Выращивание бройлеров в домашних условиях: отличия технологии и сложности содержания в клетках, породы, кормление, уход

Выращивание бройлеров в клетках, от птенца до забоя, в домашних условиях

Бройлеры – разновидность кур, выращиваемых как в промышленных масштабах, так и в условиях небольших ферм и подворий. Особенностью данного типа птицы является быстрый набор веса для получения мяса при минимальных затратах времени с ресурсов. В домашних условиях выращивать бройлеров достаточно просто, однако важно соблюдать особенности кормления и обустройства мест содержания. В таком случае возможно получить большое количество экологически чистого куриного мяса без применения химических добавок. О том, как правильно выращивать птенцов и производить откорм птиц, вы узнаете из данной статьи.

Основные аспекты

Большинство фермеров и заводчиков имеют собственные секреты выведения и содержания птицы. Однако существует базисный набор правил, без которых этот процесс невозможен.

Питание

Сбалансированное кормление бройлеров важно не только для набора массы, но и для поддержания их здоровья и улучшения вкусовых характеристик будущей мясной продукции. Существует несколько вариантов кормления кур:

• Комбикормами. Данный вид продукции является оптимальным и удобным. Мелкий куриный комбикорм можно давать птице в сухом виде, а также размачивать и готовить на его основе мешанки. В такой пище, как правило, содержится достаточное количество витаминных и минеральных добавок, а также белков, углеводов и жировых компонентов. Однако проблемы могут возникнуть на этапе выбора продукта, поскольку на рынке можно встретить некачественный комбинированный корм. Не следует также забывать и об обязательных дополнениях к такой пище.

• Комбинированный тип. Рацион совмещенного типа составляется на основе сухих и влажных кормов, подаваемых в равном соотношении. Такое кормление также позволяет экономить средства, однако в таком случае потребуется тщательно следить за состоянием особей и обращать внимание на возможные побочные эффекты совмещения.
• Мешанки. Основу этих продуктов обычно составляют отруби и комбинированные корма, которые размачиваются в соотношении два к одному водой, кисломолочной продукцией, отварами, бульонами. В мешанки можно добавлять также и отварные овощи. Данный вариант кормления позволяет экономить средства и поддерживать оптимальный вес особей. Однако в этом случае важно следить за составом продуктов и не допускать авитаминоза или дефицита минералов.

• Протеиновые концентраты. Продукция этого типа более сбалансирована, чем обычный комбикорм, и не требует каких-либо дополнений. Качественный концентрат должен содержать оптимальное соотношение зерновых, трав, продуктов животного происхождения, а также витаминов и минеральных добавок.

В зимнее время года обогащать рацион возможно корнеплодами, кормовыми бахчевыми культурами, сеном и травяной трухой. Летом рекомендуется давать как можно больше зелени и сезонных овощей и фруктов. Также обязательным в меню является наличие животного белка.

Условия содержания

Для нормального роста и развития птице необходимы условия обитания и хорошо оборудованный курятник для бройлеров. Существует два основных способа содержания бройлеров: в клетках или свободных помещениях. Оба вида выгодны и удобны, но вне зависимости от того, какой из них выбрал заводчик, должны быть соблюдены следующие основные требования:

1. Помещение не должно допускать скученности, однако излишнее пространство также не нужно. Важно, чтобы у кур всегда был свободный доступ к еде и воде.
2. Корм должен быть всегда свежим и чистым. Поэтому перед кормлением необходимо удалять остатки старой продукции, а кормушки устанавливать так, чтобы в них не попадала грязь.
3. Вода в поилках для кур должна иметь температуру от двадцати до двадцати пяти градусов. Оптимальная температура помещения – двадцать один градус.
4. Вне зависимости от того, какой способ содержания был выбран, в курятнике всегда должна присутствовать вытяжка. Однако наличие сквозняков, особенно в зимнее время, недопустимо.

В курятниках должны быть также установлены гнезда. В качестве них рекомендуется использовать деревянные ящики, наполненные соломой или сеном. Устанавливать их следует в доступных, но удаленных углах на небольшой возвышенности.

Основу ухода за курами должно составлять постоянное поддержание чистоты в курятнике. Пол необходимо выстилать подстилкой из соломы, сена или опилок, которую потребуется заменять во время ежедневной уборки.

До перевода молодняка в курятник стены и пол необходимо обработать неагрессивным дезинфицирующим средством. В качестве него можно использовать слабый раствор марганцовки, гашеную известь или каустическую соду. Точно такие же обработки потребуется производить в дальнейшем не реже одного раза в одну-две недели.

Для профилактики инфекций также рекомендуется обрабатывать раствором марганцовки или пищевой соды кормушки и поилки. Периодически рекомендуется добавлять в воду слабый раствор перманганата калия.

Выращивание цыплят

Далеко не все породы кур имеют выраженный инстинкт насиживания. Как приучить курицу к насиживанию расскажет эта статья.

Поэтому в некоторых случаях рекомендуется приобретать инкубаторы. Подробнее про инкубацию куриных яиц. Также для дальнейшего выращивания на забой птенцов можно приобретать в специализированных хозяйствах.

Суточных

Как только цыплята появятся на свет, их необходимо определить в отдельную сухую коробку, выстеленную бумагой, тканной материей или мягким сеном. Важно, чтобы новорожденные птенцы всегда находились в тепле. Для обеспечения оптимальной температуры рекомендуется установить сверху лампу накаливания. Или же качественно обустроить брудер для бройлерных цыплят.

Кормить цыплят необходимо тертым на мелкой терке отварным яйцом. Важно с первых же дней приучить их к такому режиму кормления, иначе проблемы с приемом пищи могут обернуться смертью от голода. Вода должна присутствовать в поилках постоянно. Лучше всего выбирать в качестве них тяжелые и глубокие емкости, которые трудно перевернуть.

Вялость птенцов и постоянно открытый клюв может свидетельствовать о слишком высокой температуре в коробке.

Недельных

Недельные цыплята также должны содержаться в тепле и сухости. Основу рациона бройлерных цыплят на данном этапе развития может составлять отварное яйцо, сухой творог, кукурузная крупа, пшено или специализированная кормосмесь для птенцов. Полезно также давать мелко нарезанную мягкую траву, простоквашу, периодически выпаивать их слабым раствором марганцовки.

Месячных

К месячному возрасту цыпленок обычно набирает около полутора килограммов веса. Число кормлений на данном этапе должно быть сокращено с шести до трех-четырех, а основу рациона может составлять специальная кормосмесь, кисломолочные продукты, отварной картофель, свежие сезонные овощи. Разрешено также готовить мешанки на основе комбикорма.

В возрасте от одного месяца цыплят не следует держать в коробках. На данном этапе их рекомендуется перевести в отдельные клетки или курятники. Температура в таких помещениях должна поддерживаться на отметке двадцать-двадцать пять градусов тепла.

Двухмесячных

Кормить двухмесячных кур можно «взрослой» едой два-три раза в сутки. Основу рациона в этот период могут составлять кормовые и зерновые смеси, зелень, сезонные овощи и корнеплоды. Важно, чтобы в курятниках присутствовали емкости с речным песком или мелким ракушечником. Масса бройлеров в двухмесячном возрасте должна составлять до трех килограммов.

Когда забивать

Полноценную массу бройлеры набирают примерно к возрасту в полгода-год. Однако забой можно осуществлять уже тогда, когда птица будет весить два-три килограмма. Обычно этот период приходится на полтора-три месяца от вылупливания.

Перед непосредственным забоем наиболее здоровых и жизнеспособных особей следует перевести для дальнейшего разведения. Молодые куры легко поддаются очищению от пера и пуха, быстро разделываются.

Некоторые фермеры прибегают к ускорению роста и развития птицы при помощи медикаментов и химических препаратов. Однако в домашних условиях в этом необходимости нет. Кроме того, добавление подобных компонентов в корм может сказаться на качестве мясной продукции.

Видео

В этом видео показывают кормление и содержание бройлеров, необходимые обработки.

Бройлерные цыплята в домашних условиях

Разведение в домашних условиях бройлерных цыплят приносит фермеру хороший доход – птиц можно пускать на убой уже в 1.5-2 месяца. Вес тушки зависит от характеристик кросса. Секрет успеха при выращивании бройлеров прост — соблюдение правильного режима кормления, создание оптимального микроклимата и ограничение подвижности.

Выбор породы

Бройлеры выводились специально для быстрого получения большого количества нежного и вкусного мяса (to broil – жарить). Яйценоскость у многих кроссов низкая. В среднем несушки откладывают до 120 яиц в год, лишь некоторые приносят больше – до 150-170 шт.

