкостью костей и копыт, истощением, и даже летальным исходом.

Кроме этого, если плохо кормить крупный рогатый скот, снижается иммунитет и стойкость к инфекционным заболеваниям. Для того чтобы животные не болели и чувствовали себя хорошо, фермер должен следить за питанием, кормить их сбалансированно, включать в рацион минералы, белки, жиры, витамины, углеводы.

Составление рациона является важным моментом, во время которого принимают во внимание вес, возраст коровы, ее условия содержания и погодные условия. На 100 кг веса приходится 1 кормовая единица.

Питание для дойных коров:

9,6 кг 5,5 кг 588 г 84 г 24 г 1,2 кг 1,3 кг 105 г 5 г 1 кг 1,5 кг 60 г 1 г 4 кг 4,5 кг 495 г 4,5 г 16,6 кг 13,6 кг 1296 г 94,5 г 46 г

Количество корма также увеличивают в период раздоя для повышения молочной продуктивности коровы и продления лактации. Но нежелательно перекармливать животное, ведь постоянная перегрузка желудка и кишечника может спровоцировать развитие болезней.

Система и состав рациона

Рацион молочной дойной коровы состоит из трех составляющих: основного, балансирующего корма и продуктивного комбикорма.

Основной корм

Основной корм – грубая пища, которую дают животным дважды в день, периодически убирая несъеденные остатки. К этому виду относят такие продукты:

сено;
лузгу;
солому;
мякину;
шелуху.

В продуктах содержится большое количество клетчатки, такие корма способствуют усиленному слюноотделению, уменьшению кислотности в желудке. Скармливают основной корм перед концентрированной пищей. Но специалисты рекомендуют подсыпать основной корм в кормушку коровы регулярно. В общем суточном рационе количество основного корма должно составлять не меньше 50%.

Балансирующий

Рацион необходим для выравнивания недостатка или переизбытка протеина в грубом основном рационе. Балансирующий рацион требуется для восполнения недостатка питательных веществ. К корму относят комбикорма, способствующие налаживанию баланса протеина. При его избытке коровы должны получать овес, тритикале, ячмень.

При недостатке протеина животных кормят:

соевым шротом;
рапсовым жмыхом;
силосованной дробиной.

Именно балансирующий корм требуется животному для синтезирования максимального количества молока.

Продуктивный комбикорм

Если коровы получают хорошо сбалансированный корм, в среднем они дают около 10-15 литров молочной продукции. Обеспечить остальное количество молока и общую высокую продуктивность позволяет продуктивный комбикорм. Каждая корова должна получать определенное количество такого комбикорма, основываясь на весе животного, количестве удоя и других показателях.

Продуктивный корм состоит из концентратов. В среднем за один прием пищи буренка может получать 3-4 кило. Но, при наличии высокого содержания крахмала в балансирующем комбикорме, продуктивный корм не должен превышать 2 килограмм. Высокопродуктивную корову кормят концентратами каждые 4 часа в небольших количествах.

Расчет нормы рациона

Объем питания определяется только по содержанию сухих веществ. К примеру, в среднем, корове требуется 2-3 кило сухих веществ из расчета на 100 килограмм веса животного. При недостатке сочных кормов эта цифра может увеличиваться до 4-4,5 килограмм.

Суточный рацион молочной коровы должен на 50% состоять из грубого корма, остальная часть распределяется между балансирующим и продуктивным комбикормом. Буренка весом около 500 килограмм с удоем 16,5 литров молока должна получать примерно такие продукты, в данном количестве:

силос – 30 кг;
сахарная свекла – 5 кг;
сено – 6 кг;
жмых подсолнечника – 1,5 кг;
отруби пшеничные – 700 г;
ячменная мука – 1 кг.

Обязательно в структуру суточного рациона входит поение. Все высокоудойные коровы пьют воду в больших количествах, чем средне- или малоудойные. На 3 литра молока берется 1 литр воды. Зимой коровы выпивают около 35-40 литров, летом – до 50-60 литров. Воду дают трижды в сутки.

Рацион коров в зависимости от периода

Для коров всех пород и возрастов (исключением являются новорожденные телята) основу рациона составляют сенные и зеленные массы. Остальные продукты питания считаются прикормом.

Кормление зимой

Зимой основой рациона является сухой корм – солома и сено. Его дополняют корнеплодами, комбикормом, силосом. Сено допустимо заготавливать самостоятельно или приобретать в готовом виде. На каждую корову в сутки приходится около 15-20 килограмм сена. При его покупке важно внимательно проследить за качеством продукта: взять пробу из-под верхних слоев тюка или стога.

Какие продукты, и сколько дают корове зимой:

Летний рацион

Летом коров кормят не так, как в зимний период. Основным кормом для коров является свежая сочная трава, содержащая все необходимые элементы и вещества для организма скота и его лучшей продуктивности. Но для высокоудойных коров на 1 литр молока добавляют в рацион по 300 грамм концентратов. Кормление буренок летом основывается на типе содержания:

стойловый – коровы съедают всю пищу в стойлах, включая и свежескошенную траву;
пастбищный – коровы не получают подкормок в стойлах или общее количество прикорма не превышает 25% от питательности суточного рациона;
стойлово-пастбищный – основной корм, около 50-75%, животные получают в стойлах, остальное – на пастбище;
пастбищно-стойловый – около 50-70% суточного потребления корма составляет зеленая трава с пастбища.

Для молочных коров пастбищный тип содержания становится эффективным только, когда у животных имеется доступ к большому количеству сочной травы – около 0,5 га на одну корову. В других случаях буренку требуется докармливать силосом и концентратами.

В таблице ниже указано, чем и в каких количествах кормить молочную корову в летний период:

Переходный этап

Спецификой кормления дойных коров в стойловый период является переходное время. Дабы животное не страдало из-за сбоев в работе системы пищеварения, коров аккуратно переводят на грубые корма с большим содержанием клетчатки. Также буренке особенно важно потреблять минералы, в том числе магний.

Рацион кормления коров после окончания лугового времени составляется примерно по таким подсчетам:

грубая пища – 38%;
сочная пища – 34%;
концентраты – 28%;
сухие вещества – 5 кило на 100 килограмм веса.

Дойные коровы со средним весом 500 кг должны в сутки получать 5 кг сенажа и сена, 2 кг соломы, около 9 кг кукурузного силоса, 7 кг свеклы, 2,4 кг концентрата и 9 кг кормовых единиц.

Чем кормят отелившихся коров?

Отелившиеся коровы потребляют больше еды и их рацион должен быть питательным. Для таких коров количество концентрированных кормов повышают до 45% от общего суточного питания. Обязательно присутствие корнеплодов.

Особое внимание в рационе таких коров уделяется минеральному составу в кормах. Повышают норму содержания магния, фосфора, кальция. Для этого к основному корму добавляются специальные минеральные смеси, пшеничные отруби, льняной жмых, сухие дрожжи и др. Особо негативно на продуктивности молочных новотельных коров, сказывается силос и кислые корма, присутствующие в рационе в большом количестве. Опытные фермеры рекомендуют давать животным мел или пищевую соду.

Отелившаяся корова продолжает развиваться в среднем до 3-го отела. Таких коров кормят так, чтобы питательных веществ, содержащихся в рационе, хватало на образование молока и для роста животного:

Вид кормов	Количество корма при удое, кг/сут.
Вид кормов	8 л/сут.	12 л/сут.	16 л/сут.	20 л/сут.
Сено луговое среднее	8	8	10	12
Солома яровая	4	4	2	—
Силос злаково-разнотравный	5	5	7	10
Картофель	2	4	6	8
Свекла кормовая	3	4	6
Морковь кормовая	2	2	4	5
Пищевые отходы	6	8	10	10
Остатки хлебные	0,5	1	2
Отруби пшеничные	1	1	1	—
Шрот, жмых, мука бобовых	—	—	—	1
Соль поваренная	0,055	0,07	0,09	0,105

Новотельные коровы нуждаются в достаточном количестве структурной клетчатки и высоком содержании энергии, в рацион включают специальные препараты для профилактики кетоза.