Яйца покупают на птицефабриках, где есть гарантия получения качественного инкубационного материала с документами. Если приобретаются птенцы, то следует обратить внимание на внешние характеристики и поведение. Не должно быть искривления пальцев на ногах. Отбраковываются цыплята вялые, с затуманенными глазами, испачканным вокруг клоаки пухом.

Касательно возраста птенцов мнения расходятся. Одни предпочитают покупать суточных цыплят и самостоятельно проводить пропойку поголовья. Другие приобретают исключительно подрощенных птенцов в возрасте 1-2 недели – считается, что они легче переносят транспортировку, быстрее приспосабливаются.

Бройлеры имеют спокойный характер, их рекомендуется содержать отдельно от других птиц. Несмотря на свой вес, кроссы нередко становятся объектом для нападок со стороны более агрессивных пород.

Наибольшее распространение получили следующие бройлерные породы:

• БРОЙЛЕР-61;
• БРОЙЛЕР-М;
• ГИБРО-6;
• КОББ-500;
• КОББ-700;
• СМЕНА.

БРОЙЛЕР-61

Птицы выведены для содержания в холодных регионах. Они имеют белый окрас и светлую кожу. Костяк крепкий. Тело плотное, с широкой прямой спиной, выпуклой грудью. Хвост и крылья короткие. Гребень листовидный. Сережки развиты слабо.

Вес к 2 месяцам составляет 1.8-2 кг. На наращивание 1 кг требуется 2.1-2.3 кг кормов. Яичная продуктивность высокая для бройлерных пород – 170 шт. в год весом до 60 г. Выводимость – 95%.

БРОЙЛЕР-М

Эти бройлеры тоже имеют неплохие показатели яйценоскости – до 170 шт. весом до 60 г. Куры к 2 месяцам откармливаются до 2.5 кг, петухи – до 3 кг. Сложение у них гармоничное, грудь развита хорошо, бедра широкие.

ГИБРО-6

Кросс четырехлинейный, с неплохой для бройлеров яйценоскостью – до 150 шт. весом 60 г. Вес цыплят в 2 месяца – 1.5-1.8 кг. Выводимость – 95%. Птицы имеют компактное тело. Спина прямая, широкая. Грудь глубокая. Ноги средней длины, хорошо обмускуленные. Оперение белое. Хвост и крылья небольшие.

КОББ-500

Уже к 40 дням вес цыплят достигает 2.5 кг, к 80 дням он увеличивается до 4 кг. Яйценоскость низкая – до 120 шт. в год. Нестись куры начинают в 7-8 месяцев. Они имеют стандартное для бройлеров телосложение. Окрас белый. Гребень прямостоячий, листовидный, небольшого размера. Хвост маленький.

КОББ-700

К 1.5 месяцам цыплята откармливаются до 2.5 кг, к 9 неделям вес увеличивается до 4 кг (куры) и до 5 кг (петухи). Количество яиц в год – до 120 шт. Первые яйца несушки откладывают в 6 месяцев. Телосложение у птиц мощное, грудь выпуклая, хвост приподнят по отношению к спине.

СМЕНА-8

В 40 дней вес достигает 3 кг, в 52 дня – 4.5 кг. Конверсия корма – 1.75 кг/1 кг веса птицы. Половая зрелость наступает в 5 недель. Количество яиц в год – до 160 шт. У птиц выпуклая, хорошо развитая грудь, крепкие толстые бедра. Оперение белое. Они хорошо приспособлены к российскому климату.

Режим инкубации бройлеров

Перед закладкой яйца дезинфицируют, используя раствор марганцовки или перекись водорода. Им дают обсохнуть, выложив на чистую ткань – тереть поверхность нельзя. Инкубационный материал должен должен быть комнатной температуры. Перед закладкой инкубатор прогревают, проверяя одновременно его работоспособность.

Режим инкубации рассчитан на 21 день. Первые 3 дня поддерживают самую высокую температуру – +38°С при уровне влажности 60%. Затем:

• до 10-го дня устанавливают температуру +37.8°С;
• до 15-го – +37.6°С;
• до 17-го – +37.4°С;
• до 18-го – +37.2°С;
• до 21-го – +37°С.

• с 4-го до 18-го дня включительно – 55%;
• с 19-го до 21-го дня – 65-70%.

Переворачивают яйца с интервалом в 1-1.5 часа до 19-го дня. Охлаждают их, начиная с 5-го дня (1-2 сеанса по 15-20 минут). В последние 3 дня охлаждение не требуется.

Выращивание

В домашних условиях уход за бройлерными цыплятами не представляет серьезных сложностей. Птиц содержат по общим правилам, отличие заключается лишь в отсутствии необходимости в выгуле. Ограничивая движение, удается ускорить наращивание массы, предотвратить повышенное потребление кормов.

Содержание птенцов

С момента вылупления бройлерных цыплят содержат в брудере. Для обогрева целесообразно использовать ИК-обогреватели – они не сжигают кислород, создают комфортное тепло. Температура изменяется постепенно:

• до 7-го дня ее снижают с +33…+34°C до +29°C;
• с 8-го до 14-го – с +29°C до +22…+23°C;
• с 15-го до 30-го дня – с +22…+23°C до +19…+20°C.

В дальнейшем поддерживают температуру +19…+20°C.

Режим освещения при выращивании бройлеров имеет свои особенности – для стимуляции аппетита его делают максимально продолжительным.

Возраст (дни)	Свет (часы)	Темнота (часы)
1	24
2-6	23	1
7	22	2
8	21	3
9-31	20	4
32	21	3
33	22	2
34	23	1

Брудер оборудуют кормушками, поилками, лампами для освещения. Для контроля температуры в разных местах устанавливают термометры. Уровень влажности в брудере – 60-70%. Подстилку регулярно обновляют.

Содержание подрощенных цыплят

Бройлеры спокойны, поэтому в условиях ограниченного пространства их вполне можно содержать в клетках, расположенных в несколько ярусов. Под сетчатым дном размещают поддон для сбора экскрементов. Расстояние между прутьями – от 3 до 6 см, в зависимости от возраста поголовья.

При напольном содержании птиц переселяют в чистый птичник. Пол застилают подстилкой из соломы, опилок, торфа. Требуется качественная вентиляция для удаления лишней сырости и подачи свежего воздуха. Плотность посадки – до 40-42 кг/1 кв.м. В помещении устанавливают кормушки, поилки, насесты. Важно исключить появление сквозняков.

Кормление

Бройлерных цыплят в домашних условиях целесообразно откармливать готовыми комбикормами. Это позволяет добиться максимальных привесов:

• до 5 дня дают престарт – 15-21 г/1 голову;
• с 6 до 18 дня приходит черед стартового комбикорма – от 25 г/1 голову;
• с 19 по 37 день показана ростовая кормовая смесь – от 93 г/1 голову;
• с 38 дня дают финишный комбикорм – от 160 г.

Поголовье обеспечивают свежей водой – нельзя допускать длительного ее отсутствия в поилках.

При откорме самостоятельно приготовленными кормами нужно тщательно следить за составом, чтобы птица получала все необходимые элементы. В рацион вводят зерновые, источники растительного и животного белка (молочные продукты, мясные/рыбные отходы, бобовые, жмых, шрот). Обязательно дают источники витаминов – зелень, ботву, овощи в отварном и свежем виде. Набору веса способствует вареный картофель.

Минеральные подкормки также очень важны. Бройлерам требуется много кальция для формирования крепкого костяка. Он содержится в ракушке, меле, известняке. Необходимо давать мясо-костную, рыбную, костную муку. Для быстрого набора веса в рацион вводят от 3 до 8% кормового жира.

Помимо сухих кормов готовят влажные многокомпонентные мешанки на сыворотке или бульоне. В их основе – зерновые, отруби. Добавкой служат овощи, зелень, минеральные комплексы. Такие корма долго не хранятся – все должно быть съедено курами в течение получаса.

Болезни бройлерных цыплят

В домашних условиях контролировать состояние питомцев легче, чем при промышленном разведении. Бройлерные породы в большинстве своем имеют неплохую устойчивость к заболеваниям, важно лишь не нарушать условий содержания и правильно кормить цыплят. Чаще всего приходится сталкиваться с авитаминозами и с болезнями опорно-двигательного аппарата – артритом, подагрой. Есть риск развития инфекционных заболеваний – в частности, ларинготрахеита.

Для профилактики бактериальных инфекций и микоплазмоза в первые 5 дней цыплят пропаивают байтрилом – в 1 л воды разводят 1 мл лекарства. С 14 по 19 дни дают раствор байкокса для профилактики кокцидиоза. Если птицы хрипят и диагностирован ларинготрахеит, то им 3-5 дней показан гентазимвет (2 г/5 кг корма). Этим же лекарством лечат другие заболевания органов дыхания, пастереллез, сальмонеллез.

Для профилактики авитаминоза используют витаминные препараты. Для бройлерных цыплят подойдет тривитамин, содержащий витамины А, D3 и Е. По 1 капле его дают на 4 день жизни каждому цыпленку индивидуально (капают в клюв). С 6 дня на протяжении 5 дней поголовье пропаивают чиктоником – он содержит необходимые для роста аминокислоты и ряд витаминов. Раствор готовят из 1 л воды и 1 мл средства. Повторяют 5-дневный курс на 15 день жизни. Если в регионе повышенный риск заболевания Гамборо, проводят вакцинацию.

Заключение

При выращивании бройлеров важно не экономить на кормах. Особую роль играет стартовый период – этот этап откорма закладывает потенциал роста. Забивать птиц целесообразно не позже 60-65 дней. В дальнейшем темпы роста падают, а количество потребляемых кормов растет.

Бройлеры: выращивание в домашних условиях, условия содержания, корм, болезни

Разведение бройлеров — бизнес очень выгодный. В весе эта птица прибавляет очень быстро. На 60-70 день каждая особь набирает до 1700-2000 кг. Но конечно же, рентабельной домашняя ферма по выращиванию бройлеров будет только при условии правильного ухода за цыплятами, грамотного их кормления и содержания.

Где взять птенцов

Приобретаются молоденькие бройлеры, выращивание в домашних условиях которых — задача действительно непростая, обычно на птицефабриках. Также можно купить цыплят на рынке. Бройлеров и полубройлеров даже в 1-5 суточном возрасте несложно отличить от более мелких и шустрых несушек. Опытные птицеводы предпочитают покупать на фабриках яйца и выращивать цыплят в инкубаторе. Естественным образом бройлеров практически не разводят. Дело в том, что у куриц большинства мясных пород полностью утрачен инстинкт материнства. К тому же практически все породы бройлеров – это гибриды. Поэтому их потомство отличных качеств родителей не наследует. Но при желании можно попробовать подложить яйца бойлеров под курицу-несушку (если таковые в хозяйстве, конечно, имеются).

Начинающим птицеводам лучше приобретать пятидневных цыплят. Суточный бройлер еще слишком слабенький. Среди таких цыплят при малейших ошибках в уходе наблюдается очень большой выпад.

Первые дни жизни

Вылупившихся в инкубаторе или купленных суточных цыплят сажают в чистую коробку. Для обогрева в нее кладут пластиковую бутылку, обернутую толстой тканью. Оптимальной температурой воздуха для таких маленьких птенцов является 30 гр. или чуть больше. Также цыплятам устраивают круглосуточное освещение. Если для этой цели используется лампочка накаливания, бутылку в коробку можно не класть. Тепла от лампы будет вполне достаточно.

Со второй недели жизни цыплят температуру воздуха можно начинать снижать. Делать это следует постепенно. Достаточно будет снижать температуру по 3 гр. в неделю, пока она не достигнет 20 гр. В этот же период начинают сокращать освещение. Первое время «световой день» у цыплят должен уменьшаться на 15 минут еженедельно, а начиная с возраста 1.5 мес. – на 30 минут. В полуторанедельном возрасте цыплят можно перенести в сарай (отапливаемый).

Рацион маленьких цыплят

Успех в выращивании бройлеров зависит в первую очередь от их правильного кормления. Рацион цыплят должен быть максимально сбалансированным и насыщенным протеинами. В первый раз бройлеров кормят не позднее чем через 15 часов после появления на свет. Маленьким цыплятам дают пшено, творог и резаные яйца. Можно также использовать корм «Старт» для бройлеров.

Иногда случается, что некоторые цыплята во время вылупления так сильно ослабевают, что ничего не хотят есть. Таких нужно обязательно покормить жиденьким (растертым в молоке) желтком яиц насильно. Иначе часов через пять такие малыши погибнут. Принудительные кормления следует повторить еще 2-3 раза. После этого ослабленные птенцы обычно приходят в себя, оживают и становятся такими же активными, как их братишки и сестренки.

Через несколько дней в рацион цыплят постепенно начинают вводить рубленую зелень и натертую морковь. Начиная с 11 дня в кормушки кладут дробленку, а к зелени примешивают кукурузную муку или отруби. Это подготовит их организм к переводу на зерновой рацион.

Добавки

Цыплята-бройлеры, помимо всего прочего, должны получать рыбий жир. Также нужно приобрести для них какие-нибудь витаминные добавки и скармливать их согласно приложенной инструкции. Важно также давать мел или тертые ракушки. Делать это следует хотя бы один раз в день. В том помещении, где содержатся цыплята, следует поставить емкость с песочком или очень мелкой галькой.

Чистая вода должна быть у птенцов постоянно. При желании можно купить специальные капельные поилки. Но проще просто поставить в блюдечко перевернутую пол-литровую банку с водой. Два раза в неделю для дезинфекции желудка цыплят следует поить водой с марганцовкой (розовой).

Первое время цыплят кормят через каждые два часа. Начиная с 10-ого дня и до месячного возраста — 5-6 раз в день. До времени забоя еду бройлерам дают по 4 раза в день.

Кормление взрослой птицы

Рацион подросшего молодняка должен состоять из зерновых и зеленых влажных мешанок. Утром в 6 часов птице дают комбикорм. В 10 часов в кормушки накладывают зеленую мешанку. Примерно в 2-3 часа дня опять дают зерновые. Вечером курочки должны получить мешанку. И на ночь в кормушки опять насыпают зерно. Важно давать корм всегда в одно и то же время. Пропускать же кормления вообще не допускается. При соблюдении этих правил птица будет быстрее набирать вес.

Еды в кормушки накладывают в таком количестве, чтобы цыплята бройлеры съедали ее за 30-40 минут. Допускать закисания остатков мешанок нельзя ни в коем случае. Кормление подпорченной едой резко снижает набор веса бройлерами. Как и маленьким, взрослым цыплятам обязательно следует давать мел или ракушечник. В качестве лакомства бройлерам скармливают пророщенное зерно. Мешанки можно немного подсаливать.

Как сделать комбикорм для бройлеров самостоятельно

Зерновые должны составлять основу рациона такой птицы. Комбикорм можно приобрести на птицефабрике, а можно приготовить самостоятельно. В последнем случае ингредиенты перемешиваются в следующем количестве:

• кукурузной дерти — 400 г;
• овсяной — 100 г;
• пшеничной — 200 г;
• ячменной — 150 г;
• подсолнечного жмыха — 150 г;
• костной муки — 50 г;
• пекарских дрожжей — 1-2 г.

Вместо муки в комбикорм для бройлеров можно положить сухой обрат. Существуют и другие рецепты составления зерновых смесей для птицы мясных пород. В любом случае белков в комбикорме должно содержаться много.

Как приготовить мешанку

Зеленый корм курам можно давать совершенно любой. Укроп, крапива, капуста, лебеда и т. д. — все это мелко рубится и перемешивается с отрубями. Также в мешанку добавляют тертые корнеплоды — картофель, свеклу, морковь. Можно положить кусочки белого хлеба. Обязательно следует добавить в такой корм для бройлеров немного мела и витаминной смеси. Летом можно класть в мешанки кабачки, зеленый перец, падалицу. Осенью трут яблоки и груши. Разумеется, все ингредиенты, используемые для приготовления мешанок, должны быть свежими. Нельзя использовать заплесневевший хлеб или подгнившие корнеплоды.

Кормлению цыплят мясных пород нужно действительно уделять как можно больше внимания. При сбалансированном рационе вес бройлера может прибавляться по 1 кг на каждые 4 кг мешанок и комбикормов. Для сравнения: свиньям для этого требуется 6 кг, несушкам — 9 кг.

Каким должно быть помещение

Обычный деревянный или кирпичный сарай — это то, что отлично подойдет для такой птицы, как бройлеры. Выращивание в домашних условиях мясных цыплят, однако, должно производиться в сухом, теплом и хорошо проветриваемом помещении. Обязательно следует также устроить качественное освещение. В сарае должно быть большое окно. Также нужно повесить лампы — обычную и красную. Последнюю можно оставлять включенной на всю ночь.

Содержать бройлеров можно как напольным методом, так и клеточным. В первом случае в сарае настилается подстилка из опилок, сена или соломы толщиной не менее 10 см. По мере загрязнения верхний ее слой следует убирать. В помещении для кур, конечно же, нужно поставить поилку и кормушку. Последняя должна иметь такую длину, чтобы птица могла есть без толкотни. Насесты в сарае для бройлеров не устраивают. Гнезда также не вешают, так как ко времени убоя нестись такая птица еще не начинает. Небольшой выгул возле сарая устроить можно. Даже бройлеры иногда должны побыть на солнышке. Но слишком долго гулять цыплятам позволять не нужно. Иначе они не будут набирать в весе.