Чем кормят высокопродуктивных молочных коров?

Кормление основывается на том, что у таких животных значительно ускорен метаболизм, в сравнении с обычными породами. Для поддержания такого уровня обмена веществ рацион высокопродуктивных молочных коров должен состоять на:

25% из минералов и витаминов;
25% легко усваиваемого белка;
50% жиров, углеводов и других питательных веществ.

Любые отклонения от схемы могут привести к снижению продуктивности коровы. Основой рациона высокопродуктивных коров должно быть сено, силос, свежая трава. Дополнять такую пищу желательно определенным количеством картофеля и свеклы. Отличным источником для получения энергии является концентрированный корм, но в общем объеме пищи он должен занимать не более 25%. Животное кормят 3-4 раза в сутки строго по режиму.

Ежесуточный рацион для высокой продуктивности отличается следующими показателями. Для этого в хозяйстве заранее составляют схему, по которой идет нормирование по соответствующей фазе лактации:

При этом в одном грамме сухого вещества содержится 17% протеина во время раздоя, затем показатель снижается на 2%. Для высокопродуктивных коров частично подходит концентратный тип кормления. Это достигается увеличением обменной энергии в килограмме сухого вещества.

Новые корма для лактирующих коров

Сегодня модно гранулировать натуральные корма – они способствуют повышению продуктивности буренки. Для многих хозяйств сегодня не представляется сложным приобретение гранулятора, преимуществом которого является экономия средств на заготовку и закупку кормов, если расходовать рационально и максимально точно.

У такого питания имеются и недостатки. Кормление дойных коров исключительно гранулами, даже при совмещении с грубыми кормами, может усугубить их здоровье. У животных может снизиться количество молока и его жирность. Начинает неправильно работать рубец.

Эффективнее составлять рацион на основе 50% гранулированных добавок с силосом и иными объемистыми кормами.

Не менее популярно проращивать природные корма. Такая новинка считается лучшей в сравнении с сухими видами. Этому есть несколько объяснений:

Пища экологична и максимально доступна. Стоимость такого питания будет в разы дешевле, нежели закупка сухого корма.
Кормление пророщенным зерном злаковых культур обеспечивает восполнение потребности в клетчатке при небольшом количестве кислот.
Такое питание гарантирует увеличение надоев и повышение качества молочной продукции.
Для фермера такое кормление будет намного удобнее.

Проросшие семена бобовых культур – самые востребованные. Они богаты большим количеством жира и оказывают благотворное воздействие на продолжительность жизни крупного рогатого скота.

Не меньшей популярностью является кормление коров экструдированным кормом, который производится путем переработки зерна. Готовность корма достигается при кратковременном перепаде давления и температуры. Кормление данным питанием способствует отдаче молока больше на 20-40%.

Экструдированный корм быстро и тщательно переваривается организмом животного. Его удобно хранить в течение нескольких месяцев. Особенно легким становится питание коров в зимний период, ведь допустимо хранение корма россыпью в сухих помещениях.

Однотипное кормление коров

Большой популярностью в последнее время у фермеров пользуется однотипное кормление дойных коров – включает рациональное использование пищевой базы, рацион совершенно одинаков во все времена года. Но даже у такого типа кормления имеются определенные правила, которые важно соблюдать:

Сеять на больших участках необходимо клевер, кукурузу и другие культуры.
Летом отпускать корову на пастбище только до обеда.

У однотипного кормления коров имеются и недостатки: очень сложно добиться рекордного повышения продуктивности. Но оно исключает резкие переходы с одного рациона на другой, что становится стрессом для животного. Продуктивность в течение года не меняется.

Рацион дойных коров должен быть сбалансированным, питательным и полезным, ведь именно от этого зависят показатели продуктивности. Молочные коровы нуждаются в питании, где будут присутствовать витамины и микроэлементы.

Как расчитать рацион коровы

Вводные данные, необходимые для расчета рациона коровы

Для того, чтобы составить рацион коровы с учетом потребностей животных, необходима информация о потреблении корма, концентрации питательных веществ в кормовом сырье и показатели продуктивности животных.

Чтобы определить потребление питательных веществ, необходимо знать основной рацион коровы. Практичные приспособления для измерения и устройства для взвешивания на смесителе облегчают определение количества потребляемого животными корма и позволяют более точно распределять корм в повседневной работе. Также доступны оценочные уравнения для теоретического расчета потребления корма.

На следующем этапе производится оценка качества отдельного кормового сырья. Есть несколько возможностей сделать это с разным уровнем точности. В таблицах питательности кормов приводятся средние уровни содержания питательных веществ и энергии в наиболее распространённом кормовом сырье. Для грубых кормов при этом также необходимо учитывать разные стадии роста.

Более точный результат оценки качества возможен, если грубый корм оценивается с помощью сенсорной оценки по ключу DLG. Такие оценочные шкалы разработаны для травяного силоса, кукурузного силоса и сена. Для точной оценки с помощью этого метода необходим определенный опыт.

Тем не менее, невозможно, например, с помощью данного ключа точно оценить содержание сырого протеина в корме. Поэтому необходимо, чтобы образцы грубых кормов, которые используются в больших количествах, периодически проверялись в лаборатории по анализу кормов на содержание в них сырых питательных веществ, макро- и микроэлементов.

Рассчитать основной кормовой рацион

Основываясь на данных о количестве и составе кормового сырья, рассчитывают потребляемый рацион (энергия, питательные вещества, количественные, микроэлементы и т. д.). Расчет рационов осуществляется с помощью программы для составления рационов (например, HYBRIMIN® Futter5) в зависимости от живой массы и надоя. В программном обеспечении рассчитываются потребности животного в питательных веществах для различных надоев молока.

Основной кормовой рацион должен полностью покрывать потребность в структурно эффективной клетчатке! Оценка структуры основана на содержании aNDFom (нейтрально детергентная клетчатка за вычетом сырой золы, остаток после обработки нейтральным растворителем и амилазой) из грубого корма в общем рационе.

Примечание: в HYBRIMIN® Futter5 возможны расчеты со всеми существующими на данный момент показателями для оценки структурности рациона.

Минеральные и витаминные добавки производятся за счет введения минерального корма.

Балансировка основного кормового рациона

Целью является сбалансированный азотный баланс (RNB = 0-10), который может быть достигнут за счет соответствующей комбинации кормов. Если основной кормовой рацион не сбалансирован, т.е. возможная молочная продуктивность по энергии и по протеину различается, баланс питательных веществ должен быть обеспечен с помощью добавки подходящего концентрированного корма. Это можно сделать с помощью, например, зерновых или жома, до тех пор, пока показатели «молоко из энергии» и «молоко из протеина», и RNB не будут выровнены. Дополнительная продуктивность покрывается добавкой сбалансированного продуктивного комбикорма.

Рационы с высоким содержанием травяных сенажей и низкой продуктивностью поголовья часто характеризуются избытком протеина, который невозможно сбалансировать. Это приводит к увеличению выделений азота.

Балансировка минералов в рационе

Минеральный корм используется для дополнения рациона макроэлементами, микроэлементами и витаминами. Для разных видов грубых кормов требуются разные добавки минералов и микроэлементов. Минералы фосфор и магний обычно обеспечиваются за счет высокого естественного содержания в грубых кормах, дополненных концентратами. Травяной силос и силос из клевера всегда имеют более высокое содержание минералов, чем кукурузный силос, что приводит к избытку калия и железа.

Оптимальным в общем рационе является соотношение калия к натрию как 12: 1 в общем рационе. Напротив, для кальция и фосфора нет необходимости учитывать соотношение. Таким образом, введение кормовой соли и минерального корма своей целью в первую очередь имеет удовлетворение потребности в минералах кальция и натрия, микроэлементах меди, цинке, марганце и селене, а также в витаминах.

Следует соблюдать рекомендуемые значения по количеству макро- и микроэлементов, поскольку избыток одного элемента может привести к дефициту другого элемента («антагонизм») и вызвать повышенное выведение в окружающую среду.

Принципы распределения концентратов

Если удои превышают расчетный показатель продуктивности для сбалансированного основного рациона, необходимо проводить целевое кормление в соответствии с продуктивностью каждого животного.

В сбалансированном продуктивном комбикорме все питательные вещества, минералы и витамины рассчитаны на дополнительный удой. Такая система упрощает кормление. Преимущество заключается в том, что продуктивный комбикорм можно использовать для всех животных круглый год, и варьировать нужно только количество.

При этом руководствуются следующим правилом: из 1 кг сбалансированного продуктивного комбикорма (6,7 МДж NEL, 175 г nXP/XP) может быть произведено около 2 кг молока. Это относится ко всем показателям питательности и энергии.

Комбикорм лучше всего использовать в гранулированном виде, потому что он способствует увеличению потребления корма и снижает образование пыли. Для кормовых станций и доильных роботов минимальные и максимальные количества комбикорма за одно кормления составляют 0,5 и 2,5 кг продуктивного комбикорма за одно посещение.

При использовании кормовых станций обязательно производят калибровку дозировки при смене компонентов комбикорма, а также обязательно не реже одного раза в квартал.

Кормление сухостойных и новотельных коров

Для успешного и устойчивого производства молока подготовка телок и коров к лактации и ее начало имеют большое значение. Как чрезмерное обеспечение энергией при выращивании телок или в последней трети лактации коров, так и дефицит энергии в начале лактации часто приводят к проблемам. Это может иметь негативные последствия для здоровья, плодовитости и продуктивности.

Ожирение — одна из основных причин недостаточного потребления корма в начале лактации. Животные, потребляющие меньшее количество корма до отела по сравнению со средним показателем по стаду, имеют повышенный риск заболевания, поэтому за ними следует более внимательно наблюдать.

Основная цель должна заключаться в том, чтобы как можно быстрее увеличить потребление корма после отела и устранить дефицит энергии. Также необходимо позаботиться о том, чтобы рацион был структурно эффективным.

Молочную лихорадку можно предотвратить путем использования рациона с низким содержанием кальция и калия, минеральных кормов с низким содержанием кальция (например, 3% кальция) или введением кислых солей (см. статью «Профилактика молочной лихорадки»)

Сухостойный период: ранний сухостой и подготовительный период, около 8 недель.
Ранний сухостой: при 8 неделях сухостойного периода это первые 5-6 недель после запуска.
Подготовительный период: кормление последние 2-3 недели до отела для подготовки к отелу.
Новотельный период: кормление с момента отела и до выхода на полную продуктивность.

Таким образом, фаза сухостойного периода разделена на два периода, а именно на ранний сухостой и подготовительный период. Подготовительный период начинается за две-три недели до ожидаемого отела, здесь повышают концентрацию энергии и протеина в основном рационе. Также ежедневно постепенно увеличивают количество концентратов, так что к моменту отела их количество составляет от 2 до 3 кг на корову в день.

В подготовительном периоде не следует использовать корм, который подавляет выработку инсулина, так как это способствует кетозу (например, кормовой жир или комбикорм с высоким содержанием жира). Не рекомендуется ни использование рациона для дойных коров, ни сохранение рациона для раннего сухостоя. Чтобы облегчить работу, в качестве компромисса для раннего сухостоя можно разбавить рацион для дойных коров соломой. Однако это приводит к более высокому содержанию кальция в рационе, что необходимо учитывать при профилактике молочной лихорадки.

После отела следует новотельный период, который обычно длится 30-40 дней. Здесь количество концентрированного корма медленно увеличивается в зависимости от потребления грубых кормов (макс. 300 г / день). Это увеличение изначально не зависит от суточного надоя. Только после окончания новотельного периода происходит переход на кормление в соответствии с текущим надоем и содержанием жира и белка в молоке.

Пропиленгликоль специально используется для предотвращения кетоза. Для этого скармливают 150 г / животное в день за 14 дней до отела и 250-300 г / животное в день до 7 дней после отела посредством введения в рот или через дозирующее устройство на кормовой станции. В высокопродуктивных стадах для стабилизации метаболизма пропиленгликоль или глицерин можно использовать в количестве 250-300 г / животное в день до 100-го дня лактации.

Кормовые смеси

При использовании кормосмесителя рекомендуется часть концентратов смешивать с основным рационом. Благодаря этому можно целенаправленно компенсировать дефицит энергии и белка в грубых кормах. В частности, при высокой доле травы сбалансированный основной рацион может быть получен путем смешивания мелассированного жома, помола зерновых или аналогичных богатых энергией кормов.

Принципы создания кормовой смеси:

* Скармливаемый рацион соответствует расчетному рациону.
* Постоянный состав каждый день.
* Однородный по всей длине кормового стола.
* Не позволяет выборочное поедание отдельных компонентов.

Предпосылками для этого являются работающая система взвешивания и острые ножи в кормосмесителе. Оптимальное содержание сухого вещества от 40 до 42% снижает риск выборочного потребления и может быть скорректировано с помощью воды при необходимости. Добавление небольшого количества концентрированного корма практически не влияет на общее потребление кормосмеси. Индивидуальная регулировка кормления в соответствии с фактическим надоем осуществляется через кормовую станцию.

Для облегчения работы можно также, например, комбикорм на 24 кг молока скармливать ремонтному молодняку в возрасте до 9 месяцев, а рацион для сухостойных коров – ремонтному молодняку с 10 месяцев.

Если все компоненты рациона (грубые, сочные и концкорма) смешиваются вместе, создается «полносмешанный рацион» (TMR). Преимущества этой системы — упрощение работы и экономия на кормовых станциях. Проблема возникает, если концентрация питательных веществ слишком высока для последней трети лактации. Чрезмерное потребление энергии в течение длительного периода времени приводит к ожирению. Дополнительные последствия — увеличение затрат на корма и экскреции питательных веществ. Следовательно, необходимо равномерное стадо с высоким уровнем продуктивности и формирование групп кормления (новотельные — стародойные).

Высокое потребление корма

Высокий уровень потребления грубых кормов является предпосылкой для стабильного обмена веществ. Для этого необходимы грубый корм высокого качества, хорошее водоснабжение, равномерное перемешивание, частое пододвигание корма и здоровые копыта. Важно обеспечить оптимальную упитанность животных, поскольку ожирение снижает потребление корма. Слишком высокая подача концентрата приводит к вытеснению грубого корма. Хорошие условия содержания, такие как стабильный климат и комфорт коров, являются важными предпосылками для высокого уровня потребления грубых кормов.

Наиболее важными факторами, влияющими на уровень потребления корма, являются:

* Факторы, связанные с животным: потребление корма увеличивается с увеличением количества дней лактации (основной фактор, влияющий на уровень потребления корма), живой массы и надоев. По сравнению со второй и третьей лактациями потребление корма при первой лактации примерно на 1 кг меньше. Кроме того, порода тоже имеет влияние.