Клетки для бройлеров следует использовать достаточно просторные для того, чтобы птица могла свободно по ним передвигаться. При таком способе содержании цыплята растут быстрее. Пол в клетках устраивают мелкосеточным. Это нужно для того, чтобы внутри не задерживался помет. В каждой клетке обустраивают поилку и кормушку. Иногда их протягивают вдоль всего блока. Изготавливать кормушки и поилки лучше всего из металла. В этом случае за ними будет гораздо проще ухаживать.

Почему цыплята дохнут

Эта неприятность довольно-таки часто случается с такой птицей, как бройлеры. Выращивание в домашних условиях их практически всегда связана с выпадом. Единственное, что может сделать фермер — это свести его к минимуму. Дохнуть бройлеры могут по разным причинам. В первую очередь это:

• Недостаток микроэлементов и витаминов. Рыбий жил, мел и добавки этой птице, в отличие от несушек, давать следует обязательно.
• Инфекция. То помещение, где содержатся бройлеры, следует содержать в чистоте. Также должна быть устроена хотя бы простейшая вентиляция. Кормушки некоторые фермеры советуют промывать минимум пару раз в неделю. Воду следует менять ежедневно. После убоя и перед запуском в сарай новой партии птиц обязательно нужно выполнить дезинфекцию с использованием средства «Белизна». Разумеется, следует обработать и клетки для бройлеров. Стены помещения стоит побелить известью.
• Сквозняки. Здоровье у бройлеров не слишком крепкое. А поэтому простыть они могут очень легко. По этой же причине не стоит ставить кормушки рядом с окном. В особенности весной, осенью или зимой.

Рахит

Самой распространенной проблемой фермеров, содержащих бройлеров, является падение птицы на ноги. Причиной этого явления становится рахит. Это заболевание развивается у цыплят из-за недостатка витамина D. Чтобы избежать этой проблемы и сделать разведение бройлеров более успешным, следует, во-первых, не забывать о рыбьем жире и меле, а во-вторых, устроить в сарае достаточное освещение. Его недостаток в основном и вызывает в организме кур дефицит этого витамина.

Бройлеры, выращивание в домашних условиях которых должно производится в чистоте, на ежедневную уборку, однако, могут отреагировать не слишком хорошо. Дело в том, что многие полезные микроэлементы эта птица берет из собственного помета. Также в рационе бройлеров должно быть достаточное количество зелени. Одним зерном птицу, в надежде быстрого набора веса, кормить нельзя. Обязательно также нужно давать мясокостную муку и кормовые дрожжи. Помимо этого, в качестве профилактического средства от рахита часто используется резаная крапива, смешанная с толченой рыбой. Рекомендуется также почаще менять вид комбикорма. Это предотвратит развитие авитоминоза. Если цыпленок все же упал на ноги, опытные фермеры советуют дать ему немного водки.

Опускание крыльев

Еще одна распространенная причина, по которой гибнут домашние бройлеры, — переизбыток в рационе вареного картофеля. Многие фермеры не советуют давать его этой птице вообще. Дело в том, что от него у цыплят часто случается заворот кишок. Заболевший бройлер опускает крылья и, как правило, погибает.

Сальмонелез

Это неприятное заболевание также иногда поражает бройлеров. В основном от него страдает молодняк. Симптомами его могут быть опухшие глаза и ноги, понос, отсутствие аппетита. Поскольку сальмонелез — заболевание заразное, инфицированную птицу следует немедленно отсадить от основного стада, а оставшимся бройлерам дать левомицетин, растворив его в воде. Лечат кур от сальмонелеза стрептомицином или фуразолидоном. В любом случае ветеринара вызвать стоит.

Содержание бройлеров, таким образом, – дело серьезное, хлопотное и отнимающее довольно-таки много времени. Рентабельным такой бизнес будет только в том случае, если птица получит от хозяина максимум внимания. В особенности ответственно стоит подойти к составлению рациона цыплят, а также предотвращению распространения в сарае разного рода инфекций.

Содержание бройлеров в клетках

Автор: Курочка Ряба

/ 04 Май 2021 в 21:54

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Любая система содержания домашней птицы имеет свои плюсы и минусы. И содержание бройлеров в клетках в домашних условиях – не исключение. Основной целью в мясном птицеводстве является получение максимальных среднесуточных приростов живого веса при минимальных кормовых затратах.

Этим условиям в наибольшей степени соответствует клеточное содержание. Почему? Дело в том, что в ограниченном пространстве бройлеры двигаются меньше. Соответственно у них меньше тратится энергии на работу мышц и больше веществ уходит на формирование резервов в виде дополнительного прироста.

Содержание бройлеров в клетках плюсы и минусы

Более того, клеточная система лучше напольной тем, что уменьшает вероятность массового поражения пернатых инфекционными недугами. При напольной системе одна особь контактирует со всеми сородичами, а при клеточной – лишь с теми курами, которые находятся в той же клетке.

Большинство современных мясных кроссов проявляют максимальный генетический потенциал лишь при интенсивном ведении птицеводства. А клеточная система как раз позволяет автоматизировать и механизировать больше технологических этапов, чем напольное содержание.

Еще одно достоинство клеток – экономия площади и особенно при ярусном их размещении. Прибавьте к этому и то, что при содержании бройлеров в клетках упрощается организация кормления, создание и поддержание на должном уровне микроклимата, санитарного состояния птичника.

Другие очевидные плюсы клеточного содержания бройлеров.

1. Уменьшение затрат, сопряженных с освещением, отоплением и вентиляцией;
2. Более оперативное проведение ветеринарно-санитарных мероприятий, в том числе вакцинаций.
3. Исключается контакт с подстилочным материалом, продуктами жизнедеятельности, которые нередко служат источником патогенов.
4. Упрощается отбор особей, подлежащих браковке, сбор и сортировка яиц.
5. Приближение сроков достижения птицей убойной массы – примерно на четыре-пять дней.

Что касается минусов клеток, у бройлеров в силу их веса травмируются лапы о решетку. Отсюда хромота и низкая скорость роста. Клеточные батареи – удовольствие не из дешевых, правда, если не делать их своими руками, а покупать.

О выборе и покупке молодняка для клеточного выращивания

Независимо от системы содержания в приоритете активный, хорошо реагирующий на звуковые раздражители, охотно питающийся молодняк с крыльями, плотно прилегающими к корпусу, сухим пухом и зажившей пуповиной. К признакам крепкого здоровья относятся блестящие и слегка выпуклые глаза.

От покупки особей с мокрым пухом вокруг клоаки лучше отказаться, так как велика вероятность того, что такие цыплята поносят. Покупка крайних вариантов (акселератов или недомерков) – не наш случай. Конечно же, не стоит выбирать молодняк, внешне не соответствующий стандарту породы, кросса.

Поэтому, если вы задумали обзавестись птицей кросса КОББ, сначала изучите его особенности.

В качестве надежных продавцов выступают фермеры, которые документально подтверждают породную принадлежность цыплят, а также племенной завод или промышленная птицефабрика.

Покупка птицы у бабушки на рынке – это что-то из истории про кота в мешке или анекдота, когда купил хомячка, а через год из него получился целый медведь.
Совет: чтобы исключить вероятность массового отхода птицы, ищите цыплят в возрасте от 10 дней.

Содержание бройлеров в клетках по технологии выращивания

При клеточном содержании бройлеров доступно несколько технологий:

1. Интенсивная система.
2. Экстенсивная система.

В первом случае птица убойных кондиций достигает к 2,5-месячному возрасту, а новые партии молодняка принимаются ежеквартально. Второй подход к выращиванию бройлеров предполагает покупку цыплят весной с последующим откормом до середины летнего периода и убоем. Следующая партия пернатых приобретается лишь в следующем сезоне.

В любительском птицеводстве бройлеров эффективнее откармливать до 70-дневного возраста. Позже у них уменьшаются среднесуточные приросты живой массы, что ведет к дополнительным кормовым затратам, приходящимся на 1 кг привеса.

Содержание бройлеров в клетках в домашних условиях

Практические аспекты клеточной системы содержания бройлеров.

Если птичник предстоит только построить, то для него надо выделить подходящее место. Это возвышенный участок с небольшим уклоном, низким залеганием грунтовых вод и по максимуму защищенный от преобладающих ветров. Если в переходные периоды на участке образуется временное болото, птичник лучше возвести на сваях, кирпичных столбиках.

В принципе, для реализации задумки подойдет любой сарай без гуляющих в нем сквозняков. С целью профилактики рахита и других проблем с костями в теплые сезоны клетки с их обитателями выносятся на улицу.