* Факторы, связанные с кормом: если содержание энергии в корме увеличивается на 1 МДж NEL на кг сухого вещества, общее потребление корма увеличивается примерно на 1 кг сухого вещества в день. Этот эффект сильнее при использовании меньшего количества концентратов и в период ранней лактации. Если количество скармливаемых концентратов увеличивается на 1 кг сухого вещества, общее потребление корма в начале лактации увеличивается примерно на 0,65 кг сухого вещества , а в конце лактации примерно на 0,4 кг сухого вещества.

Здоровый рубец и достаточное обеспечение животного структурно эффективной клетчаткой

Здоровый, функционирующий рубец — основа кормления жвачных животных. Целью является стабильные условия для микроорганизмов рубца, необходимое расслоение содержимого рубца и отток кислот ферментации, микробов и оставшихся компонентов корма из преджелудков в тонкий кишечник.

Ошибки могут привести к чрезмерной кислотности в рубце / ацидозу рубца. В частности, широко распространен субклинический ацидоз рубца, который возникает в результате снижения потребления корма, но также из-за более низкой конверсии корма и недостатка витаминов, которые вырабатываются в рубце находящимися там бактериями (витамины группы B!).

Благоприятное для рубца кормление может быть достигнуто как за счет технологии кормления, так и за счет составления рациона.

Целью хорошей технологии кормления является как хорошее, так и равномерное смешивание, чтобы предотвратить селекцию и обеспечить необходимую структуру корма. Сюда также входит распределение дополнительно скармливаемого концентрированного корма в течение дня.

При составлении рациона решающее значение имеют два момента: структура корма и пропорция и состав углеводов.

Структурно эффективная клетчатка обеспечивается из собственных грубых кормов, таких как силос из травы и кукурузы, сено и солома. Они обеспечивают пережевывание и слюноотделение. Слюна действует как буфер и влияет на значение показателя pH в рубце, который в идеале должен быть выше 6,15. Большое количество легкоусвояемых, разлагаемых в рубце углеводов (сахара и крахмала) приводит к падению значения pH до критического диапазона с риском ацидоза.

Ориентировочные показатели питательности для рациона дойной коровы

Кормление коров

Все молочные продукты – молоко, сметана, сыр, а также мясо мы получаем от одного животного – коровы. Корова – это самое востребованное животное в сельских населенных пунктах. Но вместе с тем они требуют тщательного ухода, и хозяевам надо вложить много труда для их содержания. Особенно много забот приносит это животное в летний период года, когда надо еще с самого утра проснуться и вывести корову на лужайку для выпаса. Но если слишком жаркая погода, и скоту не дают нормально выпасаться мухи и другие насекомые, то лучше всего их оставить дома, а это значит, что на протяжении всего дня коров необходимо обеспечить всеми необходимыми кормами и водой. Корова считается крупным животным, поэтому для её содержания необходимо много различных кормов и приспособлений.

Если сравнить корову с другими сельскохозяйственными животными, то она является самым полезным и продуктивным животным. Если за ней правильно ухаживать, составить рацион питания, обеспечить всеми необходимыми условиями содержания, то эти животные обязательно принесут вам много пользы, вы получите качественные продукты – мясо и молоко.

Средний вес коровы составляет 300 килограмм, но если соблюдать все нормы содержания животного, то вес может составить и 550 килограмм.
В обычных домашних хозяйствах семьи могут выращивать одну или две коровы. Важным фактором будет являться то, что для лучшей продуктивности коровы в таком случаи станет её выгон на пастбище вместе с другими скотами, это даст возможность корове нормально расти и функционировать. Также при применении пастбищ вы сможете сэкономить на содержании скота в домашних условиях.

Уход за коровами в домашних условиях – это процесс не из легких, но в результате правильного содержания он может принести большие «плоды». Скоты может кормиться разными видами растительных отходов, что значительно удешевляет уход за ними. Кормление коров происходит пару раз в день. Благодаря построению организма коров, они могут перетравливать, как легкие, так и тяжелые корма. К легким можно отнести свежую траву, силос, а к тяжелым – солому, сено, веточный корм (они содержат малый процент влаги).

Организм скота обустроен так, что сначала все продукты попадают в желудок, где на корма начинают воздействовать различные микроорганизмы и ферменты, и это непосредственно влияет на их усвоение, поэтому очень легко перевариваются в сычуге легкие корма и отходы.

В питательный рацион скота входят и концентрированные корма, сюда относятся зерно, минеральные вещества, витамины, жмыхи и шроты.

Для того чтобы корова давала больший удой, и ее продукты были высококачественными, то необходимо применять нормы включения в рацион еды животной направленности. Сюда можно добавить костную и мясокостную муку, специальные витамины и минералы.

Как уже говорилось, кормить коров в домашних условиях лучше всего следут в течение суток — 3 раза. Зерновые и легкие корма дают скотам утром и днем, а грубые уже в конце каждого скармливания.

Когда наступает весенняя пора, то корову лучше всего вывести на пастбище, когда уже трава имеет выше 11 сантиметров высоты. Взрослая коров имеет рацион питания – около 70 килограмм травы за день, а если в домашних условиях, то эта цифра будет большей. Если вы скосили траву на пастбище, то лучше ее скормить корове сразу, потому что через пару часов она потеряет все свои полезные качества, и испортится.

Выгон скота на пастбища влияет не только на питание, но и также при передвижении у коровы функционируют все мышцы, скелет, а влияние солнечных лучей оказывает на животное положительный эффект – производятся процессы синтеза полезных веществ.

Дневной рацион кормления коров

Для того чтобы составить рацион кормления коров необходимо учесть их возраст, упитанность, а также питательность самих кормов. Каждое специализированное молочное хозяйство формирует собственные индивидуальные нормы кормления коров.

Рацион – это определенное число кормов и их сочетание, которые должны полностью соответствовать нормам кормления коров. Необходимо полностью все продукты кормления сбалансировать, правильно сочетать, и давать их животному в определенных количествах. Ключевая задача рациона – это обеспечит высокую продуктивность буренки. Все типы, рационы и нормы кормления коров составляются зоотехниками и технологами.

В домашних условиях рассматривается два рациона кормления коров летний и зимний. Каждый из них имеет определенные нормы, на которые надо располагаться, с целью получения высококачественной продукции в больших количествах.
Рацион в летнюю пору

Базовым кормом в летнюю пору года для рогатого скота будет являться свежая трава. В этом сочном продукте содержатся все нужные вещества и витамины, которые положительно влияют на организм животного, а особенно на продуктивность.

Кормление коров в летнюю пору формируется на таких типах ухода:
— на пастбище – коров не кормят в стойлах, или же дают 25% от общего числа рациона за сутки;
— пастбище + стойло – коровы получают около 50-70% за сутки свежей зеленой травы, а остальные 50% потребляют зерновые и грубые корма;
— стойло + пастбище – скот получает 50-70% еды в стойле, а остальной корм расходуется с пастбища;
— в стойле – животные всю еду получают в стойлах, сюда также обязательно входит и свежая трава.

Стоит отметить, что для получения высокого удоя крупного скота, необходимо чтобы корова имела доступ к огромному числу зеленой травы – это приблизительно 0,5 га для одной коровы. Если этого количества животное не получает, то его необходимо докармливать различными зерновыми продуктами или силосом.

Когда наступает период перехода от пастбищного рациона к стойловому рациону или наоборот, то у коров часто возникают пищеварительные заболевания, поэтому в такую пору их необходимо кормить грубыми кормами с наличием клетчатки. Также для предупреждения таких расстройств необходимо вместе с зерновыми продуктами давать коровам огромное количество минералов и иных витаминов.

Рацион в зимний период

Когда наступает холодная пора года, и присутствует недостаток минералов и витаминов, крупному рогатому скоту не обходимо давать примерно одинаковое количество всех кормов – тяжелых – 38%, легких – 34%, зерновых – 28%. Стоит учесть то, что сухая еда должна образовать 5 кг на 100 кг общего веса.