Такой пассивный моцион улучшает иммунный статус организма. При этом под действием УФ-лучей образуется витамин Д, недостаток которого служит причиной плохого усвоения кальция.

Птичник оснащается источниками искусственного света, например, лампами накаливания. В северных районах полезной будет система отопления. Обязательна приточно-вытяжная вентиляция. При большом поголовье разумным будет монтаж турбодефлектора , поддерживающего газовый состав на оптимальном уровне.

Клетки оборудуются поилками и кормушками.

Если птичник сделан из досок, изнутри его можно утеплить пенопластом (надежным и доступным в финансовом плане материалом) и обшить OSB-панелями. Чтобы грызуны не могли пробраться в птичник, углы, образованные стенами и полом, обшиваются листовым железом.

Broiler chickens in cages are raised in a poultry farm for meat, industry, production

Для упрощения уборки помета под клетками устанавливаются выдвижные поддоны.
Степень проявления генетического потенциала в большой степени зависит от параметров микроклимата и, в первую очередь, от температурного режима.

Температура и кормление бройлеров в домашних условиях

Температурный оптимум для разных возрастных групп бройлеров:

• первый день постэмбрионального периода – примерно 32 град.;
• 2 день – 28-30 град.;
• 3 день – 26-27 град.

Каждый день столбик ртутного термометра понижается на 0,2 град. и так до 16-18-градусной температуры. И это при 55-65-процентной влажности.

В течение первой недели жизни цыплят поддерживается 23-часовой световой день. В начале второй недели выращивания бройлеров световой день составляет 16-20 часов.

Важно! Предусмотрите на южной стене птичника защищенные металлической сеткой или решеткой оконные проемы с открываемыми форточками. В теплые сезоны они сократят затраты, связанные с поддержанием нормативной длительности светового дня. К тому же, окна помогут с воздухообменом в птичнике.

Кормление бройлеров в клетках.

Нюансы организации кормления. В первое время молодняк ежедневно кормят вареным яйцом, пшеницей, зеленью. 5-дневные птенцы пропаиваются растворами, содержащими витамины, а суточный набор кормов дополняется ракушечником и костной мукой.

Когда до окончания откорма остаются последние недели рацион, кроме ранее указанных кормов, включает уже и грубые корма.

Лучше выращивать бройлеров на фабричных комбикормах согласно возрасту!

Конструктивные особенности клеточного оборудования

Нынче можно приобрести клеточное оборудование для мясного откорма птицы как в условиях промышленных птицефабрик, так и в ЛПХ. Расположение клеток – 4-6-ярусное. Есть модели, рассчитанные на 150 тыс. пернатых.

При желании можно заказать клетки, конструкция которых позволяет проводить установку поилок, кормушек. При желании можно дополнить клетки источниками света. Жизнь птицевода становится проще после покупки клеток с выдвижным полом, который заметно облегчает процесс отлова бройлеров. Обычно под клетками находится конвейер ленточного – это нехитрое, но очень полезное приспособление, удаляющее помет.

За символическую сумму производители предлагают оборудование с автоматическими системами, обеспечивающими обогрев и воздухообмен. В некоторых случаях эти системы управляются вручную.

Для птичьего двора в ЛПХ в наибольшей степени подходят 2-3-ярусные клеточные батареи. Когда в приоритете экономия средств, такое оборудование можно изготовить своими силами.

Какие клетки для бройлеров лучше

При покупке клеток или их изготовлении надо руководствоваться следующими моментами:

• на каждый квадрат пола клеточного оборудования, согласно нормативам, должно приходиться не более 25 особей или до 40 кило живого веса бройлеров в конце откорма;
• клетки изготавливаются из оцинкованной сетки. Конструкции из древесины недолговечны;
• когда в планах лежит ручная раздача кормов, желобковые кормушки монтируются снаружи у передней стенки каждого яруса клеток;
  поилки устанавливаются таким образом, чтобы вода всегда была доступна птице. Обычно клеточное оборудование поставляется с поилками ниппельного типа;
• продукты жизнедеятельности в самом простом случае удаляются с помощью поддонов. Это хорошее решение для ЛПХ. На базе некоторых современных птицефабрик под клетками находится ленточный транспортер.

Совет 1. При покупке оборудования убедитесь, что поддоны сделаны и оцинкованного железа.
Лапы бройлеров реже страдают, когда пол в клетках выполнен из сетки с мелкими ячейками.

Совет 2. С целью профилактики падения пернатых на лапы контролируйте динамику их живой массы, для чего разработаны специальные таблицы.

Проводить ремонтные работы, обеззараживать птичник проще, когда клеточные батареи оснащены колесами. В теплое время такое оборудование можно размещать на улице для того, чтобы бройлеры (особенно младших возрастных групп) принимали солнечные ванны. Даже пассивный моцион положительно сказывается на продуктивных качествах птицы.

Наличие в оборудовании колес у клеточных батарей создает преимущества для перемещения клеток при наступлении тепла на улицу.

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Бройлеры

Добавить в избранное

Быстро растущие цыплята-бройлеры становятся всё более популярны на небольших фермах. Бройлеров приобретают и для выращивания в приусадебном хозяйстве. В статье рассмотрены секреты выращивания цыплят мясных пород в домашних условиях.

• Содержание бройлеров
  • Клетки для бройлеров
  • Напольное содержание
• Правила выбора
  • Яиц для инкубации
  • Цыплят
• Курятник для бройлеров
• Условия для выращивания
  • Температурный режим и влажность
  • Требования к кормушкам и поилкам
• Особенности содержания несушек и бройлеров в одном курятнике
  • Видео: как обживаются куры бройлеры и несушки в курятнике
• Особенности и нормы кормления бройлеров в домашних условиях
  • Рецепты для кормления
    • Комбикорм для бройлеров
    • Без комбикорма
  • Выращивание, уход и кормление цыплят бройлеров
  • Чем нельзя кормить бройлеров?
• Болезни бройлеров и их профилактика
  • Простудные заболевания
  • Заразные болезни
  • Почему бройлеры падают на ноги?
  • Видео: почему бройлеры падают на ноги

Содержание бройлеров

Набор веса бройлерами достигается благодаря:

• сбалансированному рациону для мясных пород;
• соблюдению санитарно-гигиенических условий содержания птицы;
• поддержанию здоровья бройлеров в отличном состоянии.

Некоторые фермеры предпочитают держать бройлеров в клетках. Но сторонники напольного содержания приводят аргументы в его защиту.

Клетки для бройлеров

Считается, что правильно спроектированные и оснащённые клетки исключают получение «плохих» результатов при клеточном выращивании. Пол клетки должен быть таким, чтобы через него полностью выводился помёт.

Это минимизирует риск заболеваний, вызванных бактериями и паразитами, которые в нём обитают. Улучшая здоровье поголовья, легче получить хороший привес.

• Клеточное содержание имеет ряд преимуществ:
• отсутствие прямого контакта с источниками заражения способствует быстрому набору веса и улучшает санитарно-гигиенические условия;
• позволяет значительно сократить время на раздачу кормов;
• можно выращивать большее количество птиц на меньшей территории;
• корма расходуются экономно, так как цыплята не роются и не разбрасывают пищу;
• считается, что если птица меньше движется, то она быстрее набирает массу;
• бройлеров легче ловить для забоя;
• уборка помёта становится проще и быстрее.

• Недостатки клеточного содержания:
• кости крыла бройлера становятся более хрупкими;
• учащаются случаи искривления киля;
• первоначальные инвестиции в клетки, их монтаж и оснащение довольно высоки;
• летом птицы могут перегреваться в связи с жарой.

Напольное содержание

Напольное содержание обозначает, что бройлеры содержатся в условиях обычного курятника, без клеток. Это позволяет вырастить птицу с меньшими затратами на оснащение курятника и на корм, так как куры на выгуле могут восполнить все пробелы рациона.

• Преимущества содержания бройлеров «на полу»:
• мясо птицы значительно вкуснее за счёт улучшенного рациона: во время прогулок куры поедают травы, семена, насекомых, чем вносят разнообразие в рацион;
• у кур нет нарушений опорно-двигательного аппарата;
• бройлеры находятся в естественной среде, что снижает уровень стресса;
• вы можете сэкономить на кормах, так как выгул обеспечивает более 20% дневного рациона;
• вы экономите на покупке клеток и дополнительного оснащения: ниппельные поилки, специальные кормушки.

• Недостатки содержания бройлеров «на полу»:
• низкая рентабельность;
• птицы медленнее прибавляют в весе, чем при клеточном содержании;
• неэффективное использование имеющейся площади для выращивания птицы.

Правила выбора

Выращивание бройлеров начинается с выбора яиц или приобретения цыплят. От правильных действий с вашей стороны зависит конечный результат. Остановимся на правилах выбора.