Особенности кормления дойных коров

Нормы кормления коров молочных имеют базовое задание – это получение огромного количества высококачественного молока и сбережение отличной продуктивности скота на долгий срок времени.

Для составления суточного рациона дойных коров необходимо знать такие сведения:
1. Живой вес коровы – на 100 кг применяют 1 кормовой показатель.
2. Количество суточного удоя – на 1 кг молочной жидкости нужно включить 0,5 кормовой величины.
3. Возраст – молодым скотам дают 10% надбавки в зависимости от роста.
4. Упитанность животного – для увеличения массы дают на 1 кг необходимого прибавления по 0,5 кормовых показателей.
5. Условия ухода – недостаточные условия содержания требуют добавки еды на 10%.
6. Раздой коровы – при процессе раздоя корм дают больше положенного на 1-2 кормовых показателя больше.

Однако стоит отметить, что общее число корма должно полностью быть равным вместимости желудка коровы. Когда происходит перегрузка пищеварительного тракта, то это, несомненно, сказывается на здоровье и самочувствии животного, что значительно снижает усвояемость корма и выработку молочной жидкости.

Кормление коровы-буренки имеет еще один важный фактор – это количество корма. Нужно учитывать общее число корма по содержанию в нем сухих веществ. В среднем дойные коровы обязаны в течение одних суток употребить 2-3 кг сухого корма на 100 кг собственного веса. При нехватке сочной еды это число можно повысить до 4-5 кг. В общем количестве легкой еды дойные коровы должны съедать около 10 кг на 100 кг веса и 2 кг тяжелых кормов.
Рацион молочной буренки включает в себя три фактора:

— базовую часть тяжелых кормов;
— балансирующее питание;
— продуктивные вещества для качества молока;
— сухое зерно.

Базовая часть корма

Основную долю еды дойные коровы должны употребить два раза за сутки, периодически также необходимо утилизировать остатки еды. Сюда можно включить солому, лузгу, сено. По причине высокого содержание клетчатого вещества такая еда вызывает повышенное слюноотделение, снижается кислотность в кишечном тракте, поэтому в рацион обязаны входить зерновые корма. Технологи рекомендуют, что базовая часть корма должна быть в кормушке скота всегда. В общем количестве тяжелый корм должен быть около 50%.

Для баланса кормления коров надо применить комбикорма, в которых в составе содержится протеин. Если его не хватает в суточном рационе, то следует давать животному ячмень, пшеницу, овес. При балансирующем количестве корма животное будет давать максимальное число молока.

Любая буренка при сбалансированном питании может давать в среднем количестве около 10-15 литров молочной жидкости. Все остальное число полученного молока, и высокая продуктивность коровы обеспечивается благодаря комбикормам. Большинство стран мира получают комбикормом промышленным способом.

Общее число комбикорма для буренки формируется в индивидуальном порядке.

Продуктивный комбикорм – это зерновые продукты. За одно кормление дойные коровы могут получить около 4 кг. Но если в балансирующем веществе избыток крахмала, то тогда следует давать не больше, чем 2 кг. В идеальном соотношении продуктивное животное за сутки должно получать концентратные вещества в маленьких дозах приблизительно с периодичностью в четыре часа.

Правильное формирование рациона

Для составления правильного рациона дойной коровы недостаточно иметь сведения только о том, что она должна есть и в каких количествах. Нужно еще и располагаться на нормы. Из всех трех компонентов рациона нужно сначала посчитать число базового корма, потом балансирующего, а затем продуктивного. Но стоит отметить, что последний компонент формируется из того числа молока, которое может дать буренка: 1 кг комбикорма на 2 л молочной жидкости.

Суточная норма

Как мы уже рассчитали – суточная норма крупного скота должна состоять на половину из тяжелого корма, а остаток делится между продуктивным и балансирующим комбикормом.

Также обязательным моментом считается и поение коровы. Все высокоудойные буренки употребляют огромное количество воды, чем в сравнении со средними или малоудойными коровами. Для проведения расчета нужно взять 1 литр жидкости на 3 литра молока. За зимний период дойные коровы пьют приблизительно 40 литров, а в летнюю пору – 60 литров. Воду надо давать животным 3 раза в течение суток.

Базовая цель кормления коров – это в краткие сроки получить от них высокое количество молока. После отела корову следует поначалу кормить сеном, и немного добавлять отрубей (1 кг). Когда проходит неделя, то в рацион добавляют 4 кг свеклы, 5 кг силосных продуктов и увеличивают дозу зерновых кормов. Полноценную суточную норму дают после десятого дня по стечению отела.

В летний период дойной корове дают около 8 кг свежей травы, и немного сена. На десятый день число зеленой травы повышают до 30 кг за день.

Суточная норма высокопродуктивных буренок

Для осуществления высокой продуктивности буренки и обеспечения их здоровья необходимо составить полное и сбалансированное питание. У крупного скота еще с рождения очень интенсивно работают все внутренние органы, у них высокая температура тела, высокая частота пульса. Поэтому эти животные употребляют много еды, их рацион должен быть питательным, для обеспечения продуктивности надоя. Для таких буренок число зерновых кормов увеличивают до 45% от общей суточной нормы. Также в рацион обязательно должны включатся корнеплоды. Стоит отметить, что такие коровы должны получать вместе с едой много витаминов и минералов. Поэтому им добавляют разные смеси, жмых, отруби, дрожжи и т.д.

Очень плохо на продуктивность таких буренок влияет огромное число силоса, и кислых веществ. Поэтому в их суточный рацион надо добавлять мел, а также соду, но пищевую.

Видео

Нормы и рационы кормления коров

Кормление влияет на развитие, интенсивность роста, массу тела и воспроизводительные функции животного. Только при полном обеспечении скота и птицы высококачественными кормами можно успешно развивать животноводство. Из всех факторов окружающей среды самое большое влияние на продуктивность оказывает кормление. В структуре себестоимости продукции животноводства доля кормов при производстве говядины составляет 65−70%. В современном животноводстве большое внимание уделяется обеспечению сбалансированного питания животных. Применяя научно основанные системы кормления, можно повысить продуктивность животных и эффективно использовать корма. В процессе питания составные вещества воздействуют на организм животного не изолированно друг от друга, а в комплексе. Сбалансированность составных веществ корма в соответствии с потребностями животных основной показатель этого комплекса. Для животноводства важно не только количество, но, главным образом, качество кормов, их ценность, определяемая содержанием питательных веществ. Полноценными считаются такие рационы и корма, которые содержат все необходимые для организма животного вещества и способны в течение длительного времени обеспечить нормальную работу всех его физиологических функций. Под питательностью понимают свойство корма, который удовлетворяет природные потребности животных в пище. Определить питательность корма можно только в процессе его взаимодействия с организмом по физиологическому состоянию животного и изменению его продуктивности. Питательность корма нельзя выразить каким-либо одним показателем. Проведенные ученными исследования роли отдельных питательных веществ в жизнедеятельности организма животного позволили сделать вывод о необходимости всесторонней системы оценки питательности кормов. Эта оценка складывается из следующих данных: химического состава корма и его калорийности; перевариваемости питательных веществ; общей (энергетической) питательности; протеиновой, минеральной и витаминной питательности.

Способ оценки питательности кормов по перевариваемым питательным веществам имеет свои недостатки, поскольку переваривание корма это усвоение только части питательных веществ корма животного и первый этап обмена веществ между организмом и средой. Не все перевариваемые питательные вещества одинаково используются организмом для жизнедеятельности и образования продукции. Например, пшеничные отруби и зерно ячменя имеют практически одинаковое количество питательных веществ (60−62%), но продуктивное действие отрубей примерно на 25% ниже, чем ячменя. Кроме того, одна часть, считаемая перевариваемой, на самом деле разрушается микроорганизмами с образованием углекислоты, метана и органических кислот, другая часть выводится из организма с жидкостями в виде мочевины и теплоты. Таким образом, для более полной оценки питательности кормов и рационов необходимо знать конечные результаты кормления, какая часть перевариваемых питательных веществ каждого корма усваивается организмом и превращается в составные части тела животного или в получаемую от животного продукцию. Поэтому наряду с оценкой по перевариваемым питательным веществам используют оценку по общей питательности (калорийности).

Нормы и рационы кормления для мясного скота

В основу норм и рационов кормления для мясного скота заложены принципы сбалансированного питания по детализированным нормам, это обеспечивает его питательными веществами и энергией, макро- и микроэлементами в соответствии с физиологической потребностью.

Нормы кормления разработаны с учетом особенностей отрасли, уровня и направления продуктивности животных, технологии содержания и кормопроизводства. Высокий удельный вес в общем расходе кормов приходится на взрослое маточное поголовье. Поэтому большое значение имеет правильная организация кормления этой группы скота. Для сокращения затрат кормов и себестоимости продукции целесообразно в летний период максимально использовать естественные пастбища. При зимнем стойловом содержании коровам следует скармливать корма местного производства: сено, сенаж, силос и зерновые концентраты, а также солому, мякину и другие отходы полеводства. Чтобы получить нужную продукцию без нарушения физиологического состояния организма, коров нужно обеспечить всеми элементами питания в соответствии с их потребностью. Прежде всего, следует организовать полноценное кормление сухостойных стельных коров за два месяца до отела. В этот период происходит усиленный рост плода и пополнение питательных веществ в организме матери. Поэтому недостаточное и неполноценное кормление может быть причиной снижения качества молозива и рождения слаборазвитых телят. При оптимальных условиях кормления в молозиве коров мясных пород содержится в среднем 16% сухого вещества, 7,5% белка, 4,5% жира, 128 мг%* кальция, 116,5 мг% фосфора, 30 мкг% каротина и 61 мкг% витамина А. Нарушения в кормлении коров в этот период, как правило, приводят к снижению в молоке количества сухого вещества, белка и жира на 20−30%, каротина и витамина, А в 1,5−2 раза, что отрицательно влияет на развитие телят.

Молочность коров мясных пород колеблется в пределах 800−2000 кг за лактацию. Интенсивность образования молока зависит от живой массы и месяца лактации. Первые три четыре месяца после отела молочность достигает 7−9 кг в сутки, а в последние два-три месяца снижается до 3−4 кг, в конце лактации до 0,8−1,4 кг в сутки.

Мясные коровы чувствительны к изменению молочности только в первой половине лактации, а в благоприятных условиях кормления и содержания, особенно в летний период, накапливают в теле запас питательных веществ. Это учитывается при составлении норм кормления для лактирующих коров. Основным условием рентабельного ведения отрасли мясного скотоводства является получение жизнеспособного теленка живой массой при отъеме не менее 180−200 кг. Она отражает физиологические возможности мясной коровы по обеспечению его всеми необходимыми и питательными веществами.

Как правило, чем лучше воспроизводительные качества коров и прирост телят за восемь месяцев выращивания, тем выше рентабельность производства говядины.

В основе норм кормления мясного скота, как и других видов сельскохозяйственных животных, положены принципы сбалансированного питания по детализированным нор-мам, что позволяет удовлетворять потребность животных в питательных веществах, энергии, макро- и микроэлементах, витаминах в соответствии с их физиологической потребностью.

В таблицах справочного пособия «Нормы и рационы кормления с/х животных», часть 1. Крупный рогатый скот, М. 1995 г.” представлены нормы кормления мясного скота по основным элементам питания. При умеренной интенсивности ведения мясного скота, при условии использования высоко-качественных кормов указанное количество контролируемых питательных элементов обеспечивает полноценность кормления. При высокой интенсивности мясного скотоводства следует учитывать в рационе все элементы питания.

Нормы и рационы кормления быков-производителей

Потребность быков-производителей в питательных веществах и энергии зависит от их живой массы и интенсивности использования. На 100 кг живой массы можно давать 0,7−1 кг сена, 0,6−0,8 кг силоса, 0,4 кг корнеплодов и 0,3−0,6 кг концентрированных кормов. В стойловый период в рационы включают хорошего качества сено злаковых и бобовых куль-тур, силос, корнеплоды и концентрированные корма в виде смеси, ячмень, просо, отруби пшеничные, шроты или комбикорма, изготовленные по специальным рецептам.

Для повышения полноценности питания по аминокислотам, макро- и микроэлементам и витаминам, которые оказывают положительное влияние на образование семени быков на длительное сохранение половой активности, в рационы следует вводить, особенно в период половой нагрузки, корма животного происхождения: мясокостную, кровяную, рыбную муку, обрат (2−4 л), свежие куриные яйца (5 шт.) и травяную резку, а в необходимых случаях концентраты витаминов А, Д, Е и соли микроэлементов в составе премикса.

Нормы кормления быков и рационы приведены в таблицах 1 и 2.

Таблица 1: Нормы кормления быков-производителей в случной период

Правильное кормление коров – особенности рациона коров разного назначения

Чтобы кормление коров на фермах или в домашних условиях было питательным и сбалансированным, необходимо учитывать множество факторов. Во внимание берется возраст и уровень продуктивности животного.

У нас можно купить корма, комбикорма и кормовые добавки:

Грамотно составленная полноценная система притания коров не только способствует повышению удойности или репродуктивности, но и интенсивному росту мясной группы.

Особенности кормления дома

Типы кормов для правильного рациона коров

Мнение о том, что корм для коровы – это только трава с пастбищ, ошибочно. Животным необходим качественный рацион, включающий такие типы продуктов:

Сочные. Силос, овощи, трава, бахчевые культуры .
Грубые. Солома, сено, мякина.
Концентрированные. Зерновые корма.

Молодым коровкам, а так же особям, которым не хватает определенных элементов, в рацион вводят подкорм – минералы, витамины, премиксы

Особенности кормления коров комбикормами

Комбикорм может состоять из растительных и животных ингредиентов. Регламентировано производство ГОСТом Р52254-2004. Подразделяют его на группы:

Полнорационную. Содержит все необходимо для правильного питания животных.
Концентрированную. С ее помощью компенсируют недостачу определенных веществ в организме.
Балансирующую. Примеси используются для оптимизации витаминно-минерального состава пищи.

При выборе комбикорма стоит обратить внимание на количество:

Протеина.
Клетчатки.
Кальция.
Фосфора;
Соли.

Важно помнить, что концентрированные смеси богаты углеводами. Нельзя перекармливать животных. В противном случае возникнут проблемы с пищеварением. В результате особь может даже погибнуть.

Комбикорм для коров не должен иметь сторонних запахов, таких как гниль или плесень

Сезонное кормление коров

Особенности кормления коров в летнее и зимнее время отличаются, независимо от способа содержания стада. Рацион должен соответствовать физиологии животного, с учетом окружающих условий .

Поскольку пастбищного выгула нет, преобладает в системе кормления сочный и грубый корм. Основой питания можно назвать силос, сенаж, овощи. Заготовки трав делаются летом на заливных лугах. Осенью собирают корнеплоды и сено злаков или бобовых. Нередко в домашних условиях животным дают травяную муку, картошку и кормовой хлеб .

Дойных, высокопродуктивных коров, зимой необходимо обеспечить комбикормами, овощами с высоким индексом энергии

На выгуле коровы едят зеленую пищу, стабилизирующую работу кишечника животных. Пастбищные травы способны придать молоку приятный аромат и вкус. Если на выпасе особь не получает достаточно еды, в рацион вводят добавки. Кормление дойных коров обязательно должно включать концентраты, независимо от продуктивности скота .