Яиц для инкубации

Отбирают оплодотворённые яйца, которые должны соответствовать следующим критериям:

• не иметь внешних дефектов и загрязнений;
• быть приблизительно одного размера;
• их снесли здоровые куры в течение недели перед закладкой в инкубатор.

Если рассмотреть яйцо в овоскоп, то равномерная воздушная камера должна находиться в тупом конце яйца. До закладки они хранятся при температуре не ниже +10°С. Непосредственно перед закладкой яйца прогревают до комнатной температуры, чтобы избежать образования конденсата на поверхности при помещении в инкубатор.

Цыплят

При покупке цыплят на рынке, учитывают следующее:

• здоровый цыпленок всегда подвижный и активный;
• пух ровный, мягкий, без загрязнений и крови;
• глаза блестящие, без плёнок и выделений;
• ноги ровные;
• тело пропорциональное, без искривления.

В зависимости от породы, цыплята могут быть разных оттенков: жёлтыми, коричневыми, полосатыми. У аутосексных пород цвет является признаком пола. Поэтому покупая цыплят конкретной породы, необходимо точно знать, как отличить цыплёнка выбранной породы от других.

Для пород с одинаковым цветом самцов и самок способы точного определения пола отсутствуют. На момент продажи возраст цыплят-бройлеров составляет 1–4 недели.

• Покупка птенцов имеет неоспоримые достоинства:
• не нужно тратить время и ресурсы на инкубацию;
• вы получите сразу столько цыплят, сколько необходимо;
• можно сразу купить цыплят постарше и избежать трудностей в выращивании.

Но нельзя быть уверенным в качестве приобретаемых цыплят: сделаны ли им прививки, не переохлаждались ли они и другие факторы.

Курятник для бройлеров

Цыплята, вылупившиеся в инкубаторе, должны обсохнуть на месте. Процесс займёт несколько часов. Сухой цыплёнок становится активным и его отсаживают в брудер — специально оборудованный ящик, в котором поддерживается необходимая температура и влажность воздуха, имеется вентиляция и круглосуточное освещение. С первых дней жизни и до конца первого месяца брудер станет домом для бройлеров. В первые несколько суток температура воздуха в нём должна составлять +36°С, а в помещении — около +28°С.

Постепенно температуру снижают так, чтобы к концу первого месяца она составляла +22. +18°С. Для клеточного содержания поголовья понадобится установить в курятнике секции, в каждой из которых поместится от 10 до 30 голов. Стандартная высота клетки — 50 см. Обычно секции состоят из трёх клеток, расположенных друг над другом. При напольном содержании, на 1 м² приходится 3–4 бройлера.

В помещении организуют приточно-вытяжную вентиляцию, естественное и искусственное освещение. Если выращивание происходит только в тёплое время года, то достаточно оградить цыплят от сквозняков в утеплённом курятнике, но в монтаже отопления нет необходимости. Перед заселением партии цыплят проводят дезинфекцию, устанавливают новые поилки и кормушки. Если планируется использовать инвентарь после предыдущей партии цыплят, то его необходимо продезинфицировать.

Условия для выращивания

• Основные потребности бройлеров:
• свежая чистая пища и вода;
• свежий воздух;
• соблюдение чередования дня и ночи;
• комфортный микроклимат (температура, влажность);
• защита от болезней;
• достаточное количество свободного пространства.

В первом месяце роста в брудере цыплята должны быть обеспечены:

• сухой и чистой подстилкой (сосновая стружка) толщиной около 7 см;
• чистыми поильником и кормушкой;
• свежим кормом, соответствующим возрасту птицы.

Для только что приобретённых птиц обязательно:

• проверить симптомы: кашель, чиханье, слезоточивость глаз, затруднённое дыхание, диарея и наличие внешних паразитов;
• в течение первых 2 часов обеспечить доступ к воде, и только затем доступ к корму;
• в первый день будет хорошо в воду добавить 5% раствор глюкозы;
• проверьте фидеры, работоспособность автоматических поилок, источника тепла, устраните сквозняки;
• обеспечьте наличие карантинной зоны для цыплят с подозрением на заболевание.

Необходимо обезопасить зону с бройлерами от грызунов. Позаботьтесь о дезинфекции обуви тех, кто входит в курятник.

Температурный режим и влажность

Температурный максимум и минимум в помещении, которые необходимо обеспечить, зависят от возраста птиц, веса тела, качества кормов, общего здоровья и качества воздуха в помещении. Рекомендуемый уровень тепла для цыплят по мере взросления — с первых дней +32. +34°C, к достижению одного месяца при постепенном снижении каждую неделю на несколько градусов — +22..+20°С.

Высокая влажность становится причиной мокрой подстилки и повышения активности плесени и других микроорганизмов, развивающихся в такой среде. Низкая влажность является причиной появления сухой пыли, что плохо для дыхательных путей птиц. Идеальный показатель составляет 60–80%.

Требования к кормушкам и поилкам

Большую часть дня цыплята проводят, исследуя окружающую среду и склёвывая найденную еду, в том числе зёрна в кормушках. Наиболее распространённый тип кормушки — свисающая. Она крепится на стене клетки так, чтобы было удобно получать корм, но не разгребать корм лапами. Форма кормушки может быть любой. Основное свойство — лёгкость в очистке и дезинфекции.

Поильник также должен быть легко очищаем. Его нужно установить так, чтобы он не перевернулся, и чтобы в него не попадали грязь и частицы корма. Высота монтажа — на высоте спины птицы. Если это не автоматический поильник, то помните, что взрослым птицам нужно около 1 л жидкости в день. Он должен располагаться вдали от солнечных лучей — это предотвратит образование водорослей и мхов.

Особенности содержания несушек и бройлеров в одном курятнике

Проблема выращивания бройлеров и несушек вместе заключается в особенностях питания. Основная задача бройлера — хорошо питаться и набирать вес. Кроме того, он крупнее несушки. Поэтому меньшим птицам трудно попасть к кормушке. Вторая проблема — различие рационов. Бройлеру нужно больше белка для образования мышечной массы.

Для решения вопроса применяют раздельное питание для обеих пород, а также деление курятника на секции. Клетки решают эту проблему проще —каждому типу птиц выдаётся свой рацион в собственных кормушках. Если этого не сделать и сформировать рацион под бройлеров, то несушки будут страдать ожирением и меньше нестись. В напольном содержании несушек кормят раньше бройлеров в огороженной зоне.

Правила содержания бройлеров в клетках в домашних условиях

Курицу можно выращивать как в курятнике, так и в клетке. Содержание в таких условиях несколько отличается. Так клеточное содержит ряд нюансов.

Клеточное содержание бройлеров

Подсчитано что клеточное выращивание кур выгоднее, чем напольное на глубокой подстилке. Оно позволяет сократить срок откорма на 3–5 дней, что позволяет сократить затраты на корм, содержание и увеличить оборот. Сегодня на клеточное содержание перешли не только птицефабрики, но и частники.

Но есть и недостатки. Принять решение о способе содержания легче, если осознавать все плюсы и минусы.

Плюсы и минусы

У клеточного содержания масса достоинств. Их можно сгруппировать в следующие пункты:

• за счет экономии пространства снижаются затраты электроэнергии. Обогревать, освещать и вентилировать приходится меньшую площадь;
• расходы корма сокращаются по сравнению с напольным содержанием почти в полтора раза. Птицы не разбрасывают корм и не втаптывают его в подстилку;
• в клетках птица меньше двигается и быстрее набирает массу;
• цыплята меньше контактируют друг с другом. За счет этого снижается вероятность распространения заболеваний. Заболевших особей быстрее и проще изолировать от окружающих;
• навоз оперативно удаляется из-под ног бройлеров. Они не поедают его вместе с просыпанным кормом и не вдыхают его частицы. Это увеличивает сопротивляемость болезням и улучшает общую санитарную обстановку;
• конструкция клеток позволяет быстрее и легче обслуживать бройлеров: кормить, убирать, осматривать.

• клеточное содержание требует больших расходов на оборудование и сами клетки;
• оптимальный микроклимат для птиц – температура, влажность и освещенность, которые приходится создавать и поддерживать вручную;
• сетчатый пол негативно влияет на здоровье ног, деформируя их;
• уборку клеток необходимо производить ежедневно;
• по вкусу мясо птиц, выращенных в клетках, уступает мясу птиц, которые выращивались на вольном выгуле.

Перед тем как сажать в клетки очередную партию молодняка, их необходимо тщательно продезинфицировать. Бройлеры в недезинфицированных клетках могут подхватить инфекцию.

Для массового выращивания бройлеров клетки делают двухъярусными.