Столь необходимые протеины содержатся в зерне, жмыхе, а также шроте. Заменить их можно на продукты переработки рапса, без эруковой кислоты

Кормление коров с учетом хозяйственного использования животных

Поскольку физиологическое развитие животных на молоко и мясо существенно отличается, важно правильно подобрать систему кормления. Это позволит увеличить удой, усилить рост массы и т.д. Рассмотрим сельскохозяйственные категории буренок и рационов для них :

1. Молочные

Суточное кормление молочных коров можно рассчитать, исходя из:

Возраста.
Массы тела.
Упитанности.
Суточного удоя.
Жирности молока.

Приблизительные нормы кормления лактирующих коров весом 500 кг

Разрабатывая полноценный рацион, учитывают:

Количество обменной энергии.
Содержание сухого вещества.
Соотношение протеина, сахара и жиров.

Так, при весе 500 кг, средне удойной особи требуется 14-16 кг корма, высокопродуктивной – 17-19 кг. Корове после отела дают злако-бобовое сено, его количество может составить от 20 до 60% всего корма. Через неделю уже можно вводить концентраты, и овощи, а через две силос.

Для дойных коров используют высокоэнергетическое сырье – это злаковые зерна, отруби и жмых. Перед отелом животным добавляют в рацион дополнительный кормовой белок, витамины и премиксы

2. Высокопродуктивные

В обычном стаде осуществляются групповые приемы пищи, рассчитанные на средние удои. А кормление высокопродуктивных коров возможно только по индивидуально формируемым рационам. Для хороших надоев, не вредящих здоровью животных нужно точно сбалансировать все компоненты .

Если прирост молока увеличен с 20 кг до 40 кг, то в полтора раза нужно поднять потребление аминокислот:

Лизина.
Метионина.
Триптофана.

При этом в корме возрастает процент овощей и концентратов.

Примерный рацион высокопродуктивных молочных коров

3. Сухостойные

Правильное кормление сухостойных коров важно как здоровья тельных особей и их детенышей, так и образования хорошей молочной продуктивности. Подготовить животное к лактации необходимо восполнением запасов витаминов, микро и макроэлементов.

Примерный объем рациона сухостойных коров

Нормы кормления коров летом допускают прием пищи 2-3 р/день, при этом основу составляет трава. Концентраты примешиваются с рассчетом 2 кг на особь. Период сухостойности достигает 45-60 суток. Зимой в рацион вводят :

Сено бобовых и злаков.
Сенаж.
Кукурузный силос.
Комбикорма.

В беспрепятственном доступе должна быть вода, не ниже +10°С. За десять дней перед отелом из рациона выводят сенаж и силос. За пару дней убирают из корма концентраты.

Некачественные кормовые компоненты могут повлечь преждевременные роды

4. Мясные

Рацион кормления коров для получения мяса составляется из расчета прироста одного килограмма живой массы за время всего выращивания или же периода откорма. Во внимание берется среднесуточный показатель, он достигает 0,7 кг. При откорме отметка не должна снижаться до 1 кг .

Есть несколько основных схем откорма мясных коров, которые основаны на возрасте и длительности кормления:

6-8 мес. в течение года до 450 кг.
От 0 до 18 мес. в течение года до 500 кг.

Возможен откорм выбракованных животных для жирного мяса. Снизить себестоимость можно, воспользовавшись недорогими продуктами:

Свекольным жомом.
Стержнями кукурузных початков.
Кукурузным силосом.

Кормление коров на мясо летом

Если поблизости есть пастбища, рекомендован естественный выпас и питание подножным кормом 120-140 дней. Важно чтобы в режим был включен доступ к воде, не реже четырех раз в сутки. Также рекомендуется добавить в рацион:

Аминоконцентраты.
Соль-лизунец.
Мочевину.

Кормление мясных коров зимой

Чем кормят коров в стойловой, зимний период:

Грубые корма – 30%.
Сочные корма – 40%.
Комбикорма-концентраты – от 40 до 50%.

В зависимости от климатической зоны, типы рационов различают по продуктам, добавляемым к силосу:

Сенажный.
Концентратный.
Сенной.

Примерные нормы мясных пород концентрированным комбикормом

Подробнее о том, как правильно кормить корову в зависимости от желаемого надоя или набора массы, Вы можете узнать у специалистов компании «Агрокорм»!

Кормление коров

Добавить в избранное

Продуктивные показатели крупного рогатого скота зависят от правильного питания. Нормы и типы необходимых кормов определяются научными отделами аграрных холдингов. О том, как кормить КРС с учётом принятых норм, должен знать каждый фермер. О том, как, составляя рацион, скорректировать его под особенности поголовья и поставленные цели, пойдёт речь в этом обзоре.

Какие бывают корма
- Концентрированные
  - Комбикорма
  - Премиксы
- Грубые
  - Суточная норма сена
  - Почему не едят сено
- Сочные
- Зелёные
Кормление в зависимости от сезона
- В зимний период
- Кормление летом
Рацион питания в зависимости от направления
- Молочное
- Мясное
- Мясо-молочное
Кормление в зависимости от периода
- Раздой и лактация
- Запуск и сухостой

Какие бывают корма

При составлении рациона обычно учитывают несколько важных параметров. Среди них тип кормления, порода, продуктивность, физическое состояние животных. Так, летом большое значение имеют зелёные корма, а зимой их функцию берут на себя грубые корма и концентраты.

Основной рацион КРС включает следующие виды корма:

грубый – сено;
сочный – корнеплоды;
концентраты;
зелёные – травы.

Концентрированные

Концентрированными кормами называются вещества, которые содержат сухую смесь питательных веществ. Их задача – улучшить пищевую ценность рациона и обеспечить высокие продуктивные показатели. Любая смесь (комбикорм) обогащена витаминно-минеральными добавками. Элементный состав и то, как правильно их давать животным, указывают на упаковке.

Комбикорма

Комбикорм представляет собой смесь зерновых с высоким содержанием питательных веществ. Особенность комбикорма в том, что он может полностью заменять весь рацион, и тогда речь идёт о полноценной замене всех остальных кормов. Если он только дополняет основной рацион, то это концентрат. В третью группу входят различные кормовые добавки: дрожжи, белково-витаминные комплексы.

Состав комбикорма зависит от цели выращивания животных: для получения мяса, молока (или того и другого одновременно). Полноценный комбикорм позволяет получить прирост продуктивных показателей на 10-15%. Если его добавляют к основному рациону, то при том же приросте расход корма будет выше.

В состав комбикорма входят:

злаковые – пшеница, овёс, ячмень, кукуруза;
бобовые – кормовые бобы;
масленичные культуры – подсолнух.

Дополнительно в состав включают:

витамины A, C, E, K, D, группу витаминов B;
микроэлементы – железо, медь, марганец, йод, цинк, кобальт;
шроты и жмых;
мел;
поваренную соль.

Премиксы

Премикс представляет собой смесь биологически активных элементов (витаминов и минералов). Это порошкообразная масса, которую добавляют во влажные мешанки, обогащая их состав.

Типичный состав премикса:

набор витаминов A, B, C, D, E;
минералы: магний, йод, селен, кальций, цинк, медь, сера, железо;
наполнитель.

Грубые

В составе грубого корма присутствуют:

сено;
солома;
молодые ветви деревьев.

Микроэлементный состав грубых кормов зависит от того, какие именно травы или ветви в него входят. Сено заготавливают летом и включают в зимний рацион. Солому получают из стеблей злаковых после обмолота. Она не так питательна, как сено, но необходима для поддержания здоровой микрофлоры кишечника. На выпасе коровы часто объедают ветви деревьев, поэтому их тоже учитывают в питании. Ветви хвойных деревьев перерабатывают на муку и зимой добавляют в мешанки.

Суточная норма сена

Норма сена рассчитывается на 100 кг живого веса. В день его нужно около 30 кг при соотношении 2-6 кг сена на 100 кг веса. Сено участвует в регулировании процесса молокообразования. Так, в период сухостоя сено составляет 50% рациона, а во время лактации – только 25%.

Почему не едят сено

Сено обладает разной питательной ценностью. Весеннее, скошенное в фазе бутонизации, содержит максимальное количество полезных веществ. К осени трава утратит большую часть полезных веществ. Такое сено называют «бедным», и коровы могут отказаться от его употребления (особенно если в их рационе есть более вкусные компоненты).

Чтобы не получилось, что сено закуплено, а животные отказываются его есть, обращайте внимание на внешний вид товара. Если в составе нет цветоносов, много стеблей и недостаточно листовой зелени, то это и есть «бедное сено», и ваши животные точно откажутся от его употребления.

Сочные

К сочным кормам относят:

силос;
сенаж;
корнеплоды, клубнеплоды и бахчевые культуры.

Зелёные

Зелёные корма – это травы, произрастающие в зоне выпаса. Это могут быть луговые травы, огородные сорняки – практически любые виды растений.

Не стоит опасаться, что коровы съедят ядовитое растение. Именно жвачные считаются экспертами по качеству растительности. Если на выпасе они обходят какую-то траву стороной, значит она токсична для организма.

Кормление в зависимости от сезона

Определяя, чем кормят КРС в тот или другой период года, учитывают отсутствие зелёных кормов в зимнее время. Зимний рацион должен быть более питательным, чем летний, поскольку животному нужно не только набирать вес, но и поддерживать температуру тела. Поэтому зерновые и концентраты обязательны.

В зимний период

Зимой питание должно содержать достаточное количество энергии и белка, а также минеральные и витаминные добавки. В очень холодную погоду для кормления предусматривают дополнительный корм, который поддерживает состояние тела и позволяет набирать вес. Кормят животных дважды в день – утром и вечером.

Корова в отличном состоянии должна получать (в сутки из расчета на 100 кг живого веса):

3-4 кг травы (сено);
7-8 кг силоса;
5 кг соломы;
45 г концентратов.

Для худых коров рацион изменяют:

5 кг травы (сено);
9 кг силоса;
2,3 кг овсяной или ячменной соломы;
1,8 кг зерновых (ячмень).

За шесть недель до отёла объём подаваемого корма увеличивают примерно на 15%, чтобы удовлетворить повышенные потребности животных. После отёла потребление пищи увеличивают на 10%. Корова, которая даёт 10 л молока, должна получать на 25% больше энергии, и это должно быть предусмотрено в типовом рационе. При этом часть грубых кормов убирают и заменяют их зерновыми.

Кормление летом

Задачи летнего рациона направлены на ежедневное поступление обязательного количества кормовых единиц, а также на поддержание процесса пищеварения. Также летом коровам требуется больше воды. На 1 животное необходимо не менее 200 л воды в жаркую погоду.

Состав летнего рациона:

трава и зелёные корма – 45 кг;
сено –1 кг;
соль – 50 г.

Рацион питания в зависимости от направления

Для молочных коров в рацион вводят сочные корма для поддержания лактации. Для КРС мясного направления выбирают оптимальный тип кормления, схему откорма и обязательно добавляют концентраты, богатые протеином и энергией для увеличения мышечной массы.

Молочное

Для усиления лактации молочным коровам нужно потреблять много овощей, свежих трав и корнеплодов. Молокогонными свойствами обладает и вода – её нужно не менее 40 л.

Суточная норма:

свёкла кормовая – 5 кг;
морковь – 7 кг;
бахчевые – 8 кг;
зелень – 30 кг;
сено – 1 кг.

Общий объём рациона должен учитывать, что на каждый 1 кг произведенного молока нужно затратить не менее 350 г корма. Норма подразумевает корову весом в 500 кг и объёмом молока 30 л.

Мясное

Коровы мясного направления могут питаться по нескольким технологиям. Весь рацион составлен на основе:

полноценного комбикорма;
летнего выпаса коров;
стойлового содержания.

Составляя рацион на основе комбикорма, следует руководствоваться информацией на упаковке о суточных нормах для животных разных возрастных групп.

Коров на откорме летом необходимо выпасать. Время выпаса – не менее 13 часов в сутки. При этом КРС ест столько пищи, сколько необходимо. Суточный привес составляет 1-2 кг. Обязательно нужен доступ к воде из расчёта 30 л в день. Дополнительно животным нужно обеспечить минеральные добавки по 12-15 г:

кальций;
фосфор;
соль.

В условиях стойлового содержания животное должно получать:

зелёной массы – 60%;
концентратов – 40%.

Мясо-молочное

Коровы мясо-молочного типа должны быть обеспечены корнеплодами, силосом, сочным кормом для поддержки лактации и добавками для наращивания мышечной массы, в т.ч. белками. Белок необходим как для лактации, так и для прироста. В среднем дойной корове понадобится 2,8-3,2 кг сухого корма на 100 кг живого веса. Ценность 1 кг сухого вещества составит 0,85 энергетических кормовых единиц, в каждой из которых должно быть не менее 80% протеинов.

Кормление в зависимости от периода

В кормлении коров выделяют:

период отдыха – сухостой;
раздой;
лактацию;
запуск.

Сухостойный период также делят на 2 части. Первая – от момента запуска и до 20 дней до отёла. В это время в рационе должно быть мало воды, отсутствовать зелёные и сочные корма, чтобы животное перешло от продуктивного периода к отдыху и накоплению питательных веществ для отёла. В течение последующих 3 недель до рождения телёнка корову возвращают к интенсивному питанию. Выработка молока начнётся с отёлом.

Следующие 100 дней будет длиться раздой, чтобы в последующем лактационном периоде достичь максимальных надоев.

Раздой и лактация

Первые 3 месяца после отёла называют раздоем. В этот период корова даёт максимальное количество молока. Увеличивать количество кормов нужно постепенно, на 2 энергетические кормовые единицы в сутки, пока не будут достигнуты оптимальные показатели. Для этого в рацион добавляют комбикорма.

Норма сухого вещества в начале периода – 15 кг. Соотношение будет составлять:

объемных кормов – 60%;
концентратов – 40%.

Со второго периода лактации количество корма зависит от продуктивности.

Для коров с удоем 8-10 кг молока в сутки необходимо (кормов):

грубых – 14 кг (сено и солома);
сочных – 4 кг;
зелёных – 5 кг;
концентратов – 1 кг;
минералов – 45 г.

Если животное приносит в 2 раза больше молока, то объём корма увеличивается на 50%. Особенное внимание уделяют насыщению рациона белками растительного и животного происхождения. Для высокопродуктивных животных важно избежать ожирения и выдавать комбикорм строго по нормативам.

Запуск и сухостой

Прекращение дойки перед следующим отёлом называется запуском. Он продлится в течение недели – для коров со средними надоями или двух – для высокопродуктивных животных. За это время корову прекращают доить и переводят в состояние покоя – сухостой.

За три недели до отёла понадобится начать подготовительное кормление, включив в него кормов на 25 энергетических единиц. Ежедневно пищевую ценность рациона повышают на 2 энергетические единицы.

Составляя рацион КРС, всегда учитывайте направление продуктивности, состояние коровы и те параметры (цели), которые вы бы хотели достигнуть. Ведите учёт показателей, и тогда вы сможете создать эффективную схему кормления своих животных, изменяя соотношение частей рациона.