Особенности

Важнее всего обеспечивать грамотный подход к содержанию в первый месяц жизни:

1. Перед тем как посадить в клетку цыплят, ее дезинфицируют.
2. Поилки и кормушки стерилизуют.
3. Внутрь ставят лампу для обогрева и термометр для измерения температуры. Если клетка обогревается другим способом, лампа не нужна.
4. Первые две недели жизни в клетках с цыплятами поддерживают температуру 30-32 градуса, круглосуточное освещение и кормят по часам и днем и ночью. Потом частоту кормлений постепенно снижают, а температуру опускают до нормы в 20 градусов.
5. Помещение, в котором стоит клетка, нужно хорошо вентилировать, но не остужать. Сквозняки недопустимы. Если клетка стоит на улице, попадание прямых солнечных лучей навредит бройлерам.

Изготовление клеток своими руками

Многие птицеводы предпочитают сделанные своими руками клетки магазинным. Поступают так они не из желания сэкономить, хотя это тоже важно.

• простота. Самостоятельно сделать клетку легко. Для этого потребуется обычный столярный набор инструментов, недорогие комплектующие и несколько часов свободного времени;
• кастомизация. Магазины и рынки предлагают только стандартные размеры. Самостоятельно можно соорудить конструкцию, идеально вписывающуюся в площадь и пригодную для содержания любого количества цыплят и взрослых кур;
• безопасность. Только изготовив клетку своими руками можно быть уверенным, что для ее создания использовались качественные материалы. Недоброкачественные производители часто скрепляют детали клеями с содержанием токсичных компонентов: феноловые смолы.

Изготовление начинают с каркаса. Для этого традиционно используют брус или металлические профили. С брусом проще работать, поэтому для изготовления первой клетки возьмем его:

1. При помощи линейки и маркера отмерить, отметить 4 куска бруса с размером, равным выбранной ширине клетки, а также 4 куска с размером, равным длине. Брус распилить по меткам.
2. Отрезки соединить в две прямоугольных рамки. Если для соединения используют гвозди, то необходимо выводить острые концы на внешнюю сторону и загнуть молотком, иначе будущие обитатели клетки поранятся.
3. Способом, описанным в п.1. отмерить и отрезать 4 куска бруса, равные высоте клетки. Если клетка будет на ножках, высоту нужно складывать с высотой клетки. Они не должны быть больше метра.
4. Собрать все в каркас. Тут же проверить устойчивость. Ходить ходуном он не должен.
5. Прикрепить к нижней стороне кусок сетки, которая будет играть роль пола. Мелкие ячейки будут мешать фекалиям проваливаться вниз, крупные – травмировать ноги бройлеров. Делать клеточный пол надо тщательно, так как ему придется выдерживать тяжесть откормленных пернатых. Сплошной пол использовать не рекомендуют, с него неудобно убирать грязь и фекалии.
6. Стены. Их можно сделать из досок, металлических или деревянных щитов. Как минимум одна стена должна быть выполнена из крупноячеистой сетки. Это улучшит освещенность и вентиляцию. Содержание бройлеров в закрытых клетках недопустимо.
7. Потолок. Его нужно делать съемным. Предпочтительные материалы: деревянные щиты, металлические листы, сетка, набитая на деревянный каркас.
8. Для удобного удаления навоза потребуются поддоны. Можно взять готовые или сделать самостоятельно любым способом из подручных материалов.

Клетка готова. Осталось только прикрепить на внешнюю сторону поилки и кормушки, наладить освещение и обогрев.

Главные правила выращивания бройлеров дома

Вырастить бройлеров самостоятельно несложно, если знать основные правила ухода содержания бройлеров в клетках, кормления и содержания.

Размещение

Купленных или выведенных самостоятельно цыплят размещают по клеткам. Плотность посадки бройлеров — 20 птичек на 1 кв. м, она не зависит от возраста птенцов.

Кормление

Кормят бройлеров, исходя из возрастных норм, которые рекомендуют производители комбикормов.

• Суточный рацион разбивают на равные части по числу кормлений. Объем порции должен быть таким, чтобы птицы полностью съедали ее за полчаса-час.
• Срок годности влажных кормов и мешанок — 2 часа после изготовления. У комбикормов больше.
• Если съесть все бройлеры не успевают, число кормлений увеличивается. Проверить хватает ли еды всем птицам можно, если после кормления осторожно пощупать зобы.
• Вода должна быть всегда в доступе. Пить птицы должны, сколько хотят.

Выращивание бройлеров — уход и кормление в домашних условиях

Куры-бройлеры – одна из мясных пород, которая полюбилась многим фермерам за высокую продуктивность, быстрый рост, спокойный характер и качественное мясо. Выращивание цыплят – это хороший семейный бизнес, так как птица к забою готова в двухмесячном возрасте. Но перед покупкой особей необходимо знать все преимущества и недостатки породы, правила ухода и выращивания, а также рацион кормления с первых дней жизни.

1. Чем хороши куры-бройлеры
2. Популярные породы
3. Правильный выбор цыпленка
4. Содержание бройлеров
5. Питание особей
6. Кормление цыплят с рождения до 14 дней
7. Питание с 14 до 30 дня
8. Кормление до забоя
9. Чем поить цыплят с первых дней жизни
10. Ошибки начинающих птицеводов

Чем хороши куры-бройлеры

Куры-бройлеры значительно отличаются от несушек и других мясных пород. Они намного крупнее, тельце мощнее, а к трем месяцам птица набирает до 5 килограммов. Кроме этого, она по характеру холерик и хорошо уживается с другими особями.

При выращивании бройлеров необходимо знать, что они восприимчивы к холодам, требовательны к чистоте и правильному кормлению. При неправильном содержании птица будет плохо набирать в весе, а качество мяса снизится.

1. Быстрый рост и высокая продуктивность.
2. Масса тушки к 2 месяцам достигает 3 кг с курицы и 5 кг с петуха.
3. Нетребовательны к большому пространству, на одном квадратном метре можно выращивать до 18 цыплят.

• высокое потребление комбикорма;
• для быстрого набора массы птице необходима чистая вода комнатной температуры и разнообразная пища;
• из-за малой подвижности нужно ежедневно следить за чистотой в курятнике;
• регулярное добавление в пищу антибиотиков и витаминов;
• высокая температура и влажность воздуха для породы недопустимы.

Популярные породы

В домашних условиях бройлеров выращивают исключительно ради мяса. Благодаря работе селекционеров было выведено большое количество кроссов.

Порода	Описание
Смена	Кросс был выведен благодаря скрещиванию гибридов: Гибро-6 и Бройлер-6. Он отличается быстрым ростом (ежедневный прирост составляет 40 грамм) и высокой жизнеспособностью цыплят. Для хорошего роста необходимо соблюдать температурный режим. Несмотря на то что птица устойчива к незначительным морозам, температура в помещении должна быть не ниже уличной на 5 градусов. У кроссов есть и недостатки – это склонность к ожирению. Без недостаточного выгула птицу нужно сажать на низкокалорийную диету. Для мясной породы Смена имеет хорошую яйценоскость, она может нести в год до 160 яиц по 60 грамм каждое
Бройлер-М	Этот кросс отличается некрупной тушкой — вес взрослого петуха 4 кг, а курицы 3 кг. Отличительна черта – хорошая яйценоскость и вкус мяса. Эту птицу можно разводить самостоятельно, но для этого нужно приобрести петуха породы Корниш
Гибро-6	Птица неприхотлива, имеет отличный иммунитет ко многим заболеваниям. Ее можно содержать как в клетках, так и на свободном выгуле. Благодаря спокойному характеру хорошо уживается с другими породами кур
Бройлер – 61	Куры быстро набирают вес при минимальном потреблении корма. В возрасте 1,5 месяцев птица набирает до 1,8 кг. Яйценоскость невысокая, но повышенная жизнеспособность молодняка и быстрый набор массы тела. При выращивании необходимо помнить, что перекорм приведет к полому костей ног
Коббо – 500	Этих кроссов лучше выращивать опытным фермерам, так как птица очень чувствительна к условиям содержания и нуждается в постоянном контроле за здоровьем
Росс – 308	Низкорослые, с быстрым набором веса даже при минимальном потреблении корма. Мышечная масса начинает развиваться с первых дней жизни, к 2 месяцам масса тела составляет уже 3 кг. А также у кроссов хорошая яйценоскость — в первый год жизни курица несет до 180 яиц
Корниш	Мирная и очень массивная порода бройлерных кур. В 2 месяца цыплята весят уже 2,5 кг. Кроме красивой мышечной массы курица способна за год снести до 140 яиц весом до 60 грамм. У породы сохранился инстинкт наседки, поэтому ее можно разводить самостоятельно
Триколор	Крупная породы кур, взрослая особь достигает до 6 кг. В месячном возрасте при правильном кормлении цыплята весят 1,5-2 кг. Яйценоскость у породы высокая, в год курица способна снести до 300 яиц. Триколор имеет вкусное и нежное мясо, у нее развит инстинкт насиживания, что позволяет разводить породу самостоятельно. Свое название бройлер получил из-за разнообразия окраса из 3 цветов

Правильный выбор цыпленка

Чтобы вырастить здоровую и крупную птицу, нужно правильно выбрать цыпленка. Очень часто недобросовестные продавцы выдают за бройлерных обычную породу. Поэтому лучше приобретать особей у проверенных производителей или на птицеферме.

При покупке цыплят необходимо обращать внимание на следующие факторы:

1. Ноги должны быть подвижны и без искривления.
2. Глаза яркие и незатемненные.
3. Светло-лимонный клюв без искривления и ровный.
4. Цыплята должны реагировать на звук.
5. Животик должен быть мягким, не вздутым и подтянутым.
6. Крылья в спокойном состоянии плотно прижаты к тельцу.

Начинающему птицеводу лучше заводить 2-недельных цыплят, так как при продаже они будут привиты и нетребовательны к дополнительному уходу.

Для мясной породы пол не имеет значения. Но если стоит задача выбрать петуха или курицу, нужно учитывать, что при расправлении крыла у петуха перья будут одинакового размера, а у курицы – разной длины.

Разводить бройлеров можно на протяжении всего года при содержании в утепленном курятнике. Забой проводят на 70 день, так как после этого срока вес набирается медленно, а расход комбикорма увеличивается.

Содержание бройлеров

Прежде чем заводить цыплят, необходимо подготовить правильное жилье для комфортного проживания.

Для создания уюта курятник должен быть оснащен:

• специальными лампами для освещения и обогрева;
• кормушками и поилками;
• клетками;
• термометром.

Помещение для разведения бройлеров должно быть хорошо вентилируемым и иметь достаточные размеры. Так как порода малоподвижна, на 14 голов достаточно 1 кв. метра.

Чтобы птица была здорова, курятник нужно держать в чистоте. Для этого стены и полы моют, белят известью. В подготовленном месте устанавливают кормушки, поилки, свет, обогрев и термометр. Пол устилают подстилкой из соломы или опилок высотой не менее 10 см.

Чтобы птица была здорова, подстилку следует менять по мере загрязнения.

В курятнике не гуляет ветер, все трещины тщательно заделаны и заштукатурены. В независимости от времени года температура в помещении для молодняка не понижается ниже +30 градусов. К периоду забоя ее можно понизить до +20 градусов.

Практикуется два варианта содержания птицы:

• напольный – простой и удобный способ;
• клеточный – создание многоярусного домика.

Хоть напольное содержание простое и не затратное, оно имеет несколько недостатков:

1. На 1 кв. м при учете роста молодняка размещают до 10 особей. При клеточном содержании, в зависимости от количества ярусов, на этом же участке можно разместить в два, а то и в три раза больше птенцов.
2. Высокая степень загрязнения. При несоблюдении правил гигиены происходит присоединение инфекционных заболеваний.

Порода малоподвижна, поэтому выгул необязателен. Если место для этих целей в курятнике есть, то необходимо знать: при длительном гулянии для достижения нужного веса бройлеров придется кормить в два раза больше.

Питание особей

Для того чтобы цыпленок набирал нужный вес, необходимо обеспечить его постоянным и сбалансированным питанием. Качественный корм – это хорошее здоровье птицы и улучшенные вкусовые характеристики мяса.

С возрастом меняется и состав корма. Существует 4 стратегии экономного кормления:

1. Сухой комбикорм – идеально подходит для больших птицеферм. Состав сбалансирован для роста птицы.
2. Влажная мешанка – экономное кормление. 1 кг корма разводится 500 мл воды или бульона. Можно добавить продукты и отходы со стола, а также ботву овощных культур. Приготовленную мешанку необходимо израсходовать за 2-3 часа, так как длительное хранение может привести к закисанию.
3. Комбинированное питание.
4. Применение БМВД – содержит минеральные добавки, витамины, биологически активные вещества. БМВД засыпают в сухой корм или влажную мешанку. Она обогащает пищу полезными элементами, увеличивает продуктивность, улучшает качество мяса и повышает иммунитет ко многим заболеваниям.

Кормление цыплят с рождения до 14 дней

Новорожденных цыплят кормят 8 раз в день. Примерная доза должна составлять не менее 10-15 грамм в сутки. Ко второй неделе количество корма увеличивается до 80 грамм.

Для птенцов в рацион должно входить яйцо, молочные продукты (творог, сыворотка и нежирный кефир) и пшено.

Через неделю при отсутствии диареи и несварении желудка в корм добавляют кукурузу и комбикорм ПКВ 6-1. Последний создан специально для наращивания массы тела. Но так как он недешевый, его можно приготовить самостоятельно. Для этого смешивают:

• молотую кукурузу – 50 %;
• перемолотую пшеницу – 15 %;
• жмых – 15 %;
• молочные продукты – 12 %;
• ячмень – 8 %.

На 14 день в корм добавляют ракушку, яичную скорлупу и рыбий жир. Эти ингредиенты служат источником витаминов и микроэлементов. Также молодняку дают травяную муку, листья от одуванчиков и сухую крапиву.

Птенцов до двухнедельного возраста нужно поить только кипяченой водой с добавлением отвара ромашки и шиповника для лучшего пищеварения.

Кормление цыплят в первые дни жизни — видео:

Питание с 14 до 30 дня

Количество корма увеличивается до 120 грамм в сутки. Кормление проводят 4 раза в день. В рацион должны входить: кукуруза, пшеница, жмых, мясокостная мука, зелень и рыбий жир.

При правильном питании птенцы к 4 недели набирают до 2 кг. На этапе откорма добавляют:

• отварной картофель;
• рыбные отходы;
• хлебные дрожжи и свежую зелень в мешанку. Зелень должна составлять 15 % от общего количества корма;
• тертую морковь, тыкву;
• свежую капусту во время оперения;
• молочные продукты, костную муку, ракушник и мел — источники кальция.

Кормление до забоя

Финишное кормление проводят 2 раза в день. Суточная норма должна составлять 120 грамм на 1 голову. Молотое зерно заменяют цельным. Полноценный корм состоит из:

1. Кукурузы – 20 %.
2. Сои – 20 %.
3. Ячменя – 25 %;
4. Пшеницы – 25 %;
5. Гороха – 10 %;.

Чем поить цыплят с первых дней жизни

Выпойка молодняка необходима для повышения иммунитета и устойчивости к стрессам, ускорения роста и развития и улучшения обмена веществ.

Название препарата	Описание
Фармазин	Порошок разводят в воде в пропорции 1:1. Защищает от заболеваний, повышает иммунитет
Энрофлон	Антибиотик широкого спектра действия. Эффективен для профилактики инфекционных заболеваний. Разводят 5 грамм порошка на 10 литров воды
Ветом 1. 1	Хороший иммуномодулятор и антивирусное средство. В 3 литрах воды разбавляют 1 ч. л. порошка

Эти препараты дают птенцам 3-5 дней. Раствор должен быть свежеприготовленным.

Правильное пропаивание улучшает аппетит и повышает иммунную систему.

В качестве вакцинации новорожденным дают материнские антитела. После приготовления вакцину нужно использовать в течение 2-3 часов. Для разведения не подходит вода с большим содержанием железа и магния. Если вода в регионе не соответствует стандартам, то лучше применять ту, что предназначена специально для птиц. Ее можно приобрести в зоомагазине.

Ошибки начинающих птицеводов

Несоблюдение правил ухода может повлиять на рост и развитие, здоровье особей и вкус мяса. Многие начинающие фермеры сталкиваются с частыми заболеваниями и мором птицы. Это связано со многими причинами:

1. Поилка стоит на глубокой подстилке. При разливании воды она сыреет, начинается быстрое размножение грибов и плесени, которые могут привести к заболеваниям и гибели птицы.
2. Несоблюдение правил гигиены. Загрязненная подстилка и грязные клетки приводят к развитию инфекционных заболеваний.
3. Однообразная пища. Несоблюдение сбалансированного питания ухудшает вкус мяса и приводит к всевозможным заболеваниям.
4. Неправильный режим кормления. Молодняк должен принимать пищу при свете и в одно и то же время.

Первый признак откормленности птицы для забоя – это наличие светло-желтого жира при раздувании пуха на груди.

Как вырастить бройлеров, можно узнать из видео:

При правильном уходе и выращивании за весенне-осенний сезон можно вырастить на небольшом дачном участке две партии цыплят бройлеров, которые дадут вкусное и качественное мясо.